- Видео 358
- Просмотров 1 333 139
S. Лиля
Россия
Добавлен 5 дек 2016
Всем доброго дня!
Я технолог общественного питания и виноделия.
Увлечения кулинария, дача, макраме.
Делюсь своими маленькими секретиками. Присоединяйтесь будет вкусно! :))
Я технолог общественного питания и виноделия.
Увлечения кулинария, дача, макраме.
Делюсь своими маленькими секретиками. Присоединяйтесь будет вкусно! :))
Открытый пирог с картошкой. Тесто холодным брожением.
ДЛЯ ТЕСТА:
мука 470 г.
вода 250 мл.
лед 50 г.
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 3 ст.л.
дрожжи 10 г.
НАЧИНКА:
картофель 4-5 шт.
соль, прованские травы,
колбаса острая, томаты,
сыр любой 50-100 г. по вкусу.
ВЫПЕКАТЬ при 240*С 15 минут на нижней полке
затем посыпать сыром и 10 минут на средней полке.
ПРИЯТНОГО!
мука 470 г.
вода 250 мл.
лед 50 г.
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 3 ст.л.
дрожжи 10 г.
НАЧИНКА:
картофель 4-5 шт.
соль, прованские травы,
колбаса острая, томаты,
сыр любой 50-100 г. по вкусу.
ВЫПЕКАТЬ при 240*С 15 минут на нижней полке
затем посыпать сыром и 10 минут на средней полке.
ПРИЯТНОГО!
Просмотров: 101
Видео
Пирог с мясом, овощами, беконом и темным пивом
Просмотров 3296 месяцев назад
ТЕСТО: масло сливочное 150 г. соль щепотка, сметана 150 г. яйца 2 шт. мука 450 г. НАЧИНКА: мясо индейки 500 г. бекон 150 г.(1 уп.) кртофель 4 шт. морковь 2 шт. лук репчатый 1 шт. чеснок 4 зубка, пиво темное 200 мл. лавровый лист 1 шт. орегано 1/2 ч.л. чеснок сушеный 1 ч.л. горчица 1 ст.л. соль, перец черный по вкусу, крахмал кукурузный 1 ст.л. вода 30 мл. масло для жарки ПАНИРОВКА ДЛЯ МЯСА: мук...
Три начинки для слоеных полосок.
Просмотров 266 месяцев назад
1) Зеленый горошек бекон, немного розмарина; 2) Кабачок колбаса "Чоризо", для кабачка соль, перец, орегано, чеснок сухой; 3) Мангольд или шпинат томаты черри, для мангольда соль, орегано, чеснок сухой. Выпекать 30 минут при 200*С, добавить сыр и еще 10 минут. Творожный сыр для смазывания полосок. ПРИЯТНОГО!
Воздушный хлеб с овощами. Идеальный для бульона.
Просмотров 2,4 тыс.7 месяцев назад
Для 4 штук: мука 350 г. 30г. для подпыла, масло или маргарин для выпечки 50 г., соль 1/2 ч.л., сахар 1 ст.л., яйцо вода 200 мл., дрожжи сухие 1 ч.л. лук репчатый 1 шт., капуста белокочанная 2-3 листа или пекинка 3-4шт., томаты вяленые 8-10 шт., зелень любая 2-3 веточки. Выпекать при 200*С 20-25минут. ПРИЯТНОГО!
Тарт с яблоками и грушей Хрустящее тесто и сочная начинка
Просмотров 7567 месяцев назад
ТЕСТО: мука 350 г., масло или маргарин 120 г., соль щепотка, яйцо 1 шт., молоко или вода 100 мл. НАЧИНКА: яблоки 2 шт., груша 1 шт., сироп любой 50 мл, сахарная пудра. ПРИЯТНОГО!
Утиные ножки с грушей в духовке. Маринад с клюквой.
Просмотров 427 месяцев назад
ДЛЯ 2 УТИНЫХ НОЖЕК: груша 1 шт., клюква 100 г., соевый соус 5 ст.л., вино белое 50 мл., мед 1 ст.л., соль, перец черный по вкусу, чеснок 1 зубок, розмарин 1/2 ч.л., орегано 1/2 ч.л. Запекать в пакете 1 час при 180*С, запекать без пакета, добавив грушу, еще 30 минут при той же температуре. ПРИЯТНОГО!
Картофельно сельдереевые зразы с ветчиной, сыром и чесночным соусом.
Просмотров 257 месяцев назад
Картофельно сельдереевые зразы с ветчиной, сыром и чесночным соусом.
Кусочки цыплёнка тушеные в остром маринаде
Просмотров 2587 месяцев назад
Кусочки цыплёнка тушеные в остром маринаде
Картофель, мексиканская смесь, рыба или котлеты в одной формочке
Просмотров 1,2 тыс.7 месяцев назад
Картофель, мексиканская смесь, рыба или котлеты в одной формочке
Фокачча. Итальянский хрустящий хлеб с начинкой внутри.
