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Benavides Cooking
Перу
Добавлен 13 май 2020
Benavides Cooking es un canal que va a proporcionar videos acerca de la preparación sobre recetas de postres internacionales y nacionales (Peruanos)
Pueden colocarnos sugerencias de cualquier postre que les gustaría ver la preparación en un video, donde se va a explicar paso a paso la preparación de la misma
Pueden colocarnos sugerencias de cualquier postre que les gustaría ver la preparación en un video, donde se va a explicar paso a paso la preparación de la misma
Cheesecake de Sauco/ Recata Fácil / Como preparar un Cheesecake
INGREDIENTES MOLDE 23 DE DIAMETRO
300 gr. Galletas María o similar
100 gr. De Mantequilla sin sal
600 gr. Queso crema estilo Filadelphia
500 ml. De Crema de leche (debe estar bien fría )
14 gr. De Colapez
¼ taza de agua para hidratar el colapez
1 Ralladura de Limón
½ de Jugo de Limón
250 Gr. De Mermelada de Sauco
ACETATO PARA LOS COSTADOS
PAPEL MANTECA PARA LA BASE
PREPARACION
Procesar la galletas y diluir la mantequilla , unir ambas preparaciones llevarla al molde ya con papel manteca en la base y ayudarse con una cuchara para presionar bien, hasta que este todo parejo . Reservar
Hidratar el Colapez con agua moverlo y Reservarlo.
En un bowl Reservar ¼ taza de crema de leche y batir la crem...
300 gr. Galletas María o similar
100 gr. De Mantequilla sin sal
600 gr. Queso crema estilo Filadelphia
500 ml. De Crema de leche (debe estar bien fría )
14 gr. De Colapez
¼ taza de agua para hidratar el colapez
1 Ralladura de Limón
½ de Jugo de Limón
250 Gr. De Mermelada de Sauco
ACETATO PARA LOS COSTADOS
PAPEL MANTECA PARA LA BASE
PREPARACION
Procesar la galletas y diluir la mantequilla , unir ambas preparaciones llevarla al molde ya con papel manteca en la base y ayudarse con una cuchara para presionar bien, hasta que este todo parejo . Reservar
Hidratar el Colapez con agua moverlo y Reservarlo.
En un bowl Reservar ¼ taza de crema de leche y batir la crem...
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Copas de Mousse de fresa // Facil y rapido
Просмотров 1942 года назад
INGREDIENTES 200 gr. Pulpa de Fresas 1 Taza de crema de leche (para batir) ½ lata de leche condensada ½ cda de colapez ¼ taza de agua (para diluir el colapez) PREPARACION Hidratar el colapiz (con el agua ) dejar reposar por unos minutos En una licuadora colocar las fresas con la leche condensada y licuar Volcar en un bowl y luego llevar al microondas el colapiz para luego incorporar al bowl , m...
Salmón en salsa de Mandarina / Receta con Salmón
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INGREDIENTES 4 a 6 Pedazos de Salmón 2 tazas de Mandarina 1 Anís Estrella ½ Taza de Miel 1 Rama de Canela 2 cdas de Flor de Jamaica 6 Piña en Rodajas ( conserva ) 1 cda. De salsa de soja o Sillao 1 pedazo pequeño de Kion 2 cm aprox. PREPARACION En una Olla a fuego medio agregar: Mandarina, anis estrella, miel , canela, flor de Jamaica , Sillao y Kion Esperar aprox. 20 minutos hasta que reduzca ...
Bombones Rellenos - Ricos y Fáciles de hacer
Просмотров 3123 года назад
RELLENO : INGREDIENTES : 400 Gr. De Leche condensada = 1 lata 60 gr. De Mantequilla 1 cda. Grande de Glucosa 1 cda grande de Miel 8 gotas de esencia de Amareto = 1 Cdta. ½ taza de Almendras picadas y Tostadas ½ copita de licor de Amareto (opcional ) En Una ollita de fondo GRUESO, colocar la leche condensada , mantequilla, miel , y glucosa por 5 minutos a fuego medio no dejar de mover . , retira...
Seco de Pollo o Carne - Receta Peruana
Просмотров 2093 года назад
INGREDIENTES 6 A 8 Presas de pollo 1 cebolla 3 dientes de ajos molidos = 1 cdta. 1 cdta. De ají panka molido 1 cda de ají amarillo molido 1 tomate( cortado a cuadritos ) ½ de un pimiento rojo (cortado a cuadritos ) ½ Taza de culantro licuado ½ taza de chicha de Jora (opcional ) o ½ taza de agua ½ kilo de papa blanca cortada en redondo o cubos 1 zanahoria cortada en redondo ½ taza de arvejas 1 ½...
