Видео

Köszönöm a receptet, ügyes vagy. Kicsit macerás a hajtogatások végett, de ki fogom próbálni madre kovásszal.

Kedves Ágota! Ahogy Te is mondtad "vajon nagyanyámnak mennyi ideje volt egy egy kenyér elkészítésére?"Első sorban tavasztól őszig a földeken húzták az igát.Meg volt a csomó gyerek mellett egy csomó állatuk amivel rengeteg dolguk volt .A tehenek fejése és a tej feldolgozása ,satöbbi satöbbi.Nem hogy egész nap a telefont fogják a kezükben, de nem volt idejük erre a sok idiótaságra amit mostanában az interneten látni lehet mint "kovász etetés ,nevelés".Kizárt dolog hogy erre sok zagyvaságra lett volna idejük.71 éves vagyok,láttam drága jó anyukámat kenyeret sütni ,de ezekre a bohóckodásokra nem emlékszem.De akkor Ők hogy csinálták???

Kedves Àgi nemrég kezdtem a videók hatására sütni.Első nap ízlik de másnap kemény, mit rontok el..? Megkö😢szönöm ha segítenél.500 g sima Liszt és rétesliszt keverékével 100 g kovászt és 400 ml vizet és 10 g sót teszek.

Csodálatos videót csinált kedves Ági eddig nem láttam ilyen szépen bemutatni az otthoni kenyersutes elkészítését ebben minden szeretet benne volt amit csak bele lehet tenni köszönöm szépen hogy láthattam ❤

Végre! Egy olyan videó,ahol nem 2-3 napig csinálnak egy kenyeret! Nem hiszem el hogy a nagyanyáinknak 3 napig tartott egy kenyeret megsütni,főleg ha dolog volt a földeken. Köszi🥰

Kedves Ági !Nagyon hasznosak a videóid. Én két videót találtam ami kovászos recept de bevallom egész nap eltudnám nézni és persze kipróbálni! Egyszerű de nagyszerűek! Kérlek csinálj még soksok- kovászos kenyér videót.

Nagyon tetszett, mert nem tűnt olyan bonyolultnak, amit nem tudok megjegyezni. Köszönöm

Csodálatos ahogy tisztelettel bánsz az anyagokkal.Gyönyörű szépen beszélsz a kenyérről.Élmény volt nézni,és halgatni.Köszönöm szépen!❤❤

A recept: Kovász átetetés/etetés 0:55 A tészta összeállítása 4:35 Keverés/gyúrás 7:30 Másnap (6-8 óra múlva) vaj előkészítése (24cm X 24cm) 14:05 10 percig mélyhűtőbe tenni Tészta nyújtása 18:35 Vaj a tésztára (24cm X 36cm) és hajtogatás 21:50 Fóliázás és 30 perc hűtő 24:35 2. hajtogatás 25:13 Fóliázás és 30 perc hűtő 26:30 3. hajtogatás 26:55 Fóliázás és 30 perc hűtő 28:18 Csokoládé előkészítése 28:32 Utolsó nyújtás 29:58 Szeletelés 34:06 Feltekerés 35:26 Kelesztés (6-8 óra szobahőmérsékleten) 43:18 Sütés 43:49

Köszönöm szépen ❤

Kedves Ági. Összesen hány perc a sütés?

Kedves Ági. Összesen hány perc a sütés?

Dves Ági! A lisztek ből melyik márkájut használsz?

Kedves Ági. Ha a kezemen marad A tészta de az edénytől elválik azzal mit csináljak?

Köszönöm!🙏

Kedves Ági! Eddig még senkit nem láttam annyi szeretettel kenyeret készíteni, mint most téged. Köszönöm a NAGYON ÉRTHETŐ videót, a tudást, amit át adtál.❤

Szia Ági! Nagyon szépen köszönöm, hogy megtanítottal ilyen finom croisant sütni. Vittem a munkahelyemre, adtam a szomszedaimnak, családomnak a csodás edessegbol. Mindenki jóízűen ette az én nagy örömömre. Kenyeret is sütöttem. Az is sikerült, viszont még nem olyan szép magasra kelt és sült, mint a tiéd. Remélem sok gyakorlattal egyre szebb és jobb lesz. Hálásan köszönöm mégegyszer.

