100 Años De Sazón
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Gorditas de papas zacatecanas como prepararlas en casa
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GORDITAS 3 tazas de maseca 3 tazas de agua 💧 Sal al gusto 🧂 8 chiles de árbol 🌶️ 1 jitomate 1 lb de tomatillo 1 diente de ajo 🧄 1 queso de mesa 6 papas chicas 🥔 1 cucharada grande de manteca de puerco 🐷
Sopa de 3 leches como hacerla
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SOPA DE LECHE 4 bolillos en rebanadas 1 litro de leche entera 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 taza de almendras en ojuelas 1 taza de nuez 1 taza de coco rayado 1 taza de grageas 1 taza de pasas de 🍇 1 rajita de canela 1 cuchara de manteca de puerquito 3 tortillas de maiz
Capirotada como prepararla
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CAPIROTADA 4 bolillos 1 taza de pasas 1 taza de cacahuete 1 jitomate 1/4 de cebolla 3 clavos de olor 2 piloncillos grandes 300 gramos de queso de mesa 1 trozo de canela 1/2 litro de aceite de cocinar 2 litros de agua Tortillas de maíz
Tortitas de camarón y habas 🫘 con nopales
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Tortitas 1 taza de combinación de polvo de camarones con habas 🫘 4 huevos 🥚 6 chiles 🌶️ guajillo 1 diente de ajo 🧄 1 puñito de cilantro 🌿 1/2 cebolla 🧅 1 1/2 taza de aceite para cocinar 🥘 3/4 kg de nopales cocidos ( o 1.1/2 lbs) Sal 🧂 al gusto Nopales 3/4 kg de nopal tierno 1 puñito de cilantro 🌿 1 diente de ajo 🧄 1/2 cebolla 🧅 Sal al gusto 🧂
Polvo de camarón para tortitas cómo prepararlo
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Camarón mediano seco Habas
Agua de ensalada
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2 litros de agua 1 naranja 🍊 dulce 1 plátano 1 puñito de lechuga 1/2 tasa de azúcar 2 limones verdes ( el jugo )
Gorditas dulce de leche
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GORDITAS 1/2 kg de harina blanca para hornear 6 cucharadas de azúcar 1 tacita de leche entera 1 cucharita de polvo para hornear 1 Rajita de canela 1/2 litro de aceite par cocinar
Caldo de espinazo de puerco con nopales
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Caldo de espinazo 1 kg de espinazo de puerquito 1/2 kg de nopales cocidos 1 cebolla en cuartos 3 clavos de olor 3 pimientas negras 1 diente de ajo 🧄 1 manojito de cilantro 🌿 Sal al gusto
Jocoque parte 2
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JOCOQUE 1 litro de leche entera 1 pizca de queso fresco solo la primera ves Sal al gusto
Jocoque parte 1
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Los ingredientes para JOCOQUE En jocoque parte 2
Pollo 🐔 a la jalapeño
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2 lbs muslo y pierna de pollo 5 chiles jalapeños grandes 🌶️ 1/2 cebolla 🧅 1 diente de ajo grande o 2 chicos 1 cucharita de pimienta negra molida Sal al gusto 1 cucharita de knorrpollo o 1 cubito 2 cucharadas de manteca de puerquito 2 tazas de agua 💧
Calabacitas tiernas con leche
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6 calabacitas tiernas 2 litros de leche entera 3 cucharadas de azúcar
Shrimp a la Fransuéé
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SHRIMP 2 Pounds of shrimp 1 cup of butter 1 table Spoon of Ground black pepper 1 Tablespoon of garlic salt 1/2 Tablespoon of garlic powder VEGETABLES 1 Bag of frozen vegetables, 24 ounce 3 Tablespoon of butter 3 Tablespoon of mayonnaise 1 Tablespoon of grounded, black pepper 1/2 Tablespoon of garlic powder 1 Tablespoon of garlic salt RICE 1 Cup Of rice 1 Tablespoon of chicken knorrsuiza 3 ...
Especial para el amor (camarones a la Fransuéé )
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Комментарии

  • @Javier-c3g
    @Javier-c3g 2 месяца назад

    Esta solución de ambruna no ay para aseite no ay para la salsita pero esta muy bien gracias a Dios

