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würde mich auch interessieren ? Manche Hersteller empfehlen es selbst andere wiederum raten grundsätzlich davon ab und geben auch an das dan die Gewährleistung automatisch erlischt

Je nachdem, wie viel Kalk dein Wasser enthält, hast du natürlich mit der Zeit dementsprechend Kalkablagerungen im Kessel. Die sind womöglich mit einer Durchlaufentkalkung gar nicht mehr weg zu bekommen. Gerade die Entkalkung an einem Dual. Boiler ist nicht so einfach. da muss man schon schauen, dass die Kessel dann nur dementsprechend mit Entkalkung Lösung gefüllt sind. Das ist bei einem Zweikreisel mit einem Kessel einfach wesentlich einfacher. Daher DualBoiler lieber zum Fachmann geben. Das sind sowieso teure Maschinen wie bei einem Auto auch ab und zu Inspektion machen und alles einmal durchchecken lassen.

Hallo Wides, ich Danke dir für deinen Kontakt. Seit Jahrzenten wird mit Säure gearbeitet. Man muss natürlich unterscheiden. Wenn ich Säure verwende, dann ist es Lebensmittelzitronensäure die auch zum Backen verwendet wird. Oder Milschsäure. Außerdem kommt es immer darauf an wie weit ich entkalken muss oder möchte. Ich zerlege die Komponenten meistens und lege sie in den entkalker

@@cristiancapobianco2910 also bei meiner Bezzera BZ 10 heißt es bisher wahlweise bei ausschließlicher Verwendung von Volvic Wasser jährlich mit Amidosulfonsäure entkalken oder nur den Wärmetauscher andere Werkstatt schreibt mir ich soll keinenfalls Durchlaufentkalken denn wenn ich die Aufgabe hätte wie sie die Säurerückstände aus dem Kessel zu holen würde ich aus einem solchen kein Wasser mehr trinken in meinem Buch steht das bei Wasser unter 10 dH jahrelang überhaupt nicht entkalkt werden muss und in dem Video wird von der „Gesundheitsgefährdung“ gewarnt auch heißt es das bei der bz 10 die Heizung eine Durchlaufentkalkung nicht vertragen würde. Bin nun etwas verzweifelt bei den ganzen Infos hierzu. Wie machst du das dann mit der Zitronensäure das sich kein Calciumcitrat ausbildet und festsetzt ? Danke 🙏 für deine Rückmeldung und eins noch würdest du beides also Dampfkessel und Wärmetauscher Durchlaufentkalken hältst du Amidosulfonsäure auch für geeignet ?? Viele Grüße Wides

Denn es soll wohl auch schon bei der Bz 10 die Schrauben nach nicht mehr ganz dichter Dichtung angegriffen worden sein was zu einem abplatzen des Kesselbodens/ gleich Heizung geführt haben soll

@@Wides911 Hallo Wides. Das durchlaufentkalken ist bei der Bz 10 nich zu empfehlen, da diese Maschine einen kleinen Wärmetauscher hat in dem sich ein dünnes Steigrohr befindet. Diese sollte man zerlegen. Auch den Kessel separat zerlegen und entkalken. ADOMOLFINSÄURE verdünnt ist ok. Un dann gut auswaschen. Beim durchentkalken riskierst du das eine oderbandere Ventil zu verstopfen oder auch das Expansionsventil. Bitte beachte das, dass Volvic nicht empfehlenswert ist. Wenn dann Black forest Wasser.

@@cristiancapobianco2910 Hallo Danke dir für deine Einschätzung mir wurde heute aus anderer Quelle auf meine Frage ob eine externe Entkalkung nicht besser wäre folgendes geschrieben: ne, ist nicht besser, weil die Maschine vom zerlegen ja nicht besser wird. Die Entkalker Lösung wird doch bis in den homöopathischen Bereich verdünnt, wenn man paar mal spült. Wenn beim ablassen über Dampfdruck noch 50 ml reiner Entkalker im Kessel über bleiben - und der dann mit 1000 ml Wasser verdünnt wird, dann hast du noch ne Entkalker-Konzentration von 5%. Bei der zweiten Spülung eine von 0,025%... Nach 3 oder 4 Vorgängen ist da nix mehr drin. Egal ob im HX oder im Kessel. Dieser ganze Vodoo-Quatsch ist nur lächerlich, mehr nicht. Und auch das Märchen von irgendwelchen Kalkkrümeln, die die Maschine dann schrotten ist Schwachsinn. Das löst die Säure alles auf - oder du nimmst luschige Zitronensäure - und davon auch noch zu wenig. Die hier zum Beispiel schicken bei Bestellung ne Muschel mit. Kannste ja mal reinwerfen - nach ner Minute ist die komplett weg. Mit dem Zeug entkalke ich seit 15 Jahren meine Maschinen. 1:1 rein in den Tank und Abfahrt. www.coffee-to-come.de/shop.../entkalker-kanister/ „ ... wie stehst du zu diesen Angaben und warum ist Black Forest Wasser besser als Volvic, ist Wasser welches zu weich ist nicht auch korrosiv gegenüber dem Kupferboiler bzw. hat es durch zu wenig Magnesium zu wenig Geschmackspuffer für den Espresso ??? Muss ich jährlich die Maschine zerlegen bei Verwendung von Volvic / oder BlackForest oder sollten alle 3 Jahre zirka ausreichen ??? Viele Grüße und besten Dank für deine Einschätzung ;-)

Nimm doch Wasser deutsche Härte dH 5-7. Dann brauchste nur alle 4 Jahre entkalken. Die Wasserhärte Deines aktuellen Wassers kannste ja testen mit Teststreifen. Wasserhärte gekauftes Wasser kann man ausrechnen oder im Netz recherchieren. Jedes Jahr zerlegen würde ich nicht tun. Dann ist nach 6 Jahren die Maschine durch :-;

