Përshëndetje Miq.
Në këtë video do t'ju tregojmë procedurën e vjeljes së misrit, shirjen, bluarjen e miellit të misrit dhe gatimet me misër.
Receta 1. Revani me miell misri (recetë tradicionale)
Përbërësit:
2 kokrra vezë
2 gota me sheqer
2 gota me fi
3-4 gota me miell misri
1 lugë caji sodë buke
Përgatitja
Rrahim mirë vezët me sheqerin. Shtojmë finë, dhe miellin e misrit. Përziejmë mirë e mirë. Shtojmë sodën e bukës. Brumin e hedhim në një tepsi të lyer me vaj. Pjekim derisa të piqet dhe të marë një ngjyrë të kuqe të lehtë.
Byrek me lakër dhe miell misri
Përbërësit:
1 kokë lakre
Vaj ulliri
Ujë
Kripë
Miell misri
Përgatitja
Grijmë imët lakrën, shtojmë vaj dhe e skuqim lehtë. Pasi lakra është skuqur pak, sht...