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Tawainonai Iwata
Япония
Добавлен 2 ноя 2021
Subtitles on this channel are generated using translation.
#Japanese Fish Cuisine
A former professional cooks fish and gives tips and tricks on how to do it.
I usually upload a video of me cooking the fish I buy at the Nishinoura Fresh Fish Market every week.
I sometimes give videos explaining how to prepare fish.
I'm going to make a video explaining how to sharpen kitchen knives so that everyone can know the knowledge of a former professional.
I'll be posting videos explaining how to sharpen knives.
I buy fresh fish every week at the Nishinoura Fresh Fish Market.
nishiuraonsen.com/sightseeing/uoichiba/
#Japanese Fish Cuisine
A former professional cooks fish and gives tips and tricks on how to do it.
I usually upload a video of me cooking the fish I buy at the Nishinoura Fresh Fish Market every week.
I sometimes give videos explaining how to prepare fish.
I'm going to make a video explaining how to sharpen kitchen knives so that everyone can know the knowledge of a former professional.
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I buy fresh fish every week at the Nishinoura Fresh Fish Market.
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【2024/11/9】西浦鮮魚マーケットでお買い物【買い物編】
たわいのないいわた です
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今回の動画 買い物編 西浦鮮魚マーケット
----------------------------
今回も 西浦鮮魚マーケット で鮮魚を買いました
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#西浦鮮魚マーケット #買い物 #魚
西浦鮮魚マーケット編の再生リスト
ruclips.net/p/PLTAkpbWMTc3M4hupVHtntolZ6whh-mUeO
潮干狩り編の再生リスト
ruclips.net/p/PLTAkpbWMTc3MaBYVExAO8lHvDNgZb649i
いつもお世話になっている西浦鮮魚マーケット
nishiuraonsen.com/sightseeing/uoichiba/
ウロコ取りなどを購入した AliExpress(アリエクスプレス)
ja.aliexpress.com
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今回の動画 買い物編 西浦鮮魚マーケット
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今回も 西浦鮮魚マーケット で鮮魚を買いました
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#西浦鮮魚マーケット #買い物 #魚
西浦鮮魚マーケット編の再生リスト
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潮干狩り編の再生リスト
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【2024/10/28】西浦鮮魚マーケットでお買い物【買い物編】
Просмотров 1,2 тыс.Месяц назад
たわいのないいわた です ---------------------------- 今回の動画 買い物編 西浦鮮魚マーケット ---------------------------- 今回も 西浦鮮魚マーケット で鮮魚を買いました ---------------------------- #西浦鮮魚マーケット #買い物 #魚 西浦鮮魚マーケット編の再生リスト ruclips.net/p/PLTAkpbWMTc3M4hupVHtntolZ6whh-mUeO 潮干狩り編の再生リスト ruclips.net/p/PLTAkpbWMTc3MaBYVExAO8lHvDNgZb649i いつもお世話になっている西浦鮮魚マーケット nishiuraonsen.com/sightseeing/uoichiba/ ウロコ取りなどを購入した AliExpress(アリエクスプレス) ja.al...
【2024/10/19】西浦鮮魚マーケットでお買い物【買い物編】
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たわいのないいわた です ---------------------------- 今回の動画 買い物編 西浦鮮魚マーケット ---------------------------- 今回も 西浦鮮魚マーケット で鮮魚を買いました ---------------------------- #西浦鮮魚マーケット #買い物 #魚 西浦鮮魚マーケット編の再生リスト ruclips.net/p/PLTAkpbWMTc3M4hupVHtntolZ6whh-mUeO 潮干狩り編の再生リスト ruclips.net/p/PLTAkpbWMTc3MaBYVExAO8lHvDNgZb649i いつもお世話になっている西浦鮮魚マーケット nishiuraonsen.com/sightseeing/uoichiba/ ウロコ取りなどを購入した AliExpress(アリエクスプレス) ja.al...
