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지Young univ.
Южная Корея
Добавлен 28 фев 2021
안녕하세요? 영양, 식품, 조리에 대한 교육에 각 십여 년, 합하여 30년 넘게 종사하다 보니 그 지식들을 함께 하고 싶은 생각이 들었습니다. 2년 이상 코로나로 영상 수업을 배울 수 있었고 유튜브에 접하게 되면서 이 방법이 가장 좋은 것 같았습니다. 주로 식품을 캐거나 정리해서 조리하는 과정을 알려 주고, 시간이 된다면 그에 대한 영양과 건강 관련 지식을 함께할 수 있으면 좋을 것 같습니다. 되도록이면 쉽게 알 수 있도록 표현하는 방법, 여러가지 방법을 연구, 개발하고 있습니다. 앞으로 한 달에 2-3번 정도 꾸준히 만들어(월 초와 월 중순 쯤) 여러분께 보내드릴 예정입니다. 우선은 한국 음식을 만드는 방법 위주로 하고 한국음식의 세계화에 대해 이야기 하고 방법이 확정되면 세계음식에 대해 만드는 방법을 함께 하겠습니다. 더해서 세계음식의 한국화를 함께 고민해 볼 예정입니다.
초기엔 위와 같이 생각하고 시작했지만 시간이 지나면서 제가 할 수 있는 음식, 우리 집에서 만들어 먹는 음식을 기록한다는 마음으로 한 주에 한번 이상 직접 동영상을 촬영하고 편집하고 음과 소리와 함께 만든 것을 너무 버겁지 않은 한도 내에서 유튜브에 올리려고 합니다. 그동안 음식에 대한 분야에 오랜 기간 보고 듣고 익힌 것들과 새로 메뉴 개발한 것들을 차곡 차곡 쌓아 나가도록 하겠습니다. 지켜 봐 주시고 제가 계속 용기를 가지고 진행할 수 있도록 많은 성원을 부탁드립니다.^^
초기엔 위와 같이 생각하고 시작했지만 시간이 지나면서 제가 할 수 있는 음식, 우리 집에서 만들어 먹는 음식을 기록한다는 마음으로 한 주에 한번 이상 직접 동영상을 촬영하고 편집하고 음과 소리와 함께 만든 것을 너무 버겁지 않은 한도 내에서 유튜브에 올리려고 합니다. 그동안 음식에 대한 분야에 오랜 기간 보고 듣고 익힌 것들과 새로 메뉴 개발한 것들을 차곡 차곡 쌓아 나가도록 하겠습니다. 지켜 봐 주시고 제가 계속 용기를 가지고 진행할 수 있도록 많은 성원을 부탁드립니다.^^
우메기 - 한국 전통 떡 우메기를 만들어 보세요
우메기는 찹쌀을 가지고 만드는 전통 떡입니다. 허나 찹쌀은 익히면 너무 붙어서 만들기가 어렵답니다. 그래서 맵쌀이나 밀가루를 함께 섞어 만들면 붙어서 어려운 상황을 넘길 수 있어요 한국 전통의 막걸리에 효모의 식량인 설탕을 약간 넣어 반죽한 우메기는 넘 맛있는 떡이랍니다^^
"가장 한국적인 음식이 가장 세계적인 음식입니다"
"가장 한국적인 음식이 가장 세계적인 음식입니다"
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#하양수박#무침#별미 여름에 많이 먹는 수박 껍질을 모으면 산이 되요 허나 우리집 수박은 하얗답니다. 붉은 색을 모두 긁어 내고 하얗게 만들고 잘게 잘라 무침을 만들면 맛있겠죠 ?
