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미묘한cook 깡이손
Добавлен 22 янв 2023
요리를 사랑하는 묘미🐰
실패없이 만드는 초간단 원팬 고구마맛탕 고구마빠스💥절대 손에 달라붙지 않는 달콤한 겨울간식💯아이들이 정말 좋아해요
고구마만 준비하세요!
실패없이 만드는 고구마맛탕 고구마빠스
초간단하게 만드는 방법 알려드려요~
🐰재료
고구마 5개(600g)
설탕 6스푼
식용유
통깨
🐰미묘한cook 포인트
1️⃣ 깨끗하게 씻은 고구마(5개/600g)은 껍질을 벗기고 먹기 좋게 썰어주세요
2️⃣ 팬에 고구마가 반쯤 잠길 정도의 기름을 넣고 중불에서 달군 후 고구마를 넣고 약불에서 은근히 튀겨주세요
3️⃣ 노릇노릇 고구마가 먹기 좋게 익으면 건져내고 기름은 그릇에 옮겨주세요
4️⃣ 팬에 고구가 튀긴 기름(3스푼), 설탕(6스푼)을 넣고 약불에서 설탕을 절대 젓지 말고 녹여주세요
☑️ 설탕을 저으면 결정이 생기기 때문에 절대 젓지 말고 팬을 돌려주어 설탕을 골고루 녹여주세요
5️⃣ 설탕이 녹아 진한 갈색이 되면 튀긴 고구마를 넣고 빠르게 버무려 준 후 접시에 담아 깨를 뿌려주세요
#깡이손 #빠스 #고구마맛탕 #고구마빠스 #겨울간식
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INSTAGRAM: kkang_son
💌CONTACT: kkang.ee.son@gmail.com
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실패없이 만드는 고구마맛탕 고구마빠스
초간단하게 만드는 방법 알려드려요~
🐰재료
고구마 5개(600g)
설탕 6스푼
식용유
통깨
🐰미묘한cook 포인트
1️⃣ 깨끗하게 씻은 고구마(5개/600g)은 껍질을 벗기고 먹기 좋게 썰어주세요
2️⃣ 팬에 고구마가 반쯤 잠길 정도의 기름을 넣고 중불에서 달군 후 고구마를 넣고 약불에서 은근히 튀겨주세요
3️⃣ 노릇노릇 고구마가 먹기 좋게 익으면 건져내고 기름은 그릇에 옮겨주세요
4️⃣ 팬에 고구가 튀긴 기름(3스푼), 설탕(6스푼)을 넣고 약불에서 설탕을 절대 젓지 말고 녹여주세요
☑️ 설탕을 저으면 결정이 생기기 때문에 절대 젓지 말고 팬을 돌려주어 설탕을 골고루 녹여주세요
5️⃣ 설탕이 녹아 진한 갈색이 되면 튀긴 고구마를 넣고 빠르게 버무려 준 후 접시에 담아 깨를 뿌려주세요
#깡이손 #빠스 #고구마맛탕 #고구마빠스 #겨울간식
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한번 알면 평생 사랑받는 파김치 레시피💥양념에 "이것"을 넣으면 인생 파김치 완성됩니다💯
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한번 알면 평생 사랑받는 파김치 레시피! 이렇게 담그면 절대 후회하지 않아요~ 🐰재료 쪽파 2단(2.8kg) 찹쌀 100g(3시간 불리기) 물800ml 양파 반개 건고추 70g 홍시 1개 생강청 1스푼 새우젓 2스푼 매실청 50ml 까나리액젓 100ml 멸치액젓 100ml 고춧가루 150g 🐰미묘한cook 포인트 1️⃣ 쪽파(2단/2.8kg) 뿌리를 자르고 겉잎 떼어낸 후 끝부분을 살짝 잘라내 손질한 뒤 흐르는 물에 3번 깨끗하게 씻어 체에 올려 30분 이상 물기를 제거해주세요 2️⃣ 찹쌀(100g)은 3시간 정도 불린 후 냄비에 물(800ml)와 함께 넣어 끓여주세요 끓기 시작하면 중약불에서 15분 끓인 후 충분히 식혀 찹쌀풀을 만들어주세요 ☑️ 남은 찹쌀풀은 냉동 보관하며 사용해주세요 3️⃣ 양파(...
