Видео

جعله بالعافية انصحك بالديسنت لاني كنت في موقفك سابقا ورجحت الديسنت لعوامل كثيرة صغر الحجم وتنوع طرق الاستخلاص فيها والشيء المهم جدا فرق السعر بينهم كلهم فكان اختياري للديسنت وانا متخوف والحمد لله كانت تجربة تستحق للأمانة وأنا من سنة 2020 وأنا استخدمها ولله الحمد وأنصح الجميع باقتنائها لعوامل كثيرة وبإذن الله تعالى تحب الاسبريسو منها مع الوقت لأني لما أخذتها ما كنت متعمق في الاسبريسو وكانت أغلب مشروبات حليب مثلك ولا كنت أشرب الاسبريسو كثير قبل أعرف وأجرب الديسنت لكن الديسنت أعطتني تنوع في تحضير الاسبريسو وتحاكي أغلب آلات الاسبريسو اللي في السوق وأتمنى كلامي يكون مفيد لك ويساعدك في اختيارك والمعذرة على الإطالة وبالتوفيق يا غالي وبانتظار تجربتك الله يبارك لك

@@alattelove7 مشكور جدا علا الرد الوافي .. الله يطول في عمرك و يكثر من امثالك شكرا

@@gamermoo6380 العفو الله يسلمك اللهم آمين وإياك يا غالي الله يجزاك خير ويجعله في ميزان حسناتك

ولا انت ما اتذكر نوع البن اتوقع برازيلي ان ما خاب ظني درجة الطحن كنت طاحن اخشن من درجة الاسبريسو بكثير لان ضغط اليد ما يوصل ل 9 بار مثل ضغط الآلات الاحترافية

الله يعافيك العفو الله يسلمك

ما اقدر اعطيك رقم طحنة معين لان كل قهوة تختلف عن الثانية باختلاف المعالجات او درجة الحمص لكن نعتمد الاستخلاص مقارنة بالوقت والطعم هو اللي يحكم ونعدل الطحنة ومعايرة المطحنة او درجة الحرارة على هالاساس

الله يجزاك خير موجودة في قناتي في التيلجرام وملفي التعريفي في السناب تقدر تحفظ الوصفة او ممكن تحصله في منتدى اليوتيوب في قناتي

بالضبط صحيح لكن المشكلة في الطحنات الناعمة جداً والاستخلاصات بترطيب طويل او استخلاص طويل ممكن يسبب انسداد في السلة أثناء الاستخلاص

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اللهم امين واياك الله يجزاك خير

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته فيه فرق كبير مكاين E61 ضغطها ثابت 9 بار وفيه بعضها تكون مضختها اهتزازية والبعض دورانية والبعض فيها ترطيب والبعض لا حسب فئاتها لكن الأفضل حاليا اكيد الديسنت لانك تتكلم عن استخلاص بضغط او بتدفق متغير او الاثنين مع بعض في الملف المتقدم وإلى حد الآن ما فيه مكينة في السوق تستخلص بترطيب وضغط مع بعض يا تجيك ضغط او تدفق لكن الديسنت ولله الحمد جامعة الاثنين وفوق هذا ما فيها سخان غليان تسخين سريع وتتعمق اكثر شيء في الاسبريسو والحرارة فيها ثبات عالي لا تشك ان ممكن يصير فيه نزول قوي لان ما فيها سخان غليان بالاضافة الي صغر حجمها ووزنها 13 كيلو وسعرها المنافس بالمواصفات اللي فيها مقارنة ببعض المكاين اللي في السوق لانها تجمع لك محاكاة المكاين اللي في السوق في آلة واحدة والمعذرة على الإطالة وان شاء الله اكون افدتك 💐

@@alattelove7 الله يعطيك العافيه اشكرك على وقتك بس الديسنت ايش نوع مضختها ... انا عاجبتني السنكرونيكا جدا وان شاء الله اشتريها

