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### 대만 외식 산업 및 주요 기업 상세 정보 ###
## 1. 대만 외식 산업 현황
- 시장 규모: 약 160억 달러 (2023년 기준)
- 연간 성장률: 약 3-4% (2019-2023년)
- 주요 성장 동력: 식문화의 다양성, 관광 산업 발전, 젊은 세대의 외식 선호도 증가
## 2. 최신 트렌드
1. 야시장과 길거리 음식의 현대화 및 고급화
2. 건강식 및 유기농 식품에 대한 수요 증가
3. 배달 서비스 및 온라인 주문 플랫폼의 성장
4. 융합 요리 및 창의적인 메뉴 개발
5. 카페 문화의 확산 및 특색있는 카페 증가
6. 지속가능한 식재료 사용 및 환경 친화적 포장 도입
## 3. 주요 외식 그룹 톱 10 상세 정보
1. 85도C (85°C Bakery Cafe)
- 주요 브랜드: 85도C
- 2023년 매출: 약 8억 달러
- 점포 수: 1,000개 이상 (글로벌)
- 특징: 베이커리 카페 체인, 해외 진출 성공
- 홈페이지: www.85cbakerycafe.com/
- 연락처: service@85cafe.com
2. 딘타이펑 (Din Tai Fung)
- 주요 브랜드: 딘타이펑
- 2023년 매출: 약 5억 달러
- 점포 수: 170개 이상 (글로벌)...