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안녕하세요 클로댜 입니다 👋😉맛있겠다 감사합니다 ❤

목소리가 넘 앳되고 귀여우신데 칼질은 프로의 그것....! 원래 레시피 영상은 빨리 보거나 스킵스킵하는데 무해한 분위기에 귀여운 그림들이 좋아서 끝까지 봤어요>< 따라해먹고 건강해져봐야겠어요

안녕하세요 클로댜 입니다 감사합니다 ❤

오오오오오 행복해요 감사합니다 ❤나는 클로댜 입니다 그리고 52살이예요,벨기에 에 입니다. 이 년전부터 나는 한국어를 공부해요. 한국 식사를 좋아해요. 당신과 함께 요리를 배우고 싶어요 ❤

그림도 너무 귀엽고 분위기도 따뜻하네욥!!! 힐링되는 영상이에요 ㅎㅎㅎ.. 집에서 뽀짝뽀짝 요리하기에 너무 좋을 것 같아요!! ㅎㅎ 영상 잘 보구 갑니당

크리스마스가 곧 다가와서 감자로 트리와 눈사람 모양의 핑거푸드를 만들어봤어요~ 👩‍🍳 재료 -감자 3개 -빨간 파프리카 1/2개 -브로콜리 조금 -치즈 2장 (또는 마요네즈, 버터) -과자 -소금 -후추 -검은 깨(데코용) 📝 레시피 1. 감자는 쪄서 누르개로 으깨주세요 2. 브로콜리는 데쳐서 꽃봉오리만 도려내고, 빨간 파프리카는 채 썰어 준비해주세요 3. 으깬 감자에 소금, 후추, 치즈를 넣어 섞어주고, 원뿔 모양을 만들어주세요. 4. 트리 모양: 원뿔 모양 감자에 브로콜리와 파프리카를 입혀주고 넓적한 과자에 올려주세요. 5. 눈사람 모양: 감자를 눈사람 모양으로 만들고, 눈은 깨로, 코는 파프리카로, 목도리는 치즈로 꾸며주고, 과자에 올려주면 완성입니다~ 📍주의 (자료 출처. 식약처) 감자에 초록빛이 돌거나 싹이 나면 솔라닌이라는 독성 물질이 생긴 거예요. 초록 부분은 꼭 조리도구로 말끔히 도려내고 드셔요~! 💫 팁 -치즈는 선택사항이에요. 치즈 외에 마요네즈나 버터를 넣으셔도 맛있어요. -감자는 차게 식어도 맛있으니까 미리 준비해도 괜찮아요. 만약 냉장 보관한다면 바로 먹어도 괜찮고, 전자렌지에 살짝 데워서 드셔도 맛있어요. 전자렌지에 데우면 치즈가 살짝 녹아서 잘 어우러져요. 🥔 감자의 영양 정보 -감자는 탄수화물이 풍부하여 적당히 섭취하면 우리 몸에 필요한 에너지를 공급해줘요. -감자는 사과보다 3배 많은 비타민 C를 함유하고 있어서 피부 미백과 피부 손상 회복에 도움을 줍니다. -감자는 포만감을 잘 느낄 수 있고, 식이섬유가 많아 변비를 예방할 수 있어요. 칼륨이 많아 몸 속 나트륨과 노폐물 배출에 도움을 줘요. -기름에 튀기지 않고, 양념을 줄인다면 다이어트 음식이나 간식으로 추천해요~

