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In Cucina Con Graziella
Италия
Добавлен 11 дек 2020
L' obiettivo del Canale RUclips è di farvi appassionare alla cucina attraverso le ricette proposte. Spaziando nei vari tipi di cucina (tradizionale e contemporanea) proponendo ricette locali, nazionali e internazionali.
Amo cucinare e lo faccio con passione, semplicità e fantasia per scoprire sapori nuovi da portare a tavola.
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Dolce all'Ananas Rovesciato - Dolce all'Ananas - Dolce con Ananas Sciroppata - Come Usare l'Ananas
Ingredienti: 340 gr.di ananas sciroppate. 200 ml di sciroppo di ananas.150 gr. di zucchero semolato e un po' di acqua per preparare il caramello. Dolce: 120ml. di latte. 120 ml di olio di semi. 230 gr.di zucchero semolato. 4 tuorli. 4 albumi+ 1 un po' di sale per montare gli albumi. 300 gr di farina. 1 bustina di lievito. Cottura: stampo da 25 cm. Cottura in forno preriscaldato a 180 gradi per 60 minuti modalità ventilato.
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Lenticchie e Cotechino - Ricetta Lenticchie e Cotechino Come Cucinare le Lenticchie e il Cotechino
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Pastorizzare le Uova - Come Pastorizzare le Uova - Pastorizzazione delle Uova - Uova -
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Pizza in Teglia Senza Glutine e Lattosio - Pizza Gluten Free - Pizza Senza Glutine in Teglia
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Visita il blog per maggiori info: www.consulente-agrario.com Ingredienti: 500 gr farine senza glutine. 430 ml di acqua. 13 gr di lievito di birra fresco. 12 gr di sale. olio evo. Cottura 200 gradi Video Consigliati I MIEI PRODOTTI CASERECCI: ruclips.net/p/PL7hySz-Ww0zZyD2eH4bBPEIFNyFZoOYkA I MIEI SECONDI O CONTORNI: ruclips.net/p/PL7hySz-Ww0zZqKihFEFlSEl9E2SqFYpHS Prodotti Consigliati Impastatr...
Panini Senza Glutine e Lattosio - Panini Gluten Free - Ciabatte soffici senza glutine e lattosio
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Visita il blog per maggiori info: www.consulente-agrario.com Ingredienti. 600 gr di farina Caputo. 550 di acqua tiepida.8 gr di sale. 10 gr di lievito di birra fresco. un po' di zucchero per attivare la lievitazione. olio evo. Cottura in forno a 200 gradi Video Consigliati I MIEI PRODOTTI CASERECCI: ruclips.net/p/PL7hySz-Ww0zZyD2eH4bBPEIFNyFZoOYkA I MIEI SECONDI O CONTORNI: ruclips.net/p/PL7hyS...
Pandoro Senza Glutine e Lattosio Fatto in Casa - Pandoro Soffice Senza Lattosio e Senza Glutine
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Ingredienti: 580 gr. Mix Grandi Lievitati Ori di Sicilia. 1 cucchiaio di miele. Estratto di vaniglia. 20 gr.di lievito di birra fresco. 100 ml di acqua tiepida. 100 ml di latte. 2 uova 3 tuorli. 150 gr di burro o margarina. 150 gr.di zucchero. Visita il Blog per maggiori info: www.consulente-agrario.com Playlist Ricette Natalizie: ruclips.net/video/L6EQcmkH0jA/видео.html Pasta di arancia e limo...
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Torta de Ananas bruciata il caramelo deve essere marroncino non bianco
@@catalinacuello363 Ciao Catalina. Lo zucchero era extra fine per questo non è venuto più ambrato. Il dolce è venuto super soffice e non è bruciata quei pallini più scuri sono le amarene sciroppate e non si sono bruciate. Grazieeee mille per il commento e spero di ritrovarti nel canale e tra gli iscritti 😘
Bravi. Grazie
@@nellemanidimaria grazie mille 😘 Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche 🤗🤗
Buonissima torta, brava Graziella
@@tizianamaio4485 Ciao Tiziana. grazieeee 😘😘😘😘
Non hai assolutamente eliminato l'eventuale salmonella all'interno dell'uovo.
