Видео

Loistavaa toimintaa, häätyy itekki tuolla tavalla valmistaa

Pissarakko jäi postamatta

❤️✌️🐾🇫🇴👍❤️🕊️

Parempi video kuin kilpailijoilla. Kiitos ohjeesta.

Eikö tuota kalaa tarvi liottaa lainkaan vedessä..jos on lipeää

Hyvin maistuu! Maustoin juustokuminalla, tuoreella inkiväärillä, valkosipulilla sekä suolalla. Emäntä piti kovasti. Huono puoli tässä on se, että emäntä vaatii tätä nykyä jatkuvasti keittiöpuuhiin... 🐠🍖 Herkullisissa merkeissä, Piiralan ukko

Класс

Kiitos neuvosta

Kiitos, nytpähän tiedän tuonkin🇫🇮🇫🇮

Tulipa hyvän ja mehukkaan näköisiä ,ihan herahti vesi kielelle ja kiitos !

Vähän turhan kiire tässä videossa, joskin hyvä, ettei viittä minuuttia tuhrata. Mikä paperi? Leivin-, voi- vai kopiopaperi?

Ei siihen saksia tarvi muikun puhkomiseen

Mikä optimaalinen lämpötila ?

Hei silakka setä....voiko halstrata ilman suolaa silakoita ✨🧸✨ 👶???

how much per kilo salmon Fillet?

Sakset on turha kapistus tässä hommassa.

Käynpä heti huomenna silakkafileitä!

Risto Kososen opeilla tulee ruodotonta filettä. Tämä on pelleilyä kun eimosata.

Ilaaahaaaa

Nuo on kyllä täysin pilalle poltettuja

No olipa Hätälältä "kopö" video. Ensinnäkin: suolaa vaan karkealla merisuolalla. Yksi tunti riittää. Suolat pois ja pyyhit vaikka talouspaperilla kuivaksi. Laita kalat n. 5 minuutiksi savustimeen, että nahkan pinta kuivahtaa. Lastut ja kolme,neljä sokeripalaa sekaan. Sitten vaan tuohon sähkösavustimeen. Kalan koko ratkaisee. Videon kokoisia olisin pitänyt vain 20 min. Sitten heti folioon. Folio sanomalehtikääröön ja siellä jälkikypsyy puolisen tuntia....hyvää tulee. Mihin unohtui "opetusvideon" lastut, sokerit ja ehkä pieni katajan oksa makua lisäämään. Jxa jo yli 60 vuotta savustellut kaikenlaisia kaloja.

KAKKA

Puuttui savustusaineet, leppälastut, katajanoksa ja sokeripala, ne kaikki yhdessä antavat hyvät aromit!

Ärsyttävää

Sakset on vaan tiellä tässä hommassa.Pää poikki ja etusormella sisälmykset pois.Thats it.

Eihän toi vielä oo ihan ruodoton. Pyrstössä on vielä kaks ylimäärästä ruotoriviä, evien tukirakenteet.

Just meen tekemään hätälän muikkuja ruuaks

I DONT EAT FISH

Minkälainen palkkaus on firmassanne?

Suurin kusetus ikinä

A huge industry of fish, that gives a lot of jobs. Compliments.

Hyviä ovat :)

linkki ei toimi, ehkä tämä: www.hatala.fi/fi/reseptit/reseptihaku/reseptilista/resepti/kirjolohi-uunissa-tai-grillissa.html

Käykö myös ahven tuohon

Valmistaako hätälä kaikki savustetut kalat aidosti savustamalla vai käytetäänkö savuaromeita? Tähän kysymykseen haluan kyllä vastauksen...

Itse en enää ikinä osta hätälän kokonaisia kirjolohia itse olen nyt pari kertaa ostanut niitä mutta aina niihin on jätetty vatsakalvot paikoilleen ja kalaa ei ole ikinä huuhdeltu jonka seurauksena kalan maku menee pahanmakuiseksi

...ja mistäs se lohi sinne Norjaan ui? Ettei vain tullut kalakeisarin kustantamalla kyydillä Chilen rannoilta... Ja matka kesti... ???h... Älkää hyvät ihmiset uskoko kaikkea propagandaa, tätäkään, vaan ottakaa asioista selvää.

jännä

Foliossa nuotiolla kaikista paras

Hauki on paras fileoinnin jälkeen päästää jauhelihamyllyn läpi ja tehdä siitä kalpullia tai pihvejä.

Kuhassa on niin vähän ruotoja, että tuo on täysin turha toimenpide. Kuhafileen halkaiseminen pilaa mielestäni koko fileen.

Perfect, Kiitos!

Joidenkin mielestä se pää on muikussa se paras osa...

Oon rillannu, ilman tikkuja kokonaisena, tulee hyvä savunmaku kun panee kuvun päälle :) Koko file vaa nahpuol alaspäin ja lopussa ottaa paistopinnan ja tulee hyvää

Viillotus sopii paremmin kalan käsittelyyn! Muuten asiallinen video.