Просмотров 3247 месяцев назад
Фокачча. Итальянский хрустящий хлеб с начинкой внутри.
Хумус по сибирски из фасоли и кедровых орешков.
Просмотров 1947 месяцев назад
Хумус по сибирски из фасоли и кедровых орешков.
Пирожки с начинкой Чизбургер. Домашний фастфуд - радость школьника.
Просмотров 9967 месяцев назад
Пирожки с начинкой Чизбургер. Домашний фастфуд - радость школьника.
Штрули с курицей и овощами, можно готовить в казане на живом огне.
Просмотров 597 месяцев назад
Штрули с курицей и овощами, можно готовить в казане на живом огне.
Фасоль, горох, чечевица, сельдерей Густой согревающий суп без мяса
Просмотров 1217 месяцев назад
Фасоль, горох, чечевица, сельдерей Густой согревающий суп без мяса
Сладкие ореховые булочки Ореховое тесто с ореховой начинкой
Просмотров 2737 месяцев назад
Сладкие ореховые булочки Ореховое тесто с ореховой начинкой
Цыпленок по-испански. Средиземноморская кухня.
Просмотров 287 месяцев назад
Цыпленок по-испански. Средиземноморская кухня.
Горбуша с чесноком, сметаной, сыром Простой рецепт сочной рыбы
Просмотров 1,3 тыс.8 месяцев назад
Горбуша с чесноком, сметаной, сыром Простой рецепт сочной рыбы
Крем с зеленью и копченой рыбой для картофельных вафель.
Просмотров 278 месяцев назад
Крем с зеленью и копченой рыбой для картофельных вафель.
Пирог с абрикосами из компота со сметанной заливкой и желе.
Просмотров 1048 месяцев назад
Пирог с абрикосами из компота со сметанной заливкой и желе.
Морской окунь на картофельной подушке под сыром. Идея для воскресного обеда.
Просмотров 3968 месяцев назад
Морской окунь на картофельной подушке под сыром. Идея для воскресного обеда.
Куриный суп с грибами и домашней лапшой. Легкий бульон и яркий грибной аромат.
Просмотров 4848 месяцев назад
Куриный суп с грибами и домашней лапшой. Легкий бульон и яркий грибной аромат.
Корнуэльские пироги с мясом и кабачком.
Просмотров 7458 месяцев назад
Корнуэльские пироги с мясом и кабачком.
Бисквитные пирожные с шоколадным творожно сметанным кремом
Просмотров 6218 месяцев назад
Бисквитные пирожные с шоколадным творожно сметанным кремом
Простое творожное печенье с ореховым ароматом
Просмотров 3258 месяцев назад
Простое творожное печенье с ореховым ароматом
Флорентийский курито или куриная грудка по Флорентийски за 20 минут.
Просмотров 3228 месяцев назад
Флорентийский курито или куриная грудка по Флорентийски за 20 минут.
Салат с говядиной, майонез из авокадо.
Просмотров 4398 месяцев назад
Салат с говядиной, майонез из авокадо.
Шикарный рис с мясом, грибами и овощами.
Просмотров 1838 месяцев назад
Шикарный рис с мясом, грибами и овощами.
Утиные ножки на апельсиновой подушке. Простой рецепт вкусной утки.
Просмотров 3708 месяцев назад
Утиные ножки на апельсиновой подушке. Простой рецепт вкусной утки.
Сметанник с горбушей, зеленью и яйцами Воздушное тесто и сытная мягкая начинка
Просмотров 8528 месяцев назад
Сметанник с горбушей, зеленью и яйцами Воздушное тесто и сытная мягкая начинка
Бисквитики с замороженной смородиной. Нежное тесто с йогуртом.
Просмотров 898 месяцев назад
Бисквитики с замороженной смородиной. Нежное тесто с йогуртом.
Ты то куда
А о ПИВЕ забыли! Я делаю солёные цукаты с чесноком и чили. Сладости уже приелись. А соления - самое то.
А как делаете? Сколько соли на кг кабачков?
Добрый вечер, Лиля! Спасибо Вам за рецепт! Я посмотрел Ваш ролик, послушал Ваши комментарии... и решил рецепт немного приукрасить, согласно Вашим комментариям, а именно- Вы взяли два черешка, но не сказали сколько в граммах, Ваши черешки шикарны, а у меня черешки намного тоньше, по этому решил все делать "на глаз", плюс увеличил дозу и кажется угадал, получился потрясающий напиток! И так, на 750 гр ревеня взял три ст.ложки меда, 100 гр. сахара, 4 лепестка цедры апельсина, 4 лепестка цедры лимона, 4 шт. гвоздики, 15 шт. клубники, 5см имбиря, все это залил 1,5 л. СЭМом43° и поставил под вакуумную крышку на две недели. Получилась просто изумительная вкусняшка!!! Причем когда все это профильтровал, остатки снова залил СЭМом 40° и уже оставил настаиваться в прохладе на два месяца, больше не выдержал, результат восхитил! Ещё раз спасибо Вам большое за чудесный рецепт!