@@gradal2756 Ciao. Parlavo di pastorizzazione..per quanto riguarda il batterio della salmonella questo muore a una temperatura di 70 gradi per un tempo di 15 minuti. A 70 gradi il tuorlo è praticamente sodo
a che temperatura si cuoce?
@@SpacciatoreSeriale Ciao. La temperatura è la stessa di quando si cuoce il 🍞. Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche. Grazieeee e buone feste 🤗🤗
@@incucinacongraziella Mi sono appena iscritto grazie. 180 gradi?
@@incucinacongraziella Buon anno a te cara
@@SpacciatoreSeriale sui 200. Anche perché poi la temperatura va a calare🤗
😂
@@fabiorossetto2826 ?
Buongiorno..una volta lavate e sciugate si potrebbero surgelare ?senza mettere nel barattolo naturalmente
@@volpedellasaggezza7863 Ciao . Si. Molti lo fanno.Nelle buste per alimenti si schiaccia per fare uscire l'aria e si conservano in freezer. Grazieeee mille e Buon Natale 🤗. Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video.🤗🤗
@incucinacongraziella , grazie..,certo
Complimenti
@@GianfrancescoMercuri grazie mille 🤗 Buone feste 🤗🤗
@@incucinacongraziella Altrettanto, sign. Graziella🤗
complimenti signora...buonissimo, mia madre lo fa sempre a natale (siamo di Telese Terme). la ricetta è identica e sono sicuro che il suo è buono quanto quello di mia mamma :D auguri di buone feste
@@danielecostabile317 Ciao Daniele. Si ,il mio è buono ma non ha il sapore di quello che preparava mia madre. Lo ricordo solo , purtroppo 😞. Sono sicura che quello che prepara tua mamma è più buono 😋. Sa di Amore materno. Buon Natale e grazie mille per i complimenti. Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche.🤗👍
È bellissima Telese🤗
Buone feste 🎉
@@Ricettedalcuore81 Buon Natale e grazie 😘
Buon Natale 🤗
siete fantastici!!!!
@@super_tibb ciao. grazieeee 🤗🤗🤗. Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche. Buon Natale 🤗
Che buono, bravissima
@@tizianamaio4485 Ciao Tiziana. Ma grazieeee 😘
Cucinare con le unghie smaltate non è igienico....🫣
@@fatimaverigena8653 Ciao Fatima. Le unghie smaltate rendono le mani più curate ... credo.... Importante è che sia unghie che mani siano pulite 😄. Grazieeee per il commento e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche.😘 Buon Natale 🤗
Per favore si potrebbe unire un pò di senape? Grazie mille per la ricetta ... Brava ... Buone Feste ❤️👋🏼
@@renataponzani1621 Ciao Renata. Si, si può aggiungere se ti piace 😋😋 Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche. Grazieeee e Buon Natale 😘
Praticamente se non hai una pianta di noce di rimetto alla casa, non si può fare il nocino. Chi abita in città non può farlo. Un conto è rispettare le proporzioni, e i giorni dell'anno, un conto è dove lo fai.
@@Zebulon.Macahan ciao Zebulon. Si fa' quel che si può... nel senso che con un po' di passione riusciamo a realizzare ottimi prodotti. Grazieeee e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche. Buon Natale 🤗
@@incucinacongraziella buon natale a te. Ma non hai risposto alla mia domanda.
@@Zebulon.Macahan Perché non si può fare? Certamente che se hai il noce nei pressi di casa è il top... Ma volendo tutto si può fare 🤗🤗
@incucinacongraziella ma allora non devi dire, che la tradizione vuole che devi esporre il barattolo dirimpetto alla noce. Una volta staccato il frutto dalla pianta, lo puoi portare anche a 1000 km di distanza che non succede niente. Poi se vogliamo credere alla befana è un altro discorso.
Ottimo
@@giuseppe-j9c Ciao. Ottimo per davvero 👍. Buon Natale e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche.🤗🤗
Buona sera ho fatto come ci hai consigliato ma sono un pò salate!
