- Видео 236
- Просмотров 407 534
Готовим дома вкусно
Украина
Добавлен 6 дек 2020
Привет, мои хорошие!
Я, Инна из солнечной и морской Одессы. Увлекаюсь кулинарией и хочу делиться с Вами рецептами на этом
RUclips канале. Заходите в гости всегда Вам рада!!!
Я, Инна из солнечной и морской Одессы. Увлекаюсь кулинарией и хочу делиться с Вами рецептами на этом
RUclips канале. Заходите в гости всегда Вам рада!!!
рецепт ХАЧАПУРИ. Грузинская кухня. Нежнейшее тесто и два вида начинки.
Ингредиенты:
(для теста)
мука 500гр
яйцо 1шт
дрожжи (прес.) 20 гр
вода (теплая) 100гр
молоко (теплое) 150гр
масло сливочное (мягкое) 30гр
сахар 1ч/л
соль 1ч/л
(для мясной начинки)
фарш свиной 400гр
лук репчатый 1шт
соль/перец/куркума/чили/свежие кинза и тимьян - по вкусу
раст. масло для жарки 50гр
(для сырной начинки)
сыр сулугуни 250гр
моцарелла 250гр
у меня копченый творог 300гр
(либо сыр адыгейский)
сливки 36% - 150-200гр
желтки куриные (для подачи и подготовки теста к выпечке)
- по желанию
Время выпечки 20-25 мин при темпер. 170 градусов.
Приятного аппетита!!!!
(для теста)
мука 500гр
яйцо 1шт
дрожжи (прес.) 20 гр
вода (теплая) 100гр
молоко (теплое) 150гр
масло сливочное (мягкое) 30гр
сахар 1ч/л
соль 1ч/л
(для мясной начинки)
фарш свиной 400гр
лук репчатый 1шт
соль/перец/куркума/чили/свежие кинза и тимьян - по вкусу
раст. масло для жарки 50гр
(для сырной начинки)
сыр сулугуни 250гр
моцарелла 250гр
у меня копченый творог 300гр
(либо сыр адыгейский)
сливки 36% - 150-200гр
желтки куриные (для подачи и подготовки теста к выпечке)
- по желанию
Время выпечки 20-25 мин при темпер. 170 градусов.
Приятного аппетита!!!!
Просмотров: 182
Видео
рецепт СВИНЫЕ РОБРЫШКИ В ВИШНЕВОМ СОУСЕ. САМЫЕ ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ РЕБРА.
Просмотров 39714 дней назад
Ингредиенты: ребра свиные 2 кг вода 2,5 л соль 1,5-2ст/л лавровый лист/перец душистый/веточки сельдерея/ морковь - по вкусу вишня свежая или заморожен. 500гр мед 100гр соевый соус 100гр корица 1,5ч/л перец черный молотый 1,5 ч/л чеснок 8 долек масло раст. для жарки 100гр Время готовки жарка 2-2,5 часа. Приятного аппетита!!!
рецепт ЯЙЦО ПО - ШОТЛАНДСКИ.
Просмотров 26021 день назад
ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш свиной 400гр сосиски 250-300гр чеснок по вкусу.... яблоко 1шт соль/сушеный базилик/сушеный любисток/ перец молотый - по вкусу.... яйца (вареные) 4-5шт мука 100гр (по желанию паниров.сухари) 1-2 яйца - для кляра масло растительное для жарки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ШПРОТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ.
Просмотров 641Месяц назад
Ингредиенты: килька свежемороженая 1кг (кожица копченой рыбы или жидкий дым ) по вкусу соль 1,5 ст/л масло растительное 200гр чай черный 2-3ст/л кипяток 1 стакан перец душистый/смесь перцев/лавровый лист луковая шелуха - по вкусу Время готовки 1,5-2 часа (шпроты должны быть мягкие без ощущения косточки) Приятного аппетита!!!
