미소순이MISOSOONI
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기분좋은 단맛 단감청 만들기│미소순이
안녕하세요. 미소순이 입니다.😊
최근에 단감청을 담아 보았어요.
단감이 많이 남아 만들었지만 기분좋은 단맛이 너무 좋아요.
직접 만든 수제청으로 티타임 즐겨보세요.
자세한 요리 레시피는 아래를 참고해주세요. 👇
[ 단감청 레시피 ]
단감 5개 (600g) 설탕 (400g), 올리고당 2스푼, 유리용기
1. 단감 5개가 잠길 정도의 물을 볼에 담아주시고 베이킹소다 1스푼을 희석시켜주세요. 단감을 1~2분 정도 담가 놓았다가 흐르는 물로 헹궈주세요.
2. 냄비에 유리병 입구가 잠길 정도의 물을 채워주시고, 병 입구가 아래를 향하도록 올려주신 후 (강불)로 가열해 주세요.
3. 바닥에 기포가 수면으로 떠오르기 시작하면 (중불)로 화력을 줄여주시고 1분 더 가열해 주세요. 빈병 안에 하얗게 김이 차면 꺼내주세요. (뚜껑도 30초 정도 살균해주세요) 병 입구가 위를 향하게 놓고 건조시켜주세요.
4. 깨끗하게 세척한 단감 5개의 껍질을 깎아주시고, 4~5등분으로 잘라서 중앙의 씨를 제거해 주세요. 그리고 얇게 슬라이스해주세요.
5. 유리병에 조금 전 썰은 단감을 적당히 넣어주시고, 설탕 400g을 나눠서 올려주세요. 단감 - 설탕 - 단감 - 설탕 순으로 차곡차곡 쌓아 주세요.
6. 거의 마지막에 올리고당 2스푼을 넣어주시고 단감이 보이지 않도록 설탕으로 채워주세요.
7. 입구를 랩으로 막아주시고 뚜껑을 닫아주세요. 이대로 상온에 1~2일 두신 ...
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쫄깃한 별미 왕메추리구이 레시피 Feat 메추리탕 │Quail Grilled│COOKING VLOG
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안녕하세요. 미소순이입니다. 오늘은 의령 왕메추리로 갈릭버터 메추리구이랑 탕을 해 먹었어요. 메추리구이 레시피 소개와 아이들이 메추리탕 먹는 모습을 영상에 담았습니다. 자세한 요리 레시피는 아래를 참고해주세요🥰 * 갈릭버터 메추리구이 Quail Grilled receipe * 기본 재료 - 왕메추리 5마리, 후춧가루 약간, 소금 약간 소스 재료 - 다진마늘 5스푼, 꿀 1스푼, 버터 50g, 맛술 2스푼, 진간장 1스푼, 파슬리 약간 1. 메추리 5마리는 흐르는 물로 세척해 핏물을 없애주세요. 2. 목과 엉덩이 주변 뭉친 기름을 잘라내주세요. 3. 통후춧가루와 소금으로 밑간 후 5분 이상 기다려주세요. 4. 전자레인지에 녹인 버터 위에 다진마늘 5스푼, 꿀 1스푼, 맛술 2스푼, 진간장 1스푼, 파슬리...
아임닭 닭가슴살 만두로 만둣국 끓이기 [COOKING VLOG]
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안녕하세요. 미소키친입니다. ☕ 오늘은 아임닭 닭 가슴살 만두로 만둣국을 만들었어요. 요리 레시피는 아니지만 신나는 음악과 함께 맛있는 메이킹 영상 [COOKING VLOG] 소개 드립니다.😊 유튜브 시작한지얼마 안 되어 요리 영상마다 컨셉이 달라요!😥 좋은 요리 레시피와 영상 꾸준히 올릴 예정이에요. 구독과 좋아요는 영상 초보에게 큰 힘이 됩니다.🙏 #아임닭 #만#닭 가슴살가슴살 만두 #COOKING VLOG 본 영상에는 간접광고가 포함되어 있습니다. BLOG : blog.naver.com/hsk0328 E-MAIL : hsk0328@naver.com
굴씻는법 해감하는 방법 이정도면 충분해요 [메이킹영상]
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안녕하세요😊 네이버 요리 블로거 미소앨범 by 하준맘 미소지기입니다. 오늘 굴국밥과 굴라면을 만들면서 굴세척법에 대한 메이킹영상을 준비했어요. 흐르는 물로 계속 세척하면 No! 이정도만 세척해도 충분하 제철일 때 드셔보세요. #굴씻는법 #굴해감 #굴세척법 맛있는 요리 레시피 많이 업로드 예정입니다. 좋아요 👆 구독 🙏🙇‍👆 Blog : blog.naver.com/hsk0328 E-mail : hsk0328@naver.com
무나물볶음 맛있게 만드는 법 밥 한그릇 뚝딱 │ STIR-FRIED RADISH │
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안녕하세요. 오늘은 달고 아삭한 가을무로 무나물 맛있게 만드는 법을 준비했어요. 비빔밥으로도 좋은 무나물볶음입니다. (^-^) ▼▼▼ 무나물볶음 (Stir-Fried Radish) Receipe ▼▼▼ ※ 준비 재료 무 460g, 대파 1뿌리, 들기름 1스푼 반, 식용유 1스푼, 간 마늘 반 스푼, 소금 1/3스푼, 들깨가루 1/3스푼 01. 대파 1대는 작게 송송 썰어주세요. 02. 무 460g은 껍질을 필러로 제거하고 채 썰어주세요. 03. (중불)로 달군 팬에 들기름 1스푼 반, 식용유 1스푼을 두르고, 송송 썰은 대파 1대 분량을 넣고 (중불)에서 1분 30초 볶아주세요. 04. 채 썰은 무를 넣고 (강불)에서 1분 30초 볶아주세요. 05. 물 120ml를 넣고 뚜껑을 닫은 후 10분 끓여주세...
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Комментарии

