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Kishori Kitchen (Hindi)
Добавлен 12 май 2024
लौकी चना दाल रेसिपी
सामग्री लौकी 500 ग्राम ,चना दाल एक कप 2 घंटे पानी में भीगी हुई ,हरा धनिया बारीक कटा हुआ ,एक प्याज बारीक कटी हुई ,आठ नौकरी पत्ते ,एक चम्मच सरसों के दाने और जीरा हल्दी एक चम्मच ,नमक डेड छोटी चम्मच, धनिया पाउडर दो चम्मच जीरा पाउडर एक छोटी चम्मच , एक टमाटर कटा हुआ
गरम मसाला एक चम्मच
विधि चना दाल और लौकी को अच्छी तरह धूले और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट ले डेड गिलास पानी डालकर एक कुकर में नमक और हल्दी डालकर चार-पांच सिटी लगने तक दाल और लौकी को उबाल ले एक कढाई ले कढ़ाई के अंदर चार चम्मच तेल डालें सरसों के दाने जीरा साबुत लाल मिर्च करी पत्ते और प्याज डालकर भूने प्याज को ब्राउन होने तक भूने कटा हुआ टमाटर डालकर पकाएं लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर जीरा पाउडर गरम मसाला डालकर एक तड़का तैयार कर ले उबली हुई लौकी और चना दाल को डालकर सात आठ मिनट तक पकाएं और कटा हुआ हरा धनिया डालकर सर्व करें
सामग्री लौकी 500 ग्राम ,चना दाल एक कप 2 घंटे पानी में भीगी हुई ,हरा धनिया बारीक कटा हुआ ,एक प्याज बारीक कटी हुई ,आठ नौकरी पत्ते ,एक चम्मच सरसों के दाने और जीरा हल्दी एक चम्मच ,नमक डेड छोटी चम्मच, धनिया पाउडर दो चम्मच जीरा पाउडर एक छोटी चम्मच , एक टमाटर कटा हुआ
गरम मसाला एक चम्मच
विधि चना दाल और लौकी को अच्छी तरह धूले और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट ले डेड गिलास पानी डालकर एक कुकर में नमक और हल्दी डालकर चार-पांच सिटी लगने तक दाल और लौकी को उबाल ले एक कढाई ले कढ़ाई के अंदर चार चम्मच तेल डालें सरसों के दाने जीरा साबुत लाल मिर्च करी पत्ते और प्याज डालकर भूने प्याज को ब्राउन होने तक भूने कटा हुआ टमाटर डालकर पकाएं लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर जीरा पाउडर गरम मसाला डालकर एक तड़का तैयार कर ले उबली हुई लौकी और चना दाल को डालकर सात आठ मिनट तक पकाएं और कटा हुआ हरा धनिया डालकर सर्व करें
मिल्क केक
मिल्क केक रेसिपी
सामग्री एक लीटर दूध,150 ग्राम पनीर ,4 चम्मच चीनी, बादाम, काजू, पिस्ता।
विधि एक कढ़ाई में दूध को डालकर उबालने के लिए रखे जब दूध का आधा हो जाए तो आज सिम कर दें और पनीर को कद्दूकस करें दूध के अंदर मिक्स करें और थोड़ी देर उसको चलाते रहे दूध के अंदर 4 से 5 चम्मच चीनी डालें और पकाए थोड़े से ड्राई फ्रूट्स काट कर डालें और पकने रहे दूध और पनीर को जब तक पकाएं जब वह कढ़ाई में इकट्ठा न होने लगे एक प्लेट के अंदर घी लगाकर पनीर और दूध के मिश्रण को प्लेट में फैलाएं और ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डाल दे तीन-चार घंटे सेट होने के लिए रख दे और फिर बर्फी को टुकड़ों में काट ले तैयार है आपका घर में ही बना हुआ मिल्क केक ।
सामग्री एक लीटर दूध,150 ग्राम पनीर ,4 चम्मच चीनी, बादाम, काजू, पिस्ता।
