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La Maison Du Gâteau
Сенегал
Добавлен 1 июн 2017
Cake designer/ Sugar Artist LMG Dakar
Je m’appelle Isabelle.
Je suis Food artist et cake designer.
Fondatrice de la maison du Gâteau à Dakar/ Sénégal, j’exerce dans le cake design depuis 11ans et je pâtisse depuis environ 18ans .
Je partage avec vous des recettes, des conseils et techniques sur le cake design.
J'adore faire les gâteaux de mariage et des gâteaux trompe-l’œil. Je vous laisse découvrir les trompe l'œil en forme de fruits locaux du Sénégal particulièrement.
Je prends plaisir à explorer toutes les denrées locales transformables en pâtisserie et en cuisine. Dans la lancée je partage des recettes sur ma chaîne RUclips Food Art by Isabelle , ou vous pouvez vous inspirer et vous donner l’élan de travailler les denrées locales
Vous pouvez me contacter par mail :
lmglamaisondugateau@gmail.com
Je m’appelle Isabelle.
Je suis Food artist et cake designer.
Fondatrice de la maison du Gâteau à Dakar/ Sénégal, j’exerce dans le cake design depuis 11ans et je pâtisse depuis environ 18ans .
Je partage avec vous des recettes, des conseils et techniques sur le cake design.
J'adore faire les gâteaux de mariage et des gâteaux trompe-l’œil. Je vous laisse découvrir les trompe l'œil en forme de fruits locaux du Sénégal particulièrement.
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On les trouve ou les quantités ???
Vraiment une magnifique recette je l'ai essayé à la mangue et c'est une tuerie 🤤😋❤
❤️🙏
Bonjour Poir le curd bissap la vidéo ne fonctionne pas . Serait-il possible de l'avoir svp merci
Great job 👍👍👍
Tres brouillon vous expliquez à la désinvolte
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Bonjour Comment faite vois la confiture de bissap svp merci
Quand est ceque vous allez arrêter de spolier le travail des autres?
Help please, I do not understand French...an Italian friend gave me fourage but I dunno how to use it .😢
Je viens de rater la mienne 😢😢😢
@panthere3024, il n' y a jamais de question idiote. Moi je divise fais par le nombre d' oeufs. Donc, s'il y a 3 oeufs, je divise les autres ingrédients par 3. Somme toute, je ne suis pas pâtissière de métier, mais c' est ce que je fais avec toute mes recette.
Qui peut me dire où sont les proportions des recettes svp ???????
Bonjour je ne comprends pas cette explication d'ingrédients je préfère de trois blancs d'oeufs est-ce que c'est ça en quantité réellement et 50 g de jus de citron je préfère en millilitre car je ne comprends pas cette explication merci
Bonjour je préfère la quantité de je ne sais pas 140 g qu'est-ce que c'est y compris 50 g de jus de citron est-ce que vous pouvez réellement me dire la quantité de le jus de citron en ml et la quantité de c'est tout car c'est quand même compliqué 140 g de merci
La crème au beurre tient bien ? Elle ne fond pas ?
Comment participer à la formation
Bonsoir
On est obligé d’attendre le lendemain?
Ce que vous fait est magnifique
Bo jour pouvait vous me dire au hacheter le tubes. Merci
Les quantités sont énormes !! 500g de beurre pour faire le glaçage d’un gâteau c’est aberrant
Bonjour. Peut on aromatiser l'eau de trempage avec du sucre ou du jus de citron par exemple ? Combien de temps peut-on les preparer en avance?
Bonjour , comment pourrai je l'aromatiser aux fruits rouge ou aux fruits de la passion ? Merci pour votre aide
Merci beaucoup ❤❤❤
Est ce que la pâte à sucre se mange aussi ?
Répondez
Très jolie crème au beurre merci beaucoup pour la recette ❤ Svp les quantités des ingrédients ne sont pas mentionnées..au secours
Elles snt trop grosses ls parts coment peut on savoir vraiment ls quantité de part
Bonjour, la poudre blanche c'est du sucre glace? Le colorant c'est de l'arome café?
Vous dites tamiser le sucre glace, mais vous ne le faites pas et votre glaçage est plein de grumeaux
Super
Bonjour pouvez vous s'il vous plaît me donner la recette merci beaucoup et si sais possible la recette de la crème aux fruits merci beaucoup
Merci pour la recette
Bonjour, pour accéder à votre vidéo sur le beurre il faut y être invité pouvez-vous m’inviter svp
Bonjour possible d'avoir la recette Merci beaucoup
La creme au beurre et la crème mousseline c'est la même ?
Bonjour S'il vous plaît Combien du temps que ce sèche sur le sables???
Faudrait répondre aux questions pour partager
C'est très beau ce gâteau ❤❤❤
Merci beaucoup. Est-ce possible d’avoir une vidéo avec la recette d’une garniture aux fruits, mais pas des fruits en morceaux, plus un genre d’insert. Merci beaucoup
Bonjour, j’aimerais savoir si c’est possible de mettre cette crème en couverture à la place de la crème au beurre ? Et surtout est ce qu’un layer cake avec crème mousseline ou crème mascarpone en fourrage et crème au beurre ou crème mousseline en couverture peut se congeler ? Environ 1 mois avant la date de l’événement et comment décongeler si c’est possible de congeler. Merci pour les explications ❤❤
Quel chef d’œuvre!!!!!!!!!! Bravo
Magnifique !!!!!!
Somptueux !!!!!!
Il n’y a pas de video sur les macarons 😢😢😢😢😢😢❤❤❤❤
Coucou, avant de mettre ton sirop chaud, la meringue est en bulles ou bien montée ? Merci
Je m’abonne, merci
Comment elle est belle machallah ❤❤❤merci pour vos conseills
Merci pour les fleurs c'est très bien ❤❤
Magnifique 🌷
😊merci
Bonjour après avoir recouvert mon gâteau et que le glage ait durci, puis je conserver le gâteau au réfrigérateur et combien de temps ? Je vous remercie pour votre réponse.