@@DanielaConti-k7j Ciao Daniela. lavale ancora sotto l'acqua e poi però asciugale all' aria o in forno. Comunque quelle nere sono un po' più salate rispetto alle verdi. La conservazione sarà più sicura,se la farai... Buon Natale e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche 😘
Ma come le hai curate? perché se le hai messe ad addolcire in acqua e sale cioè in salamoia ci vogliono vari mesi per perdere l'amaro e poi si sciacquano dal sale e si condiscono come più piace..
😊😊😊😊😊😊
@francescapiaverzaro5625 grazieeee 😘😘
I friarielli sono broccoli non peperoni
@@ChiaraPranovi no dipende. A Benevento si chiamano così. Se il video ti è piaciuto iscriviti al canale RUclips e attiva le notifiche per non perderti i prossimi video. Tutti i prodotti utilizzati sono in descrizione video
Le uova più pericolose sono proprio quelle del pollaio di casa ! Quelle che trovi al supermercato sono decisamente molto più controllate , i controlli sanitari interni del Produttore, dell' Ulss e dei Nas sono costanti.....tu invece quanti controlli fai al mese ?
@@PrincipeVlad58 Ciao. Ti dò ragione e l'ho anche detto che non sono sicure per cui vanno pastorizzate tutte... Grazieeee e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche. Buon Natale 🤗
Ottima idea 😊😊😊
@@Ricettedalcuore81 grazieeee 😘😘
grazieeee 🤗🤗 Buon Natale 🎉
@@incucinacongraziella buon natale 🎅 anche a te
Bellissima idea.... grazie
@@danielacalabrese9132 Ciao Daniela. Grazieeee mille 😘😘
6:26 ❤
@@marcocrescenzi1387 grazie mille. Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video.🤗🤗🤗🤗
Complimenti!❤❤
@@paolapiras9517 Ciao Paola. Grazieeee mille 😘 e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video 😘😘
Ho avuto il piacere di assaggiare il panettone di Graziella e vi assicuro che è sofficissimo e buonissimo. Provate a farlo anche voi,e.....chiamatemi per l'assaggio 😂. Complimenti a Graziella,bravissima come sempre👏👏👏👏
Ciao Paola. Sempre e quando vuoi. Sono felicissima che ti sia piaciuto ma già me l'hai detto... mentre lo mangiavi😂. A dire il vero , è semplice e buono. Grazieeee ❤️
non ho capito com'è che i 700 gr di zucchero diventano gr 8 40?
@@rosymary6687 Ciao Rosy. Io ho utilizzato per un litro di alcool, un litro e duecento ml di acqua nella quale acqua ho sciolto 700 gr di zucchero per litro ciò vuol dire che in 1,200 di acqua ho messo 840 gr di zucchero i quali trasformati in liquido determinano un volume di circa 500 ml... quindi otteniamo una soluzione complessiva di litri 2,7.Riassumendo, 1 litro di alcool+ 1,2 litri di acqua+500 ml di liquido dato dalla trasformazione dallo stato solido allo stato liquido degli 840 di zucchero utilizzato, determinano i 2,7 litri di soluzione. Quindi la gradazione del limoncello di 35 gradi alcolici è dato dal volume iniziale di 96 gradi contenuto in un litro distribuito nella soluzione di 2,7 ml perché 96: 2,7 dà un gradazione di 35,5. Spero di essere stata chiara e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video 😘
Bravissima, molto chiara nella spiegazione.
@@incucinacongraziella forse ho capito quindi i 700 gr di zucchero sono relativi al litro di acqua e i restanti 140 gr di zucchero sono relativi ai 200ml di acqua ,è cosi? grazie
@@rosymary6687 bravissima 👍👍😘
Buongiorno...lo sportello del termocamino lo lasci un pó aperto o lo chiudi del tutto?
@@stefaniamiloscia2590 Ciao Stefania. Se il termocamino fa fumo chiudi se no tieni anche aperto. Comunque la cottura in pignata è una cottura lenta e va fatta vicino alla brace e non ad una fiamma violenta. Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche. Ti ringrazio e ti aspetto tra gli iscritti 😘😘
Per quanto tempo si possono tenere?
