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큰언니의주방이야기
Добавлен 24 май 2020
안녕하세요
큰언니의 주방이야기 입니다.
다양한 레시피와 일상으로 행복을 공유합니다
큰언니의 주방이야기 입니다.
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달콤 짭쪼롬한 가지찜으로 달달한 식탁만나보세요. 가지반찬도 예쁘게 담아보기
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여름반찬 가지찜도 예쁘게 담아보세요. 한번 맛보면 계속 먹고싶은 마성의 맛이랍니다~
떡파게티 만들어보세요 신세계가 열려요
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스파게티 면대신 떡을 넣어 쫄깃하고 든든한 떡파게티입니다. 아이들 간식으로도 식사대용으로도 좋아요. 1. 떡을 3~5분간 데쳐줍니다.(너무 퍼질것 같지만 그렇지 않아요.) 2. 양파1~2개, 햄이나 소시지는 같은양으로 준비하고 취향에 따라 야채를 추가해주세요.(마늘,파,파프리카,올리브 등) 3. 떡과 재료를 넣고 스파게티 소스와 함께 3분간 졸인 후 치즈를 올려 치즈를 녹이면 끝.
채소냉채 만들어보세요 야채만 살짝 절이면 금방 끝나는 고품격 한식느낌의 초저가 초간단 냉채
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재료 : 오이1개 반 , 파프리카 (빨강,노랑)1/2씩, 적양파 1/2, 부추(7가닥,없으면빼도 됩니다.) 야채 절일때 : 소금1t 식초3 설탕3 을 넣고 10분간 절여요. 야채에 물은 따르고, 양념은 한큰술씩 넣어 버무리기만 하면 끝. (청이나 양념 재료들을 대체할 수 있어요.)
여름철 입맛 돋우는 불고기 덮밥 10분이면 뚝딱
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준비된 양념 넣고 재빠르게 볶아 밥과 채소를 함께 플레이팅하면 간단하게 불고기 덮밥 완성♡ 소불고기500g (4인가족기준) , 당근1/2, 양파1/2, 홍고추 1, 어린잎채소나 새싹으로 곁들임야채 준비해주세요. (야채는 1인분기준 한줌 정도), 밥 1 작은공기 고기 양념 청주1큰술,진간장3큰술,홍게간장2큰술(홍게간장이 없으면 진간장5큰술),올리고당3큰술,간마늘2큰술,참기름1큰술,후추1작은술 1.고기는 양념 후 버무려 바로 볶고, 살짝 한김 식혀요. 2.밥은 공기에 예쁘게 담아 접시에 올리고 3.채소를 둘러 담아요. 4.고기는 먹을만큼 올려서 담고 검은깨와 흰깨로 마무리 하면 완성
여름 입맛 사냥꾼 불고기샐러드 만들어보세요
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불고기 샐러드 만들기 불고기는 기름기가 없는 소고기로 준비해주세요. 1. 소고기 500g 에 (청주1큰술, 진간장4큰술,올리고당2큰술,참기름1큰술,후추약간) 으로 양념한 뒤 재우지 않고 바로 바싹 볶아 식혀주세요. 2. 소스 양념 : (엑스트라 버진 올리브오일 2큰술, 올리고당 1큰술, 머스타드소스 1큰술, 소금약간, 후추약간) 불고기 500g 모두 버무리려면 X 2 로 소스를 만들어주세요. 3. 어린잎채소 1줌 , 칼라토마토는 4등분으로 썰고,양파 1/2는 얇게 슬라이스로 썰어서 함께 버무려주세요.
피클 황금레시피 야채피클 하나로 상큼터지는 식탁
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간단하지만 있어보이는 야채피클 하나로 식탁이 우아해져요. 여름철 입맛도 돌아오는 피클 맛있게 따라해보세요~ 레시피 1. 연근을 얇게 썰어 데친 후 찬물에 담궈놓고 전분기를 빼주세요. 2. 물1.5L , 식초750ml , 설탕750mg , 월계수잎 7장, 통후추 30알 넣고 끓인다. 3. 갖은 야채를 썰어 준비한다. (무우1 , 백다다기 오이2, 파프리카2, 레몬1/2 ,양배추 1/8 , 비트1/10, 연근 1 작은뿌리, 당근1/2) 4. 끓은 피클 물을 한김 식힌 뒤 저장용기에 야채를 담고 부어준다. 5. 접시 등으로 피클을 누르고 살짝 식힌 뒤 뚜껑을 덮어 실온에 3일 보관한다. 6. 냉장고에 넣고 맛있게 먹는다.
