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台灣368陳彥宇
Тайвань
Добавлен 2 авг 2012
一年有300天不在家 台灣三六八
A year not at home 300 days for Taiwan368.
🐤台灣三六八Taiwan368 - 客製化台灣登山行程
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麻婆豆腐!368傳說中的私房菜來了!【台灣368陳彥宇】
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#368私房菜 #麻婆豆腐 #台灣368
菜名
麻婆豆腐(源自海軍陸戰隊新兵訓練中心一營伙房😂
-
備料
豆腐切大丁(1/3捏碎用另一個碗裝,嫩豆腐最好吃)
蔥切蔥花、蒜切碎末、辣椒切末、絞肉、花椒粒
-
烹煮步驟
清洗鍋子
熱鍋熱油
少許蔥花、蒜末、辣椒爆香(一樣一樣爆,炒至邊緣微焦,焦糖化
絞肉(炒至出油,表面金黃微焦
些許米酒去腥
豆瓣醬(拌炒、燒醬
(燒醬的意思,不加水,中、大火熱醬、要不斷攪拌才不會燒焦,炒到醬氣出來、豆瓣醬出現紅油後即完成燒醬的程序
少許醬油提味(燒醬
碎豆腐(拌炒
豆腐丁全下
加水至蓋過豆腐(調到合適的鹹度,味道不夠可補豆瓣醬,太鹹加水、二砂調味,依個人喜好
大火收汁(不夠濃稠可用太白粉水勾芡,收汁時要不斷『小力攪拌』避免燒焦,以不破壞豆腐為原則
裝至盤內後撒上一堆蔥花,淋上熱過高溫(淋上的花椒油溫要能爆蔥花)的花椒油去爆蔥花,上菜
花椒油備註:拿別的鍋子或原本清洗後的鍋子,熱鍋熱油到高油溫關火後爆花椒粒(只留花椒油不要花椒粒)
更多行程|詳細資訊請洽:
🐤《2021年度新企劃》野外求生課程兩天一夜
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一年有300天不在家 台灣三六八
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豆瓣醬(拌炒、燒醬
(燒醬的意思,不加水,中、大火熱醬、要不斷攪拌才不會燒焦,炒到醬氣出來、豆瓣醬出現紅油後即完成燒醬的程序
少許醬油提味(燒醬
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敲碗加開 ! 聲林大道唱起來 | 野外求生第二團【台灣368陳彥宇】
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野外遇到野生動物別害怕! 野外求生(下) 【台灣368陳彥宇】
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上課啦!野外技能GET!野外求生(上)【台灣368陳彥宇】
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煮飯神器怎麼炊!368撇步大公開【368課程】
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368的隱藏行程!抓魚跳水全都來啦!廬山溫泉客製化行程【台灣三六八陳彥宇】
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首次公開!豪華露營車!龍洞兩日遊(下) 【台灣三六八陳彥宇】
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第一次拍流星雨!超爽!龍洞兩日遊(上) @cathyandgary2020 【台灣三六八陳彥宇】
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登山怎麼背有學問!背包與登山杖篇【368課程】
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登山怎麼睡才舒服?睡眠系統篇【368課程】
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登山應該怎麼穿呢?穿衣系統篇【368課程】
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不想扭到腰!!背包這樣背!上下包與背包調整篇【368課程】
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登山用具這樣收!大空間!背包打包篇【368課程】
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登山肚子餓該怎麼處理?炊煮系統篇【368課程】
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登山杖好重要!怎麼用我教你!【368課程】
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我的愛埋在嘉明湖底,重遊傷心地 ? 嘉明湖三天兩夜14人行【台灣368陳彥宇】
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最後一集!鮮肉福利大放送! ~ 縱走雙鬼湖Day7-8【台灣368陳彥宇】
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368致力讓走遍台灣368個鄉鎮的美景 體驗當地文化,紀錄所見台灣之美 【台灣368陳彥宇】
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煮飯給巨星吃!要聽楊爵唱歌才好吃的白米飯!368拿手菜大公開(一) @kid7fat @PowerStation @cathyandgary2020
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楊爵 [ 很美很美的夢 ] Official Music Video 【台灣368陳彥宇】
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楊爵 [ 很美很美的夢 ] Official Music Video 【台灣368陳彥宇】
👍👍
帶了15000mm 防水防風外套的外層,還要再帶雨衣嗎?