  • @hal3047
    @hal3047 3 месяца назад

    Excelente. Muchas gracias

  • @kimijonghighball9626
    @kimijonghighball9626 4 месяца назад

    La regué. Compre lomo de 🐖

  • @AIF007
    @AIF007 5 месяцев назад

    Gracias por compartir tradición y sabor, bendiciones

  • @josevelasco514
    @josevelasco514 5 месяцев назад

    Eso es cultura y tradición que rico,que viva México

  • @tenorbenjaminrodriguez3515
    @tenorbenjaminrodriguez3515 6 месяцев назад

    Muchas gracias, un abrazo

  • @cleancutguy1892
    @cleancutguy1892 7 месяцев назад

    lo unico malo es tu ortografia. Es Harina y NO "arina"

    • @100anosdesazon
      @100anosdesazon 6 месяцев назад

      Me robaron la H por que ace tiempo dejé la escuela un abrazo mi amigo 😊

  • @erikarodriguez8549
    @erikarodriguez8549 7 месяцев назад

    Mis favoritos vivo en las vegas casi la gente aquí no saben que son no saben de lo que se pierden😅

  • @estebanaguero867
    @estebanaguero867 8 месяцев назад

    Está picante no?

    • @100anosdesazon
      @100anosdesazon 6 месяцев назад

      Depende del tipo de chile k uses el guajillo tiene tres regular,mediano y picoso

  • @iammolonc
    @iammolonc 8 месяцев назад

    Esta es la bebida más exótica que he visto 😆

  • @juliocesarmejia1443
    @juliocesarmejia1443 Год назад

    Ranchero chido

  • @mariacajilema5869
    @mariacajilema5869 Год назад

    Cómo se llama su rancho sr

  • @mariacajilema5869
    @mariacajilema5869 Год назад

    Saludos Sr mejicano Dios le bendiga siempre a pasado 9 meses recién le encontré hoy se ve riquísimo su preparado de nopal

  • @mariacajilema5869
    @mariacajilema5869 Год назад

    Sé ve delicioso ya me dio ambre saludos desde Ecuador

  • @brendamagalyariasjurado7059
    @brendamagalyariasjurado7059 Год назад

    Muchisimas gracias por su receta.. Y mas con esa música de antes.. Me encantan los corazones guisados pero no sabia como se cocinaba pero ahora ya lo sé y lo prepararé.. Gracias

  • @rosiefarner7524
    @rosiefarner7524 Год назад

    Wow, que delicia. Y sabe qué uno no aprecia ésas cosas que son naturales y siempre ansia cosas que realmente son procesadas. Sé que vivir en lugares alejados de un pueblo es difícil, pero hasta esas largas caminatas eran saludables. Gracias por la receta y a cocinar lo que nace de la naturaleza limpia 🌹

  • @guadalupebarajas1283
    @guadalupebarajas1283 Год назад

    No señor pobresa hay ahora con los alimentos q comemos todo ya nos da deabetus intestino inflamado y más esos alimentos del rancho es ricura salud

  • @guadalupebarajas1283
    @guadalupebarajas1283 Год назад

    Q rico se me hizo agua la boca

  • @JoseisidroMartínezRamírez
    @JoseisidroMartínezRamírez Год назад

    La neta si estan muy deliciosos Los corazones acompañado de sus frijoles La pura sabrosura

  • @eliamunguia8456
    @eliamunguia8456 Год назад

    Esta carne cuando ya se prepara sabe deliciosa

  • @GiovanniDErrico56
    @GiovanniDErrico56 Год назад

    Buon appetito 😍

  • @eliamunguia8456
    @eliamunguia8456 Год назад

    Un día lo intentare preparar se ve delicioso gracias por compartir todo lo que sabe con nosotros

  • @eliamunguia8456
    @eliamunguia8456 Год назад

    Gracias por compartir su receta

  • @eliamunguia8456
    @eliamunguia8456 Год назад

    Señor usted como cosina pero también canta muy bien

  • @eliamunguia8456
    @eliamunguia8456 Год назад

    Que rico

  • @eliamunguia8456
    @eliamunguia8456 Год назад

    Saludos muy rico el jocoke muy pocas personas aun lo preparan

  • @81mcgdl
    @81mcgdl Год назад

    Soy de Tlaquepaque Jalisco, y siempre eh querido encontrar el sabor de una salsa se jitomate que sirven en la cenaduria. La eh hecho con estos mismos ingredientes y nomas no me saben igual😫 tal vez el secreto sea, el jitomate ya maduro. Lo intentare, muchas gracias!!