묵은지 쪽갈비찜 여름철 입맛도는 맛
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쪽갈비 묵은지찜 레시피 1.쪽갈비 500g 2.묵은지 2쪽 3.양파 1개 4.대파 반뿌리 5.청양고추 3개 6.생강청 1작은술 7.홍게간장 2큰술 8.묵은지 씻은 물 1L 9.천일염 1큰술 *묵은지는 살짝 헹궈서 물 버리지 말고 채에 걸러서 양념은 버리고 물만 쓰면 됩니다.
지삼선을 집에서 간단히 만들어보세요.
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지삼선이라는 중화풍 요리를 집에서 간단하게 만들어보세요. 감자와 가지를 튀기는 것 외에는 크게 손가는 게 없으니 천천히 따라해보세요. 쫄깃하고 달달한 가지의 맛이 일품이예요.
큰언니의 팽이버섯전 레시피 3천원으로 이렇게 맛있는 전을~
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팽이버섯,계란,쪽파로 누구나 좋아하는 전을 만들어봤어요. 간단하고 쉽게 구할 수 있는 원재료로 맛있는 요리를 만들어보세요~
머윗대 데쳐서 사용 하나요 아니면바로 사용하나요? 가르쳐 주시는대로하면 맛 있을것 같아요
아프지마요....
일미랑 진미랑 다른가봐요? 잘배우고 갑니다 . .자주 올께요 ^^
매운탕 레시피보고 따라서 요리해봤어요! 처음했는데 맛있게됬어요!!!
와 맛있겠다! 김밥에 넣어먹으면 맛있겠네요~
초간단 밥도둑! 제가 안쓰는 청주,식초가 들어가네요~그래서 부드럽고 비린맛이 안나구나~ 감사합니다
오...청주넣고 전자렌지에 숙성시킨후 양념을 먼저 끓이고... 진미채를 넣어야 하는군요? 정말 부들부들하니 맛있어보입니당^^ 전 가끔 반찬가게에서 진미채 사다가 꼬마김밥 만들거든요~ ㅎㅎ이제 사지말고 만들어봐야겠어요!!
진짜 부들부들해요~^^
와...내가 제일 좋아하는 반찬이에요!!!!!!
손실율이 희박하고 수익율이 좋은 투자 종목 유럽로또 소개해드리고자 합니다 상담만 받으셔도되십니다 상담링크: mill.oco.kr (이은진 대표)입니다
머윗대 엄청 좋아하는데 물에 볶는건 첨 보네요. 더 담백한 맛이겠구만요. 들기름, 들깨가 한층 영양가도 높여주고 깊은 맛을 내겠네요~^^
참~맛있겠네요 말씀도 참 맛있게 합니다~
들깨가루로 고소하게~~ 섬유질도 풍부하게^^ 건강지키며 건강한 가을을 맞이 할 수 았겠네여^^
감사합니다~^^ 이거 너무 쉽죠? 태풍이 또 온다는데 피해없으시길요~
@@송인엽-t2y 엄마의 정성이 듬뿍 들어가면 다~ 맛있는법이죠^^ 건강하게 잘 지내세요?
아비가일님^^ 차분히 쉽게 설명해주셔 귀에 쏙 들어와요~~ 블로그보다 좋아요😁
감사합니다~ 저는 블로그가 편한데요.ㅎㅎ
맛있는냄새가. 여기까지 납니다^^
간편하고 쉬운데 넘 예쁘게 동늘동글 잘 부치시네요 ~^^부럽당
네이버에서 우연히 보고 살림솜씨에 반했어요~^^ 블로그 주소도 위에 띄워주시면 레시피 보고 요리하기 좋을듯 해요
다시보아도 재미가 솔솔하네요. 맛나게 보여 그냥 나도 모르게 침샘이~~^^ 고맙습니다.
역시 아이들이 한분위기 업시키네요 이뿌다
아무~속도 몰라예~ 저 정성이 나는 화가나 나는 대충 썰어 날치기로 해예 양념은 지대루해예
맛만 좋음 되예~~~~^^
@@happysongsong1796 맞지예~
이번엔 귀요미들까지 등장?^^ 역시 음식은 눈으로 먼저 먹어용.이쁘니까 더 맛있어 보인다는~~~🍆🍆🍆
가지가지입니다
가지의 또다른 변신? 저렇게 하믄 울애들도 먹을라나? 함 해봐야겠어요~~ 반찬 한가지 또 배웠습니다~^^,
업데이트 영상 올라 와서 놀러왔어요 맛있는 영상 늘 잘 챙겨 보고있습니다~^^ 음식 솜씨가 좋으시네요 저도 먹어 보고싶어요 잼있게 잘 보고 가요~편안한 밤 되세요😁
ㅋㅋㅋ초딩 입맛에 딱 맞고^^ 보기도 예쁜 가지찜이네요~~^^ 한번먹고 자연스럽게 엄지척!하는 모습이 귀여워요~~
아이들도 가지를 잘 먹네요^^
코로나로 외식어려운때 집에서 신세계맛을 볼랍니다 맛도짱! 일듯
떡으로 만든 파스타!!아이디어 굿~^^ 우리 아들 간식으로 해줘야겠어요^^ 어른용맥주안주로도 딱 좋으네요~~
저녁 배불리 먹었는데도 큰언니의 떡파게티 보니 침이 꼴딱 넘어가네요~~ 주말 간식으로 선정!!^^
신세계 퓨전이네용!!