Bombones Merengados - Receta Facil y Rapida
Просмотров 1803 года назад
INGREDIENTES : 300 gr. De cobertura bitter 1 ½ cda de mantequilla derretida ½ taza de Marshmellow (cortados con tijeras ) 55 gr. De Almendras Picadas (tostadas en horno por 10 ´) 50 gr. De Almendras Picada para adornar . PREPARACION Utilizar un molde rectangular de 32x11 y Forrarlo con papel manteca o film. Fundir el chocolate a baño maría , aparte derretir la mantequilla y volcarla al chocolat...
Estofado de Pollo - Receta Peruana
Просмотров 2813 года назад
INGREDIENTES 6 a 8 Pierna con encuentro de Pollo 4 papas blancas cortada en cubo 2 tomate licuado ½ pimiento rojo licuado 1 cebolla Roja picada a cuadritos 1 cda de ají panka molido 1 poquito de perejil picado aprox 2 cdas ½ taza de arvejitas sancochadas 1 zanahoria cortada en rodajas 4 dientes de ajos molidos ¼ cdta. De comino Pimienta y Sal al gusto ¼ taza de pasas negras ¼ taza de vino tinto...
Paso a Paso para un Panetón Italiano delicioso!
Просмотров 3833 года назад
INGREDIENTES : fermentación 7 gr. De levadura seca 240 ml leche fresca tibia (1 taza) 45 gr. Azúcar (4 cdas) 150 gr. Harina todo uso (1 taza ¼ ) PREPARACION En un recipiente colocar la leche tibia , levadura , azúcar mover todo y luego agregar harina por cucharada .integrar bien y dejar leudar o reposar Luego que crezca la masa con un batidor de globo moverlo con cuidado para bajar el leudante....
Lomo Wellington, Receta Paso a Paso!
Просмотров 2273 года назад
INGREDIENTES 1 Kilo de Lomo Fino 250 de champiñones 150 gr. Proscciuto en lonjas o Jamón serrano ¼ taza de mostaza Sal , pimienta ½ taza de almendras procesada Masa hojaldre 2 yemas de huevo para pincelar . PREPARACION Condimentar el lomo con sal y pimienta Llevarlo a la sartén y sellar el lomo por los 4 lados Reservar el lomo . Procesar las almendras, un vez procesadas añadir los champiñones ,...
Papa Rellena : Receta Peruana / Fácil de hacer
Просмотров 3523 года назад
INGREDIENTES Masa 1 ½ Kilo de papa Rosada o chanchán 1 huevo ½ cdta. De sal ¼ cdta. De Pimienta RELLENO 300 gr. De carne molida 1 cebolla picada a cuadritos 1 cdta de ajos molido 1 ají amarillo cortado a cuadritos (sin venas ) 1 cda. De perejil 1 cda de ají panka ¼ cdta de pimienta negra ¼ cdta de orégano ¼ cdta de comino Sal al gusto ½ taza de pasas negras hidratadas con agua 2 cdas de perejil...
Ravioles con relleno de Espinaca
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INGREDIENTES. (5 personas ) 400 gr. De Harina sin preparar 2 unidades de huevo ½ cdta. De sal 1 cdta de aceite de oliva En un bowl cernir la harina , hacer un hollo en el centro y agregar los huevos , sal, y aceite , integrar todo envolver en bolsa de plástico o con film y llevarlo a la refrigeradora por 20 minutos. Relleno 500 gr. De Hoja de espinaca 150 gr. De queso Ricota 150 gr. De queso cr...
Como hacer un Pollo a la Naranja
Просмотров 2613 года назад
INGREDIENTES 8 Piernas o muslo de pollo con piel 2 zanahorias cortados en cubos 4 papas medianas cortadas en cubos 1 cebolla cortada en cubos 1 cdta. Ajo en polvo ½ cdta. De canela en polvo 1 cdta de cebolla en polvo ½ cdta de pimienta negra 1 cdta de sal 1 cdta de orégano 2 y 1/2 tazas de jugo de naranja 3 hojas de laurel 3 clavos de olor 4 dientes de ajos enteros 6 pimienta negra enteras 3 cd...