감자는 무조건 "이렇게" 해보세요~💥유명 감자핫도그 맛이 나는 감자스팸전~💯정말 맛있어요
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감자와 스팸이 만나면~? 감자핫도그 탄생! 만들어보고 깜짝 놀라 소개하는 감자스팸전~ 정말 맛있어요! 🐰재료 스팸 반개(100g) 감자 2개(320g) 전분가루 2스푼 튀김가루 2스푼 물 5스푼 후추가루 5g 식용유 🐰미묘한cook 포인트 1️⃣ 감자(2개/320g) 큐브모양으로 잘게 자른 후 물에 담가두어요 2️⃣ 스팸(반개/100g) 감자와 같은 크기로 썰어주세요 3️⃣ 감자는 체에 올려 물기를 뺀 후 넓은 볼에 스팸과 넣고 전분가루(2스푼), 튀김가루(2스푼), 물(5스푼), 후추(5g)을 넣고 골고루 섞어주세요 4️⃣ 에그팬(또는 일반 프라이팬)에 기름을 넉넉히 두르고 달궈지면 감자와 스팸을 적절히 섞어 넣어 부쳐주세요 5️⃣ 밑면이 적당히 익으면 뒤집어 감자가 익을 때까지 은근히 익혀주고, 중...
라이스페이퍼로 "OO"을 만들었더니 바삭바삭 너무 맛있어요~💥온 가족이 반해버린 라이스페이퍼 만두 100점 만점에 100점이에요💯
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라이스페이퍼로 만두를 만들었더니 요즘 이것만 먹어요~ 바삭바삭 너무 맛있어요! 🐰재료 당면 100g 부추 100g 청양고추 2개 맛살 6개 진간장 1스푼 후추 2g 참기름 1스푼 식용유 라이스페이퍼 🐰미묘한cook 포인트 1️⃣ 당면(100g)은 끓은 물에 4분 삶아 잘게 잘라주세요 2️⃣ 부추(100g), 청양고추(2개), 맛살(6개) 잘라 다져 당면과 함께 섞어 진간장(1스푼), 참기름(1스푼), 후추(2g) 넣고 골고루 섞어주세요 3️⃣ 미지근한 물에 라이스페이퍼를 적시고(물기를 완전히 털어내주세요) 당면소를 가운데 한 숟갈 올려반으로 접어 만두모양을 만들어요 4️⃣ 속을 많이 넣을 경우 라이스페이퍼는 2장씩 사용해주세요 5️⃣ 팬에 식용유를 자박자박하게 붓고 중불에서 달궈지면 바삭바삭 익혀줍니다...
오독오독💥입에 착착 감기는 무말랭이무침 황금레시피💯이것 하나면 다른 반찬 필요없어요~
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오독오독 씹는 재미가 있는 무말랭이무침 이렇게 양념하면 입에 착착 감기는 밑반찬 완성입니다! 🐰재료 무말랭이 200g 생강 4조각(10g) 대파 30g 청양고추 2개 물 250ml 찹쌀가루 2스푼 물엿 4스푼 생강(청) 1작은술 다진마늘 1스푼 진간장 3스푼 까나리액젓 3스푼 올리고당 3스푼 고춧가루 6스푼 통깨 🐰미묘한cook 포인트 1️⃣ 무말랭이(200g)은 흐르는 물에 3번 정도 바락바락 씻은 후 넓은 불에 담고, 무말랭이가 잠길 정도로 물을 부은 후 생강(10g/4조각)을 사이사이 넣어 20분간 불려주세요 ☑️ 무말랭이를 불릴 때 생각 조각을 넣으면 무말랭이 특유의 냄새를 제거할 수 있어요 2️⃣ 20분 불린 무말랭이는 생강 조각을 제거하고 물에 한번 헹군 후 체에 올려 30분 이상 물기를 빼...
