Sawayaka Kitchen
Sawayaka Kitchen
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How to make a Pork Kimchi Gimbap
韓国で朝から行列ができるお店の人気メニューを再現して、
豚キムチのキンパを作りました🇰🇷
少し手間のかかる料理ですが、
一口食べると、全てが報われる美味しさです。
冷めても美味しいし、シェアしやすいので、
パーティーなどにもオススメです。
◎材料(キンパ3本分:約3人前)
・ご飯:400g
・板のり:3枚
・豚肉:150g
・キムチ:100g
・人参:200g
・たくあん:100g
・卵:2個
・エゴマの葉:6枚
・チェダーチーズ:3枚
・胡麻
・ごま油
・塩
●醤油:大さじ1/2
●砂糖:大さじ1/2
●おろしニンニク:大さじ1/2
◎作り方
1・<カッティング>
  人参は千切りに、たくあんは1cm角に、チェダーチーズは4等分に切れ目を入れる
2・<人参>
  ごま油大さじ2と塩ひとつまみで炒める
3・<卵>
  塩ひとつまみを入れてよく溶き、フライパンで両面焼いて、1cm幅に切っておく
 
4・<豚キムチ>
  ごま油大さじ2で豚肉を炒め、キムチを入れて、よく炒めたら●の調味料をよく絡める
5・<ご飯>
  塩:小さじ1/3、胡麻油:大さじ1/2、いりごま:大さじ1/2を入れて混ぜる
6・<巻く>
  巻き簾に、海苔をのせ、ご飯120〜130g(野球ボールくらい)をのせて、
  手前は1.5cm、奥は2.5cmくらいを残して薄く広げ、
  たくあん、エゴマの葉、豚キムチ、チーズ、卵、人参をのせ、奥の海苔に水を塗って、
  手前の海苔を奥のご飯に付けるようにして巻く
8・<仕上げ>
  キンパの上半分に軽くごま油を塗り、包丁にもごま油を塗って、よく前後に動かしながら切る
  お好みで胡麻をトッピングして完成  
◎ポイント
・今回キムチは「こくうま(東...
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How to make Japchae
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モチモチした食感が美味しいチャプチェ🇰🇷🍜 元々は食材をそれぞれ調理したりして手間のかかる料理ですが、 ポイントさえ抑えれば、簡単に作ってもゃんと美味しく、 本格的なチャプチェが作れます。 タンミョンさえ用意すれば、他は身近な材料で出来るので、 是非試してみてほしい一品です。 タンミョンの入手先について。 1)業務スーパーの「さつまいも はるさめ」 2)韓国食品店 3)カルディなどの輸入食品のお店 4)ネットで購入する場合はこういうものがあります。⬇︎   www.amazon.co.jp/dp/B07S2P3RRF/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_UumZFbGW5KK64  www.amazon.co.jp/dp/B004JHIYE4/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_RPLYFbB8R0BAY ※オットゥギのものが韓国では一番メジャーですが、大きな差はないと思...
Bulgogi beef recipe
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韓国の代表的な肉料理「プルコギ」🇰🇷🍖 プルは「火」、コギは「肉」という意味ですが、 味的には韓国風のすき焼きみたいな料理で、 甘い醤油ベースのタレがとっても美味しいです。 今回は、個人的に一番美味しいと思う、 ジューシーなプルコギの作り方をご紹介します。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ◎材料 ・牛肉薄切り:200g ・玉ねぎ:1個 ・エリンギ:100g(1パック) ・ネギ:50g ・ニンニク:2個 ●醤油:大さじ2.5 ●水:大さじ2 ●砂糖:大さじ1 ●ごま油:大さじ1.5 ●胡椒:小さじ1/4 ◎作り方 1・玉ねぎ半分、エリンギ、ネギを切る。 2・大きめのボウルに玉ねぎ1/2(約140g)とニンニク2個をすりおろす。 3・●の調味料、牛肉、切った野菜を加え、よく混ぜ、1時間~1晩浸けておく。 4・フライパンで火を通したら出来上がり。 ◎ポイント ・エリンギの...
Carbonara Tteobokki Recipe
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材料を切って全部一気に煮るだけで、 とっても美味しいカルボナーラトッポギを作ることができます🇰🇷🥓 とっても簡単なので、 トッポギ好きの方は是非試してみてください^^ ◎材料 ・トック(餅):200g ・ベーコン:40g ・玉ねぎ:1/4個 ・にんにく:1個 ・スライスチーズ:2枚(チェダーがおすすめ) ・牛乳:300ml ・ブラックペッパー ◎作り方 1・玉ねぎ、にんにく、ベーコンを切る 2・小さめのフライパンに、切った食材と、トック、牛乳、チーズを入れ、弱中火で煮込む 3・お好みの濃度になったらブラックペッパーを振って完成 ◎ポイント ・チーズはチェダーチーズがコクがあってオススメです。 ・煮詰め過ぎた場合は、水を足して濃度を調整します。 ・トックは細めの方がオススメです。 You can make very delicious carbonara tteokbokki 🇰🇷🥓 ...
Pepper lunch recipe( Beef pepper rice )
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牛肉の下味も不要!カットも不要! 材料をフライパンに入れて焼くだけで出来てしまう、 とっても美味しいペッパーランチ風ペッパーライス🍳🐮 こんなに簡単に作っても、 とっても美味しいお気に入りレシピです^^ ◎材料(約2人前) ・牛肉薄切り:150g ・ご飯:400g ・コーン:80g ・刻みネギ:適量 ・バター:10g ・ブラックペッパー:適量 ●醤油:大さじ1 ●酒:大さじ1 ●砂糖:大さじ1 ●鶏ガラスープの素:小さじ1 ●オイスターソース:小さじ1 ●おろしニンニク:小さじ1 ◎作り方 1・●の調味料を混ぜてソースを作る 2・フライパンに油をひき、ご飯、コーン、ネギ、バターをのせる 3・7割くらいのソースを肉とご飯にかけ、全体にブラックペッパーをかける 4・中火で、肉から焼いて、残りのソースで味を調整しながら全体を炒める ◎ポイント ・大きい肉は焼きながらスプーンやハサミで切ると...
How to make honeycomb toffee milk tea(Dalgona milk tea)
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Комментарии