【2024/9/07】西浦鮮魚マーケットでお買い物【買い物編】
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【2024/8/05 8/15】西浦鮮魚マーケットでお買い物【買い物編】
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2024年 灼熱の無料潮干狩り場でハマグリとオキシジミを採る!【 愛知県豊橋市前芝海岸 】
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たわいのないいわた です ---------------------------- 今回の動画 潮干狩り編 愛知県豊橋市前芝海岸 ---------------------------- #潮干狩り #ハマグリ #愛知県 潮干狩り編再生リスト ruclips.net/p/PLTAkpbWMTc3MaBYVExAO8lHvDNgZb649i いつもお世話になっている西浦鮮魚マーケット nishiuraonsen.com/sightseeing/uoichiba/ ウロコ取りなどを購入した AliExpress(アリエクスプレス) ja.aliexpress.com
2024年 潮干狩り最終開催日にアサリは残っているのか【 愛知県西尾市衣崎海岸 吉田海岸 】
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たわいのないいわた です ---------------------------- 今回の動画 潮干狩り編 愛知県西尾市衣崎海岸 吉田海岸 ---------------------------- #潮干狩り #ハマグリ #愛知県 潮干狩り編再生リスト ruclips.net/p/PLTAkpbWMTc3MaBYVExAO8lHvDNgZb649i いつもお世話になっている西浦鮮魚マーケット nishiuraonsen.com/sightseeing/uoichiba/ ウロコ取りなどを購入した AliExpress(アリエクスプレス) ja.aliexpress.com
【2024/6/10】西浦鮮魚マーケットでお買い物【買い物編】
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2024年 旨味たっぷり!?極上のカキが簡単に拾えるよ!【 愛知県蒲郡市竹島潮干狩り 】
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※ハマグリもとれたよ たわいのないいわた です ---------------------------- 今回の動画 潮干狩り編 愛知県蒲郡市竹島潮干狩り ---------------------------- #潮干狩り #ハマグリ #愛知県 潮干狩り編再生リスト ruclips.net/p/PLTAkpbWMTc3MaBYVExAO8lHvDNgZb649i いつもお世話になっている西浦鮮魚マーケット nishiuraonsen.com/sightseeing/uoichiba/ ウロコ取りなどを購入した AliExpress(アリエクスプレス) ja.aliexpress.com
2024年 最高品質!巨大ハマグリが大量に採れた!【 愛知県蒲郡市竹島潮干狩り 】
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2024年 極上の大型アサリが6kg以上も簡単にとれた!!【 愛知県西尾市吉田海岸潮干狩り 】
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2024年 アサリとハマグリが簡単に好きなだけ!?【 愛知県西尾市衣崎海岸潮干狩り 】
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2024年 最高品質のでっかいハマグリがいっぱい採れた!【 愛知県西尾市東幡豆海岸潮干狩り 】
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2024年 極上のハマグリが私だけとれた秘密とは!【 愛知県西尾市一色海岸海岸潮干狩り 】
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たわいのないいわた です ---------------------------- 今回の動画 潮干狩り編 2024年愛知県西尾市一色海岸海岸潮干狩り ---------------------------- #潮干狩り #ハマグリ #愛知県 潮干狩り編再生リスト ruclips.net/p/PLTAkpbWMTc3MaBYVExAO8lHvDNgZb649i いつもお世話になっている西浦鮮魚マーケット nishiuraonsen.com/sightseeing/uoichiba/ ウロコ取りなどを購入した AliExpress(アリエクスプレス) ja.aliexpress.com
2024年 極上のハマグリがとれた!けど...【 愛知県蒲郡市水神海岸潮干狩り 】
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※解説パートが録音できていなかったので今回はカットしました たわいのないいわた です ---------------------------- 今回の動画 潮干狩り編 2024年愛知県蒲郡市水神海岸潮干狩り ---------------------------- #潮干狩り #ハマグリ #愛知県 潮干狩り編再生リスト ruclips.net/p/PLTAkpbWMTc3MaBYVExAO8lHvDNgZb649i いつもお世話になっている西浦鮮魚マーケット nishiuraonsen.com/sightseeing/uoichiba/ ウロコ取りなどを購入した AliExpress(アリエクスプレス) ja.aliexpress.com
2024年 極寒の岩場でとったアサリの価値は!?【 愛知県西尾市東幡豆沖島潮干狩り 】
Просмотров 2,7 тыс.9 месяцев назад
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ハマグリが獲れた!実は冬の深夜にも潮干狩りができるんです!【 愛知県蒲郡市ラグーナビーチ 】
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検証!肩まで海水に浸して掘ればでっかいハマグリがとれるのか!?【 愛知県西尾市東幡豆干狩り 】
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2023年 !ある秘策で大変だけどアサリがザクザクとれた!【 愛知県西尾市東幡豆干狩り 】
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2023年 !ある秘策で大変だけどアサリがザクザクとれた!【 愛知県西尾市東幡豆干狩り 】
この棘々しさとずんぐりした体型はイバラガニモドキじゃなくてイガグリガニだと思うのですが…
いつもながら買いっぷりあっぱれです(笑) ところでエビ類はどうやって食べるんですか?
