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Die Esserwisser
Добавлен 25 мар 2019
Beim Thema Ernährung gibt es viele Besserwisser. Wer aber gut informiert ist und sein Wissen aus fundierten Quellen bezieht, ist ein ESSERWISSER 🌾🍎
Warum Pilze auf deinen Speiseplan sollten...
Pilze enthalten viele Mineralstoffe und Vitamine. Nennenswert ist ihr hoher Gehalt an Vitamin D, der in pflanzlichen Lebensmitteln sonst eher gering ist.
Julia Scharner aus der Mosberger Pilzmanufaktur gibt uns Tipps zur Lagerung, damit wir lange etwas von den Pilzen haben und wie man sie am besten zubereitet.
#zersetzerpilz #pilz #pilzzucht #edelpilze #schwammerl #kräuterseitlinge #austernpilze #shiitake #pilzelagern #richtigelagerung #richtigelagerungvonpilzen #pilzgerichte #pilzzubereitung #esserwissen #dieesserwisser #pilzmanufakturmosberger
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Julia Scharner aus der Mosberger Pilzmanufaktur gibt uns Tipps zur Lagerung, damit wir lange etwas von den Pilzen haben und wie man sie am besten zubereitet.
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Ammenkuhhaltung und ihre Herausforderungen
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Ein Milchviehbetrieb mit Ammenkuhhaltung - Stefan Kirchweger erklärt uns, dass dafür nicht nur genügend Platz im Stall notwendig ist, sondern auch Flexibilität an der Tagesordnung steht. #ammenkühe #ammenkuhhaltung #milchviehbetrieb #tierverhalten #heumilch #bioheumilch #esserwissen #dieesserwisser © 🎵 ASLC-33ADA469-3D3BD3A466 Colorful-Landscapes_AdobeStock_898824692
Ammenkühe und ihre Kälber
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Ein Milchviehbetrieb mit Ammenkuhhaltung - Stefan Kirchweger gibt uns Einblicke. #ammenkühe #ammenkuhhaltung #milchviehbetrieb #tierverhalten #heumilch #bioheumilch #esserwissen #dieesserwisser © 🎵 ASLC-33ADA469-3D3BD3A466 Colorful-Landscapes_AdobeStock_898824692
Biogasanlage - ein genialer ökologischer Kreislauf
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Ein genialer ökologischer Kreislauf Biogene Abfälle werden in der Biogasanlage zu Strom, Wärme und Biodünger umgewandelt. Schau rein und informiere dich in unserem Video! Vielen Dank an Familie Steinmaßl für die Unterstützung beim Videodreh! #biogasanlage #bioentsorgung #ökologischerkreislauf #kreislaufwirtschaft #esserwissen #dieesserwisser #bioentsorgungsteinmaßl #steinmaßl © 🎵 Ambient-Corpor...
Tierwohl messen bei der Milchziege mit dem Bio Austria Tierwohlleitfaden
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Wie misst man Tierwohl bei der Ziege? Julia Wöber von Bio Ernte Steiermark zeigt es uns in diesem Video. Musik: Adobe Stock 593919373
Zum Wesen der Ziege
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Am Ziegenhof Gaferhelm erzählt uns die Familie Hebesberger interessante Fakten zur Ziege. Ziegen sind intelligente, neugierige und lernbegabte Tiere. Vielen Dank an den Urlaub am Bauernhof-Betrieb für die Einblicke! #ziegenhof #ziegenhofgaferhelm #ziege #tierverhalten #esserwissen #dieesserwisser #uabbetrieb #urlaubambaurenhof © 🎵 End-of-Motion_AdobeStock_786094789
Was frisst die Ziege?