Pie de Manzana - Receta Fácil - Paso a Paso
Просмотров 3863 года назад
INGREDIENTES : MASA : 3 tazas de harina = 380 gr. 1 taza de mantequilla cortada a cuadritos =225 gr. 1 huevo ½ taza de azúcar 1 Cda de azúcar = 120 gr. 3 gr. De polvo de hornear = 3 cdas 1 cdta de sal 1 cdta de esencia dde vainilla RELLENO 1 ½ kilo de manzanas dulces cortadas en medias lunas 200 gr. De azúcar blanca 50 gr. De mantequilla 10 gr. De canela en polvo ½ cdta de clavo de olor (si no ...
Pastel Red Velvet , Dulce y Perfecto!
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INGREDIENTES 70 gr. Harina todo uso 20 gr. Levadura roja de arroz 10 gr. De cocoa en polvo PREPARACION En un bowl mezclar todos los ingredientes secos tamizar y Reservar Aparte en una jarrita o recipiente :Disolver 45 gr. De crema de leche caliente 2 gr. De café instantáneo 10 gr. De extracto de vainilla ½ cdta. De sal 1 Cdta de colorante Rojo gel o en pasta . (hasta obtener color rojo deseado)...
Empanada de Pollo , preparación paso a paso
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INGREDIENTES : 1 Pechuga de pollo aprox. ½ kilo 1 cebolla grande cortada en cuadritos 2 cdtas de ajo picado Sal Pimienta Orégano 1 cdta de ají panca 1 cdta de ají amarillo 2 tomates a cuadritos 1 cda de perejil picado. 2 huevos sancochados PREPARACION En una sartén colocar aceite , freir la cebolla por espacio de 2 minutos , luego agregar los ajos , sal, pimienta y orégano al gusto movemos , ag...
Cheesecake de Lúcuma , facil y Delicioso
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Ensalada Mediterranea Nutritiva y Saludable
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Coliflor al Horno Gratinada Paso a Paso y Fácil de hacer
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Arroz Chaufa de pollo Peruano // Receta de Chaufa estilo Chifa
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Alfajor de Maicena Peruano / Receta Deliciosa
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Como preparar Chocolate Caliente Navideño
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Aprenda a realizar Piqueos Navideños / Arbol de queso navideño
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PURE DE CAMOTE CON MARSHMALLOWS NAVIDEÑO | FACIL Y DELICIOSO
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Queque navideño en forma de árbol de navidad
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Me gusta mucho su programa muchas bendiciones soy de Venezuela pero en esto momento estoy en Perú me llamo Rebeca
@@user-wo2hm3cy1r muchas gracias por sus comentarios!! Y que felicidad que le guste nuestras recetas!
Buenazo, lo hice y quedó muy rico, es muy fácil, gracias por la receta.
Excelente! muchas gracias por el comentario!
Le agradezco mucho esta bien lo hare
Gracias por los comentarios
Muchas gracias , mas cantidad por favor para conservar .
Muchas gracias por el comentario!
Gracias por la receta!!! Quedaria bien agregandole fresas y tomates cherry o no iria?
Si podrías colocarle , quedaría excelente!
lo voy hacer, me gusrta los ingredientes por lo que creo es muy prometedor. Te faltan horas de rodaje, gracioso, gracias por la receta
Muchas gracias por el comentario :)!
like por la version remix de crazy noisy bizarre town de jojo de musica de fondo
Gracias!!!
Buenas noches.. No dice en la receta escrita cuanto de leche condensada??
No se escucha nada, más se escucha la música
Gracias por la información!!
Pon un trapito debajo de la tabla
Muchas gracias!!
Buenas noches, cuánta cebolla se ocupa
Elimina esa puta musica
Q ricooo
Muchas gracias!!
El lomo es de res o cerdo?
Es lomo de res
Le puedo echar azúcar rubia??
si se puede!
Yo lo preparo sin remojar en la sal, hay algún problema con eso? No dura ni 1 hora se acaba al toque
Excelente también es una buena preparación
Lo de ponerle la sal es para qué no tenga exceso de yodo y no haga daño... para eso es..!!!
Q es sauco xfavor gracia🇺🇲
Hola que tal es un tipo de fruta
Cómo hiciste el jugo que tienes en el recipiente blanco.
Canela china?
Asi es!
Q rico un beso desde Barcelona
Muchas gracias!!!
En USA se come sólo en acción de gracias
Excelente!!!