いつも楽しく拝見させていただいています やはり平日のが安いのでしょうか? あと購入した魚は全部天ぷらですか?
テンスの調理がイマイチ分からんです〜😂
待ってました😂🎉
なにかお店やられてるんですか?
オオモンハタですね
買い物楽しみに待ってました
楽しみに待ってました🎉 8月のあれぐらいの頃 私も買い物に行きましたが、魚が少なかった記憶があります。😅 いつか タイミング良くお会いできたら、お話したいです😊
どたまのむにゅ…はやめとき
お疲れ様でした🌊 もう貝は終わりですか❓ 豊橋体育館の辺りで、ニシ貝が採れるって聞きましたが👂️
モジャ公って呼ぶんだね こっちではアブ 安いねえ
大量買いですね! フグって自分で捌くんですね^ ^
ここは朝早いですよね・・・ なんじにいくといいですか?
いつも楽しく拝見させてもらっています。 鮮魚マーケットは何時に行くといいですか? 鮮魚マーケット 最近Googleで検索してもでてこなくなりましたね
牡蠣、美味しそうですね~ 綾波書店Tシャツ、イイなぁ〜
ー別アカウントの本人よりー コメントありがとうございます 牡蠣はこの後、フライにして食べました 非常に美味しいです 綾波書店のシャツは特注で作りました 何枚か作ったけど、最後の1枚ですね
クマデは、どこで手に入れた長物ですか?
ー別アカウントの本人よりー 大分県 中村刃物店 で通販で購入したものですね 送球込みで7000円くらいだったと思う 最近では、ふるさと納税の返礼品に色々なタイプが設定されているせいか、潮干狩り場で頻繁に持ってる人を見かけます もっと長い柄の長さが1200mmのも特注で作ってもらいました これは10000円くらいだった 複数同時発注で送料が安くなります
🕊ちゃんかわいいですね
ー別アカウントの本人よりー ありがとうございます この鳥さんは、私が買ったんじゃないけど、成り行きで私が飼っています マメルリハ、という飼育種としては世界最小のインコで、セキセイインコよりも小さいけど、値段は10倍大きいです とても良く懐くんだけど、気分屋で非常に凶暴で噛む力が強く、強く噛まれると出血しそうになります メスなんだけど、人間と同様に、オスよりも攻撃的です ひまわりの種が好物で、バリバリ砕いて中の身を食べます アメリカンイエローという色で、とても綺麗です 機嫌が良いと首を左右にクネクネ動かしてダンスをするのが可愛いですね
牡蠣は加算されないのですか? 潮干狩り上手いですね! 春日、西幡豆で規定量取れますか?