विधि एक कढ़ाई में दूध को डालकर उबालने के लिए रखे जब दूध का आधा हो जाए तो आज सिम कर दें और पनीर को कद्दूकस करें दूध के अंदर मिक्स करें और थोड़ी देर उसको चलाते रहे दूध के अंदर 4 से 5 चम्मच चीनी डालें और पकाए थोड़े से ड्राई फ्रूट्स काट कर डालें और पकने रहे दूध और पनीर को जब तक पकाएं जब वह कढ़ाई में इकट्ठा न होने लगे एक प्लेट के अंदर घी लगाकर पनीर और दूध के मिश्रण को प्लेट में फैलाएं और ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डाल दे तीन-चार घंटे सेट होने के लिए रख दे और फिर बर्फी को टुकड़ों में काट ले तैयार है आपका घर में ही बना हुआ मिल्क केक ।
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फ्राइड राइस
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फ्राइड राइस रेसिपी सामग्री एक गिलास बासमती चावल बारीक कटी हुई गाजर, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी काली मिर्च पाउडर नमक स्वाद अनुसार वेजिटेबल ऑयल एक तेज पत्ता तीन चार लॉन्ग चार पांच दाने काली मिर्च और चिली सॉस विधि चावल को साफ कर कर आधे घंटे के लिए पानी में भिगो ले एक गिलास चावल के लिए एक भागोन के अंदर डेड गिलास पानी डालकर गर्म होने के लिए रखे और गर्म पानी के अंदर लॉन्ग तेज पत्ता काली मिर्च और भीगे हु...
नवरात्रि स्पेशल पोटैटो फिंगर।
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पोटेटो फिंगर रेसिपी विधि आवश्यकता अनुसार आलू को उबाल लेंगे और चलकर उनको कद्दूकस कर लेंगे कद्दूकस कर कर आलू के अंदर स सामक के चावल के आटे को मिक्स करेंगे चार से पांच चम्मच आते को मिक्स करेंगे आदि छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर आधी छोटी चम्मच जीरा पाउडर और आधा छोटा चम्मच सेंधा नमक मिक्स कर लें चकले पर या चापिंग बॉर्ड आलू के मिक्सर को फैलाएं मिक्सर से लंबा फैला कर छोटी-छोटी फिंगर काट ले तेल को गर्म क...
अगर मन भर जाए दाल के वडो से तो बनाइए सूजी के वडे
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अगर मन भर जाए दाल के वडो से तो बनाइए सूजी के वडे
पपीते की सब्जी
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पपीते की सब्जी रेसिपी सामग्री 500 ग्राम कच्चा पपीता , दो हरी मिर्च, एक अदरक का टुकड़ा, हल्दी पाउडर नमक धनिया पाउडर साबुत जीरा और तेल तीन से चार लहसुन की कलियां । विधि पपीते को चलकर और बीज निकालकर छोटा-छोटा काट लेंगे एक पतीले में पानी लेंगे और कटे हुए पपीते को डाल देंगे थोड़ा सा नमक और थोड़ी सी हल्दी डालकर उबालने के लिए र देंगे पपीते को अच्छी तरह गलने तक उबालेंगे देंगे उ उबालने के बाद पानी से नि...
व्रत में बनाए लौकी का चिला
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कुट्टू के आटे वाला लौकी का चीला रेसिपी सामग्री लोकी,हरी मिर्च अदरक टुकड़ा नमक जीरा सीखने के लिए तेल या घी कुट्टू का आता एक कटोरी विधि लौकी को कद्दूकस करेंगे हरी मिर्च को छोटा-छोटा काट लेंगे अदरक को भी काटेंगे और एक बॉल में डालकर मिर्च अदरक क कद्दूकस की हुई लौकी नमक जीरा और पानी डालकर एक-एक मिक्स तैयार कर लेंगे और तभी को गर्म करके उसे पर गोल को फैलाएंगे और किनारो पर तेल डालकर उसको दोनों तरफ से द...