꽈리고추는 무조건 "이렇게" 하세요💥부드럽고 매콤한 꽈리고추멸치조림💯간단하지만 맛은 기가 막혀요~
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부드럽고 매콤한 가성비 밥도둑~꽈리고추멸치조림 이것 하나면 다른 반찬 필요없어요~ 🐰재료 꽈리고추 200g 대파 20g 홍고추 반개 멸치 50g 식용유 2큰술 진간장 1.5큰술 다진마늘 0.5큰술 올리고당 2큰술 참기름 1큰술 통깨 🥕스푼=밥수저 🥕큰술/작은술=계량수저 🐰미묘한cook 포인트 1️⃣ 꽈리고추(200g) 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거하고 먹기 좋게 반으로 잘라줍니다 2️⃣ 대파(20g), 홍고추(반개) 송송 썰어주세요 3️⃣ 멸치(50g) 약불에 1분 정도 볶아 비린내를 제거해주세요 4️⃣ 예열된 팬에 식용유(2큰술) 넣고 꽈리고추를 넣어 중강불에서 2분 정도 볶다가 멸치를 넣고 중약불에서 골고루 섞고 진간장(1.5큰술), 다진마늘(0.5큰술), 올리고당(2큰술)을 차례로 넣으며 골고루 섞어...
한국인이라면 무조건 사랑할 맛 1위💥요즘 날씨에 어울리는 얼큰 칼칼 초간단 스팸김치짜글이💯국물이 끝내줘요~
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안먹어 본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없는 그맛! 칼칼하고 맛에 중독되는 스팸김치짜글이~ 요즘 날씨에 딱이에요~ 🐰재료 스팸 1개(200g) 대파(흰부분) 50g 김치 300g 진간장 1스푼 참치액 1스푼 물 2스푼 고춧가루 1스푼 다진마늘 1스푼 설탕 0.5스푼 식용유 2스푼 물 500ml 후추 약간 🐰미묘한cook 포인트 1️⃣ 스팸(1캔/200g)은 위생봉지에 넣어 잘게 으깨주세요 ☑️ 대파(흰부분/50g)은 송송 썰어 반은 파기름을 만들고, 반은 고명으로 사용해요 2️⃣ 김치(300g) 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 3️⃣ 진간장(1스푼), 참치액(1스푼), 물(2스푼), 고춧가루(1스푼) 골고루 섞어 양념을 만들어주세요 4️⃣ 냄비에 식용유(2스푼)을 넣고 송송 썬 대파(25g)을 넣고...
"이것" 넣어 볶음밥을 했더니 맛이 정말 기가 막혀요~💥볶음밥은 이제 배추 말고 양배추김치로 만들어주세요💯
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배추 말고 양배추김치로 만드는 김치볶음밥 안먹어보면 정말 후회해요~ 🐰재료 양배추김치 200g 대파(흰부분) 30g 밥 1공기 식용유 2스푼 진간장 1스푼 참치액 1스푼 계란 🐰미묘한cook 포인트 1️⃣ 양배추김치는 가위로 잘게 잘라주세요 2️⃣ 대파(흰부분/30g) 반으로 저민 후 송송 썰어주세요 3️⃣ 예열된 팬에 식용유(2스푼) 두르고 대파를 넣고 볶아 파향을 내준 후 양배추김치를 넣고 볶아주세요 4️⃣ 김치가 적당히 익으면 밥을 넣고 골고루 섞은 후 팬 한쪽으로 몰아두고 가장자리에 진간장(1스푼), 참치액(1스푼)을 넣고 끓으면 밥을 골고루 섞어주며 볶아주세요 5️⃣ 먹기 좋게 볶아지면 참기름(1스푼)을 넣고 마무리한 후 계란후라이와 통깨를 뿌려줍니다 #깡이손 #김치볶음밥 #양배추김치볶음밥 #...
하루 한끼 두부를 이렇게 드시면 뱃살이 쏙 들어요~💥아삭하고 담백한 양파두부샐러드💯뱃살 걱정 없어요~
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간단하지만 맛있는 양파두부샐러드 하루 한끼 이렇게 먹으니 뱃살이 쭉쭉 빠져요~ 🐰재료 두부 1모(500g) 양파 1개 대파 10g 청양고추 1개 물 4큰술 진간장 3큰술 다진마늘 1큰술 굴소스 1큰술 식초 1.5큰술 올리고당 1.5큰술 후추 약간 통깨 🐰미묘한cook 포인트 1️⃣ 두부(1모/500g) 체에 올려 물기를 뺀 후 키친타월에 감싸 전자레인지에 4분 정도 돌린 후 먹기 좋게 썰어주세요 ☑️ 두부를 키친타월에 감싸 전자레인지에 돌리면 두부 끝이 마르지 않고 전체적으로 촉촉하게 익어요 2️⃣ 양파(1개) 채 썰고, 대파(10g) 반으로 저민 후 송송 썰고, 청양고추(1개) 길게 4등분 하여 잘게 썰어주세요 3️⃣ 물(4큰술), 진간장(3큰술), 식초(1.5큰술), 올리고당(1.5큰술), 굴소스(...