ー別アカウントの本人よりー 牡蠣は、デタラメに大量じゃない限りは、ノーカウントです 事前に確認しました 潮干狩りは、特に近年では、貝のいるエリアが非常に狭い場合が多く、生息密度が高いところを探すのが大変です 特にハマグリは難しいけど、頑張って見つけ出してます 時に1時間以上もウロウロして探してます 岸より過ぎでもダメだし沖はもっとダメで、本当にピンポイントです 春日浦は、序盤はたくさん採れたそうですが、もう無理でしょう 西幡豆は、序盤から大苦戦だったそうです友人が行ったけどダメだったそう 西幡豆は、漁業権の範囲外の貝も金払え、と とんでもない事を言うトコロなので嫌いです 河口のすぐ近くの泥のエリアを掘りまくると、少ないながらも安定してハマグリは採れる筈です
美味しそうな牡蠣ですね❤
ー別アカウントの本人よりー 元々、殻付きの牡蠣は、剥き身よりも遥かに美味しいんだけど、ココで取れる牡蠣は特別の身が大きくて、プリプリしてて、滅茶苦茶に旨味が濃厚です 牡蠣が簡単に拾える潮干狩り場は、三川湾ではこの竹島だけです もう既に開催日は終わっているけど、来年も同様に採れると思うので、牡蠣を採るのはとてもオススメです
牡蠣拾いいいですね👍👍 牡蠣剥きの道具も良さそう😯
ー別アカウントの本人よりー 牡蠣を拾うのは本当にオススメです これほどデカくて分厚い牡蠣は、小売価格で150〜200円くらいします で、普通にスーパーや朝市で買える殻付き牡蠣よりもずっと旨みが強い 牡蠣剥きは、Amazonで、業務用牡蠣剥き、で検索すればすぐに見つかります というか、スポンサー出品なので、一番最初に表示されます 怪しい中華メーカーが多いスポンサー出品は、あまり良いイメージが無く、価格も3000円以上と非常に高額なので、 迷ったけど買いました テレビで見た広島のオバチャンがこういうので簡単に剥いてるのを見て欲しくなって で、コレは普通のオイスターナイフとは完全に別物の性能です 天然牡蠣は、合わせ目が分かりづらく、差し込み難いし貝柱を切るのも難しいけど、この道具だとかなり簡単にこなせます 天地の違いですね
ー別アカウントの本人よりー あのフルイは禁止道具じゃありません あくまでフルイです フルイは禁止されていませんし、多くの人が使用しています 反則道具と言ったのは比喩表現ですね まあ、縁の厚みが実質的にゼロで砂をスムーズにかきこめるトコロが優れていて、 通常のフルイとは別次元の操作性、効率で作業出来るのが「反則みたいに素晴らしい」 という事です もっとも、コレを最高効率で使いこなすには技術も体力も必要で、誰でもコレが有ればガンガン採れるという訳でもありません ただ、上手に使えば威力は凄い
ありがとうございました! 確かにアレは見つかると怒られるかもしれませんね😅
別に怒られることは全くありません まあ、便利そうくらいは思うかもですが、他には誰も使った事が無いので、あの破壊力をイメージは出来ないでしょう 実は、ある場所で自作のフルイを使って爆収穫している人と話をして、真似して作ろうと思って材料まで買ったけど、面倒でそのままでしたが、 それをイメージして市販品を探しまくって、やっと中華通販で見つけました 本当は昨年から使ってたんだけど、反則級の効率で使える方法を見つけたのは今年からですね
ー別アカウントの本人よりー あの金属製のフルイは、中華通販のアリエクスプレスで買えます 実はアレはフルイじゃなくて、柄を自分で取り付けて使う農業用のシャベルです 農業用 シャベル フルイ とかのキーワードでサイト内検索するとヒットするて思います ただ、アリエクスプレスのオススメは、GoogleやRUclipsと同じ様に、様々な利用履歴や広告費を出したセラーの優先とかからAIが判断するので、 一発で出てはこない場合が多いので、どんどん下にスクロールして近いモノをとりあえず表示させて探すを繰り返す必要があるかもです 4〜5千円で様々なセラーが色々と扱っていますが、全部同じモノです ハッキリ言って、アレは禁止道具のジョレンと同等以上の凶悪な反則道具です 目視確認出来ない水中を手探りで探すのと比べて3倍以上の速度で探索出来ます あんなもんを多くの人が使っちゃダメだと思います 入手出来たら、友人に自慢しないで下さい
禁止道具と分かっていて使用してこう言う皆んなが見るコンテンツで動画を上げるのはどうかと思いますけどね。 入手できたら友人に自慢しないで下さいと言うのではなくちゃんとしたルールを守るべきでは無いのですか?
アレは違反じゃありません 反則は比喩表現ですね
ー別アカウントの本人よりー 買い物と料理の動画は、そのうち再開します 現在、本業の方が色々と忙しくてなかなか捗りません
いつも楽しく拝見させていただいております😊 あのフルイ使いやすそうですね。どこのネットで売っていますか?