الله يعافيك العفو حق وواجب يا غالي مو مبين وش مضختها لاني ما اتوقع دورانية اتوقع اهتزازية لكن الضغط فيها ثابت مو متذبذب تذبذب قوي ياثر على الاستخلاص السنكرونيكا لا غبار عليها طال عمرك والله يبارك لك يا رب وتستاهل

@@alattelove7 انا حاليا استخدم اوسكار بس طفشت منها والسنكرونيكا غاليه ويبغالها تفكير عميق 😂

خلاص الاوسكار انساها كفت ووفت 😂 السنكرونيكا مختلفة سخانين فيها ثبات حرارة وهذا يعطيك نتيجة جيدة للاسبريسو ومضخة دورانية صوت اهدئ راح يفرق الموضوع بشكل كبير ونقلة نوعية وفرق جذري

ممكن يضبط لان الترشيح البارد اذا كانت حمصة غامقة الثلج يخفف حدة المرارة

بس المغسولة تكون فيها القشور اكثر من المجففة الله يسلمك

اول شيء انا مابذرت وانا ما قلت غير مجدية لكن هذا بن قديم وناشف من الزيوت وما تقدر تستخلص منه القهوة بالشكل الصحيح والحمد لله على جميع نعمه التي لا تعد ولا تحصى وبالشكر تدوم النعم ولله الحمد كلنا مسلمين وبخصوص كلامك من بني جنسك كلنا بشر ولست انت ملاك والحمد لله حامدين الله وشاكرينه ولا له علاقة بالشبع اذا طغى اول لا. الحمد لله نعرف النعمة وهذا اكبر دليل اني مقدرها ما استخدمت قهوة صالحة للشرب استخدمت قهوة نشفت زيوتها والحمد لله الله يرزقنا شكر النعمة وحمدها ولا تنسى الآية أعوذ بالله من الشيطان الرجيم (رب اوزعني ان اشكر نعمتك التي انعمت علي وعلى والدي) والآية الثانية أعوذ بالله من الشيطان الرجيم (وكلوا واشربوا ولا تسرفوا) وبالشكر تدوم النعم الشيء الثاني لا تعمم على الكل بخصوص كلامك يا عرب القهوة الشيء الثالث كلامك عن بني جنسي هل انت ملاك أو وحي منزل؟ تراك بشر مثلك مثلنا تخطأ وتصيب كما قال النبي صلَّ الله عليه وسلَّم في الحديث الشريف : (كل ابن آدم خطاء وخير الخطائين التوابون) الشيء الرابع جزاك الله خير على ان كلامك فيه نصح ولو انه بأسلوب اندفاعي لأن الدين ترغيب وليس ترهيب والكلام والنصح بأسلوب أفضل من كذا وتنصح بالتي هي أحسن وما راح تخسر شيء الشيء الخامس كلامك هذا اتهام لي وأنت غير مطلع بالنوايا فلا تدخل في نيتي والله سبحانه وتعالى هو اللي يطلع على النية ويعلم فيها سبحانه في نهاية كلامي قبل كل شيء تحقق وتبين من الشيء قبل الحكم عليه ولا تتسرع وتظن لإن بعض الظن إثم كما قال الله سبحانه وتعالى في كتابه الكريم أعوذ بالله من الشيطان الرجيم: (يا أيها الذين امنوا اجتنوا كثيرا من الظن إن بعض الظن إثم ...) الآية

يا هلا فيك طيب هذي لها اسباب كثيرة من تخزينك للقهوة وبدات تنشف زيوتها وممكن بعض القهاوي تكون كثافتها خفيفة او حمصتها وسط او فاتحة ما تعطيك قوام

المضخة عندك ممكن تكون مسدودة

يا هلا فيك يا غالي ابشرك الحمد لله امورها تمام وبتكون ترقية تستاهل وتستاهلك وتستاهل الجميع يا بعد رأسي