가성비 밥도둑, 밥도둑 끝판왕💥매워서 더 중독성 있는 멸치(청양)고추다대기 고추다짐 고추장물💯밥 두 공기 뚝딱하는 밑반찬
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멸치 넣고 양념에 "이것" 넣으면 감칠맛 배가 되는 멸치청양고추다대기 가성비 밥도둑, 밥도둑 끝판왕! 꼭 만들어 두세요~ 🐰재료 잔멸치 50g (오이)고추 3개(110g) 청양고추 15개(150g) 대파(흰부분) 30g 물 6스푼 진간장 1스푼 참치액 1스푼 올리고당 1스푼 굴소스 1스푼 식용유 3스푼 다진마늘 1.5스푼 참기름 1스푼 통깨 🐰미묘한cook 포인트 1️⃣ 잔멸치(50g)은 전자레인지에 30초 돌려 잡내를 날리고 바삭하게 만든 후 체에 올려 부스러기를 털어주세요 2️⃣ (오이)고추(3개/110g), 청양고추(15개/150g) 잘게 다져주세요 ☑️ 다지기를 사용해도 좋고 매운 것을 못 드시면 청양고추 비율로 줄여주세요 3️⃣ 대파(흰부분/30g) 길게 반으로 저며 송송 썰어주세요 4️⃣ 물...
양배추 "이렇게"하면 1통 금방 먹어요💥반찬, 간식,다이어트부터 김치까지💯인기있는 양배추요리 Best4
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양배추요리 Best4 이렇게 하면 양배추 1통 금방 먹어요! ▶또띠아 양배추토스트 ruclips.net/video/v4jLDXhRMw4/видео.html 🐰재료 양배추 80g 양파 반개 계란 2개 대파 10g 소금 2꼬집 케첩 올리브유(1스푼) 피자치즈 🐰미묘한cook 포인트 1️⃣양배추(80g)는 흐르는 물에 가볍게 씻어 물기를 제거 후 얇게 채 썰어요 2️⃣양파(반개) 얇게 채 썰고, 대파(10g) 송송 썰어 넓은 볼에 담은 후 계란(2개), 소금(2꼬집)을 넣고 골고루 섞어요 3️⃣팬에 올리브유(1스푼) 두른 후 중불에 팬이 달궈지면 양배추를 모두 넣고 넓게 펼치고 또띠아를 올려 꾹꾹 눌러주며 익혀요 4️⃣바닥면이 익으면 뒤집어 준 후, 케첩과 피자치즈를 올린 후 반으로 접어 치즈가 녹을 때까지...
포슬쫀득 알감자조림 맛있게 하는 법💥꼭 "이것" 넣어주세요~아이들이 정말 좋아해요~💯
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스팸 다 꺼내주세요💥쉽고 간단한데 너무 맛있는 스팸초밥💯비밀은 초밥 배합초에 있어요~
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요즘 "이것" 먹는 재미에 빠졌어요💥매콤 짭쪼름한 밥도둑, 꽈리고추조림💯비법은 양념에 있어요~
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양배추 "이렇게" 먹었더니 살이 쭉쭉 빠져요💥No밀가루 양배추 토스트~💯맛이 기가 막혀요
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이런 김밥 어때요?💥기대이상 인기폭발 김밥 레시피 Best4💯속재료에 따라 매력 넘치는 김밥들
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찬바람 불면 "이것"부터 만들어주세요💥얼큰하고 개운한 쫄순두부찌개 순두부찌개💯반찬이 필요없어요~
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반드시 "이가루"도 넣어주세요💥쫀득쫀득 부드러운 꽈리고추찜 💯너무 맛있어 깜짝 놀라요~
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비싼 배추 사지마세요💥배추김치만 고집하던 남편이 극찬한 양배추김치 황금레시피 💯맛있는 양배추김치 가격부담없이 즐겨요
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대박집 감자샐러드 "이렇게" 만들면 누구나 성공 100%💥부드럽고 고소해 자꾸 손이 가요~💯그냥 먹어도 맛있고 샌드위치 속재료로 딱인 감자샐러드
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잡채로 전을 만들었더니 환호성이 터져요💥너무 맛있어 깜짝 놀라는 잡채전, 이것 때문에 잡채 만들어요~💯
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오이 "이렇게" 만들면 밥 보다 더 맛있어요💥매일 먹어도 질리지 않는 오이요리 Best4💯 오이크래미냉채 | 오이크래미마요네즈무침 | 오이크래미샐러드 | 오이고추장무침
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요즘 밥 대신 "이것" 먹는 재미가 쏠쏠해요~💥꾸덕꾸덕 매콤한 참치비빔우동💯간단하지만 맛있어요!
