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안녕하세요. 지속가능한 다이어트를 위해 노력하는 쥬디입니다. 오늘은 아침 식단은 '쉬림프에그 오픈샌드위치'입니다. 아침 식사에는 당은 최소화하고 단백질이 많은 식단으로 구성하는게 좋습니다. 그래서 과일은 아침에 최대한 안 먹으려고 노력해요. 그리고 계란은 단백질도 풍부하지만 위를 편안하게 해줘서 아침 식사 메뉴로 제격입니다. 요리를 뛰어나게 잘하는 주부9단은 아니지만 영양 밸런스를 최대한 맞추면서 맛있게 먹으려고 공부하고 노력하고 있습니다. 혹시 제가 모르고 있던 정보가 있으시거나 궁금하신 점 있으시면 댓글로 공유해요 : ) 그럼 영상 시청해주셔서 감사합니다 ^^ *커피머신 : 브레빌 920 *그라인더 : 니체제로 *저울 : 펠리시타

안녕하세요. 쥬디입니다. 극단적인 다이어트 후 몸무게는 40키로대 이지만 어째 옷을 입어도 느낌이 안나는 부분에 대해 정말 많은 고민을 하고 식단부터 바꾸면서 운동과 스트레칭관리를 해주기로 했습니다. 마냥 굶기만 하는 다이어트가 아닌 내몸이 필요한 영양소를 공급해주는 다이어트를 몸소 실천하려 합니다. 오늘은 글루텐프리 음식 풀무원 두부면으로 바질페스토 파스타를 만들어봤습니다. 쫄깃한 면발은 아니지만 파스타 먹고 싶은 욕구를 어느정도 충족해주기에 매주 해먹는 음식이에요. 먹다보면 고소한 맛에 중독되는 그런 음식입니다. 두부와 새우에는 단백질이 풍부해서 이 한끼만으로도 단백질이 25g 정도 들어 있기때문에 저탄고지 음식으로 아주 적합한 음식입니다. 그럼 오늘도 우리 모두 건강해져요 ^^

지속가능한 건강한 식단을 위해 노력하는 쥬디입니다. 탄단지 비율을 생각하고 만든 가지구이 연어 스테이크는 이케아 뢰스티로 정말 간단하게 만들 수 있으면서 맛도 어느 레스토랑 부럽지 않게 분위기 내면서 먹을 수 있는 메뉴에요. 무조건 저열량 또는 굶기만 하던 다이어트를 반복하다 영양 불균형이 와서 몸이 망가진 후에야 균형있는 식단이 얼마나 중요한지 이제야 알게 됐어요. 특히 다이어트를 하면서 고기나 어류를 극적으로 안먹고 샐러드와 빵만 먹었더니 다낭성 난소 증후군 판정을 받았습니다. 예뻐지려고 한 다이어트가 저의 몸을 망가뜨리고 있었습니다. 단백질이 식단에서 정말 정말 중요하기 때문에 매 식단마다 단백질은 20g 전후로 만들려고 노력합니다. 잘먹고 열심히 운동해서 우리 모두 건강해져요!!