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みやなりちあき 米粉・グルテンフリー専門家・アレルギー対応料理教室講師
Япония
Добавлен 12 апр 2019
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水を豆乳115gに変えてこの丸パンを作りました。サイリウムを入れてからの捏ねが大変でしたがホントにコロコロっと可愛く焼き上がり感動です!味もミルキーで美味しい❗️何もつけずにそのままで食べたいパンですね🎵
レーズンいいですね❤マグカップは何ccの大きさですか?
メープルシロップの代わりにはちみつを使うことは出来ますか??
クリームチーズ入れても美味しいそうっ!どうなんかなぁ?
冷えたら食感どうなるか気になります!
次の動画みてください!なんとー!柔らかい!
黒豆って煮ないと美味しくないですか?
そうですね🧐市販のもので大丈夫です👌煮豆コーナーにあります😃
みやなりさんて本当にすごい! だんご粉でパンなんて!発想も! でも、ハードル高そうです。 マグカップケーキは毎週のように作らせて頂いていましたよ。 ありがとうございます。❤
それは嬉しいです😆ありがとうございます!
みやなりさんて本当にすごい‼️❗️だんご粉でなんて想像していなかったけどできるんですね! でも、難易度高そうです。。。💦 チャレンジに勇気が入りそうです。 むかーしのマグカップケーキ、毎週作ってました❤
すいません、だんご粉宛のコメントをここに書いてしまいました。😢
レシピありがとうございます😊豆乳の代わりに水では失敗しますか?試作で試されていたら教えて下さい🙂↕️
作り方が雑で汚いし食べ方も割り方もきたない・・・マフィンの生地の具合もよくわからん
サイリウム抜けてますね! 基本の丸パンが探しにくくて、 おいしそうでつくりたいのに探すのに時間かかります😢
サイリウム3グラムです!すみません!
プレーンのドーナツの作る場合は分量はどうすればいいですか?
バナナの香りは残りますか?
材料教えてください
10年間1400人以上の方のレッスンをしてきて、大豆アレルギーの方にもたくさん出会ってきました。 大豆アレルギーの方は、 マルチアレルギーの方が多く 栄養の面でも 悩んでいらっしゃいます。 アトピーの時、病院で、 大豆も避けてと言われたことがあります。 食べ物どうすればいいのか、 悩みますよね。 レンズ豆は 100g中タンパク質が タンパク質 23 g スープなどにも活用すると 栄養価アップできますよ 不足しがちなマグネシウム 食物繊維なども豊富です マルチアレルギーの方は 大豆、ナッツを使わないものが必要です。 教室をする場合 アレルギー向けと 美容と健康向けとでは ご提供内容も変わりますよね あなたの教室は どんな人向けの教室? 他の食材も、また紹介します。 フォローして知識として、 お役立てください。
【材料】 バナナ80g ココナッツミルク50g 水20g(バナナによって調整) 塩ひとつまみ 米粉70g レンズ豆粉30g ベーキングパウダー小さじ1 170度で20分焼きます。
初めまして!作ってみたいのですが、サイリウムは何グラムでしょうか? 既にどこかに書いてあったらすみません💦
黄えんどう豆粉って?💦 きな粉とは 違うんですか?
黄えんどう豆粉は黄えんどう豆、きな粉は大豆から作られたものですよ。
アレルギー対応のニーズと 美容と健康のニーズは違います。 講師として、対応できないとですよね。 違い、理解してますか? 複数アレルギーを持つ方は、 ナッツアレルギーを持つ方が多いです。 アーモンドプードルは、 食感を出すのに、便利な食材ですが、 使えないことが多いです。 黄えんどう豆粉を使ってみました。 他の食材も、また紹介します。 フォローして知識として、 お役立てください。 【材料】 米粉70g 黄えんどう豆粉20g ココアパウダー8g バナナ80g ココナッツミルク50g 水20〜30g(バナナによって調整) 塩ひとつまみ ベーキングパウダー小さじ1 170度で20分焼きます。 米粉パンの知識、教室の始め方、 質問もあったらコメントください^^
モックこちらはもメーラはアドレス ここにURL記して良いか、どうか わからないので記していません
【材料】 米粉100g バナナ100g 水60〜70g(バナナによって調整) 塩1.3g イースト2g 油4g 40度で25分発酵! 200度で15分焼きます!
肝心の味や食感はどう違うのでしょう?
【砂糖を使いたくない、甘酒でできますか?】 甘酒をいれると、 香りは香ばしくなりますが、 生地はねっとりベタベタします。 ちょっと入れるくらいならいいです。 砂糖と同じようには、 うまくはいきません。 砂糖と同じ分量入れても、 「甘味」は同じではありません。 甘酒を使用するなら、 マフィンや、パウンドケーキなどの お菓子の方がおすすめです。 また、その実験もアップしますね。 【今回の材料】 ミズホチカラ100g 甘酒40g 水50g サイリウム3g 塩1.3g 油5g イースト2g 生地の作り方は、 基本の米粉まるパンの動画 別にアップしているので、 トップから探してくださいね!
こんにちは😃 いつも楽しんでみています。 ありがとうございます。 私も米粉パン大好きの一人です。私が作るときは 発酵前からサイリウムを 入れています。 後から入れると 違いがあるのか知りたいです。 よろしくお願いします。
これは体にもよさそう!