오늘은 다이어트 도시락 메뉴로 좋은 맛있는 두부 유부초밥을 만들어봤어요~ 💚 재료 - 두부 1모 - 유부초밥 세트 (원하시는 걸로 구매하셔요~) - 밥 반 공기 - 파슬리가루(데코용이라 없어도 OK~) 📝 레시피 1. 두부를 볼에 넣고 으깨주세요. 2. 중불에 달군 후라이팬에 으깬 두부를 붓고, 물기를 날려주세요. 3. 유부초밥 세트에 들어있는 유부는 물기를 빼서 준비하고, 양념 소스 + 두부 + 밥 반 공기를 섞어주세요. 4. 두부소를 유부에 담고, 파슬리가루로 꾸며주면 완성입니다~ 💫 팁 - 전에 두부유부초밥을 만들 때 두부를 키친타올에 흡수해서 물기를 빼주었는데요. 그래도 시간이 지나면 두부 물기가 나와서 지저분하더라고요. (제가 잘 못짜서 그럴수도 있어요~) 저처럼 프라이팬에 올려 두부의 수분을 날려서 만드실 거라면, '밥 반 공기'만 섞어서 두부소를 만들어주세요. 밥을 섞지 않으면 두부가 다 흩어져 나옵니다. 📍 두부 영양 정보 단백질: 두부는 칼로리가 낮고, 포만감은 잘 느끼게 하는 식품 중 하나에요. 또한 식물성 단백질을 섭취할 수 있어서 다이어터분들과 채식하는 분들께 인기가 많아요~ 단백질을 두부로만 채우면 다른 영양소가 부족할 수 있으니 다른 음식도 골고루 섭취해주세요~ 레시틴: 우리 몸 세포의 재료가 되고 두뇌 발달과 기억력에 도움이 됩니다. 칼슘: 뼈 건강을 책임져요~ 칼슘을 잘 흡수하기 위해서는 비타민 D가 필요합니다. 햇볕 산책도 틈틈이 잘 해주세요~~ ☀

오늘은 두부 구이와 쌈장 마요 소스를 만들어보려고 해요 두부 구이는 한번 만들어두면 샐러드나 볶음밥에 넣어 먹기도 좋으니 꼭 만들어보세요❣ 💚 재료 💛 두부 구이 -두부 1모 -올리브오일 -소금 💛 소스 -쌈장 1 스푼 -마요네즈 2스푼 -참기름 0.5스푼 -깨 📝 레시피 1. 두부를 잘라주고, 키친타올에 물기를 빼주세요. 간이 배도록 소금을 조금 뿌려놓아주세요 2. 물기가 빠지는 동안 소스를 만들어요. 쌈장 1스푼, 마요네즈 2스푼, 참기름 0.5스푼, 깨를 섞어줍니다. 3. 프라이팬에 올리브오일을 두르고, 중불에 두부를 구워주세요. 원하는 색이 나오면 완성이에요~ 4. 두부 구이에 쌈장 마요 소스를 찍어드셔보세요! 엄청 맛있어요 😋 📍 두부 영양 정보 레시틴: 우리 몸 세포의 재료가 되고 두뇌 발달과 기억력에 도움이 됩니다. 칼슘: 뼈 건강을 책임져요~ 칼슘을 잘 흡수하기 위해서는 비타민 D가 필요합니다. 햇볕 산책도 틈틈히 잘 해주세요~~ ☀ 💫 주의: 두부가 좋다고, 두부를 주식으로 하거나 두부만으로 단백질 채우면 다른 영양소가 부족할 수 있어요~ 다른 음식과 골고루 섭취하는 걸 권해드려요~❣ 💚 남은 두부 보관 방법 - 개봉하고 남았다면, 밀폐용기에 물을 담고, 소금(1t)을 넣어 소금물을 만들어주세요. 그리고 이틀마다 물을 갈아주면 일주일 정도 냉동 보관 가능해요~ - 더 오래 보관해야할 경우 → 냉동 보관! 해동할 때 구멍이 생길 수 있는데 괜찮아요~ 간이 잘 배서 찌개용으로 좋아요!