Salve le olive si conservano al massimo per 2 anni. Sul mio Canale trovi il video completo dove approfondisco l'argomento. Iscriviti al canale e attiva le notifiche per non perderti i prossimi video. Per maggiori informazioni trovi tutto in descrizione video.
Perché il Lomoncello Perde Colore?
@@angelolampasi3897 Ciao Angelo. Molto potrebbe dipendere dai limoni utilizzati, però l'importante è che ha un buon aroma e una giusta gradazione. Grazieeee e Buon Natale. 🤗 Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche. Grazieeee 🤗🤗🤗
Sei molto brava però mi ha fatto un po' impressione vedere le mosche che gli giravano intorno. Comunque l'esito finale è davvero appetitoso
grazie mille per i complimenti. Se il video ti è piaciuto iscriviti al canale e attiva le notifiche per non perderti i prossimi video. Tutti i prodotti utilizzati sono in descrizione video.
Pioppini tossici 😂😂😂😂😂😂😂, possibile anche mangiarli anche crudi
@@francescogiordano6600 Ciao. io e la mia famiglia siamo vivi... Stiamo alla grande 💪. grazieeee e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche.🤗🤗
Bravissima..ótima ricetta..lo farò subito e così la mangio domani mattina l quando vedo la telenovela Terra Amara..pensa mi sveglio alle 7:20 uni giorni per rivedere ... grazie mille e la seguo subito..
@@MsChantal1959 ciao Solange. Grazieeee mille 😘. Anch'io adoro il budino di riso.. Terra Amara è stata una telenovelas bellissima 💖. Ti aspetto sul canale e ti aspetto tra gli iscritti 😘😘😘
MA QUANDO MAI SI FANNO CON QUEL METODO E NON DIRE BUGIE ANTICAMENTE NON SI FACEVANO IN QUELLA MANIERA NOI LI FACCIAMO TUTTI GLI ANNI DA 50 ANNI PRIMO TROPPO SALE SECONDO SI DEVONO METTERE NEL SCOLAPASTA O PANIERE, PER FARE PERDERE L, AMARO QUARTO OGNI MATTINA SI DEVONO SBATTERE E AGGIUNGERE UN PO DI SALE E POI DOPO 10 GIORNI SI ASSAGIANO, MA PER FAVORE VAI A CUCCARTI CHEE MEGLIO RIGUARDO AL CONSERVARE NOI NON CI ARRIVIAMO PERCHE I FIGLI LI FINISCONO SUBITO ANZI LI DEVO FARE ANCORA E DA BUONA SICILIANA CHE VIVE AL NORD ANCORA FACCIAMO LA TRADIZIONE ANTICA, CHISA COME SARANNO SALATE QUELLE OLIVE SE LA MARO RIMANE DENTRO LA BACINELLA POVERO STOMACO,
♥️
@@mariannaguida9527 ciao Marianna. Sei molto gentile e ti aspetto tra gli iscritti. grazieeee 😘😘
Brava Graziella, saranno buonissimi queste olive
@@tizianamaio4485 siiii. grazieeee mille 😘😘😘
Ma dove sono le dosi?
ciao Mariarita le dosi e gli ingredienti li dico nel video mentre eseguo la ricetta. Grazieeee mille e se ti va puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche. 🤗🤗
Ok, grazie
Meglio sottovuoto l'olio puo' creare spore
@@royjohnson6623 ciao. Io credo che tutto possa creare problemi..... Se ricordi prima gli anziani conservavano anche le salsicce sott'olio e non si sono mai rovinate. Ci vuole accortezza per tutto anche il sottovuoto può dare problemi.... Va buo ma tanto noi battiamo il tempo e ce le mangiamo prima che si rovinano. 😄😄 Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche. Grazie mille 🤗🤗
Come fare se dopo il trattamento sono un pò salate? 7:36
Buonissimo ❤mia mamma lo faceva sempre a Natale... Grazie mille per la ricetta è uguale a quella che faceva la mia mamma ❤
Ottima idea !! Per quanti giorni si conserva?