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여름에는 시원한 수박이 제철이죠. 수박을 빨갛다고 하는데... 우리집 수박은 하얗답니다. 하양색!!! 아작 아작한 치촉을 자랑하는 수박껍질 나물. 한번 만들어 보세요^^ "가장 한국적인 음식이 가장 세계적인 음식입니다" 구독 ... ruclips.net/channel/UC6xYODjkF32BzDKW1IL5oQw 추천 유튜브 동영상 원추리 나물, 찔레순차 ruclips.net/video/tOeeiY1zvi4/видео.html 내가 나물을 사랑하는 이유는? ruclips.net/video/7fc-YuMrlOQ/видео.html 도다리 쑥국 만들기 ruclips.net/video/r91dVQLx9oc/видео.html
#해랑#이벤트#난타 해랑열차 이벤트? 함께 하는 열차에 가 보니 직원들이 난타를 준비했더라구요 흥겨운 음악에 맟추어 북을 현란하게 치는 모습을 보니 나도 함께 들썩 거리게 되던데요
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국내의 여행 코스를 찾아 보는 중 열차를 타고 국내 몇 곳을 다니는 해랑열차 여행을 찾았읍니다. 95세이신 어머님께서 멀미를 하셔서 차로는 국내 여행이 어려웠는데 어르신 여행으로는 추천할만하던데요. 한번 신청해 보세요^^ "가장 한국적인 음식이 가장 세계적인 음식입니다" 구독 ... ruclips.net/channel/UC6xYODjkF32BzDKW1IL5oQw 추천 유튜브 동영상 고공 강하 경연대회 ruclips.net/video/AZp-ZJ-jE8Q/видео.html 고구마대 들깨즙 나물 볶음 ruclips.net/video/akg3-dPpNEE/видео.html 잡채 ruclips.net/video/O3lzCcUYcBM/видео.html 송편 만들기 ruclips.net/video/lPPNa...
#해랑#열차#여행 어머님께서 95세이신데 멀미로 국내여행 하시기 어려웠죠. 함께 해랑 열차 여행을 했어요. 새로운 경험 영상을 올립니다. 어르신 여행을 위해 참 좋아요
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어머님과 함께 해랑 열차 여행을 했습니다. 멀미로 자동차 여행이 어려우신 분께 추천드립니다. 여러 재미있는 이벤트도 진행하는 여행. 한번 참여해 보세요 "가장 한국적인 음식이 가장 세계적인 음식입니다" 구독 ... ruclips.net/channel/UC6xYODjkF32BzDKW1IL5oQw 추천 유튜브 동영상 고공 강하 경연대회 ruclips.net/video/AZp-ZJ-jE8Q/видео.html 고구마대 들깨즙 나물 볶음 ruclips.net/video/akg3-dPpNEE/видео.html 잡채 ruclips.net/video/O3lzCcUYcBM/видео.html 송편 만들기 ruclips.net/video/lPPNaKosiso/видео.html 궁채 추가 추석 김치 ruclips.n...
된장 만들기 아시죠? 우리의 전통 발효 식품인 된장 간장은 소화와 건강에 좋은 암 예방에도 좋은 식품이라죠? 만드는 법을 함께 보시죠
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우리의 음식의 특징 중 주, 부식의 뚜렷한 구분과 약식동원, 즉 음식을 약으로 함께 중요시 하는 문화를 들 수 있다. 김치, 막걸리, 된장, 간장 등 발효식품은 건강에 좋은 식품으로 우리가 계속 이어 나가야 하는 전통 식품이죠 "가장 한국적인 음식이 가장 세계적인 음식입니다"
#태안#사구#여행 태안에 가 보셨나요? 아름다운 자연의 광활함에 놀라움을 감추지 못했답니다. 하루 여행도 가능하니 한번 자유를 만끽해 보세요^^