Спасибо ❤
Если чай горчит, что может быть не так?
Здорово не знала что из одуванчиков можно делать чай ,класссс!!!!попробую
Вкусно показали. Сделаю всё по Вашему рецепту :)
Так уксусом или эссенцией ?
Обычно сначала читают, что дают, а у Вас наоборот. Сначала положили коту, потом читать стали. 😮
Это рассказ, а не мастер класс
спасибо но у меня вот не получилось не поняла почему хотя много готовлю разные цукаты
Отличный рецепт!
Вместо решетки прикажите сделать из металла толщиной с решетку пластину 2 см .шириной и с отверстием для шнека.По наружным краям сделать так,чтобы пластина не прокручивались.Отполировать(полированная сталь почти не ржавеет).Работа пойдет быстрее и машинка скажет спасибо😊
У меня от мате голова болит. Зеленый чай вообще не пью.
Ферментация может изменить лечебные свойства травы
Спасибо ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Если згущают кровь,то есть опсано для жизни!!все полезное уничтожаються с остановлением сердца,так как згущают кровь и капец !держитесь подальше от краривы пока врач непросмотрит ваше здоровья по медецине!!дл
Сделал, горчит чай то . И куда весь аромат подевался😢
Непоняла, в духовку она ставила?
Жаль, что русский язык плохо учила в школе.
Что-то буробит
Делаю разные чаи и по этому рецепту шиповник но я его мешала с лепестками шиповника очень вкусно а вот купаж с вишней всё испортит у вишни очень яркий аромат, забьёт любой вкус
Я сделала чай из листьев березы,мясорубки небыло ,прокрутила через чопер,высушила в духовшке,чай просто супер!!!!
Херня, а не рецепт! в процессе тушения, все прилипает и выбиваеь крышку, т к не прокалывала рукав. Как сказала героиня. . В итоге залила воду и при 110 гр варила. У меня поларис. Соответственно этот рецепт в мусорку
кто вам сказал, что черный чай ферментируется без доступа кислорода ?
Мед нельзя нагревать ,лучше чём-то заменить
Всегда обман из магазина, проверено.
Добрый день! по итогу получили нужный урожай?
у меня есть к вам вопрос по перцам. сохнут макушки и скручиваются и опадают верхние листья- что делать?
Туфту купили.Ничего она де отсекает.
Внешний вид на двоечку.
Очень аппетитно спасибо большое Вам здоровья счастья н
Хочу рецепт сиропа❤лайк
На 1 литр воды беру большой пучок мяты и 2 лимона. Промываю, мяту не режу, лимон нарезаю кружками. Довожу до кипения, варю минут 10-15. Закрываю крышкой, жду пока остынет и ставлю в холодильник на ночь. Утром процедить, добавить сахар 2.5-3 стакана. Варить до растворения сахара , снять пену, если будет. Варить не долго, иначе вкус потеряется. Я готовлю немного и храню в холодильнике. :)
Спасибо огромное. Надо попробовать.
А где пропорции продуктов,или всё на" глаз"😊
Надежда, все в инфобоксе под видео.
Ммммм. Как вкусно выглядит ! Спасибо.
У меня кот не кушает. А можно вместе с мягким кормом давать?
Это не тарт! Это называется галета.
Очень не обычный рецепт. Надо попробовать, мне кажется будет вкусно. Спасибо.
Я бы все-таки лучше снял шкуру и обжарил немного курицу.
Доброго вечера Лила,очень вкусное и аппетитное блюдо получилось,рецепт очень хороший.
La focaccia-фокачча обычно начинка сверху,с неровной поверхностью-углубления делаются пальцами,для того что ы оливк.масло задерживалась в них.начинки разные.с начинкой внутри-calzone.
Спасибо! Обязательно попробую приготовить...
У белой рыбы есть название - ПАЛТУС.
Сколько запекать и при какой температуре? Если уж выкладываете рецепт, делайте это, пожалуйста, качественно. Спасибо
Вверху нажимаете три точки Там написано сколько
So beautiful
Чудесно! Мама называла такую прелесть "дружная семейка" спасибо!
Хрень.
Не,мясо не в тему, сейчас Рождественский православный пост❤
Сколько времени их давать? Или в течении всей жизни?
Зависит от питомца, его возраста, веса, здоровья, лучше узнать у ветеринара.