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생강오빠ginger oppa
Добавлен 21 ноя 2019
안녕하세요 생강오빠입니다.
몸에 좋은 생강 꼭 챙겨드시고 모두 건강하세요^^
몸에 좋은 생강 꼭 챙겨드시고 모두 건강하세요^^
klasky csupo robot logo 2024 kinemaster be like subscribers remake
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모과를 통째로 갈아서 모과청 만들기 모과차
Просмотров 80 тыс.4 года назад
목감기 뿐만 아니라 미세먼지로 부터 기관지를 보호해 주고 과음한 다음날 숙취해소에도 효과가 너무 좋습니다^^
생강잼 생강청으로 생강버터 만들기 ginger butter
Просмотров 2984 года назад
생강잼을 활용한 생강버터를 만들고 바게트빵과 진저버터브레드를 만들어 봤어요.
초간단 생강차 생강청 생강잼 만들기 1편 super-fast ginger tea
Просмотров 1,5 тыс.4 года назад
몸에 좋은 생강 버리는것 하나없이 믹서기 하나로 정제설탕 대신 흑당과 비정제원당으로 생강청 만들어 봤어요.
모과는 노란것만해야 되나요? 청모과도 갈아서 해도 되나요?
오우 걸쭉하고 진한거 좋아하는 딱 내 스타일~👏 전 올리고당에 갈아봐야 겠어요ㅋ 생각지도 못했는데 잘 배워갑니다😊👍
님꺼보고하다 욕먹엇네요ㅋ 설탕부터는 아는듯ㅜㅜ함에잇
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흑당이 흑설탕으로 구매해서 하면 되는걸까요? 흑당이라고 치면 시럽밖에 안나와서용 ㅠㅠ
사탕수수 원당, 비정제 설탕으로 검색하시면 나옵니다.
제가 본 영상중 젤 편한 방법입니다 ᆢㅎㅎ
영상 잘 봅니다 ^^
와! 정말 유익한 영상이었어요! 감사합니다 ^^
구독 누루고가요 ~~좋아요 꾸욱 ~복많이받으세요~저~레몬이랑생강 사온걸 어찌아시고
좋은거 배웠습니다
바로 먹어도 되나요?
바로 묵습니다
냉장보관 하면 되나요? 먹을수 있는 기간은 얼마나 두고 먹으면 되나요?
이게 갈리겠습닏까
물기있는수저로모과청을그렇게덜어내면안되요
다른방법은 없을까? 고민하던저에게 꿀팁이네요 요번모과는 갈아서 ~~~고맙습니다 많은구독자가 늘어낫씀 좋켓써요
유익하네요 모과차 만드는 법 검색하다가 만낫네요 저도 이렇게 ㅎㅎ 믹서기는 어떤걸까요
닌자 입니다
모과믹서기에 갈아 병에 따를때 김이나네요?
실온에 있던 모과지만 브랜더에 갈릴때 마찰열이 있어서 모과청이 따뜻해져요^^
건더기 까지 먹으니 좋을듯
정말 옹골찬 액기스네요 .499 좋아요 좋은 친구.
남자분이라서 칼질을 쉽고 시원시원하게 하시네요ㅎ 꼼꼼하게 잘 보았습니다 ㅎㅎ
꼼꼼하게 봐주시고 시원한 댓글 감사합니다^^
감사합니다
오늘 지인이 모과를 줬는데 유튜브 검새 하다 봤어요~^^ 좋은정보 감사합니다 .,.,
댓글 달아주셔서 감사합니다, 댓글은 사랑입니다^^
차게면 얼음이나 따뜻하게면 우유 스팀을 쳐야한데 얼음안들어가는 아이스메뉴인가요?
프렌치 프레스에 데운 우유나 차가운 우유 둘다 사용하셔도 됩니다,
생강도 설탕과 갈면 될듯 한데요? 생강의 전분땜에 안되나요?
제 영상에 생강청 만드는 방법도 있습니다^^
설탕과 갈아버리니 세상 쉽네요 믹서기가 좋으면 쵝오. 네요
휴롬 같은 착즙기나 고성능의 브랜더로 가정에서도 전문점 못지 않은 먹거리를 만들 수 있죠^^
추천버튼이 안눌러지네요
유튜브 기능을 아직 잘몰라서... 배워서 해보겠습니다!!