超棒的解說, 讓登山初入門的人可以少走很多彎路, 感謝.
現在很多羊毛衫或褲或襪子都會混雜其他物料,我應該揀100%羊毛還是混合的好呢
麻豆外在形象很重要... 怎看起來像...
說得具體清晰,感恩!
米先泡10分钟,煮十五分钟,差不多就好了。
看別人打包包整理,覺得有點療癒😂
請問綁腿一定需要嗎?
之前裝備是雨褲+犀牛牌綁腿 水會從最前面鞋帶那邊滲進去 後來就沒使用綁腿了
感谢你专业的讲解。赞
好喜欢这个频道啊!学到很多专业知识 感谢哦🎉🎉🎉
👍👍👍👍👍👍
講的太好😍
2:13我以前看別人收,會覺得有必要這麼粗魯嗎?後來才知道,原來這樣收才是對的!😂😂
影片看到一半我暈車了
請問你用的是哪一款的包包?
感❤❤❤
謝謝您的介紹,簡單易懂很專業!
新手良包~❤
為什麼我的會亂噴?
好棒的觀唸!
Doomguy 吉祥物😏
鏡頭很愰!眼睛很累!
必須為了衛生棉推一個!
沒有繼續拍很可惜😊
原來一開始我都背錯方法了,謝謝謝368詳細教學❤
煮個飯要在旁邊等,還要煮那麼久,不覺得神啊
這些微小但重要的知識沒人教真的不會懂!!
有學到了!! 謝謝分享
說到「吉祥物」我笑了😂
上坡的習慣好像不是很好。 上坡時,常常會看到山友將登山杖預先往高處插。 和杖尖落在身側,向後將身體推高相比,不僅會消耗更多體力、提供的上升助力也相對較少。
牙醫有說,粗鹽不太推薦因為會傷害牙齒的琺瑯質,真要刷牙有一款無痕山林專用的《木牙膏》可以買,給大家參考。
獲益良多
羊毛過敏的人怎麽辦😅
請問後爬梯也是在車住宅弄的嗎?
請問:如果是台北近郊(貓空、陽明山……)的山,雖是上坡,但道路都鋪了柏油,要算平路?還算上坡?如何使用登山杖?
20000mm都是廠商自己講的,要看實際體驗才知道是否真防水!最好還是穿雨鞋!
有吉他譜嗎
簡單清楚明瞭 感謝
我只是近期要去阿里山玩而已😂,不斷爬文做功課 來到這裡,你解說很棒!外行如我也馬上訂閱❤
好詳細好專業 登山菜鳥再此拜謝前輩
最近才發現這個好頻道,受用良多,真的很感謝🥹
其實一般徒步,是帶一支還是兩支呢?
太感謝了 YT主用心製作 這集真的對我來說太有用了 原本還以為登山杖壞了 原來是螺絲鬆了 果然調整後 我的登山杖又復活了 太棒了 大大感謝 祝福 彥宇 日日平安 豐盛滿滿👍
很實用的解說,快速補充登山知識。謝謝彥宇。
登山杖是什麼牌子?有建議的牌子嗎?
想請問爬加羅湖穿Timberland 靴子+綁腿是否可行 雖然看到很多人建議雨鞋 但手邊的雨鞋是便宜的淘寶貨 而且鞋底紋路很淺 怕抓地力很差 也不想特地買一雙雨鞋 擔心之後穿不到
我個人是非常非常不建議將手腕套進環帶中,不管是手腕從上面或從下面鑽入環中。主要是因為當你滑倒時,手腕被套住,登山杖的尖頭有可能被地上的硬物所頂住,手腕會被以登山杖到手腕之間的半圓弧軌跡所限制,手部接觸到地面,不是保護你自己滑倒時最佳觸地位置。經常會造成手掌、手腕、甚至手臂的受傷或扭傷的情形,也會因手掌無法順勢將登山杖瞬間鬆開,以保護身體滑倒時手部最佳的支撐位置觸地,而造成身體上更嚴重的挫傷。 再一次強調,沒發生意外時,也許將手腕套進環帶中沒事,但一旦在斜坡滑倒時,若將手腕套進環帶中,有可能會造成更嚴重的受傷。
爬山還能揹酒絕對是被酒耽誤的爬山高手