식초와 설탕 1대1 비율로 넣고...소금도 넣는거군요? 아삭하니 식감도 좋고 보기도 예뻐서 손님상에 딱 인거같아요~
만들기도 쉽죠? 송이들도 좋아할 걸요?ㅎ
몸에도 좋고 먹기도좋고 오늘저녁에는 냉장고에있는재료싹끌어내가해야겠네요
세상 간편하고 쉽죠?ㅎ
늘 집에있는재료로 금방 따라서 할수있어 따로 시장봐야하는 번거로움없어 좋아요 비주얼 짱!예요 시원한맛도 굳!
색이 너무 고와요~ 정갈한 아비가일님의 솜씨😍😍
이거 시원하게 먹으면 더 맛있답니다~^^
명품 잔치국수입니다~~ 큰언니의 요리는 정갈하고도 맛도 좋지요~♡♡
국물을 넘조심스럽게 얹으시네요..그래야 더 맛있는가? 저는 큰국자로 팍팍 부어요~ㅋ 따라한다해도 손맛이 있는가봅니다 남편이 국수 엄청촣아하는데 남겻네...우씨
ㅋㅋ
이래 정성이 많이 드는데 어찌 맛이 없을 수가 있을까요, 잘 보고 꼭 이대로 해 볼랍니다 ㅎㅎㅎ 강한의지가 생기네요, 감사합니다.
업데이트 영상 올라 와서 놀러왔어요 맛있는 영상 늘 잘 챙겨 보고있습니다~^^ 음식 솜씨가 좋으시네요 저도 먹어 보고싶어요 오늘도 잼있게 잘 보고 가요~ 편안한 밤 보내새요😊
감사합니다 박실장님~ 응원이 참 힘이 납니다.ㅎ
큰언니 몸은 괜찮아요? 내일 점심은 엄마랑 맛있는 국수 해먹어야 겠어여~^^
괜찮아요~^^ 감사합니다~😍
꼭 엄마랑 그러셔요~
@@송인엽-t2y 건강챙기시요
이거 진짜 맛나겟네용
오늘처럼 더운 날에 딱 좋은 레시피네요^^ 살얼음 동동 .. 떠 있는 맛있는 국수 호로록!!먹고싶네요~
진짜 맛있어요.ㅎ
원기충전..네네~ 간단하고 맛나겠어요
컨디션이 왜 안좋으세요ㅠㅠ 아프지마세요잉~ 불고기할때 설탕보다 올리고당으로!!기억 해두겠습니당 ... 지글지글... 아~ 맛있는소리네요^^밥은~ 연근가루 넣어 향도 좋을것 같아요
영상 올라 와서 시청 하러 왔어요~^^ 비주얼 너무 맛있게 보이네요😊 만드신 음식 저도 먹어 보고싶네오 풀시청으로 응원하고 가요~ 즐거운 주말 보내새요^^
애들이 진짜 좋아할 것 같아요!!
큰언니의 요리는 언제나 굿굿입니당~~
언제나 기억해 주셔서 감사합니다~^^
송인성상무님 회사동료입니다ㅎㅎ 채널 자주들리겠습니다 구독과좋아요 누르고 나갑니다!화이팅!
송인성 상무님에게 필요한 음식인거같습니다^^ 멋있습니다!! 구독과 좋아요! 살포시 눌렀습니다
감사합니다~^^ ㅎㅎ 송상무님은 동물성 단백질을 더 좋아 하죠?
쌔싹~~샐러드!! 초간단으로 보기도 좋고 다이어트도 되고^^ 너무 좋으네요~~(ng장면도 있으시면 중간에 넣어주세요~~^^)
큰언니의주방이야기는 ng가 더 양념이죠잉~~
ㅎㅎ문선님 ng? 부끄럽게시리.ㅎㅎ
큰언니님 요리는 쉽고 간단하게 할수있는게 매력인거 같습니다.. 두부셀러드 요즘 확찐자님들께 넘나 좋은 메뉴네효..^^
감사합니다~^^ 건강하시고요~
초간단 끝~~~~