самый нежная выпечка-ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ с лимонным вкусом и меренгой.
Просмотров 3,4 тыс.Месяц назад
ИНГРЕДИЕНТЫ: творог 9% - 800гр сметана 18% - 200гр сахар 250-300гр яйца 6 шт сок цедра 1-го лимона разрыхлитель 1ст/л либо сода 1ч/л мука 2ст/л крахмал кукурузный либо картофельный 2 ст/л с горкой цукаты лимонные 50гр по желанию Время выпечки 45-60 минут при температуре 180-170 градусов , верх обязательно прикрыть фольгой либо выпекать между двумя противенями в духовке! Приятного аппетита!!! ме...
Пасхальные куличи. рецепт КРАФФИНЫ. Украшения для куличей из пластичного/гибкого шоколада.
Просмотров 3,5 тыс.Месяц назад
Ингредиенты: (опара) 0, 5 стакана (граненый) муки высшего сорта теплое молоко 120гр прес. дрожжи -25-30гр сахар 2 ст/л На 20 минут настояться. Ингредиенты: опара мука 7 стаканов 2 яйца 5 желтков мед 100гр сметана 100гр сахар 1-1.5 стакана соль 1 ч/л слив. масло мягкое 300гр молотый имбирь 1ч/л мускатный орех 1ч/л сок цедра 2-х лимонов цукаты 200гр время расстойки 2-3 часа 2,5 часа.... Время вып...
ПАСХАЛЬНЫЕ КРАШЕНКИ В ОЛИВКОВОМ ЦВЕТЕ БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ.
Просмотров 1 тыс.Месяц назад
СОСТАВ: вареные или сырые яйца вода куркума 1ст/л чай каркаде 2 чай зеленый 2 (пакетика либо ст/л) время окрашивания 4-8 часов. Хорошего настроения!!!!
ЦВЕТНАЯ ПУДРА ДЛЯ КУЛИЧЕЙ. Оригинальный декор для пасхальных куличей!
Просмотров 4 тыс.2 месяца назад
СОСТАВ: крахмал 2 ст/л вода 2-3 ст/л пищевые красители ( либо натуральные соки без добавления воды) Хорошего настроения!!!
ГИБКИЙ ШОКОЛАД. украшаем пасхальные куличи.
Просмотров 92 тыс.2 месяца назад
Ингредиенты: белый шоколад 180гр мед 1,5 ст/л маршмеллоу 45гр крахмал -40-50гр Мед и шоколад должны быть одинаковой температуры (теплые). Срок хранения массы - 6 мес.
ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ БЕЗ ДЛИТЕЛЬНОГО ВЫМЕШИВАНИЯ. ВЫСОКИЕ, ПЫШНЫЕ, ВОЛОКНИСТЫЙ МЯКИШ.
Просмотров 2,4 тыс.2 месяца назад
ИНГРЕДИЕНТЫ: (опара) теплое молоко 150гр сливки 30% 70гр мука 9 ст/л с горкой сахар 2 ст/л дрожжи (прес.) 30гр расстойка 20-30 мин. при темп. 40гр (тесто 1) опара 4 яйца 2 желтка сахар 180гр ром 30-50гр мука /- 450-600гр (ориентируйтесь по своей мука! тесто должно быть слишком вязким и накручиваться на крюк миксера) сливочное масло (мягкое) 100гр Расстойка 1,5 ч при темп. 40гр (начинка) цукаты ...
классический рецепт СЛИВОЧНО - ТВОРОЖНАЯ ПАСХА.
Просмотров 6563 месяца назад
ИНГРЕДИЕНТЫ: ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ! МОЖНО НЕ ДОБАВЛЯТЬ СЫРЫЕ ЯЙЦА, КТО ЖЕЛАЕТ ИСКЛЮЧИТЬ ИХ ИЗ РЕЦЕПТА!!! творог 9% - 700гр масло сливочное 200гр сливки 36% - 300гр цукаты ассорти 200гр сахарная пудра 200гр яйца 2 шт семена Чиа 1-1,5 ст/л - по желанию Для декора: черный шоколад 50гр рисовая бумага пищевые красители Время выдержки от лишней влаги от 24 до 48 часов в хо...