لازم تنوزن السلة وينحط فيها كمية القهوة وتكبس اذا اختفت حواف المكبس لاخر خط او حد المكبس وصار فيه مقاومة غالباً هذي الكمية المناسبة للسلة لكن اذا حد المكبس كان برى السلة بعد الكبس يعني الكمية كثيرة واذا كان حد المكبس داخل السلة معناتها الكمية قليلة وهذي وجهة نظري من تجربتي الشخصية واتمنى ان اجابتي هذا تساعدك في الوصول لحل سهل ونتيجة سريعة

اي مطحنة فيهم؟ قصدك اللي في الشرح؟ او عندك مطحنة معينة؟

@@alattelove7 اي مطحنه

طيب غالب متاجر ادوات القهوة متوفرة فيها بإذن الله ويبي لك تبحثين عن اقرب وارخص وكيل او موزع لمستلزمات القهوة

يا هلا فيك بصراحة ما سبق لي التعامل معهم وأنا نقلت تجربة أحد الزملاء وقال لي مشكلتهم التأخير في الرد

وعليكم السلام انا مثلك شريتها وهي على الضمان وطلبت منهم يبدلون لي المطحنة او الترس وفي الأخير ارسلوا لي بديل عن القطعة السفلية اللي تحت الترس لكن هل تواصلت مع الموقع الرسمي لهم بلغتهم عن المشكلة؟

@@alattelove7 لا اقولك شريتها من مزاد مستعمل وما عليها كفاله ولقيتها متخدشه توجيهاتك

@@user-jo2yz7xw2f فاهم عليك الله يسلمك لكن بنصحك في البداية ترسل للجهة المصنعة موقعهم الرسمي وتبلغهم بالخلل وتأخذ منهم التوجيه ولا هنت علمني وش يصير معك

آمين وفيك يا غالي ولكل مشاهد

آمين امسحها في وجهي وشرحي للمبتدئين وللي توهم داخلين في عالم القهوة من الصفر المعذرة

اللهم آمين أجمعين يا رب العالمين الله يجزاك خير على الدعوة الطيبة والله يجعل لك منها اوفر الحظ والنصيب يا رب العالمين

الله يجزاك خير ويرحم والديك وللأمانة كان فيه بعض الأخطاء اكتشفتها بعد رفعي للشرح لكن بإذن الله تعالى اعدلها مستقبلاً وشكراً لمتابعتك

امين واياك يا غالي الله يوفقك

الله يسعدك ما شاء الله تبارك الله الله يبارك لك لكن نصيحة يبي لك تغير حامل السلة اللي يجي مع الآلة او تقص الجزء السفلي منه وتاخذ لك سلة احترافية بدون ضغط او حامل سلة مكشوف يجي معه سلة احترافية بدون ضغط وانصحك ما تطحن في المحل لان كل قهوة لها معايرة وطحنة معينة حسب كثافتها بسبب معالجتها او درجة الحمص او المحصول حتى لو كان نفس المحصول تستخدمه الاسبوع الاول بعد ما تفتح الكيس ويدخله هواء تتغير معايرتك للمطحنة وخصوصا للي ساكنين في مناطق فيها رطوبة عالية يتعبون من المعايرة

بالنسبة هل تتأثر المكينة أو لا ما اعتقد تتأثر لكن بيتأثر معك القطعة البلاستيكية اللي تمنع التسريب أثناء ضغط الاستخلاص تتأكل معك بسبب قوة الضغط المتكرر عليها وتتلف بسرعة ويقل عمرها الافتراضي

ممكن ولكن اللي اعرفه اللي تجي مقصوصة ليزر افضل من اللي تكون عادية واغلب المكائن تجي معها سلات عادية او تكون جودتها متوسطة ولما تكون نانو افضل يكون عليها طبقة حماية ومع الوقت تختفي مع مسحوق او مواد التنظيف