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Am Ziegenhof der Familie Hebesberger gibt's frisches Gras und Heu für ihre Ziegen. Da gibt's nix zu meckern! Vielen Dank an den Urlaub am Bauernhof-Betrieb für die Einblicke! #ziegenhof #ziegenhofgaferhelm #ziege #ziegenfütterung #tierverhalten #esserwissen #dieesserwisser #urlaubambauernhof #uabbetrieb © 🎵 End-of-Motion_AdobeStock_786094789
Tierwohl messen bei der Kuh mit dem Bio Austria Tierwohlleitfaden
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Wie misst man Tierwohl bei der Kuh? Julia Wöber von Bio Ernte Steiermark zeigt es uns in diesem Video. Musik: Adobe Stock 593919373
IBeSt - Tierwohl beim Schwein
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Anna Lena Palmetzhofer, Tierärztin, arbeitet an der BOKU Wien im Arbeitspaket "Tier" und ist Teil des IBeSt-Projektes. Sie erzählt, wie sie das Verhalten bei Schweinen misst. #ibest #tierwohl #schwein #innovativeschweinehaltung #boku #bokuwien #reisecker © 🎵 Reach-All-Your-Goals-(Ver.-2)_AdobeStock_788855380
Haferdrinkherstellung am LMTZ Wieselburg
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Eduard Hauß zeigt uns in diesem Video die Herstellung eines Haferdrinks aus Haferflocken. Musik: Acoustic Happy Background AdobeStock 593919373 #haferdrink #pflanzendrink #lmtzwieselburg
Die Geschichte des Essens - die 1880er Jahre
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Die Geschichte des Essens - die 1940er
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FragenFreitag zum Thema Schweinehaltung - beim VÖS (Verband für Österreichische Schweinebauern)
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Fragen Freitag zum Thema Tiertransporte
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Herr Hauß hat's einfach drauf.
❤❤❤
Sodala...🙈
Extrem ist das deutsch....einfach nur schrecklich!
PS: habe nun das Ergebnis gesehen und muss sagen, besser geht es nicht, jetzt gibt es auch ein ABO 😉😉😘
Sehr gut erklärt, auch ich gebe keinen Zucker in den Teig, sollten Palatschinken über bleiben, dann kommens in die Suppe als Fritatten und diese eignen sich bestens zu Einfrieren. Wer keinen Pudding zu Hause hat, kann auch Stärke und Vanillearoma verwenden. Ich werwende meistens Griess, ist ein sehr altes, ungarisches Rezept und kommt immer gut an. Hast gut gemacht und es gibt ein Däumchen 👍👍👍👍😘
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Wieviel Erucasäure enthält das Öl
Seit den 1980er - Jahre werden nur mehr erucasäurefreie Rapssorten bei uns angebaut. Durch diesen Züchtungsfortschritt gilt Raps als erucasäurefrei und findet seither viele Einsatzmöglichkeiten.
Brotsommelier....so ein QUATSCH
ein schönes video danke ! 👍👍👍👌👌👌👌
🌏🇪🇺🇦🇹🎃
Vegan für Klima, Gesundheit und die Tiere!
Liebe Österreicher, sorry Österreicherinnen .... der beste Spargel kommt aus Deutschland ! Ihr habt / hattet H. Moser , H. Krankl, H.Maier, t. Innauer, und A. Schwarzenegger. Also lasst uns bitte bitte den Spargel. Viele Grüße aus der Küche für gute Spargel - Gerichte in Deutschland
Lieber Herr Brehm, vielen Dank für Ihren Kommentar, aber Felix Neureuther ist doch auch nicht schlecht? Dass euer Spargel in Deutschland ebenfalls sehr gut ist, bezweifeln wir nicht, aber unabhängig vom Wohnort sollten wir auf unsere Region achten und die Regionalität schätzen. Schöne Grüße nach Deutschland, Ihre Esserwisser.
Sieht super aus 😊 Wir wünschen euch eine gute Kartoffelernte!
Tolles Video, Danke! 😍👍🏻👌🏻👏🏻🙋🏼♀️
Gefällt mir sehr gut. Aber schon extrem mit dem Zucker da bekommt man ja Diabetes 🙄lg Norbert
Lieber Norbert, danke für deine Anmerkung! Das ist auch der Vorteil am "Selbermachen" jeder kann selbst entscheiden wie viel Zucker verwendet wird! ...und alles nicht alleine essen reduziert den Zucker auch :-) liebe Grüße und schön, dass auch du ein "Selberkocher" und bist
genau. so schauts aus, jeder kann plud und minus nehmen👍👍😂😂 und alle tage gibts auch keine topfenpalatschinken@@dieesserwisser
👍👍
Tolle Idee!
So schöne Torte 🤗👌
Schön gestaltetes Video! Muss gestehen, dass mir Bärlauch gar nicht so gut schmeckt ;) Bin gespannt auf folgende Videos mit den Seminarbäuerinnen :D
super gemacht, gute Tipps und vor allem: de 2 Helfer sind superlieb!!