良きです!
サイリウムハスクとは?
オオバコの種皮です😊ダイエット食品としてドラッグストアなんかに売ってます‼️ おすすめは⬇️ amzn.to/3WLMd3J
前回の動画で紹介されていたバナナの米粉ロールケーキ、乳製品アレルギーを持つ私は初めて食べるロールケーキの美味しさに感動でした‼️ 自分でもこの美味しいロールケーキを作ってみたいので、是非再現レシピを紹介していただけると嬉しいです☺️
リクエストありがとうございます!バナナロールケーキ、再現してみますね😃🍌
ご返信ありがとうございます❗ めちゃくちゃ楽しみにしてます🥰@@MiyanariChiaki
めっちゃ美味しそうでヨダレ出ましたっ🤤
コメントありがとうございます😊おいしかったです😃
オートミール火を通さない ミネラルの吸収を阻害するとか消化にも良くないとか聞きますが、平気なんですか?
豆乳中の脂質が気になるので、代わりにお湯はどうなります??😊
全部水は無理かと思います!半々とかだとどうでしょうか?
チェリー単体に対してずっと「チェリーボーイズ」って複数形なの面白い
ノンオイルレシピ探していました😂 米粉なので翌日固くなってしまいますか? 翌日も食べたいので聞いてみました!
ノンオイル!探していました😂 ちなまに 米粉だと翌日固くなってしまうことはありますか? 翌日も食べたいので😮聞いてみました!!
美味しそう!!早速作ってる❤
嬉しいです!これは自分でも、神レシピだと思いました😂こころからおすすめしますー✨
ちあきさーん この分量だと途中でかき混ぜるのか困難になります😭 豆乳を追加しました😂 何がいけなかったか、教えてください😅
現在14歳でもうすぐ中3になる中2女子です❣️ 中1の時は152.4cmで49.6kgとかだったのですが3ヶ月で40.2kgまで落としました。その頃少しでも体重が増えたら落ち込んで外食は全拒否、大体1日1食で一日の摂取カロリーを350kcalに抑えてました💦でも現在は1028kcalぐらい普通に摂れてるしお菓子や外食も健康に気を使った所やアレルギー対応のカフェなど(麦全般、乳製品が食べられないため)だったら罪悪感もなくパクパク食べれるようになりました!!(いいのか悪いのかw)過去に比べたら結構食べるようになった現在152.7cm 39.3kgで太るどころか逆に代謝が上がって痩せていってますw周りの子がやっぱり少食だったり太りにくい体質持ちで細いので全然ガリガリでは無いのですが昨年のぽっちゃり体型&隠れ肥満は改善されたと思っています❣️今は体重を落とすではなくシックスパック&痩せの大食いになりたいという謎の目標が立てられていますwやっと縦線が入りかけてるぐらいのレベルなのですが健康的に少しずつ頑張りますw
めちゃくちゃ美味しそうですね!粉のあんこなんて売ってるの知りませんでした!
ぜひ買ってみてくださいー😃小豆風味が美味しいですよ😋
乳不使用チーズ使った型はこちら⏬ 米粉レシピ配信アカウント フォローして楽しんでくださいね❤️ 5種類の米粉パンケーキが焼けるレシピ集🥞 無料メルマガ登録でプレゼント🎁 プロフィールのURLからどうぞ✨ ・ こんな米粉レシピ食べたい😃のリクエスト待ってます❤️ 他の簡単米粉レシピはプロフィールから見てみてください😊 型は、セラベイク❤️ アデリア セラベイク スクエアロースターS レンジ対応 オーブン対応 色々なサイズがあります❗️ お菓子作りにはSが良いかなと思います😊 1人分のグラタンもこれくらいがGOOD。 材料 製菓用米粉70g (初心者さんには、#共立食品 #米の粉がおすすめ!イオン系スーパーにあります😊) 片栗粉15g おからパウダー15g(キッコーマンの豆乳おからパウダー使用) 充填豆腐150g ケチャップ大さじ2 ベーキングパウダー大さじ1/2 コーン大さじ3 乳不使用チーズは、ビオライフがおすすめ!イオンなどで売ってます!
おもしろい笑
ありがとうございますー‼️励みになります😆
試食シーンがあって嬉しいです😊作りたくなります もう少しBGM音量を抑えていただけるとお声が聞き取りやすいです🤍
試食シーン笑 ありがとうございます‼️ちゃんと入れます😆なるほど!今度もう少し抑えて編集してみます!ありがとうございます!
もしかしてベーキングパウダー記載漏れでしょうか?BP無しで作ったら「ういろう」のような仕上がりになってしまいました。
すみません!そうですね!小さじ1/2入れてください!よろしくお願いします🙇
型はセラベイク、Sサイズです!
カンタンで美味しそうです❣️
めっちゃお手軽でおいしいですー😋
ヘラで食べると言いながら箸で食べるのが残念。 しかもピザカット。
確かにですね!😂
私は乳製品と麦全般が食べられないのでプラントベースでグルテンフリーなのは凄く嬉しかったんですけどオーツミルクパウダーが入っている事が理由で食べられませんでした( ᐪ꒳ᐪ ) めちゃくちゃ食べたかったので家で頑張って作りますw
そうなんですね!麦全般は大変です!情報ありがとうございます!
美味しそう!食べてみた~い。米粉愛食家より❤