японские пирожные МОТИ (Mochi) с клюквенным конфи.
Просмотров 2 тыс.3 месяца назад
Ингредиенты: (тесто) рисовая клейкая мука 160-170гр щепотка соли вода 60гр молоко 120гр сахар 40гр растительное масло 25гр Время заваривания теста в мик. печи 2-3 минуты. (конфи) ягоды клюквы 120гр (либо другие ягоды) крахмал 1ч/л сахар 1ст/л (крем) сливочный сыр 200гр сгущ. молоко 70гр Приятного аппетита!!!
КАННЕЛЛОНЕ - традиционное блюдо итальянской кухни.
Просмотров 3314 месяца назад
ингредиенты: (тесто) мука пшеничная 300гр 3 яйца соль 1 ч/л (начинка) фарш говяжий 350гр фарш свиной 350гр перец сладки 1 шт лук 1шт перец черный/перец душистый/мускатный орех/чеснок/ свежий базилик - по вкусу масло растительное для жарки (для соуса) молоко 200гр 1 яйцо мука 1 ст/л сливочное масло 30гр сушеные грибы (молотые) 1 ст/л мускатный орех/суш. чеснок/ соль- по вкусу По желанию дополнит...
ДОЛМА. Вкуснейшее мясное блюдо.
Просмотров 1,2 тыс.4 месяца назад
Ингредиенты: (для фарша) фарш говяжий 400гр фарш свиной (либо баранина) 400гр отварной рис 250-300гр листья винограда (консервированные) 350гр черный молотый перец 1ч/л кориандр молотый 1ч/л мускатный орех 1ч/л специи для мяса 1ст/л тмин 1ч/л томатная паста 1ст/л чеснок 5 долек сушеный жареный лук 3ст\л (либо одна жареная луковица) кинза/базилик/петрушка - в общем количестве 1 пучок 1 стакан бу...
вкуснейший Тарт к праздничному новогоднему столу.
Просмотров 4265 месяцев назад
Ингредиенты: /тесто/ мука пшеничная 160гр масло сливочное (ледяное) 80гр масло раст. 2 ст/л 1 яйцо пол ч/л соли\ 1 ст/л сахара 1 ч/л разрыхлитель /начинка/ свежий лосось 200гр креветки 100-150гр горсть миндаля перец сладкий 1 шт яйца 4шт сметана 100гр крахмал 1ст/л каперсы консервир. 2 ст/л соль/перец по вкусу свежий орегано либо другая зелень ( лук, петрушка, базилик и тд) сыр тертый 80гр брок...
НОВОГОДНЯЯ ЕЛКА. как приготовить торт в виде елки легко и быстро!!!
Просмотров 5955 месяцев назад
НОВОГОДНЯЯ ЕЛКА. как приготовить торт в виде елки легко и быстро!!!
Как вкусно и оригинально подать обычную селедку на праздничный новогодний стол!!!
Просмотров 4245 месяцев назад
Как вкусно и оригинально подать обычную селедку на праздничный новогодний стол!!!
МЯСНЫЕ ПАЛЬЧИКИ к новогоднему столу, с тремя видами вкуснейшей начинки.
Просмотров 1,7 тыс.5 месяцев назад
МЯСНЫЕ ПАЛЬЧИКИ к новогоднему столу, с тремя видами вкуснейшей начинки.
ЛОСОСЬ С КРЕВЕТКАМИ запеченный в духовке, к праздничному новогоднему столу!!!
Просмотров 9845 месяцев назад
ЛОСОСЬ С КРЕВЕТКАМИ запеченный в духовке, к праздничному новогоднему столу!!!