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#태안#사구#여행 태안에 가 보셨나요? 아름다운 자연의 광활함에 놀라움을 감추지 못했답니다. 하루 여행도 가능하니 한번 자유를 만끽해 보세요^^
#타락죽#우유#찹쌀가루 임금님께서 드셨던 타락죽을 아시나요? 곱게 간 찹쌀 가루를 살짝 볶아 고소한 맛을 더하고 우유를 넣어 영양균형을 맟추었죠. 뜨끈한 타락죽 꼭 만들어 보세요
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#타락죽#우유#찹쌀가루 임금님께서 드셨던 타락죽을 아시나요? 곱게 간 찹쌀 가루를 살짝 볶아 고소한 맛을 더하고 우유를 넣어 영양균형을 맟추었죠. 뜨끈한 타락죽 꼭 만들어 보세요
#새해#청룡#2024 갑진년 새해, 떠오르는 해를 보며 한 해를 즐겁게 바라보세요. 한걸음 한걸음 걷다보면 올해도 희망찬 한 해가 될 것입니다~
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#새해#청룡#2024 갑진년 새해, 떠오르는 해를 보며 한 해를 즐겁게 바라보세요. 한걸음 한걸음 걷다보면 올해도 희망찬 한 해가 될 것입니다~
#김치#총각김치#찹쌀풀 총각 김치의 맛과 치촉 잘 아시죠? 많은 사람들의 사랑을 받는 총각 김치를 만들어 보았습니다. 채소가 많이 나오는 계절, 다양한 김치로 입맛을 돋구어 보세요
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배추나 총각 무, 부추, 오이 등 김치의 재료는 무궁무진하답니다, 김치는 우리의 음식 중 중요한 위치를 차지하고 있으므로 오늘은 총각 무로 김치를 담가 보았습니다. 이번에는 총각 무로만 담그었는데 그 아삭아삭한 식감은 다른 김치의 추종을 불허하지요. 원하시면 다른 재료를 더 넣어도 가능하답니다. 무는 예로부터 우리나라 김치의 주된 재료로서 사랑을 받아 왔지요 약식동원, 즉 음식을 약으로 생각하고 함께 중요시 하는 문화를 갖고 있는 우리는 매일의 음식으로 건강을 증진시키는 지혜를 생활 속에서 터득했답니다. 김치는 세계가 인정한 음식이라 세계 문화 유산에 등재가 되었어요. 김치에 많은 젖산균(유산균)의 효능은 알고 계시죠? 김치는 약간 덜익은 것도, 잘익은 것도 살짝 신 것까지도 맛있답니다. 어떤 종류의 ...
#떡#떡메치기#쑥#인절미 쑥 넣어 찐 찹쌀을 직접 떡메로 쳐서 찹쌀 인절미를 만드는 작업에 함께 참여했죠. 찹쌀 알갱이가 씹히는 쫄깃한 인절미를 고물들과 함께 먹는 맛은 끝내주죠
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#떡#떡메치기#쑥#인절미 쑥 넣어 찐 찹쌀을 직접 떡메로 쳐서 찹쌀 인절미를 만드는 작업에 함께 참여했죠. 찹쌀 알갱이가 씹히는 쫄깃한 인절미를 고물들과 함께 먹는 맛은 끝내주죠
#쫄깃#장조림#영양#소고기 쫄깃한 소고기 장조림, 영양 뿐 아니라 맛도 으뜸이죠. 따로 물을 넣지 않아도 되는 영양 장조림 방법을 추천드려요 조리는 시간을 잘 조정하면 쉽게 만들죠
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#쫄깃#장조림#영양#소고기 쫄깃한 소고기 장조림, 영양 뿐 아니라 맛도 으뜸이죠. 따로 물을 넣지 않아도 되는 영양 장조림 방법을 추천드려요 조리는 시간을 잘 조정하면 쉽게 만들죠
#묵은지#김치#말이#영양#전골 마지막 김장김치를 화려하게 변신 시키는 가장 맛있는 음식은 묵은지 이용 김치말이 전골이죠. 김치는 덜 익어도, 알맞게 익어도, 과숙해도 넘 맛있죠!
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#묵은지#김치#말이#영양#전골 마지막 김장김치를 화려하게 변신 시키는 가장 맛있는 음식은 묵은지 이용 김치말이 전골이죠. 김치는 덜 익어도, 알맞게 익어도, 과숙해도 넘 맛있죠!