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명절선물로 쌓인 스팸 "이렇게" 만드니 금방 먹어요💥동글동글 스팸계란주먹밥~정말 맛있어요!💯
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하루 한끼 "이렇게" 먹으니 뱃살이 사라졌어요💥명절 급찐급빠 도와주는 참치두부 배추말이, 효과만점이에요~ 💯
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요즘 "이것" 때문에 밥 생각이 안나요💥새콤 달콤 아삭한 오이와 고소하고 매콤한 크래미의 만남~💯정말 기가 막혀요~
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요즘 "이것" 때문에 밥 생각이 안나요💥새콤 달콤 아삭한 오이와 고소하고 매콤한 크래미의 만남~💯정말 기가 막혀요~
절대 빠지면 안되는 명절음식 Best4💥"이것"만 알면 명절음식 스트레스 절대 없어요💯 불고기 | 잡채 | 오이소박이 | 모둠전
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절대 빠지면 안되는 명절음식 Best4💥"이것"만 알면 명절음식 스트레스 절대 없어요💯 불고기 | 잡채 | 오이소박이 | 모둠전
한번 맛보면 매일 생각나요💥고소하고 아작아작 먹는 맛이 있는 크래미오이마요네즈무침~ 💯
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오이 "이렇게" 절였더니 맛이 대박입니다💥시원하고 아작한 오이소박이 맛있게 담그는 법~💯
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명절 음식 고민말고 "이것" 부터 만드세요💥동그랑땡으로 시작해 모둠전 무한 생성 가능한 만능 돼지고기소 비법~💯 동그랑땡 | 호박전 | 깻잎전 | 고추전
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이 조합은 맛이 없으면 안되는거 아닌가요?
스팸먹이기
미묘한cook 깡이손 님 남편 아들 딸 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한 고구마 맛탕레시피 감사합니다 미묘한cook 깡이손님 감기항상조심 하시고요 가을바람 살짝 부네요 항상 미묘한cook 깡이손님가족들이랑 가치 몸건강하시도요 항상가족들이랑 가치 무조건 1년 한번식 건강검진 꼭받으세요 몸은 소중하니까요 즐거운월요일 보내세요
항상잘보고 갑니다 1등출석행복한 월요일 보내세욤`(*>﹏<*) ′`(*>﹏<*)′
반죽 레시피대로 만들면 16구 기준 몇판 구우셨나요?
🐰자세한 레시피는 설명란과 풀영상을 참고해주세요! ▶재료 두부 1모(500g) 양파 1개 대파 10g 청양고추 1개 물 4큰술 진간장 3큰술 다진마늘 1큰술 굴소스 1큰술 식초 1.5큰술 올리고당 1.5큰술 후추 약간 통깨
너무.맛있어 오여요~~ 공유합니다. 구독도 했어요❤ 감사드립니다 😊
마침 영상에 나온 재료가 집에 다 있어서(스팸은 베이컨으로 대체) 짠맛과 단맛은 제 입맛대로 조정해서 만들어 봤습니다. 대학생 아들이 좋아할 맛입니다. 감사합니다. ^^
어떻게 잘 살아야지 명절에 스팸 선물을 쌓이게 받을 수 있을까... 소원입니다ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ그러게요..저두 스팸쌓이게 받는거 소원할래요~ㅋㅋㅋㅋ😅
집에 찜기가 없으면 어떻게하나요?
