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Alfa Gastronomía
Эквадор
Добавлен 10 ноя 2020
Bienvenidos amantes de la cocina, en este canal encontrarás una variedad de recetas deliciosas y fáciles de preparar.
Tradicional COLADA MORADA Ecuatoriana | Alfa Gastronomía | Receta fácil paso a paso
La colada morada es una receta tradicional ecuatoriana que se prepara en los primeros días de noviembre para celebrar el Día de los Difuntos. En este video, te enseñamos cómo hacer colada morada al estilo de la Sierra ecuatoriana, con ingredientes frescos como fresas, piña y babaco. Sigue nuestro paso a paso para preparar una colada morada casera que será la mejor. ¡Sorprende a tu familia con esta deliciosa tradición ecuatoriana! No olvides suscribirte a Alfa Gastronomía para más recetas tradicionales y comida típica de Ecuador.
En la descripción están todos las CANTIDADES y los detalles claves de preparación para que puedas sorprender a tu familia con esta receta 👇👇👇
Tradicionales ecuatori...
En la descripción están todos las CANTIDADES y los detalles claves de preparación para que puedas sorprender a tu familia con esta receta 👇👇👇
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Me gusta mucho voy a preparar
Perdona ,no le pongas leche ,ni tomate.
Es mejor sofreír con aceite aguacate, la mantequilla y la mozarella no son necesarias.
Ni un brillo este cocinero
Que horrible preparación
Delicioso, acabo de hacer el arroz 🍚 con mariscos . Muchas Gracias 🙏
Seguro te quedó muy bueno, a nosotros nos encantó el sabor
TODO BIEN, PERO ES MEJOR QUE A MÁS DE OÍRLE SU VOZ, ÉSE VOLUMEN DE MÚSICA ES DEMASIADO ALTO.
2024 excelente video
Que pasa si sale aguada la mezcla
Pero no le falta cocinar más... Yo soy exagerada en la cocina, me gusta todo bien cocinado, Una hora más le hubiese hecho hervir con el ajo 😊😊😊
Recuerden queridos cocineros que el final de la descripción anotamos todos los ingredientes con cantidades y al final del video también se encuentra la lista. Saludos esperamos disfruten de esta sencilla y sabrosa receta. Cualquier duda pueden hacerla en los comentarios 👍😁
Se licúa también el jengibre
Así es estimado Darwin todo lo que se puso en el refrito se licúa 👍
Rapidito
Que Buena Receta Gracias!
El sabor queda fantástico 🤤🤤 esperamos puedas preparar esta receta queda todo muy sabroso, saludos 😁
Cuanto de harina de maíz, buenas tardes
Hola hola Grace, nosotros usamos 1 kg de harina de maíz amarillo precocido, la marca no importa puede ser cualquiera. Lo que si es indispensable es que sea amarilla la harina y que sea precocida para que puedas prepararlo como lo hicimos en el video. Todas las cantidades que empleamos están en la descripción si las necesitas, esta receta nos rindió para 20 tamales. Saluditos😊
Que delicioso
Gracias por compartir la recette me has sacado un sonrisa 😂😂
Nos alegra que te haya gustado la receta, seguro que al hacerla te queda igual de deliciosa 😁 Saludos 👋
Porfavor Que cantidad de harina para la 15 a 20 tamales
Hola hola Gabriela justamente la receta que hicimos alcanzó para 20 tamales. En la descripción encuentras las cantidades de todos los ingredientes que usamos, esperamos te sea de utilidad. Saludos😉
Esperamos disfruten de la Colada Morada, está es la receta que más nos gusta a nosotros porque queda con buena textura y no empalaga. Cualquier duda pueden mencionarla en los comentarios 😉
Joven buenas tardes como esta un gusto conocerle su canal seve que son muy buenas sus recetas gracias por enseñarnos preparar tenga la bondad yo busqué el harina para hacer los tamales. Pero me dicen que aquí en quito no hay o también se puede hacer con la harina maízabrosa esa seve muy parecida a la que utilizo usted ayúdeme porfavor necesito para salir a vender porq mi familia estamos sin trabajo 🙏🙏🙏
Hola estimada Clemencia que pena leer lo que nos menciona. Para los tamales nosotros usamos la harina de maíz amarilla precocida de marca PAN (tiene el logo del rosto de una mujer con pañoleta en el cabello) esa siempre hay en el Supermaxi, y en muchos locales como el Akí o Santa María, tenemos una receta donde enseñamos a hacer los tamales con esa harina. La harina de maíz precocida de cualquier marca le puede servir sin problema lo que sí asegúrese de que sea PRECOCIDA y AMARILLA porque hay unas que son de maíz blanco y no le quedaría con el color tradicional de los tamales aunque es lo mismo. Le deseamos muchos éxitos estimada Clemencia que Diosito los bendiga y puedan salir adelante de la situación que están atravesando. Si tiene otra duda con gusto trataremos de responderla, bendiciones 🙏
Bizcocho o torta?
Todo mezclado no se
Con todo mezcladito se consigue el sabor en toda la masa del tamal y queda más rico😉
La plena esta rika ñaño lo tomaba de pequeño que hermoso recuerdo
y hacer de esta manera queda demasiado rico y no empalaga😋
Me encanta la colada morada, no sabía todos esos datos curiosos gracias por compartir. Voy a intentar prepararla se ve que no es difícil, muchas gracias 😊
queda de maravilla y es bien rendidora 😋
Exelente 👍👍👍👍👍👍👍🍺🍺🍺🍺🍺
La harina diluida , se pone naranjilla y de más especies , de un día para otro , pero que se madure , se hace como chicha y no comp lo está haciendo
Excelente dato Joselo, no sabíamos que también la preparaban de esa manera seguramente el sabor es más rico por la fermentación. Todas las variedades de colada creemos que son válidas y deliciosas, eso es lo maravilloso de la gastronomía hay muchos métodos y todos quedan fabulosos de sabor por eso nos encanta. Gracias por compartir nos encanta aprender métodos diferentes, saludos😁
se ve super rico
qeste es el video que estaba buscando, excelente
👏👏👏👏👏👏
¿Dónde está la Coca Cola ? 😮
que delicioso! Gracias por este excelente video! saludos desde Argentina"
De parece en algo Al arroz con pollo de Peru, con esta receta sale mas Graneado y a la vez de le presenta con verduras Gracias.
Muy rico, muchas gracias
Me encantó esta receta, la consistencia y color, perfectos,!!!!
Excelente preparación y presentación.Saludos cordiales desde Guayaquil Ecuador
Excelente mmmm rico gracias 💋🙏
Terrible 😮
Suscríbete o se te aflojará el estómago cuando comas mariscos 😆
😊😊
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platamo y maduro rico
si😊
Hola soy una persona muy especial
Rico
Que rico se ve el tigrillo mi mamá tambien hace tigrillo 😋🤤 aqui los que se les antojó 😋🤤
En Honduras se puede la masa y la carce al centro
Se ve sabrosa, la estoy haciendo este momento
gracias avena polaca
buenos días . Demaciado bueno me encanta . gracias por compartir el vídeo .