  • @やきそばパン-u2k
    @やきそばパン-u2k 2 месяца назад

    咀嚼音が。。。

  • @ぷぷ-h8u
    @ぷぷ-h8u 2 месяца назад

    作りました。とっても美味しかったので、また明日も作ろうと思います🫂簡単で素敵なレシピですね🍞

  • @yukinoko1234
    @yukinoko1234 3 месяца назад

    こちらのレシピ好きすぎて何度もリピしてます🥹♡ 今日はこのソースでヤンニョムチキン作ります🐣

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 3 месяца назад

      気に入ってもらえて良かったです😆 ヤンニョムチキンも美味しそう🤩

  • @ヤバナマズ
    @ヤバナマズ 3 месяца назад

    美味しそー

  • @chocolatemint5614
    @chocolatemint5614 4 месяца назад

    美味しそう

  • @nonoil1220
    @nonoil1220 4 месяца назад

    小麦粉と片栗粉をかけて焼く動画がいくつかあるのですが、どちらが良いのでしょうか?それと薄力粉ではダメですか?

  • @蒔田友哉
    @蒔田友哉 5 месяцев назад

    ちゃんと見るのは初めてかも、甘辛いお餅って印象でしたね

  • @soohyunkim678
    @soohyunkim678 7 месяцев назад

    旨そうですね。ニンニク入れても美味しそう!これはこれで美味しそうですが、唐辛子粉を少量の油を入れたフライパンで炒めた後、水を注ぎ、材料を入れても、唐辛子の香りがさらに良くなります。

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d 9 месяцев назад

    おはようございます♪今日の夜作ります。レシピありがとうございます♪😊❤

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d 9 месяцев назад

    わぁ〜❤綺麗な色🩷😊

    • @坂本紀子-i9d
      @坂本紀子-i9d 9 месяцев назад

      こんばんわ!作りました♪主人に美味しい😋と言われました。レシピありがとうございます♪😊

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 8 месяцев назад

      美味しくできて良かったです😆

  • @シータラーマ
    @シータラーマ 10 месяцев назад

    やったね美味しくできた!ずっと食べたかったから嬉しいありがとうございました。

  • @あんぺあ-d1n
    @あんぺあ-d1n 10 месяцев назад

    一人で料理をするのが初めてで不安だったのですがとても美味しく作れました!材料とか手順も細かく教えてくれてありがとうございました!

  • @MGA_AORINGO
    @MGA_AORINGO 11 месяцев назад

    急なペシペシ笑笑笑

  • @佐藤典子-t4d
    @佐藤典子-t4d 11 месяцев назад

    0:09

  • @八戒-i4q
    @八戒-i4q 11 месяцев назад

    手作りエッグマフィン、マジで美味そう。 作り方も簡単そうで不器用なオレにも出来そう。 アップ主さま、アナタは天才やーっ! 教えていただき、感謝です。

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 11 месяцев назад

      卵だけ気をつければ、とっても簡単で美味しいのでオススメです😆

  • @ondrctn6249
    @ondrctn6249 Год назад

    うまかったですーーー!