#지younguniv.#소개#음식정보#생활지혜 지young univ.를 소개해요. 30년간 식품, 영양, 조리 교육을 해 온 저는 이 노하우를 함께 나누고 싶어 이 자리를 만들었죠
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#지younguniv.#소개#음식정보#생활지혜 지young univ.를 소개해요. 30년간 식품, 영양, 조리 교육을 해 온 저는 이 노하우를 함께 나누고 싶어 이 자리를 만들었죠
#미나리#전#비타민#식이섬유#변비개선#혈관개선 향긋하고 아삭한 미나리전 함께 만들어 보시죠
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#미나리#전#비타민#식이섬유#변비개선#혈관개선 향긋하고 아삭한 미나리전 함께 만들어 보시죠
#그릭요거트#저렴#간단#슬로푸드#맛과멋 샐러드의 맛과 멋을 증가시키는 그릭 요거트. 저렴, 간단히 만드는 법을 보시겠어요? 시판요거트보다 집에서 만든 요거트를 쓰면 건강에 더 좋죠
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#그릭요거트#저렴#간단#슬로푸드#맛과멋 샐러드의 맛과 멋을 증가시키는 그릭 요거트. 저렴, 간단히 만드는 법을 보시겠어요? 시판요거트보다 집에서 만든 요거트를 쓰면 건강에 더 좋죠
#북어보푸라기#소화쉬움#삼색 소화도 잘 되고 부드러움의 끝판왕인 삼색 북어 보푸라기를 아주 쉽게 또 예쁘게 만들어 보죠. 단백, 매콤, 깊은 맛의 요리로 전통의 맛을 알려드립니다
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#북어보푸라기#소화쉬움#삼색 소화도 잘 되고 부드러움의 끝판왕인 삼색 북어 보푸라기를 아주 쉽게 또 예쁘게 만들어 보죠. 단백, 매콤, 깊은 맛의 요리로 전통의 맛을 알려드립니다
#북어정리#북어구이#단백질급원#애벌구이 맛좋고 소화도 쉬운 단백질이 풍부한 북어로 든든한 구이를 만들어 보세요. 애벌 구이가 귀찮아도 일단 해 놓으면 맛있고 풍성한 식탁을 장담하죠
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#북어정리#북어구이#단백질급원#애벌구이 맛좋고 소화도 쉬운 단백질이 풍부한 북어로 든든한 구이를 만들어 보세요. 애벌 구이가 귀찮아도 일단 해 놓으면 맛있고 풍성한 식탁을 장담하죠
#가성비#궁채#닭안심볶음 채소가 비싼 이 때 궁채와 닭 안심을 함께 볶아 보세요. 풍부한 단백질로 건강도 챙기고 퍽퍽하기 쉬운 닭 안심에 아작한 치촉을 더해 음식을 즐길 수 있죠
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#가성비#궁채#닭안심볶음 채소가 비싼 이 때 궁채와 닭 안심을 함께 볶아 보세요. 풍부한 단백질로 건강도 챙기고 퍽퍽하기 쉬운 닭 안심에 아작한 치촉을 더해 음식을 즐길 수 있죠
#북어정리#무국#단백질원#북어국#북어국만드는법 북어가 가장 소화 잘 되는 단백질원인 건 아시죠? 얼려, 말려 만든 슬로푸드의 대표 북어에 무를 넣어서 함께 뚝딱 만들어 봐요
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#북어정리#무국#단백질원#북어국#북어국만드는법 북어가 가장 소화 잘 되는 단백질원인 건 아시죠? 얼려, 말려 만든 슬로푸드의 대표 북어에 무를 넣어서 함께 뚝딱 만들어 봐요
#마파두부#쉬운#중국가정요리 우리가 일상 쉽게 접할 수 있는 두부. 중국 전통의 소스와 만나 근사한 요리로 변신한답니다. 만드는 방법도 더욱 손쉬우니 든든한 한끼 만들어 보세요.