في موقعهم الرسمي niche zero grinder بس بعد تجرتبي لها فترة طويلة ما أنصحك لأن تناسقها في الطحنات الناعمة والاستخلاص أو الترطيب الطويل ما تعطي تناسق ممتاز والاستخلاص يكون فيه انسداد في السلة بسبب الطحنة الناعمة مرة عن المعتاد

بإذن الله تعالى تنزل فيها مستقبلاً لاني تواصلت مع صاحب الشركة وقلت له هالاقتراح وقال انهم شغالين في مرحلة الدراسة والتطوير وميزة الديسنت اغلب الاشياء فيها تقدر تسوي لها ترقية وتحديث للبرمجة او القطع واللي يعجبني في مطورين ديسنت انهم ما يسوون شيء الا بعد دراسة وتقارير وتجارب ومعرفة اخطاء الله يوفقك ويا هلا بك زميل في الديسنت

مع العلم ان التبخير فيها يوقف بمؤقت

تقدر تحدد وقت معين يوقف عنده

@@alattelove7 ماهو مجرد توقيت يبغالها زي البريفيل حرارة وكمية البخار وتختار لاتيه ولا رغوة اكثر الصراحة يبغالها وبشدة

@@EMA4SH صحيح أأيدك الرأي فعلاً

اتمنى ترد علي في اقرب وقت

وعليكم السلام الله يعافيك انا مستخدم منزلي وكنت شاريها يعني ما عندي متجر ابيع آلات قهوة لكن الوكيل لها في السعودية كافا شوب ولهم تطبيق على الأجهزة الذكية

شكراً جزيلاً الله يجزاك كل خير على سرعة الرد والإفادة

العفو اللهم امين واياك

الله يسلمك يا غالي وبالعكس الله يحييك في أي وقت هذي شهادة اعتز فيها بصراحة وكلام راقي من شخص راقي الله يسعدك على هالكلام الطيب 🌷

العفو يا غالي

لونقو

الله يعافيك ويجزاك خير المعذرة توي اشوف رسالتك المشروب اللي يضاف عليه ماء بعد او قبل الاسبريسو هو امريكانو على حد علمي وفيه 3 انواع تحضير للاسبريسو ريستريتو وزن القهوة في 1 ملي ماء اسبريسو وزن القهوة في 2 ملي ماء لونجو وزن القهوة في 3 ملي ماء

@@alattelove7 انا اقصد الاستخلاص اللي استخلصته يسمى لونقو هوا 18 قرام بن ف الباسكت تضربو ب 3 يعني تستخلص 54 من 24 الى 30 ثانيه

@@user-ct3yy3gd8s وانا هذا اللي قصدته لكن الرجال يسأل عن المشروب وش يسمى بعد اضافة الماء عليه حتى والاسبريسو اكثر من 36 فشرحت له انه لونجو

@@alattelove7 لبى روحك

الله يسعدك

ما احد اجبرك تتابع

الله يجزاك خير هذا من ذوقك

الخلفية السوداء هذي بوية سوداء صبغت بها الجدار وكتبت عليها بالطباشير الله يسعدك وهذا من ذوقك

اقصد الباسكت

في امازون

اتوقع مقاس السلة 51 ملم وتحصلها في متجر باريستا جيرز او خرابيط او اي متاجر القهوة بس اتوقع يجي حامل سلة وسلة مع بعض ب 150 ريال ولو ما حصلت بإذن الله تعالى تحصل السلة في صيانة احمد عبدالواحد

امين واياك ووجهك الله يجزاك خير حق وواجب

ما شاء الله تبارك الله الله يبارك لك ويعطيك من خيرها ويكفيك شرها يا رب وبإذن الله تعالى ما تندم على شرائها الله يوفقك

تدخل المتصفح وتكتب قهوة جحيم الموت وتختار الكمية وتطلب

آمين واياك ضغط المكينة عندي متغير اقدر اتحكم بالضغط او التدفق او الاثنين مع بعض في الملف المتقدم الله يجزاك خير العفو

