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巧厨娘 强哥一家旅游美食趴趴走
Малайзия
Добавлен 30 янв 2015
我不是烹饪厨师，也不是烘焙老师，我只是一个道道地地的马来西亚人，简简单单的家庭主妇，2020年开始MCO，在家里才开始学会了如何烘焙，烹饪，更喜欢分享，我喜欢分享我的心得，制作过程，虽然很多时候都翻车，但只要坚持，肯定可以做到更好，你我他都一样。
我没有团队，很多时候都是自己煮自己录影，手忙脚乱的，但在一个人没办法完成的时候还是会找家人帮忙录制，所以影片来来去去都差不多一个样，希望大家可以接受，哈哈！录影真的不简单，尤其是录制后的裁剪，修图等等幕后工作。
感恩一切，感恩所有！
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qiaochuniang818
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qianggeyijia
我没有团队，很多时候都是自己煮自己录影，手忙脚乱的，但在一个人没办法完成的时候还是会找家人帮忙录制，所以影片来来去去都差不多一个样，希望大家可以接受，哈哈！录影真的不简单，尤其是录制后的裁剪，修图等等幕后工作。
感恩一切，感恩所有！
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吉打稻米博物馆 Muzium Padi观光—这座博物馆耗资两千五百万令吉,博物馆由七座三层楼圆形建筑组成,外观貌似收割后的金黄稻束(gemai)，上到三楼,见到这幅大型壁画更觉得震撼，如此真实如此自然
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香辣肉碎马铃薯 (Braised Minded Meat with Potato) 加了豆瓣酱，口感极佳，拌饭特香，又是加饭的节奏
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Can replace potato starch with corn starch ? Tq
用電鍋蒸沒有發起來捏⋯
😂 应该是火炉比较容易蒸呐
要確保會開花就要加BP（baking powder），而且好吃的要用蓬萊米做。
發得很漂亮~謝謝
感谢分享谢谢赞👍🏻
所以我就是她的受气包？😅
南無本師阿彌陀佛
大火25分鐘是從涼水開始算？
对哦
@ 可是水量多少及當下到水溫並不一樣
請问吉士粉是什麼?
cheese powder
不是custard ?@@tiew1851
用麵粉做的,都叫黑糖糕,不是發糕,真的發糕是用米的粉做的
請問白蘿蔔幾克呢？
带皮萝卜1600克 大概(去皮后萝卜1500克)
是高筋麵粉可以嗎 需要加油嗎 謝謝你的分享
普通面粉哦，照着视频做法就对了 😃
謝謝
哇喔！
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Malaysia lang
❤❤❤
中筋麵粉，不用放Baking powder嗎?
每个做法不一样，很多版本，都会成功的 ☺️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👏👏👏👏👏👏👏👏👏
❤❤😅
❤这里有百家乐可以。天天在手机上玩
太好用了!很方便!
玻璃瓶是幾公升？
12公升
@@tiew1851謝謝了
請問黃薑粉,就是薑黃粉嗎?
一样哦
🤤🤤👏👍❤️❤️❤️
水晶粉是什么粉？
说的是水晶饺子粉 😌
湯水的內容是什麼?
视频有说哦，麻烦您看看，谢谢 ☺️
做好的酸菜放在瓶子裡可以放多久？要冷藏嗎？
其实放阴凉处即可，要耐久就放冷藏
@ 謝謝
何謂生粉?
栗粉（玉米淀粉）
@tiew1851 謝謝回覆,是否可用太白粉替代
怎麼放一星期了還沒有酸？
😂
請問酸白菜也是這樣的做法嗎?
不一样吧
我也是這樣醃酸菜的👌不過我是用燒開的淘米水😊常溫下可以保存很久，不過存放越久酸味就越濃。
我也是這樣醃酸菜的👌不過我是用燒開的淘米水😊
不用放醋？
不需要哦
@ 利害，我一定要試試，謝謝回覆🙏
感謝指教😊
台灣叫著蛋餃~ 謝謝分享美食~
現在各縣市蔬菜水果都很貴醃製酸菜可以試著做看看🤩👍
🎉
感恩 分享😊👍
感谢分享赞👍🏻
靖問每一様芋頭，南瓜和紅薯每一樣要多少克的，請回覆知，先謝謝你
可以用以下的比例来做三色芋圆: 紫薯100克 糖20克 木薯淀粉50克 20毫升热水 红薯100克 糖20克 木薯淀粉50克 20毫升热水 芋头100克糖20克 木薯淀粉50克 20毫升热水
很感恩你的回复 ，谢谢你啦❤
Thanks for sharing delicious food❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
請問這樣可以放多久不壞？
常温就可以留很久的，后面会酸点，记得每次取的时候别碰油和生水。收冰箱可以保存很久
為何要放糯米粉
@@陳秋桂-u5i幫助發酵
可以把菜改成黄瓜吗？
你试试看 😌
❤
到那里买外婆菜呢？❤谢谢您了
中国超市就有了，可能猪肉商也会有
那竹筷不會發霉嗎？
😂
可燙過,晾乾
可以用此法醃韓式泡菜嗎？
这个跟韩式泡菜根本不一样做法吧
不用炒后再蒸👍👍👍
请问老师，猪油和黄油哪个更好？
猪油 ☺️
谢谢！四天前腌好蛋黄了，今天上手做。