@@esperyneri2464 ciao Esper per tre o quattro giorni in frigo. Grazieeee mille 😘 e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche.. è tutto gratis e aiuterebbe a far crescere il canale.🤗🤗
Ciao buongiorno, posso fare il limoncello con il limone della buccia verde, grazie
Si può fare ma il sapore e il colore saranno diversi. Se il video ti è piaciuto Iscriviti al canale e attiva le notifiche per non perderti i prossimi video. Tutti i prodotti utilizzati sono in descrizione video.
Comunque dimenticavo sei meravigliosa ❤
Molto gentile. Se ti va iscriviti al canale e attiva le notifiche per non perderti i prossimi video. Tutti i prodotti utilizzati sono in descrizione video.
Grazie mille ❤
grazie a te.
Bravissima Graziella!! Like 👍💯💯💯🙌🙌🙌✨💫✨💫✨
@@linafabio ciao e grazieeee 😘. Vi aspetto tra gli iscritti amici 👍🤗🤗🤗
Ma se metto pochissimo zucchero, come per esempio 200gr si esso, viene lo stesso? Grazie
@@alessiasalcedo1900 Ciao Alessia. Io ho sempre usato il 50 per cento di zucchero sul peso della frutta. Non so se diminuendo il quantitativo di zucchero si conserva in frigo. Oppure la devi preparare al momento. così sei tranquilla che tutto sia ok, e in questo caso puoi mettere meno zucchero. grazieeee 🤗 e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche.😘
Si puo pastorizzato una vola messa nei vasetti
@@incucinacongraziella grazie a te. Inscritta 🙂
Ottima spiegazione , proverò a farlo. Grazie 👍
@@guillermosolis5346 ciao e auguri ,se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video. Grazieeee mille 🤗🤗
Donne di una volta che non esistono più,con il vero amore per la famiglia . Dite ad una ragazza al giorno d oggi di fare queste cose vi mandano a quel paese 😂
@@FrancescoTangorra-l6n Ciao Francesco. Vero,oggi i giovani sono più interessati alla tecnologia però.... confidiamo che maturando col tempo, possano capire i valori essenziali della vita. 🤗Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche.... è gratis e aiuta il mio a crescere. grazieeee 🤗🤗
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟> 👋UN👋SEMPLICE👋 👌👋👌GRAZIE👌👋👌 !!!
@@raffaelecipriano9785 ciao Raffaele 👍👍👍 grazieeee e se vuoi puoi iscriverti al canale è del tutto gratis e attivando la campanella ti arriva la notifica per i prossimi video.🤗🤗
Stupenda la musica all'inizio del video, complimenti !!!
@@paolanovi5853 Ciao Paola. grazieeee....ma il piatto come ti sembra?
Spero che ti piaccia 🤗Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per gli altri video 😘
@@incucinacongraziella mi sembra magnifico! questa sera lo voglio fare. Grazie di tutto!
C'è un po' di confusione,pioppini o chiodini ?
@@fedede8320 Ciao Fede..ormai non ci capisco più nulla 😂. Ognuno li chiama come vuole..forse dipende dalle località... comunque sono buonissimi 🤗Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video.grazie🤗
@@incucinacongraziella ciao Graziella sono due tipi di funghi diversi,i pioppini hanno la testa più scura gambo bianco molto apprezzati e si trovano sui tronchi morti dei pioppi da cui prendono il nome mentre i chiodini tendono al giallo marrone ed hanno il cerchio sul gambo meno apprezzati dei pioppini comunque buoni.grazie buona cucina a tutti
@@fedede8320tutto giusto ciò che hai detto, ma che i chiodini siano meno apprezzati/pregiati dei pioppini è tutto da vedere, dal mio punto di vista è....
non chiodini ma pioppini non bisogna sbollentarli
@@umbertofacchetti7672 Ciao. Come hai letto nei commenti c è chi li chiama pioppini e chi chiodini. Forse il nome è buonissimi perché lo sono davvero 😋😋.Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche. È gratis per te e per me è un supporto per il canale. Grazieeee 🤗🤗