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#마파두부#쉬운#중국가정요리 우리가 일상 쉽게 접할 수 있는 두부. 중국 전통의 소스와 만나 근사한 요리로 변신한답니다. 만드는 방법도 더욱 손쉬우니 든든한 한끼 만들어 보세요.
#제철채소#무#들깨즙 제철 무는 보약이라 김치의 재료 뿐만 아니라 각종 음식의 재료가 되지요. 무를 채 썰어 살짝 볶아 만드는 들깨즙 무채는 맛 뿐 아니라 영양상 아주 좋답니다.
Просмотров 2622 года назад
#제철채소#무#들깨즙 제철 무는 보약이라 김치의 재료 뿐만 아니라 각종 음식의 재료가 되지요. 무를 채 썰어 살짝 볶아 만드는 들깨즙 무채는 맛 뿐 아니라 영양상 아주 좋답니다.
#날배추#토장국#식이섬유 초겨울 막 수확한 배추는 넘 달고 맛나요. 뜨끈한 날 배추 토장국은 차가운 날씨에 속을 따뜻하게 덥혀줄 것입니다. 간단하지만 비타민, 식이섬유의 보고죠..
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#날배추#토장국#식이섬유 초겨울 막 수확한 배추는 넘 달고 맛나요. 뜨끈한 날 배추 토장국은 차가운 날씨에 속을 따뜻하게 덥혀줄 것입니다. 간단하지만 비타민, 식이섬유의 보고죠..
#고구마대#김치볶음밥#식이섬유 고구마대는 껍질채 먹으면 식이섬유가 많아 변비 예방에 좋죠. 볶으면 보존성도 크고요. 이용성이 큰 고구마대로 볶음밥 만들어요
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#고구마대#김치볶음밥#식이섬유 고구마대는 껍질채 먹으면 식이섬유가 많아 변비 예방에 좋죠. 볶으면 보존성도 크고요. 이용성이 큰 고구마대로 볶음밥 만들어요
#hakarta#light#festival hakarta starlight festival의 화려함에 넋을 놓았죠. 메인 화면에 순서대로 띄워 사진을 찍게 해 준 아이디어는 놀랍죠
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#hakarta#light#festival hakarta starlight festival의 화려함에 넋을 놓았죠. 메인 화면에 순서대로 띄워 사진을 찍게 해 준 아이디어는 놀랍죠
#HAKATA# canal city#Santa 쑈! 화끈한 밤 하카다 canal city 분수 쑈 야경. 휴일이라 참 많은 사람들, 멋진 분수 쑈, 산타의 신남도 한 몫 했구요
Просмотров 2322 года назад
#HAKATA# canal city#Santa 쑈! 화끈한 밤 하카다 canal city 분수 쑈 야경. 휴일이라 참 많은 사람들, 멋진 분수 쑈, 산타의 신남도 한 몫 했구요
여기다 풀을 쓰면 더 촉촉할듯요~~
아삭아삭하게 맛있게 보입니다.
@@greenfinetree 감사합니다^^ 벌써 수박철이 지나가고 있네요. 올 여름은 넘 길었어요 ㅠ
여쭤볼게 있는대요 과일식초만들때 껍질 제거하지 않고 식초만 부어도 발효가 되나요?
대개는 껍질채 하기도 하나 발효의 경우는 껍질채 으깨어 주면 좋답니다. 식초만 부으면 그 순간 발효는 정지해 버려요. 과일 식초를 발효로 만드는 과정은 단계가 과일-과일주-과일 식초로 단계가 여럿이 됩니다. 그냥 식초를 부으면 발효가 아니라 식초에 과일향을 입혀 저장하는 것이지요.