칼이 어디 제품인가요? 딱딱해서 잘 안 잘라 져서 어렵던데요~
제 칼은 평범한건데요. 가게 주방에서 쓰는거라 잘 갈아 놓아서 그런가봐요. 칼 다루는게 익숙하지 않으신 분은 처음 원형 상태에서 자를 때가 어렵고 위험할 수 있어요. 가정에서 쓰는 칼은 날을 자주 갈지 않잖아요? 잘 안드는 칼이면 더 그렇고요. 그럴때는 제사 지낼때 과일을 윗부분만 쳐내잖아요? 그렇게 바닦에 안전하게 고정하시키고 해보셔요.
@@gingeroppa5002 친절한 안내 감사합니다~ㅎ
오늘모가 3개 오천원에 산는데요 제가산 모가는 연두색인데요 않익어을까요 한번만들어봐야겠네요 감사합니다
실온에 몇일 나두면 익더라고요. 제가 만드는 방법이 브랜더가 좋을수록 더 곱게 갈려요. 지인분들중에 카페하시는 분 계시면 같이 만들어 보셔요. 제가 하는 생강청, 모과청은 카페에서 사용하기에 좋아요.
설탕에 몇시간 재웠다 갈면 즙이 나와 갈기가 훨씬 쉽습니다
@@김혜정-h2i1r 감사합니다
@@김혜정-h2i1r *
연두색에 약간 노란색이 젤 약효성분이 좋을때라고 한의원장님 그러시네요
굳이 흑당과 비정제로 나누어서 만드신 이유가 있으신가요? 흑당으로 만든건 맛이 좀 떨어질것 같은데...'
생강청을 만들때 사용하는 당의 종류중에 꿀, 백설탕, 황설탕, 흑설탕을 가장 흔하게 많이들 사용 하시잖아요. 제가 흑당, 비정제로 청을 만드는건 반듯이 설탕이 들어가야 하는데 기왕이면 몸에 더 좋은 당을 사용하기 위한 방법중 두가지 방법이 있다는걸 보여드린거고요
두가지 설탕으로 만들었을때 맛을 비교하자면 비정제는 백설탕에 가까워서 생강고유의 맛에 큰 영향은 없다는 점. 흑당은 꿀에 가까워서 흑당 특유의 카라멜향이나 사탕수수의 풋풋한 맛이 생강과 잘 어우러지죠. 저희 가게에서는 생강차는 흑당생강차로 많이들 좋아하시고 비정제는 레몬생강차나 모과생강차로 브랜딩할때 쓰입니다.
확실히 건더기는 먹는 사람은 먹지만, 안 먹은분들이 계시더라구요.^^ 음식물 쓰레기도 덜 나오니 좋구요^^
15분이나 생겼다는 말에 빵터짐 ㆍ반갑습니다ㆍ구독! 16분
그런데좀텁텁한데. ,
혹시 만들어 드셔보셨나요? 통째로 갈아 먹는건데 당연히 텁텁하죠. 그런데 텁텁함 보다 모과향과 기분 좋은 신맛이 어우러져 오히려 텁텁함이 없으면 모과차가 아닌 음료같아요.
레몬청이 맛있어 보이네요~궁금한게 있는데 레몬마멜레이드 만들때 레몬껍질이 몇개의 분량이고 설탕과 팩틴의 비율을 알려주시면 감사하겠습니다^^
레몬 30개, 설탕은 껍질의 중량과 1:1 , 팩틴은 1테이블 스푼입니다. 마멀레이드를 만드는 목적이 우선이라면 과육이 좀더 들어가야 맛이 더 좋습니다.
@@gingeroppa5002 자세한 설명 감사드립니다~^^
생강청 보관기간 어느정도 되나요?
냉장 보관했을때 1년도 괜찮습니다, 제가 10월에 가게에서 쓸 생강차를 많이 만들어 놓는데요. 지금까지 쓰는것도 있습니다.
매일 술먹는 사람한테 아주 좋을듯 합니다
저는 레몬차를 비정제원당으로 만들었는데요.설탕을 사용하시는데 있어서 백설탕이든 원당이든 올리고당이든 만드시는 분이 선호 하시는 당을 사용하시면 됩니다.건강한 재료를 사용하는 것도 좋지만 눈으로 보는 맛도 중요하기 때문입니다^^...
유튜버 초보라 영상이 정말 찍을때랑 실제로 보는게 많이 다릅니다.영상 보시기 불편하시죠? 많이 부족하지만 점점 좋아질께요.^^
좋은 말씀, 좋은 지적, 궁금하신 점 댓글 남겨주시면 감사하겠습니다~