  • @이창석-k1f
    @이창석-k1f 2 месяца назад

    에효 소주가 빠졌네유. ㅋㅋㅋ

  • @남Kyungtaekkim
    @남Kyungtaekkim 5 месяцев назад

    벙 어리냐? 말도없고 양념 설명도없고 ㅉㆍㅉㆍㅉㆍ

  • @김다겸-u2p
    @김다겸-u2p 5 месяцев назад

    맛있어용

  • @TV-xk7gu
    @TV-xk7gu 6 месяцев назад

    밥솥에다가 해도될까요?

  • @고양이아빠-k4u
    @고양이아빠-k4u 9 месяцев назад

    상태 안 좋은거는 뭐든 비린내 납니다. 질 좋으면 괜찮아요 유독 민감하신 체질이면 그건 죄송ᆢ 어쩔수없음

  • @온유-s8b
    @온유-s8b 10 месяцев назад

    도움이 많이 됩니다 구독ㆍ좋아요 꾸욱~~

  • @조직부장
    @조직부장 Год назад

    메추리구매처 이디에요

  • @suhyunkyung8624
    @suhyunkyung8624 Год назад

    우연히 유튜브 보게 됐는데 영상퀄리티도 너무좋고... 근데 왜 운영안하세요?? 해주징...

  • @이미연-f3e
    @이미연-f3e 2 года назад

    살을 빼려고 한다면 "닥터래시오"를 드셔 보세요~~ 뱃살도 줄이는데 도움 되고 체중이 줄어드니까 만족스럽던데요!!!

  • @최연희-n6m
    @최연희-n6m 2 года назад

    오늘 처음 들어왔어요 구독좋아요 누르고 갑니다 잘봤읍니다 자주뵐께요

  • @마정신챙기라
    @마정신챙기라 2 года назад

    영상미 퀄리티가 150만명 구독자 보유한 유튜버급이네요 잘봤습니다 ㅎ

  • @MORISON5
    @MORISON5 2 года назад

    잘보았습니다

  • @이상희-m8q
    @이상희-m8q 2 года назад

    순이님 프라이팬이나 오븐에 구워도 되나요?

  • @안경할머니아로미
    @안경할머니아로미 3 года назад

    19좋아요 단감청 만들기 잘 보고 배워갑니다 감사합니다

  • @stepbookshorts
    @stepbookshorts 3 года назад

    유리병 할때는 조심해야겠어요.