Köszönöm szèpen a receptet kipróbálom.

Ágota Antal te is Budapesten születtél és ott is laksz Budapesten jól tudtam szeretném tudni Ágota Antal

Ágota Antal és még legyen be fényezve fekete színű szilikon sprayvel az autódnak a kerekje fekete fényesre mert az sokkal jobb és szebb is mert én is nagyon szeretem ha az autódnak a kerekje fekete fényes és mindig legyen be fényezve az autódnak a kerekje fekete fényesre de elne felejtsd be fényezni az autódnak a kerekjet fekete fényesre de azért meg ígéred nekem szeretném tudni Ágota Antal

Ágota Antal és ti nektek milyen márkájú autótok van és milyen színű vagyis az Anyukádnak meg a te saját Nővérednek szeretném tudni Ágota Antal

Köszönöm szépen ❤

Köszönöm szépen a videót.

Kedves videó, köszönöm. 🙂 Jó, hogy kihangsúlyoztad, hogy a kovászért nem kérünk pénzt! 🙂👍

7 éve sütök kovászos kenyeret. Egy kis pontosítást engedj meg, kérlek. A kovász akkor kidobandó, ha penész jelenik meg a felületén. Ha ecetes az illata vagy túl vizesen fölhabzik, az nem jelenti a halálát. Ilyenkor pulton kell tartani és 12 óránként megetetni, kevés kovász, sok liszt, mérsékelt mennyiségű víz aránnyal. (Pl. 1 rész kovász+2 rész liszt+1,5-2 rész víz.) 🙂

Köszönöm!

Kedves Ági! Köszönettel venném a kovászkészités receptjét egy legközelebi videóban.

❤❤❤

Szuper videó, köszönöm szépen!

Köszönöm Szépen Ágika! Nagyon szép volt! ❤️

Köszönöm szépen!

Hálásan köszönöm nagyon szép

🥰

Miért nem ragad az asztalra a tészta ?

Köszönöm Ági a videót! A kovászetetéssel kapcsolatban az nem tiszta számomra, hogyha a maradék 100 gramm kovászhoz még 100-100 gramm vizet és lisztet teszek akkor lesz 300 gramm kovászom. Sütéskor 100 grammot kiveszek belőle akkor hogy marad csak 100 gramm a 300 grammból? Valamit félre értettem? Köszönöm ha válaszolsz

Kedves Ági! A kovaszt mikor teszem a tésztába fontos H duplazzon?

Sikerult a vegen elsirnom magam. ❤️

❤

Endlich einmal sehr schön gesungenes Ave Maria. Großartiges Arrangement mit dezentem Chor u. Orchester.

Köszönöm Ági, nagyon finom lett 😊!

Köszönöm szépen.🌹

Harmadszor csinálom , és nekem akkora marad a tészta ,amekkora amikor a szakajtóba teszem . egy centit sem emelkedik a hűtőben .Mit rontok el ?

SOLI DEO GLORIA! Hálásan köszönöm, a gyönyörű volt!

❤

Kedves Ági csodálatos ahogy precizen elmondod hogy kell késziteni a kovász bátorságot meritek belőled belefogok sose sütöttem még kovásszal de meg fogom tanulni mert öröm nézni téged mijen alázattal szeretettel csinalsz mindent és meg fogom próbálni a croassantot kösszönöm örülök hogy bele botlottam a videóba sok sikert mindenhez

Nagyon szépen köszönöm ezt a gyönyörű videót. Megkönnyeztem bevallom, azt az alázatot, amellyel Te átadod a tudást. Eszembe jutott drága nagymamám, akit láttam kenyeret sütni, de még túl kicsi voltam, hogy megtanuljam. Most "visszaköszöntek" a mozdulatok, a képek. (Még a fejkendő kötése is ugyanaz volt... köszönöm az élményt Neked!

Nagyon ügyes vagy Csak gratulálni tudok

Hallo meine Liebe, ist das ein Blätterteig oder ein Plunderteig?👍👍1ABO und ein 👍

Imadtam minden percèt❤

Super nagyon ugyes vagy❤❤❤❤