Новогодняя закуска. рецепт ГУАКАМОЛЕ С БРУСКЕТТОЙ, ЧЕРРИ И ЛОСОСЕМ.
Просмотров 5145 месяцев назад
Новогодняя закуска. рецепт ГУАКАМОЛЕ С БРУСКЕТТОЙ, ЧЕРРИ И ЛОСОСЕМ.
НОВОГОДНИЙ ЛЕД. Как круто подать ШАМПАНСКОЕ на праздничный новогодний стол!!!
Просмотров 4175 месяцев назад
НОВОГОДНИЙ ЛЕД. Как круто подать ШАМПАНСКОЕ на праздничный новогодний стол!!!
ПИРОЖНЫЕ в виде НОВОГОДНЕЙ ЕЛКИ. Лимонный курд, крем-Чиз, ванильный бисквит.
Просмотров 6525 месяцев назад
ПИРОЖНЫЕ в виде НОВОГОДНЕЙ ЕЛКИ. Лимонный курд, крем-Чиз, ванильный бисквит.
БОГРАЧ - один из вкуснейших мясных супов на основе гуляша и овощей.
Просмотров 3496 месяцев назад
БОГРАЧ - один из вкуснейших мясных супов на основе гуляша и овощей.
Популярный пирог РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ШАРЛОТКА. KUCHNIA POLSKA.
Просмотров 6246 месяцев назад
Популярный пирог РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ШАРЛОТКА. KUCHNIA POLSKA.
Запеченная курица в меду с корицей. Самый вкусный способ приготовления курочки на Новогодний стол.
Просмотров 1,1 тыс.6 месяцев назад
Запеченная курица в меду с корицей. Самый вкусный способ приготовления курочки на Новогодний стол.
РИЕТ ИЗ ЛОСОСЯ - оригинальная закуска на новогодний стол 2024!!!
Просмотров 7747 месяцев назад
РИЕТ ИЗ ЛОСОСЯ - оригинальная закуска на новогодний стол 2024!!!
рецепт ГЛИНТВЕЙН. Горячий, пряный винный напиток.
Просмотров 2017 месяцев назад
рецепт ГЛИНТВЕЙН. Горячий, пряный винный напиток.
Самый вкусный торт Эстерхази с вкуснейшим кремом Муслин в осеннем стиле.
Просмотров 2 тыс.7 месяцев назад
Самый вкусный торт Эстерхази с вкуснейшим кремом Муслин в осеннем стиле.
ПЕЧЕНЬ В МЕДОВОМ СОУСЕ. Самая вкуснейшая и нежная печенка.
Просмотров 3508 месяцев назад
ПЕЧЕНЬ В МЕДОВОМ СОУСЕ. Самая вкуснейшая и нежная печенка.
сезонный Тыквенный крем-суп + рецепт вкуснейших домашних фрикаделек.
Просмотров 6398 месяцев назад
сезонный Тыквенный крем-суп рецепт вкуснейших домашних фрикаделек.
Дякую ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ СПАСИБО, ИСКРЕННЕ БЛАГОДАРИМ, ЗА НЕБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ. ТЕСТО НЕОБЫКНОВЕННО ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ, НЕЖНОЕ, ВКУСНОЕ МЯГКОЕ. ЖЕЛАЕМ УСПЕХОВ В ПРОДВИЖЕНИИ КАНАЛА 💓 ✨🌟✨ 👩 ✨ 🍬 ✨ 👚👉 🍬🍰🍡 🍡🍥🍬🎂🍧 💗 so sweet!!
Дякую Вам за Ваші СУПЕР смачні страви, рецепти ! Неймовірно гарно і смачно виглядає ! КЛАС обов'язково приготую, мені подобається цей рецепт !❤❤❤❤❤❤❤
Скажите пожалуйста как вы скрепляете шоколадные полусферы?