  • @真実子-k2s
    @真実子-k2s Год назад

    家の中 お醤油のいい香りがしてます😊 ちょっと大きめにして どら焼きしました 美味しかったです

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 Год назад

      大きめのどら焼きいいですね😆 美味しくできて良かったです✨

  • @Levis.51
    @Levis.51 Год назад

    調理も基本的に焼くだけだし、スーパーで簡単に手に入る調味料だし、独身者にとってはごちそうになりますね

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 Год назад

      たしかに!お手頃に優越感を感じられそうですね😆簡単うまいヘルシーでパーフェクトですね✨

  • @toshimatsu-uc8fi
    @toshimatsu-uc8fi Год назад

    イングリッシュマフィンはどうしましたか?自分で作りましたか?それとも何か買いましたか気になる

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 Год назад

      普通の市販のものを買いました😄 たしか超熟だったような、、、

    • @こりす-o7u
      @こりす-o7u 2 месяца назад

      @@sawayakakitchen8184超熟のマフィン、旨いっすよね〜❤

  • @user-fz6bh9sf9p
    @user-fz6bh9sf9p Год назад

    大体どのくらい混ぜますか?

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 Год назад

      記憶が定かではないのですが、大体10分前後だったような気がします😄 ただ混ぜるスピードや室内の温度よっても結構変わると思います。温かいと泡立ちにくいので、ボウルなどの器材は事前に冷蔵庫で冷やしておくと時短になるかもです✨

  • @かき氷-f8d
    @かき氷-f8d Год назад

    韓国のトッポギのasmrでよく水あめ入れてる方がいるんですけど水あめは入れても入れなくてもどちらでもいい感じですか?

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 Год назад

      水あめを使用する場合は砂糖の代わりに入れ、必要であれば仕上げに砂糖を足して調整する感じが良いと思います😄 個人的には「照り」を出したい場合や、ヤンニョムチキンには水あめを使いたくなりますが、トッポギの場合はどちらでも美味しく作れると思います🙆‍♂️

  • @今川義元-d3n
    @今川義元-d3n Год назад

    シイラ買ってきてどうしたものかと考えていたのだけれどこれだ! アヒージョで半端に余ったオリーブオイルも使えるし簡単だしこりゃいいや。 早速作ってみよう♪

  • @HARURU39
    @HARURU39 Год назад

    本当に本当に美味しかったです!ありがとうございました😊❤

  • @みきみき-o4h
    @みきみき-o4h Год назад

    卵臭いなんて言葉初めて聞いた。卵って臭かったっけ?

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 Год назад

      言われてみれば確かにそうですね笑🤣 生臭い感じとかもないよーって感じで捉えて頂ければ幸いです🫡

  • @nekomike5790
    @nekomike5790 Год назад

    箸って・・・(*‘∀‘)

  • @mitu35
    @mitu35 Год назад

    さっそく作ってみる。

  • @user-bq7jh8zh8m
    @user-bq7jh8zh8m Год назад

    さっき作ってみたらすごく美味しかったです❤

  • @user-pjajtwme978
    @user-pjajtwme978 Год назад

    はじめまして 美味しそうです😋

  • @dicedice2383
    @dicedice2383 Год назад

    驚くほどモチモチ食感に仕上がるのですが、温度が低いからでしょうか?

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 Год назад

      高温で揚げ焼きにする感じで、周りの部分がカリカリになるくらいに焼くとより美味しく仕上がるかもです😄

    • @dicedice2383
      @dicedice2383 Год назад

      ありがとうございます

  • @punipuni0329
    @punipuni0329 Год назад

    どこのウィンナーとトゥクですか〜?

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 Год назад

      この時どこで買ったかは忘れちゃいましたが、普段は業務スーパーのトックを使っています😄

  • @川田心-k2d
    @川田心-k2d Год назад

    フライパンにのせる油何がいいですか?

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 Год назад

      量も少ないですし普段お使いの油で大丈夫だと思いますが、僕は最近は米油かオリーブオイルを使う事が多いです😄

  • @keio5163
    @keio5163 Год назад

    これは簡単そうで素晴らしい! 時間も短くてやる気がでる動画ですね!

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 Год назад

      有難うございます😆 簡単レシピが中心です✨

  • @user-ll9jw2qd1b
    @user-ll9jw2qd1b Год назад

    ホイップクリームや抹茶クリームをはさんでも美味しそう。

  • @loveTokyo-sn2ig
    @loveTokyo-sn2ig Год назад

    生麺で作ってみま~~~す😊

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 Год назад

      いいですね〜生麺😆 美味しく出来ますように✨

  • @blanket55
    @blanket55 Год назад

    結構油の量使うんですね!びっくり😮

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 Год назад

      そうなんです、たっぷりの油で強火で一気にカリッと揚げ焼きにするとより本場の味になる気がします。 もちろん油少なめで中火で焼いても味は美味しいですので、お好みですね😄

    • @blanket55
      @blanket55 Год назад

      @@sawayakakitchen8184 やってみまぁーす♬

  • @由輔高橋
    @由輔高橋 Год назад

    三番のこんがり焼く所はなにびですか?