    • @100anosdesazon
      @100anosdesazon Год назад

      Pruebe con el jitomate bien maduro y si no es el sabor k busca no cosa sus jitomates muélalos crudos y le aseguro k uno de esos 2 será lo k busca

  • @100anosdesazon
    @100anosdesazon Год назад

    Saludos gracias la receta teminada se llama ( tortitas de camarón y Abas con nopales

  • @eliamunguia8456
    @eliamunguia8456 Год назад

    Saludos deliciosos tamales gracias por compartir su receta

  • @eliamunguia8456
    @eliamunguia8456 Год назад

    Un fuerte abrazo Sr esto es una comida muy saludable y le va a quedar muy rica cuando la termine de preparar estaré al pendiente para verlo

  • @ElizabethMartinez-hz8nn
    @ElizabethMartinez-hz8nn Год назад

    ❤😮‍💨🤤

  • @eliamunguia8456
    @eliamunguia8456 Год назад

    Usted siempre cosinando muy rico

  • @juanamedinahuerta8759
    @juanamedinahuerta8759 Год назад

    Que rica capirotada. De que estado es usted señor?

  • @lupitah1012
    @lupitah1012 Год назад

    Y con unos chilaquiles 🌶️🍅🥑🧅y hasta suda uno 😂🍅🌶️mil gracias. Recordando a mi madrecita 👩‍🦳💞con este atole blanco .🇲🇽👩‍🦱🇺🇸

  • @lupitah1012
    @lupitah1012 Год назад

    Muy ricas y fáciles de hacer o c☕️afecito aunq. Sella 😂decía piporro 👱‍♂️😁😇100 Años...👌🏼

  • @100anosdesazon
    @100anosdesazon Год назад

    Saludos mi Tony 🖖

  • @100anosdesazon
    @100anosdesazon Год назад

    Saludos 🖖

  • @joseantoniorodriguezjaureg4816

    Saludos desde Nochistlan, Zac. México

  • @joseantoniorodriguezjaureg4816

    Saludos amigo Javier

  • @mariaromero8541
    @mariaromero8541 Год назад

    Es mucho chile kedan muy caldudas asi yo selas pondo directo al plato delos frijoles y asi selo come uno todo junto pero nomas cosidas con sal y Sevolla eso del chile eso no es de pobres porque ayi ya esta usando el chile de mole

  • @mariarodas7207
    @mariarodas7207 Год назад

    Muy buena receta la boy a preparar muchas gracias por compartir saludos

  • @osmarmendozaguillen9015
    @osmarmendozaguillen9015 Год назад

    Muy buenas recetas don mis respetos, saludos y gracias..

  • @martharocha3368
    @martharocha3368 Год назад

    Se mira muy rico el platillo, siga dando recetas de nopales gracias.

  • @miguelalaniz8303
    @miguelalaniz8303 Год назад

    Viva México cocino corazones de ves en cuando para mí familia

  • @Mariadkf
    @Mariadkf Год назад

    Pueden vender le la mitad de la cabeza 👍

    • @100anosdesazon
      @100anosdesazon Год назад

      Tine toda la razón lamentablemente donde vivimos sólo hay enteras y congeladas saludos 🖖

  • @mariarodas7207
    @mariarodas7207 Год назад

    Muy buena receta me encantó saludos

  • @petragarcia6191
    @petragarcia6191 Год назад

    Excelente receta!

  • @pedrolanda600
    @pedrolanda600 Год назад

    No están fibrosos, los intente comer pero tienen muchas fibras.

  • @anatolioarmendariz8132
    @anatolioarmendariz8132 Год назад

    Y la neta tienen mejor savor que los.nopalitos tiernos😋

  • @mariarodas7207
    @mariarodas7207 Год назад

    Wooo que delicia se me antojan contorrila tostada😋