добрый день.... слегка прохожу, практически одним движением по теплой сковороде и быстро скрепляю. Главное - правильно темперировать шоколад!!!
Вы великолепны готовили свинину это бесподобно все в восторге спасибо вам и долгих лет жизни
благодарю за поддержку моего канала и теплые слова!!!
Это очень и очень вкусно, не возможно передать, какая вкуснятина ! Большое спасибо за рецепт СУПЕР КЛАССНЫЙ ! Мира и Добра !❤❤❤❤❤❤❤
спасибо, что ВЫ со мной!!!!
Дякую ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
спасибо за то, что ВЫ есть и всегда со мной!!!!
Можно без сосисок?
можно....только вкус не тот. Решение за вами....спасибо
Не перестаю восхищаться рецептам и Вашему такому простому ,но очень красивому процессу приготовления. Видно,что Вы готовите для себя,а значит это будет вкусно 🥰🤗👌 У Вас очень красивая посуда.. Можно поинтересоваться , где Вы такую покупаете ? Да и вообще, откуда Вы родом и где живёте сейчас ? Рёбрышки обожаю , очень люблю их тушить с луком и содой , как в Израиле. Люблю гриль говяжих рёбер маринованных в апельсиновомедовочесночном соусе и ещё на горячие рёбрышки выкладывать вяленые желтки по-японски ( я готовлю их сама ,на этот рецепт уходит 3 дня, но вкус таких желтков - это бомба-ракета👌👍). В вишнёвом соусе не приходилось пробовать никогда ещё, но уверена -это будет вкусно. 9 лет назад я создала рецепт , теперь уже известного в сети, - салат из вишен и красного лука. Когда впервые выставила салат в интернете, люди крутили у виска )) и говорили,что это сочетаться не может ...однако,однажды попробовав, писали извенения и просили ещё новые рецепты. А некоторые таким салатом стали сразу угощать,а потом и вносили в список меню своих кафе и ресторанов.. Вот у Вас ( не знаю имени) есть такой же принцип - Вы великолепно готовите и готовы делиться своими знаниями и новыми рецептами, потому что хотите,чтобы вкусные рецепты продолжали своё существование и были востребованы всегда,стали любимыми и дорогими ❤ . Я жду от Вас новых рецептов. Может лично Ваших. Это интересно. Спасибо за время и высокий подход к искусству на кухне 💋
ХОЗЯЙКУ КАНАЛА ЗОВУТ ИННА, ОНА РОДОМ С УКРАИНЫ. И ХОРОШО ЗНАКОМА С КУЛИНАРИЕЙ. А, ВОТ ТЫ ПО ОПИСАНИЮ ТВОИХ РЕЦЕПТОВ ,ГОТОВИТЬ НЕ УМЕЕШЬ ВОВСЕ.
добрый день....ведете ли свой канал? я бы хотела посмотреть, как люди делятся своими рецептами!
@@user-tp1qb7on9w А вы читали мои рецепты ? Давайте будем аккуратными и уважительными к друг другу..Что до меня , то меня зовут Виктория , и я тоже родом из Украины ... Свои знания в кулинарии я с Вами не стану обсуждать, их больше ,чем у Вас времени на то )))
@@user-pg5xo1dw4l Инна,добрый день . В комментарии выше мне подсказку оставили,что Вас так зовут и то,что родом из Украины . Я тоже оттуда,- Бердянск . Мы с Мишей Кацуриным из одного города . Говорю я что по-украински,что по-русски, - равновесно ,т.к. Запорожская область и город курорт Бердянск,плюс родилась во время СССР. НО - я не уважаю ничего российского и против войны на моей родине. Уехала из Украины я 25 лет назад и живу в Великобритании. Нет, у меня нет своего видео-канала .Увы, не располагаю временем , кухня для меня - это моё хобби ,мой мир,как и ещё одно хобби - рисование. Я вхожу в список почётных художников Великобритании, обо мне можно найти информацию здесь:www.saatchiart.com/viktoria-millington . Свои рецепты я изначально оставляла описаниями плюс иллюстрациями на социальных сайтах ,таких как Одноклассники, Мир тесен, ВКонтакте и т.д. Мои записи веду уже более 15 лет. На площадке Ютуб рецепты появились и стали завоёвывать уровень спроса лет 5 назад как ,может больше немного. Раньше я смотрела больше шоу-программы ведущих поваров других стран,так как жила за границей. Я много собирала рецептов от тех народов ,где жила лично - Португалия, Испания, Мексика , Италия , Англия, Шотландия, Бразилия ... Очень люблю сочетания вкусов и эксперименты. Всё новое мне интересно. Ваш канал оформлен ,как художник говорю , - красиво. Желаю добра и ,конечно ,- победу Украине ! ❣
Супер! В принципе , как всегда ❤
Шикарный рецепт! Пробовала и осталась очень довольна этим блюдом! Рецепт в копилочку. Спасибо.