  • @jjujju89
    @jjujju89 3 года назад

    내마누라 이래해주면 인생다건다진짜 마누라없어서 주룩주룩

  • @혜령-n3b
    @혜령-n3b 4 года назад

    안녕하세요~~ 영상 잘봤습니당 혹시 중간에 스티커 나오는게 이름이 뭐에요 ?ˀ

    • @misosooni6231
      @misosooni6231 4 года назад

      안녕하세요~^^ 라인프렌즈 라벨프린터 랍니다~m.blog.naver.com/hsk0328/221817400194 제 블로그에 정보가 있으니 한번 둘러 보세요~^-^

  • @wjdrhs0303
    @wjdrhs0303 4 года назад

    메추리 먹어보고 싶어서 찾아봤는데 레시피가 좋네요

  • @lemontree4387
    @lemontree4387 4 года назад

    냄새나지 않나요?

  • @centurionrome8161
    @centurionrome8161 4 года назад

    정말 어릴 때 6살? 7살? 때 경기도 외곽 어디 음식점에서 주는 병어리찜 같은 요리를 먹었던 기억이 난다....난 그때만 해도 비후가 약해서 고기나 계란노른자. 생선을 거의 못먹을 때였는데 이상하게 병아리찜은 냄새도 없고 너무 고소하고 육질도 쫄깃하고 맛있어서 3마리를 그 자리에서 먹었던 기억이 난다. 난 그때 어려서 그게 병아리라고 생각하고 먹었다. 세월이 지나 엄마한테 물어보니 병아리가 아니라 아마도 메추리 요리였을 거라고 얘기해주셨다... 닭과는 차원이 다른 고소함과 쫄깃함....가장 중요한건 특유의 냄새가 없다는 것에 그 어릴때도 우걱우걱 먹었던 기억이 난다.

  • @호달
    @호달 4 года назад

    댓글이 왜 없지

  • @BooneBake
    @BooneBake 4 года назад

    미소순이님~~😊 단감청이라니 너무 밋이 궁금해져요~ 남편이 단감 좋아하는데 이렇게해서 차로 즐겨도 좋을 거 같아요 ~~ 맛있는 영상 감사해요 ~~😊🥰❤

    • @misosooni6231
      @misosooni6231 4 года назад

      분베이크님~!^^ 맛있게 봐주셔서 감사해요~ 따뜻하게, 그리고 청량감있게 즐기시고 싶으실땐 사이다나 탄산수에타서 시원하게 드셔도 맛있답니다~햇살 좋은 오늘 멀리 외출은 못하실테지만 그래도 따뜻하고 좋은하루 보내세요~~^^♡

  • @Dorian795
    @Dorian795 4 года назад

    메추리 고기 구입처좀 알려주세요..;;;; 하나같이 냉동으로 오니..;;;

  • @jtkim-wp6ts
    @jtkim-wp6ts 5 лет назад

    솜씨가 좋으시네요

  • @momimhungry.3605
    @momimhungry.3605 5 лет назад

    음 메추리 구이 너무 좋죠 저는 닭보다 메추리가 더 맛있더라구요ㅎㅎ 울 예쁜 형제 먹방하셨네요 먹는 모습 너무너무 이뻐요~

  • @58221
    @58221 5 лет назад

    처음보는 메추리 구이 미니 통닭같네요~^^ 맛이 궁금하네요~~

  • @BooneBake
    @BooneBake 5 лет назад

    미소키친님~~ 너무 맛이 있어 보여요 맛있는 레시피에 영상까지~👍 좋은 영상 공유해 주셔서 감사해요 ~~😊💕❤

    • @misosooni6231
      @misosooni6231 5 лет назад

      안녕하세요~^^* 맛있게 봐주시니 제가 더 감사하죠~~맛있게 봐주시고 방문해주셔서 감사해요~~^^♡

  • @BooneBake
    @BooneBake 5 лет назад

    미소키친님~~ 전체적으로 영상이 너무 좋아요~~ 머지 않아 잘 되실 거 같아요~ 맛있고 소중한 레시피 공유해 주셔서 감사해요 ~~😊❤

    • @misosooni6231
      @misosooni6231 5 лет назад

      말씀 너무 감사해요~~^^ 제가 베이킹에도 관심이 많은데 저도 놀러갈게요~♡

  • @momimhungry.3605
    @momimhungry.3605 5 лет назад

    아임닭 만두는 참 예쁘게도 생겼네요 신나는 음악과 영상이 너무 잘 어울려요~

    • @misosooni6231
      @misosooni6231 5 лет назад

      감사해요~~^^ 만두가 참 앙증맞죠~ 아이들 한입에 쏙쏙 먹기도 편하더라고요

  • @MK-em1ru
    @MK-em1ru 5 лет назад

    광고같아요~~ 넘 잘 찍으시네요~!