🍅 방울토마토 마늘 콩피 🍅 👩‍🍳 재료 방울 토마토 20알 정도 마늘 1통 올리브오일 로즈마리나 월계수잎 1장(없어도 OK) 소금 1티스푼 후추 ❣영상에서는 싱싱한 방울토마토지만, 실제로는 쭈글쭈글 변해버린 방울토마토로 해먹기도 해요! 버리지 마시고, 꼭 요리로 활용해보세요 🥰 ❣2번 정도 나눠 먹을 양이에요~ 📜 레시피 1. 방울토마토는 씻고, 마늘은 편썰어서 준비해주세요~ 2. 냄비에 방울토마토, 마늘, 월계수잎 1장, 소금 1티스푼, 후추 조금 뿌려주시고, 올리브오일은 방울토마토가 절반 정도 잠기게 부어주세요. 3. 불은 중불에 맞추고, 방울토마토 껍질이 벗겨질 쯤까지 자글자글 익혀주면 완성입니다! 4. 바로 요리에 활용하거나 통에 넣어 냉장 보관(7일)하시면 됩니다! ❣ 활용 요리 예시: 빵에 올려 오픈 샌드위치, 파스타 소스로 활용해서 방울토마토 파스타 만들기, 야채들과 섞어서 샐러드 만들기 📌 팁 - 올리브오일은 센불에 타기 때문에 중불 이하로만 사용하세요. - 방울토마토 마늘 콩피는 7일 정도 냉장 보관하실 수 있어요. 냉장 보관하면 오일이 굳기 때문에 드시기 전에 잠시 꺼내두셔야 응고된 오일이 풀어집니다~ 🍝 방울토마토 파스타 🍝 👩‍🍳 재료 방울토마토 마늘 콩피 파스타면 or 두부면 📜 레시피 1. 파스타 면을 소금 한스푼을 넣은 끓는 물에 익혀주세요~ 두부면일 경우 물에 헹구기만 하면 면은 준비 완료에요! 2. 후라이팬에 파스타 면과 방울토마토 마늘 콩피를 섞어주면 완성입니다. (불은 중불입니다!) ✨ 영양 정보 - 방울토마토: 노화의 주범인 활성 산소를 제거하는 리코펜과 피부 손상을 개선하는 비타민C가 많이 들어있어요! - 마늘: 면역력이 강화되고 활성산소를 제거하는 효과가 있어 노화 방지에 도움이 된대요. 00:00~00:29 요리 소개 00:30~00:45 재료(방울토마토 마늘 콩피) 00:46~02:21 요리하기1(방울토마토 마늘 콩피) 02:22~03:24 요리하기2(방울토마토 파스타)

👩‍🍳 재료 - 방울토마토 10~15개 - 달걀 3개 - 식용유 또는 올리브오일 - 소금 - 파슬리 가루(없어도 OK) - 이 외 넣고 싶은 야채들 (저는 양파를 넣었어요~) 📜 레시피 1. 야채를 물에 씻고, 한입 크기로 잘라주세요. 2. 후라이팬에 올리브오일을 두르고 야채를 익혀주세요. 3. 소금 1티스푼 정도 넣어 간을 맞춰주세요. 4. 어느 정도 야채가 익으면 풀어둔 달걀물을 섞어주면 완성입니다~ 📌 팁 - 올리브오일은 센불에 타기 때문에 중불 이하로만 사용하세요 - 달걀물은 많이 뒤적일수록 작게 부서져요. 저는 슬쩍 슬쩍 조금만 섞어줬어요. ✨ 영양 정보 - 방울토마토: 노화의 주범인 활성 산소를 제거하는 리코펜과 피부 손상을 개선하는 비타민C가 많이 들어있어요! - 달걀: 뇌 건강에 좋은 영양소가 많고, 단백질을 섭취하기에 좋은 100점짜리 음식이에요. 계란 한 알(약 70g)로 약 10g 정도의 순수 단백질을 섭취할 수 있어요. - 하루 단백질 섭취량 내 몸무게 X 0.8~1.0 예) 60 x 0.8 or 1.0 = 48~60g