Az Orfűi Malmokat több évszázad eseményei, a történelem viharai, családok, sorsok, egyéniségek alakították olyanná, mint amilyennek ma megismerhetjük. A történet ködös kezdete a 13. századra vezethető vissza. A természet adta lehetőségeket kihasználva telepedik meg itt az ember a középkorban, ennek tettenérhető bizonyítéka az a rom, mely a malmok melletti erdőség egyik kiemelkedésén, a forrástól alig háromszáz méterre fedezhető fel. A feltehetőleg ciszterci szerzetesek jelenléte és egyéb tényezők igazolják, hogy a területen már legalább nyolcszáz éve éltek kis magyar közösségek.
A kilencvenes évek elején nagy változás történt: a vízimalom újra egy molnárcsalád gondviselése alá került. Füze...