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 Год назад

      少し弱めの中火あたりが良いと思います😄

    • @由輔高橋
      @由輔高橋 Год назад

      @@sawayakakitchen8184 ありがとうございます!

  • @hibikua4202
    @hibikua4202 Год назад

    簡単なのに、美味しそう〜😍 早速、これから作ってみます!

  • @多美子栗沢
    @多美子栗沢 Год назад

    ご飯はロカボで炊いて酢飯にすれば、カロローも低いし、糖質も低いキンぱが出来るのでお腹いっぱい食べれるので、有り難いわ。 😊

  • @いちご-t7h
    @いちご-t7h Год назад

    めっちゃ美味しかったー!

  • @aika6603
    @aika6603 Год назад

    お醤油の風味があって美味しかったです。 私は家にある一番大きなフライパンで巨大どら焼きにしました。 あんバターにして、もちろん一人で食べましたよ☺️

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 Год назад

      きょ、、巨大どら焼きですと、、、😳 美味しそう、、🤤

  • @gavardini
    @gavardini Год назад

    旨い! わが家の定番化確定。 手順4で、ごはんより先に調味料を入れて炒める所が味のポイントようですね。しょう油、砂糖、ごま油が溶け合っての香ばしさが絶妙!

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 Год назад

      これ美味しいですよね〜😆 まさにそこはポイントだと思います! 気に入って頂けて良かったです✨

  • @lemoncake3824
    @lemoncake3824 Год назад

    ムニエルにすると甘味が出てきて、でも食べると身はさっぱり。

  • @りょうしん-b3i
    @りょうしん-b3i Год назад

    美味そう。マネします。

  • @mokusei5456
    @mokusei5456 2 года назад

    とっても 美味しそうですね~(*>д<)

  • @lemoncake3824
    @lemoncake3824 2 года назад

    さつま揚げ(珍しいチョイス)と白ネギの薄切りがとてもいいアクセントですね。ちくわでも応用が利きそうです。美味しそう!🍲🥢

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 2 года назад

      有難うございます✨ 簡単で美味しいのでオススメです😆

    • @lemoncake3824
      @lemoncake3824 2 года назад

      @@sawayakakitchen8184 寒くなり🏔🍶🎄、まさに体を温められるおいしそうなレシピですね!お台所もとてもきれいで感心しました。簡素かつシンプルで、料理したくなる動画です!💯👍

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 2 года назад

      有難うございます😆 嬉しいです✨

  • @kopehama9560
    @kopehama9560 2 года назад

    動画投稿まってます😢

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 2 года назад

      有難うございます😭 いつか再開したいと思います✨

  • @himufumu
    @himufumu 2 года назад

    シンプルな材料🍜🥢 しめじもあるので、えのきと混ぜて 作ってみます\(^o^)/

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 2 года назад

      ありがとうございます😄 美味しくできますように✨

    • @himufumu
      @himufumu 2 года назад

      @@sawayakakitchen8184 さん🥢🥢 こんばんは☘️ 早速、作りましたよ~~~( *´艸`) 小麦粉持たない主義、でして~~(¨;) 片栗粉で🍳 うん❗️美味しかったです👍️👍️ こしょうもう少しだったかなぁf(^^;(笑)

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 2 года назад

      小麦粉持たない主義、素晴らしいですね! 美味しくできて良かったです✨ 僕も作るたびに美味しくなります😄

  • @TM1998
    @TM1998 2 года назад

    一人暮らしなので材料がもったいない→レトルト中心になるのが悩みの種。 乾燥椎茸とかこれなら無駄もないし手早く作れます。朝ごはんにもイイね!

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 2 года назад

      コメント有難うございます😄 僕が一人暮らしの時は冷凍保存を多用して、いつも冷凍庫だけパンパンだった覚えがありますが、このメニューも豚肉を冷凍して、麺も乾麺か冷凍にすれば、更に手軽に出来そうですよね。 これからの寒い時期にはピッタリですね✨

  • @setsumakaizen2122
    @setsumakaizen2122 2 года назад

    動画もめちゃくちゃ綺麗に撮影されてて素晴らしいです!✨

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 2 года назад

      有難うございます😄 まだまだです🙇‍♂️

  • @みーちゃん-q2w6v
    @みーちゃん-q2w6v 2 года назад

    片栗粉は中くらいのGI値。砂糖もGI値の低い砂糖が販売されているので、いっそう身体に優しいパンが作れそうですね! 片栗粉が最近好きになって、片栗粉レシピをいろいろ探していたらヒットしました。

    • @sawayakakitchen8184
      @sawayakakitchen8184 2 года назад

      有難うございましす😄 ラカント等で作ると血糖値の上昇を抑えつつ、甘いものを楽しめそうですね✨