내일 아침 메뉴로 결정~~
맛있겠다❤ 바쁜 아침 학교가는 애들 입에 하나씩 넣어주면 좋아하겠어요.
스팸 저리 하면 그냥 구운거 보다 넘 고소하고 맛나더라구요~~!!
색깔이 이뻐서 일단 해보고 싶네요. 간장 때문에 짜다는 댓글이 있던데. 저기 간장 넣는게 맛의 포인트일듯요. 저 밥 양에 스팸 두장과 김자반으로 간이 된다고들 생각하시나?
오., 등산갈때 해봐야짓!!!!
마싯는고 🎉🎉쉽게 할수 있을것 같아요 레시피글도 굿 👍
아우겁나짜
그놈의 설탕좀 안넣으면 안돼나?
스팸에 어떤 불순물이 있나요?
본인들이 알아서조절하면될걸 참 말들 더럽게많네
너무 맛있어서 올린 메뉴 저는 너무 참고할께요 너무 좋습니다 ㅎㅎㅎ 맛있어요 김치 있으면 ㄳ~!
스팸마요군요. 청양고추가 키포인트~
맛있는거+맛있는거+맛있는거=무조건 맛있어
오 맛있겠어요. 해먹어 볼게요. 마침 재료가 다 있네유 👍
답답해서 댓글 남깁니다. 오이랑 당근 상극이니 뭐니 하시는데, 적어도 욕하는 댓글 달기 전에 팩트체크는 해보시길 바랍니다. 당근에 든 성분이 오이의 비타민 c를 파괴하는 게 아니고요, 산화시키는 겁니다. 산화는 환원 과정을 통해 다시 원 상태로 돌아올 수 있습니다. 파과되어 사라지는 게 아니란 뜻이에요. 기능에 문제있으신 분 아니면 같이 먹어도 아~~~~무 상관없습니다. 몸에서 알아서 다시 잘 환원됩니다. 애초에 비타민이란게 시간만 지나도 어느 정도 산화되는데 그거 신경쓰면 먹을 게 없어요... 그러니 제발 걱정 마시고😂 정 신경쓰이면 남 채널에 이래라 저래라 악플달지 말고 본인들 요리할 때나 참고하세요. 당근을 볶아서 넣든지 아예 빼시든지...
진짜ㅜ맛있겠네요 너무 먹고 싶당 ❤
간장 대신 MSG(맛소금) 추천합니다
제발 음식에다 설탕좀 넣지 마세요🥺
맛있겠다
와.. 맛 없을수가 없겠다 양념이 신의 한수일듯
너무 좋은 아이디어예요! 간은 각자입맛에 조절하면 될일인데 댓글들이 참ㅋㅋ밖에 식당에서 넣는것보시면 다들 놀랄듯ㅋㅋ모르고는 맛있게들 잘 먹어요😅
영양 만점
맛있겠다..썸넬보고 들어왔어용
설탕은 몸에 안좋음
양조간장을 넣어요? 진간장이 아니고?
짤것으로 예상되지만 각자 취향대로 조절하면 그만😊
재료들 구성 좋네요!! ㅎㅎ
간장넣으면 바로 먹어야지 도시락으로는 비추 밥이 이상해짐
맛있겠다요 😆👍
스팸이 쌓일수가 있는거야?
맛있겠당 재료도 간단해서 좋네용
스팸대신 닭가슴살 구워서 넣어도 될듯요
솔직히 타코야끼보다 문어,채소 넣고 납작하게 만들면 좋겠음. 안에 덜익은 밀가루같은 식감 싫음
따로 먹을래욤~
엄청 짜겠는데요
NO PORK !!!
1.말을 빨리 하지 말 것(자신감과 권위, 차분함 부족해 보임) 2. 지나치게 자신을 낮춰 말하지 않기 3. 너무 많이 말하지 말기 4. 지나친 공감 5. 필요 이상의 감사와 사과 6. 아마도 같은 모호한 표현은 신뢰 하락
청양고추 대신 깻잎 넣으면 딱 내 스타일 일 듯ㅎㅎㅎ 맵찔이 ㅋㅋㅋ😛
설탕 빼면 내취향이다
후라이팬 어디껀지 궁금하다 엄청 코팅 잘되있네 사용하는 사람이 관리를 잘해서 그런건가...?