음향 조금 더 신경쓰면 좋을 것 같아요 내용은 좋은데 말이 울리고 끊겨서 듣기 불편해요
아 죄송함다. 영상 만든 시설이 충분하지 않았어요. 다음엔 조심하겠어요. 관심 감사드립니다
교수님:) 교수님 목소리 들을 수 있어서 너무 좋습니다. 교수님께서 알려주신 레시피로 김치 담아봐야겠어요! 고맙습니다~ 조만간 연락드리도록 하겠습니다! -08학번 수정
고마워. 연락하자^^
친구의 비밀 창고를 찾아 발견한 돗나물. 순을 똑 따 와서 깨끗이 씻기만 하면 준비 끝. 넘 간단하며 비타민 풍부한 숲을 보러 오세요^^
몰랐던 정보가 꽉꽉 차서 엄청 유익한 영상이에요 와우 ^^
감사합니다^^
성공이냐 아니냐는 순수하게 안착 전에 바람한테 달려 있네. 실력 보다는.
아 바람 영향이 크겠네요. 사실 실력 차이인 줄 알았거든요. 어쨋든 참 멋있었어요^^
이건 너무 신기하면서 좋은 레시피 같습니다. 놀랍기도 하구요
관심 감사합니다^^
재영님 애쓰셨어요
고마워요^^
누름틀이있군요~^^ ㆍ샐러드에. 만들어먹어야겠네요
예
꿀팁, 감사합니다.
저도 감사합니다
꾸준하게 영상올려주시니 감사합니다 ^^ 꿀팁 넘좋아요^^
일년 반 쉬다가 이제 다시 시작하려 합니다 다시 뵈요^^
회색은 스포츠용 낙하산이 아니고 전술용으로 정밀강하시 착용하는 낙하산이 아니예요ㅋ
아 그래서 회색 낙하산은 자꾸 목표 지점에서 벗어 났나요?
사장님 어디 가면 뵐수 있을까요?
빅그릴 바베큐에서 만들었습니다. 전 가서 실습을 한 사람이고요. 남양주 시에 있는 것으로 알고 있습니다.
매트리스 중앙에 발봐야 하는지점이 있어요 그걸 발으려고 하는 거에요 !
다시 그 곳에 가면 정확한 착지 지점을 봐야겠어요. 감사합니다^^
정말 좋네요. 우리 모두 비상해요 🤗
목소리 듣기에 어때요?
윤쌤 설명도 직접 들을 수 있네요 😄👍
저도 새 좋아해요. 티비에서나 야외에서 새를 보면 꼭 눈이 가요. 원래 좋아했는데 영화 '헝거게임'의 모킹제이 이후로 더 좋아한 것 같아요 ㅋ 윤선생님 화이팅! ^^ 오랜만에 영상 올라와서 좋아유~
예~ 감사합니다
덕분에 일본 구경도 하네요. 감사합니다 🤗
즐겁게 봐주셔서 감사합니다.
이거 아이디어 정말 좋은데요 😄👍
예, 올 가을에 한번 시도해 보세요. 맛도 좋답니다^^
구독 좋아요! 부탁드립니다
구독했습니다^^
@@younguniv.3365 진심으로 감사드립니다. 하시는 모든 일들위에 하나님의 크신축복이 늘 함께 하시길...,
@@129참사랑선교회 ^^
ruclips.net/video/8seLMYnRs_4/видео.html
"단결" 86년 9공수 만기 전역했습니다.
수고많으셨습니다
감사합니다^^
아직도 하는구나 현연시절 각여단대표들 나가고 그랬는데
넘 멋졌어요^^
경기도 하남시 미사리 고공강하 점프장 에서 특전사 장병들의 고공 강하 경연 대회도 멋지지만 , 구경꾼/ 동네 아낙들의 재잘거림/ 수근거림이 더욱 재미가 있네요 . 특전 장병들의 노고에 감사 드립니다. 단 결
@@참좋은세상-q6q단결!!!