    • @misosooni6231
      @misosooni6231 5 лет назад

      좋게 봐주셔서 감사해요~~^^*

  • @CookingDinner
    @CookingDinner 5 лет назад

    씨에프다씨에프 이거 혹시 협찬인가요?부럽부럽

  • @퉁이언니
    @퉁이언니 5 лет назад

    굴철이군요. 영상보니 먹고싶어져요. 굴세척팁 잘 배웠어요~^^

    • @misosooni6231
      @misosooni6231 5 лет назад

      굴은 정말 지금이 딱! 맛있는거 같아요~^^

  • @CookingDinner
    @CookingDinner 5 лет назад

    굴세척방법알려주셔서 감사합니다. 진짜 굴요리들 많이하시네요 저도 해봐야하는데 이리 세척방법알려주시니 써먹을수 있어서 좋네요.

    • @misosooni6231
      @misosooni6231 5 лет назад

      굴은 세척이 정말 중요한거같아요~ 씹을때 이물감이 없어야 깔금하니 맛있거든요~^^ 잘 봐주셔서 감사해요.

  • @MK-em1ru
    @MK-em1ru 5 лет назад

    굴 해감할 때 너무 많이 하는 건 아닌가 싶을 때가 많았는데, 이렇게 해야겠네요~좋은 팁 감사합니다!

    • @misosooni6231
      @misosooni6231 5 лет назад

      굴 세척이 잘 되야 맛있기 때문에 정말중요한 부분이지요~ 감사합니다~^^

  • @호브로-u9g
    @호브로-u9g 5 лет назад

    진짜로 밥한그릇 뚝딱 가능!!

  • @퉁이언니
    @퉁이언니 5 лет назад

    집에 김장재료 남은 무 있는데 이렇게 해먹어봐야것네요~ 영상에서 맛있는 소리가 나요.

    • @misosooni6231
      @misosooni6231 5 лет назад

      무나물은 영양가 높은 반찬이기도하고 후다닥 만들어 먹을 수 있어 좋은거 같아요~^^

  • @호브로-u9g
    @호브로-u9g 5 лет назад

    튀김 정말 좋아하는데.. 집에선 못 하겠어요. 계속실패 ㅜㅜ

    • @misosooni6231
      @misosooni6231 5 лет назад

      ^^ 밀가루 반죽 농도와 튀기는 화력 및 시간조절 잘 해주신다면 성공 하실 수 있으실게에요~~^^

  • @퉁이언니
    @퉁이언니 5 лет назад

    이건 좀 심하게 내스타일인데요. 너무 먹고 싶네요. 맛있겠어요♡♡

    • @misosooni6231
      @misosooni6231 5 лет назад

      맛있게 봐주셔서 감사해요~^^ 요건 정말 우리 첫째아이가 엄청 잘먹었거든요~~

  • @퉁이언니
    @퉁이언니 5 лет назад

    점심 먹고 보는건데도 또 먹고 싶네요~

    • @misosooni6231
      @misosooni6231 5 лет назад

      요리영상보면 침이자꾸 고이죠 ㅋ^^;; 남편과 맛있게 먹은 메뉴랍니다.

  • @호브로-u9g
    @호브로-u9g 5 лет назад

    크으.. 영상이 이쁘군요.... 하지만 먹고싶다 ㅠㅠ

    • @misosooni6231
      @misosooni6231 5 лет назад

      영상 잘 봐주셔서 감사해요~^^ 요리 영상보면 자꾸만 먹고싶어지죠~^^;

  • @호브로-u9g
    @호브로-u9g 5 лет назад

    전 전복손질이 어렵더라구요. 칫솔로 치카치카해도 부족해보이고 ㅜㅜ