मिक्स दाल रेसिपी
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मिक्स दाल रेसिपी चार-पांच तरह की मिक्स दाल एक कटोरी, आधी छोटी चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटी चम्मच मिर्च पाउडर आधी छोटी चम्मच गरम मसाला स्वाद अनुसार नमक तड़के के लिए जीरा और तेल विधि सभी दलों को धोकर एक कुकर में डालें एक डेढ़ गिलास पानी डालकर आंच पर रखें हल्दी पाउडर और नमक डालकर उबालें गैस बंद कर दे अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें जरा तेज पत्ता और एक बड़ी लौंग डालकर तड़काएं बारीक कटी हुई प्याज डालकर ...
घर पर बनाए गरमा गरम ब्रेड पकोड़े |
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ब्रेड पकोड़ा रेसिपी : सामग्री : आलू , हरी मिर्च, साबुत धनिया, जीरा,तेल, बेसन,बेकिंग सोडा,नमक, विधि : आलू को उबालकर छिले मैस कर ले कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें और जीरा साबुत धनिया डालकर चटकाएं मैस आलू को कढ़ाई में डाल दे हल्दी नमक धनिया पाउडर लाल मिर्च जीरा पाउडर कसूरी मेथी डालकर भूनें एक दूसरे बाउल में बेसन बेकिंग सोडा नमक हल्दी पाउडर डालकर मिक्स कर लें पानी डालकर घोल बनाएं एक ब्रेड के स्लाइस ...
गणेश चतुर्थी पर मेरे तरीके से बनाएं चॉकलेट मोदक रेसिपी
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चॉकलेट मोदक रेसिपी सामग्री आधा कप , चॉकलेट बिस्कूम दो तीन पैकेट, दो पैकेट डेरी मिल्क चॉकलेट, थोड़े से स्प्रिंकलर, विधि तीन बिस्कुट के पैकेट ले उसकी क्रीम निकाल कर उसको मिक्सी में पीस ले और पाउडर बना ले बिस्किट पाउडर के अंदर खोया मिलकर उसका दो तैयार कर ले बिस्किट क्रीम और चॉकलेट को मिलाकर एक लिक्विड तैयार करें बिस्किट डॉक छोटे-छोटे फ्रॉक की सहायता से मोडक बनाएं और ऊपर से चॉकलेट सिरप डाल दें ऊपर ...
बिना तंदूर के बनाए घर पर तंदूर जैसी मिर्च रोटी।
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मिस्सी रोटी रेसिपी सामग्री एक कटोरी गेहूं का आता, डेड कटोरी बेसन, छोटी चम्मच हल्दी, पाउडर आदि चम्मच साबुत धनिया कुटा हुआ, आधी छोटी चम्मच नमक, कसूरी मेथी ,अजवाइन, पानी विधि एक बर्तन में गेहूं का आता बेसन नमक हल्दी पाउडर कोटा हुआ धनिया घी कसूरी मेथी अजवाइन को डालकर मिक्स करले और थोड़ा पानी डालते हुए आटे को गुथ ले गुथने के बाद 10 मिनट के लिए र दे उसके बाद तवे को गर्म करें रोटी को बिल ले थोड़ा सा प...
Raksha Bandhan & Sawan Special Ghevar.
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बैंगन के भर्ता की इतनी स्वादिष्ट और आसान रेसिपी आपने पहले कभी नहीं देखी होगी
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इस तरह से बनाए उड़द दाल की करारी टिक्की
Просмотров 224 месяца назад
इस तरह से बनाए उड़द दाल की करारी टिक्की
Yummy....
❤
Happy Birthday aaniya
Awaj km hai
Beautiful testy yammi recipe ❤new friend stay connected ❤❤ outstanding delicious super recipe ❤ bahut sundar ❤
Stay connected
Bhot badhiya
Wao😮
Hello🎉
Hello 😊