Ciao Stilianos

Hallo Christph. Wenn du nur die Brühgruppe, also nur den den Kaffeekreislauf entkalken möchtest, dann muss man den Kessel überfüllen. Puly ist ja nur zum entfetten der Brühgruppe und der Siebträger geeignet. LG Cristian

@@cristiancapobianco2910Hallo danke für die Rückmeldung :-) also es geht um den puly cleaner deescaler Pulver welcher als Entkalker verkauft wird.Meinst du mit Überfüllen erst voll pumpen lassen und anschließend Tank mit entkalkerlösung füllen und ab jetzt nur noch über die brühgruppe beziehen beim nachspülen selbiges ? Beste Grüße Christoph

@@cristiancapobianco2910 Was meinst du damit ?

Ich finde, Entkalken ist ein komplexes Thema. Unterschiede je nach Bauart der Maschine (1-/2-Kreiser vs. Dualboiler). Das blaue Wasser im Video ist doch Nur Farbstoff und kein Indikator für Kalk? Nach meiner Info würde ich Dualboiler nicht "einfach so" entkalken, da Reste im Dampfkessel verbleiben können. Welcher Entkalker passt, würde ich beim Hersteller anfragen - ein Kupfer-Kessel ist empfindlicher als Edelstahl und welches Material ist noch verbaut? Hersteller/ guten Händler fragen oder machen lassen. Denke ich.

Würde mich auch interessieren

Ich sehe 2 Punkte: beim Zerlegen dass was beschädigt/ undicht wird. Beim Entkalken: dass was im Kreislauf verbleibt (musst ja da ganze Volumen mehrfach durchspülen - auch der Dampfbereich! Und das Material angegriffen wird (Entkalkerart und Einwirkzeit). Klar will eine Werkstatt Kompetenz zeigen und selbst Geld verdienen. Als Autowerkstatt würde ich auch nicht erklären wie der Kunde die Bremsen warten soll. Das gibt nachher die tollsten Rückmeldungen und Schuldzuweisungen 😅

Hi... Je nach Bedürfniss und Entkalkungsmittel. Wenn du alles gründlich sauber machen willst wie z.b. Expansionsventil, Rückschlagventil usw. Dann zerlegen. Wenn du den Kessel entkalken willst kannst du über den normalen Wasserbehälter, Sollte aber schnell und Gründlich gespühlt werden. Könnte aber passieren das, dass eine oder ander partikelchen im Ventil oder anderw Bauteile hängenbleiben kann. Sollte der Kessel stark verkalkt sein könnte passieren das der ganze Schmutz in die Gruppe gespühlt wird un somit verstopft.

@@cristiancapobianco2910Hallo, also mir wurde gesagt es soll allenfalls nur die brühgruppe so einmal im Jahr bei dem Zeikreiser bei mir Bezzera BZ 10 durchlaufentkalkt werden. Der Serviceboiler soll ausgebaut und in einem externen Entkalkerbad bei Bedarf entkalkkt werden (lassen). Die Heispirale möglichst nur mechanisch ohne Entkalker reinigen oder wenn mit Entkalker darauf achten das kein Wasser an die Konaktstellen gelangt oder hineinlaufen kann. Bezzera selbst schreibt mir das sie von der Durchlaufentkalkung komplett abraten und natürlich weiches Wasser unter 15 französischer Härte empfehlen also das ganze Theme macht mich etwas unsicher ob ich wirklich komplett Durchlaufentkalken sollte oder lieber zur Werkstatt gehen sollte dafür wie seht ihr das ?? Bitte mach mal ein Video zum Ein und Ausbau des hydraulischen Kreislaufs für das Entkalkerbad bei der Bezzera BZ 10 Viele Grüße Christoph

Hallo Lieber Alfred. Danke dir für deine Mail. Es gibt für die Dampflanze das Endstück mit verschiedenen Löchern. Es gibt 2-Loch Düsen, 3 Loch und 4-Loch. Versuch dich mal damit. Kontrollier nochmal ob deune Düse nicht evrätl. Verstopft ist. Bezüglich dem Kesseldruck würde ic h sogar mal auf 1,2 bar gehn. Es könnte auch sein das das Belüftungsventil etwas undicht, so das der Kessel Druck verliert. Überdruckventil schließe ich nicht aus, aber sollte nicht sein. Freundliche Grüße Cristian

@@cristiancapobianco2910 Hallo Christian, besten Dank für die rasche Antwort. Das sind wertvolle Anhaltspunkte. Damit werde ich mich jetzt mal weiter beschäftigen. Beste Grüße Alfred

@@alexandersolschenizyn9622 gern geschehen. Melde dich einfach wenn das eine oderbanderw unklar ist oder Fragen hast

@@cristiancapobianco2910 Fehler gefunden, kurze Rückmeldung. Es lag tatsächlich ein Metallsplitter im Aufschäumkopf, der je nachdem wie dieser gerade positioniert war den Schäumvorgang mal störte und mal nicht. Vermutlich ein Relikt aus dem Fertigungsprozess. Jetzt läufts einwandfrei. Nochmal besten Dank für die Tips. Alfred

@@alexandersolschenizyn9622 Hallo Alex...freut mich das du den Fehler gefunden hast. Ja, oftmals lösen sich solche parikelchen erst nach paar Wochen. Hoffe es kllappt jetzt besser und kannst das ganze zu 100% genießen

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Come vedi faccio parecchi cappuccino senza sosta.. Nel videi non sie vede ma poi lho pulita..

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