العفو كل الثنتين ما ناسبتني وما أعطتني نتيجة مرضية

@@alattelove7 ممكن تفضل المطاحن المسطحة. عندك ملف مفضل تستخدمه في الديسنت؟

@@user-ik2es8ki5y لا بالعكس أفضل التروس المخروطية طبعاً اللاقوم مسطحة. في ملف متقدم أنا سويته في الديسنت واعجبني كثير اللي ترطيب غلى تدفق 2 ملي 20 ثانية بعدها يرتفع إلى 12 بار سريه و ينزل 10 بار و 9 بار و 3 بار نزول سلس وبطيء النيتجة قوام ثقيل وحلاوة عالية

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته السيتي ما استخدمها كثير مع الديسنت لكن ما انصحك بالنيش مع الديسنت الأفضل تأخذ مطحنة تعطيك تناسق ممتاز ونصيحتي لك تبيع النيش جديدة

@@alattelove7 مشكور عزيزي على الرد السريع الصراحة استفدت منك كثير وشكلي بروح للاتوم ٧٥ وعلى بركة الله

@@UAE78 بإذن الله تعالى أو اتزماكس اذا مخروطي وابد عندك التواصل على الخاص تيلجرام كتابي او صوتي خذ راحتك الله يحييك العفو

@@alattelove7 وين حسابك التلجرام؟

@@user-ym6ry3df4h موجود في صندوق الوصف فوق

صحيح لما توصلت معه قال ممكن نسوي هالشيء مستقبلاً وبالنسبة ل XXL التبخير ما فيه هذاك الفرق الكبير يعني لا تزال بالنسبة لي تبخيرها يأخذ وقت في حدود 40 ثانية للوصول لدرجة التبخير المناسبة لكن ما شاء الله تبارك الله تبخيرها ممتاز وجاف يعني لو بخرت خلال 15 ثانية بتكون أفضل لكن السبب هو عدم توفر سخانات غليان ولكن لو تفعل التبخير أثناء الاستخلاص بإذن الله تعالى تنحل المشكلة وتفيد الكثير

العفو الله يسلمك وأكيد لغة القرآن الكريم وهي لغتنا الأم والأساسية وافتخر فيها وبعيدا عن الفلسفة المقصد التحدث بها كاملة ومحاولة توضيح بعض المصطلحات اللي باللغة الإنجليزية الله يسعدك

الله يعافيك ويجزاك خير

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته الله يجزاك خير أنا كنت مثلك محتار بين الروكيت R9 وبين الديسنت وأخذت الديسنت ولله الحمد والشكر لا لا فيه وحدة تسخين في رأس المجموعة غير E61 بس تقبل أي حامل سلة يركب على E61 هذي الفكرة

@@alattelove7 مشكور وانت اشوف السلبية الوحيده لديسنت ان ما فيه تسخين للاكواب ولكن لقيت لها حل من شركة جورا www.jura.com/en/homeproducts/accessories/CupWarmer-72229

@@UAE78 ممكن تنحل مستقبلاً لكن فيه بدائل وفيه واحد صمم قاعدة تسخين فوق المكينة

@@Blancoalodah ليه وش المشكلة إنك ما تنصح؟ أنت جربت الديسنت قبل تنصحه؟

غير في الاعدادات واختار الدقة اعلى شيء اليوتيوب بيشغل لك المقطع على اقل دقة التصوير انا مصور بأعلى دقة ما يحتاج تعديل أو تحسين عدل الدقة على 1080 ويضبط معك بإذن الله تعالى

@@alattelove7 لا اقصد انو الكاميرا مو ثابته دخت وانا اشوف المقطع

@@hadeelsaleh7646 بالنسبة لها الشيء صحيح كنت ماسكة باليد وغير مثبت بحامل جوال أو مانع اهتزاز ولان الحركة كانت مع الشرح وتوضيح الأشياء اللي بالشرح

آمين واياك وشاكر ومقدر وقتك ومتابعتك