찬송가를 왜 여기서 트셔서..설명에 방해를 하시는지;;
어머나 찬송가인 줄 아셨어요? 참 너무 잘 아시네요 가까운 친척이 부는 클라리넷 소리가 좋아서 직접 녹음해서 써 보았습니다. 참 아름답게 들리지 않으세요?
고구마대 요리 잘 보았습니다. 영상을 보는데 갑자기 해 먹고 싶어졌어요. 감사합니다. 둘리김성원
시청해 주셔서 감사합니다 😊
고구마 대 식이 섬유가 많으니 많이 드세요^^
자자진 불구덩이가 참 아름답습니다.
그렇죠. 특히 마지막 불이 빨려들어갈 듯 끌어 당기네요^^
맜이 좋킸어요
예 만들어 보세요. 원하시면 꿀을 좀 넣어도 되는데 그대로도 먹을 만하던데요^^
잘보았어요
감사드립니다^^
아래 사이트 추천을 철회합니다. 나중에 구입해 보니 타이머 기능이 없어 아주 불편하더라구요. 앞으로는 직접 써 보고 정보를 드리겠습니다. 죄송합니다
송편이 아주 맛있어 보여요, 늘 건강하시고 만사 형통하시기를 빕니다~^0^°*
감사합니다. 자주 놀러 와 주세요.^^
가지요리 어렵게만 생각했는데 한번따라해봐야겠어요 ㅎㅎ
진짜로 어렵지 않아요. 꼭 해 보세요^^
Nice video dear
Thank you^^
김치의 재료는 무궁 무진한 것 같아요. 이번 기회에 여러 김치를 시도해 보아야 겠습니다. 즐겁게 보아주세요^^
교수님 조금 시간이 지나면 구독자가 아주많이 생길 것 같습니다
감사합니다^^
궁채김치 어떤맛일지 먹어보고싶네요^^ 비닐팩 묶는법도 꿀팁이네요^^
예 감사합니다
열무담그러가야죠? 오이쭉쭉 쪼개넣고 물고추갈아넣고 맛나게 해야죠
예 연락 부탁드려요^^
아래 사이트에서 요거트 기계를 팔고 있어요. 쉽게 만들 수 있답니다^^
mitem.gmarket.co.kr/Item?goodscode=176275624
요구르트 만드는 기계를 검색해 보니 여러가지가 있더라구요. 우유를 통째로 넣는 형태의 기계가 잡균 혼입을 막는 간편한 형식이므로 추천합니다.
요구르트 유산균 효모가 필요한줄알았는데 시판 요구르트를 넣어도 되는지는 몰랐네요. 좋은 정보 감사합니다~
원래는 유산균을 넣으면 확실하나 몇가지 요거트를 실험해 본 결과 바이오 요거트가 우유 응결성이 좋아 커드가 잘 생겨서 집에서 계속 쓰고 있습니다.
요거트 만드는 온도나 청국장 만드는 온도가 같습니다. 더운 곳에 두면 발효가 되나 항상 잡균의 혼입을 주의하셔야 합니다^^
감사합니다. 귀한 재료 사용할 수 있어서…. 덕분에 몇가지 더 해 보려고 해요^^
궁채나물 생소하지만 아삭한 식감이 좋더라구요~들깨에 볶으니 정말 맛있어보여요! 좋은팁 감사합니다 ♡♡♡
시청해 주셔서 감사합니다 😊
언제 먹어도 맛있는 옥수수. 남은 옥수수는 냉장, 냉동 보관을 해야합니다. 허나 냉동 시 옥수수의 주 성분인 탄수화물의 노화로 인해 맛이 떨어지게 됩니다. 이럴 경우 다시 한번 가열해 주면 다시 부드럽고 맛난 옥수수를 맛볼 수 있어요. 이런 저런 다양성을 주면서 복음, 찜, 장식 등에 사용 할 수 있어요. 여름을 시원하게 건강하게 이겨 나갑시다^^
윤재영 교수님 넘 유익한 영상 감사합니다 참고해서 건강하게 살게요~🙏
고마워요^^