Piros, zöld, elegáns - a „Zöld Málna” lett Magyarország Cukormentes Tortája. Alkotói a szegedi Reök Kézműves Cukrászda és Kávéház Aranyhabverő díjas mestercukrásza, Novák Ádám és Csonka László cukrász.
A torta piros, mint a málna, zöld, mint a pisztácia, elegáns, mint a rózsa: a győztesek habkönnyű kreációjukban a színekkel játszanak. A zöld pisztácia mousse kellemesen édes ízét az élénkpiros málna-zselé savassága egészíti ki, és a rózsavíz teszi még különlegesebbé. A pisztácia roppan a fehércsokoládéval és megjelenik a piskótában is liszt formájában. A tortát fényes, rózsavizes málnazselé és szárított rózsaszirmok koronázzák.