Рады видеть это фантастика начинаем похудение спасибо
Как аппетитно выглядит! Благодарю❤❤
Благодарю❤❤❤
Супер супер супер класс ❤
Дякую ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Щира подяка Вам за новий рецепт ! Це дуже смачно я їла таку смакоту, словами не передати,а тільки треба приготувати ! СУПЕР смачно ! ❤❤❤❤❤❤❤
Вау! Как вкусно и красочно! Восторг! Невероятно красивая подача! Супер!
Дякую Вам за новий рецепт, обов'язково приготую, виглядить дуже смачно !❤❤❤
Дякую ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Буду пробовать! Очень интересная идея и как всегда аппетитно и оригинально!
Рады видеть как всегда великолепно
ко всему примазываются... потому что своего нет!!!!!!! НИЧЕГО....
не пишите мне это....это не политический канал....свою ненависть оставьте при себе!!!!
Если тебе должны родители - ты ребёнок; Если государство - ты пенсионер; Если тебе должен весь мир, много, всегда и с %% - ты украинец!
это конечно же не украинский рецепт......
Рецепт хороший и красиво, Но очень!!!! ЗАТЯНУТО!
давно это было ...года 4 назад....все движется ....мир, мода, стиль....жизнь в конце концов
Впервые попробовала этот суп в Польше и осталась в большом восторге! Просто невероятный суп. Теперь хочу дома его приготовить. Спасибо за рецепт. 😊
Шедевр 🎉 БРАВО❤❤❤❤❤❤❤
Круто оооооооочень🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤Спасибо
Шедевр 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Красотища 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Вы- Щедрая Волшебница !❤
Супер ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо большое !❤
Дякую ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Дякую ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Дякую ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Приготувала з цибулини шолухи ,це смачно, корисної безвредно, набагато смачніше ніж у супермаркеті ! Дякую Вам за ваші рецепти !❤❤❤
Спасибо за рецепт. Подскажите ,а можно вместо меда добавить глюкозу? На мед есть аллергия.Спасибо.
конечно.....
Дякую ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Жидкий дым очень вреден ,он карцерогенен,вместо просто черного чая использую черный копченый чай,в этом случае не надо и кожицы от копченостей рыбных.Спасибо,напомнили о детстве💖
Рецепт из советского детства наших мам.Но!Смотрю не из -за рецепта даже.Настолько шикарное видео, эстетика подачи,красота,цвет.Сделано со вкусом,просто восторг!Спасибо вам за эстетическое удовольствие!
Дякую ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Це дуже смачно, обов'язково приготую з цибулини, так я ще не готувала !❤❤❤
Не из цыбулины!!!! А луковая шелуха!!!!!
Так просто и легко можно приготовить шпроты дома!? Посчитала. Выходит , что банка шпротов стоит как килограмм кильки! Экономно приготовить дома! Буду пробовать!!! Спасибо.
Спасибо!
Дякую ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