Porque no haz seguido compartiendo tus recetas?
Gracias, seguiré compartiendo próximamente recetas
Donde consigo el yogurt de saúco?
En los supermercados puede haber
Maravilloso , que delicia ,claramente explicado.
muchas gracias!!!
Señora...😢
:)!
Demasiado dulce! Se podría bajar el dulce a la mitad?
Gracias!!
Si asi es!
Fácil y 😋
muchas gracias!!!! asi es!
Se ve muy ricooo, la chirimoya no debe estar en contacto con acero inoxidable, se oxida más luego, bol de vidrio y cuchillo de ceramica
exactamente muchas gracias por los comentarios!
tengo bacalo, donde me informo que es pescado blanco
Si se hace con pescado blanco
No se le escucha bien
Ohh entiendo! Gracias
Es normal que amargue o. Le eche mucho vinagre ?
es probable que le has colocado mucha vinagra
No se escucha lo que habla… la música lo tiene muy alta cuando está rellenando el pastel.
Gracias por la sugerencia!
Aparentemente buena receta pero pésima calidad del video y con esa música no se escucha NADA!
Gracias por la recomendación!
Muy buena receta pero la grabacion no fue buena
Lo tendré en cuenta
Vas en😅😅😮🎉❤
gracias!!!!
El líquido q queda después q se termina el agua se puede seguir usando nuevamente o agregar más nabo?
si asi es! se puede seguir usando para hacer más nabo
No explico cómo se ha ce la harina
En la receta por favor
Riquisimooo
Gracias por el comentario!
Dgracias
a usted!
No explica de la masa x favor
Hola la receta está en el video pero aquí te copio la masa ESPINACA INGREDIENTES Masa: (hacer dos recetas igual ya que lleva tapa ) 2 Tazas de harina sin preparar 200 gr. De Mantequilla 8 cdas de agua helada 2 cdtas de sal Preparacion En una batidora con paleta mezclar todo sólo hasta que se una todos los ingredientes. No batir mucho porque la mantequilla puede suavisar . colocar papel film y llevarlo a refrigerar por 1 hora
Que rico gracias
gracias por su comentario!
La música muy alta no se entiende
gracias por la recomendación!
Gracias por la receta, pero la música de fondo está muy alta y no se pudo saber el tiempo que debe estar en el horno. Mil felicitaciones por todo.😅
muchas gracias por tu comentario, si disculpa por el sonido parece que se excedió , el pastel de espicana lleva al horno 180 grados por 1 hora
Interesante, lo haré. Me pueden decir , cómo se prepara la masa?😅❤
Hola Carmen la receta está en el video pero aquí te copio la masa ESPINACA INGREDIENTES Masa: (hacer dos recetas igual ya que lleva tapa ) 2 Tazas de harina sin preparar 200 gr. De Mantequilla 8 cdas de agua helada 2 cdtas de sal Preparacion En una batidora con paleta mezclar todo sólo hasta que se una todos los ingredientes. No batir mucho porque la mantequilla puede suavisar . colocar papel film y llevarlo a refrigerar por 1 hora
Quiero ver cómo se hace la masa
Hola la receta está en el video pero aquí te copio la masa ESPINACA INGREDIENTES Masa: (hacer dos recetas igual ya que lleva tapa ) 2 Tazas de harina sin preparar 200 gr. De Mantequilla 8 cdas de agua helada 2 cdtas de sal Preparacion En una batidora con paleta mezclar todo sólo hasta que se una todos los ingredientes. No batir mucho porque la mantequilla puede suavisar . colocar papel film y llevarlo a refrigerar por 1 hora
Rápido fácil y delicioso.no sabía que lavaba dos veces.
asi es! muy facil y rapido para hacer! gracias!!
Eso no es una ensalada mediterránea….es una ensalada de frutas con lechuga😂😂
Gracias! siga viendo nuestros videos :)!
No sé debe lavar el arroz, o es opcional? O sabe diferente sino lo lavas?
Si el arroz previamente ya debe estar lavado
Habla mucho solo queremos ber preparacion he ingredientes y ya
Hola que tal , si en google puedes encontrar la receta para la preparación e ingredientes
Cierra el video y dejala en paz😡
@@tatisdanyful deben ser en letra la receta porque no se entiende lo que habla
@@ameliarivera6827 esta la receta escrita :)
Las tomas deberían hacerse más cerca para ver el proceso😊
de acuerdo! muchas gracias por la observación