買い物 料理動画も見たいです😂
お声で解説してくださるのがとても見やすく、内容もとても勉強になります❤
ー別アカウントの本人よりー コメントありがとうございます。 とても嬉しいです 頑張ります
とても参考になりました❤愛知県でマテ貝を獲れる場所も知りたいです。
初コメです🎉
あ、竹島海岸じゃなかった😂
見ましたよ! オレンジのTシャツ着てましたよね?
1コメです😂
無料で採れるんですか?
今週行く予定なので参考になりました。
暖かくなって4月の何処かのタイミングで行きます!お会いできたら嬉しいな〜😊
ー別アカウントの本人よりー そう、マダコの入荷は珍しいですね 有れば買ってタコ焼きを作る モンゴウイカも有れば買う 今やスルメイカが高いので、安く感じちゃう
西浦でタコさんは珍しいですね~😊モンコウイカも激安!また行きたいな〜
今の状況と取れる魚をみたい。岩田さん元気ですか?
何処が、何がアコウダイ?
これハガツオじゃないよ! ちゃんと調べて動画あげろよな
魚ごとにどんな食べ方が美味しいのか話しながら動画にしてもらえると助かります。
安いのは分かるけど、買い方が毎回豪快すぎ(笑)
今日行ってきました!
捕ってもいいんですか?
流石寒いですよね🥶
ー別アカウントの本人よりー コメントありがとうございます 魚捌きの参考になったならば、嬉しいですね ベニテグリの松葉卸しは、メゴチと手順と同じですが、皮が切れない様に剥くのは結構難しいですね、包丁を入れる具合が狂うと、簡単に千切れます シロカサゴは、まな板に置くと背骨が歪むので、身が削げない様に卸すのが難しい魚です 動画では、この背骨の歪みに合わせて包丁を微妙に大胆に動かしてるのが分かるでしょうか?
シロカサゴとベニテグリとても参考になりました。ありがとうございます。
動画投稿が再開されて嬉しいです!! 西浦鮮魚マーケットの魚は基本的には刺身で食べられる程新鮮な物が多いですか?
ー別アカウントの本人よりー 西浦鮮魚マーケットのお魚は、その多くが漁師さんが獲った魚が漁港のセリにかけられて、そのまま並ぶので、刺身で食べられる鮮度のものが大半です 今や観光市場に成り下がった感の強い一色さかな村とは大違い アソコで大事そうに結構な値段で売られる未利用魚も、適正価格で買えるし、大きな市場の売れ残りの2次卸しの鮮度が落ちた魚も殆ど有りません ただ、近海底引き網で獲られた魚が殆どで、この漁法は雑多な魚種が色々獲れて楽しいけど、捕獲した時点で死んじゃってる場合が多く、また魚体の小さな魚は生きて並ぶ事も珍しくないけど、活締めされていないので、生きていても鮮度劣化が早く、入手直後に捌く必要があります、美味しく刺身で食べたいならば また、鮮度が良い時点で3枚卸しにして、
血合い骨を抜き、冷蔵すれば、数日間はお刺身で美味しく食べられます 焼き霜造りにするならば、冷塩水で洗うと更に数日鮮度が維持できます 鮮度劣化の原因は粘液と血液ですから、これを取り除くとアンモニア臭の発生を遅らせる事が出来ます
ハモ200円は破格だなぁ。さばけませんけどね。
ー別アカウントの本人よりー ハモはまあ、いつもこんなもんですね 正に捌くのが難しいから値段が付かない 背鰭を抜いて開きにするのが結構難しく、私も失敗して3枚卸しになっちゃう場合が良くあります 3枚卸しだと、骨切りがやり難くなります 骨切りは、吸い物にするレベルでは難しいけど、天ぷら用ならば多少の失敗も許容するので、比較的簡単です 天ぷらは物凄く美味しい ただまあ、最低限、非常に良く切れる上等な相出刃という鋭い出刃庖丁を用意する必要があって、これがハードルが高いですね 新品で5万円、中古でも2万円くらい出さないと良い品は
買えません