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꿀팁하나 공개 할께요 무우를 갈아서 즙만 김치에 부우세요 그럼 아삭아삭 합니다 ❤❤❤

쯔유대신 진간장으로 가능하나요?

김치사이사이 넣는 무 빼먹는거 너무 좋아하는데 언제부턴가 무도 물러서 말랑말랑 해지네요ㅜㅜ 뭐가문제였는지..올해김장 걱정됩니다..9월까지 더웠으니 1월에 김장할수도 없고..

어디에서 주문하나요

다버려야하나요보상은안데요😢

이제 안파나요?ㅠ

홍감자 시켜놓고 유튭검색했는데 첫영상이라 무조건 구독😊

작년 배추 다 물려지냐 미치긋슴

좋은 정보 너무 감사합니다

이번 김치도 대박 시원하고 맛 있는데, 올해 배추가 물러지는 경험 처음 했어요. 속으로 원인이 뭘까 엄청 생각해봤는데~~ 배추 탓만 했었는데 양념 소로 채 썬 무도 아삭하지 않고 물러졌길래 범인이 젓갈이다 생개하고 있었는데 그런 거 같아요. 어디서 젓갈을 사야 안전할까 벌써 내년 김장이 걱정입니다.

젓갈의 조미료도 조미료지만 방부제도 문제가 될 것 같습니다. 젓갈을 발효식품이라고 하지만 발효보다 자체효소의 숙성이 더 비중에 큰 게 젓갈이고 그런 이유로 방부제를 넣어도 젓갈은 잘 만들어지기 때문에 똘똘하고 선명한 예쁜 젓갈을 위해 방부제를 많이 넣고 있습니다. 소비자에게 선택이 되어야 하니께 불특정한 다수에게 팔아야 하는 젓갈은 그렇게 만들수 밖에 없지요. 젓갈의 방부제는 김치의 발효숙성을 방해할 것이지요..

흠 고로쇠 물 마시는 분들은 최소한 고로쇠 물에 뭐가 들어 있는지는 알고 마셨으면 한다. 요즘 계곡물 수액 이런거 마시는 사람이 왜 줄었는지 최소한 검색이라도 해보던가. 그리고 고로쇠물? 박테리아 세균 덩어리 물을 돈 주고 판다는 것 자체가 범죄다. 옛 날에나 무식해서 나무에서 나오니까 좋겠지 하고 마셨지만 이제는 뭐가 들어 있는지는 알고 사고 팔아야지.

위염으로 고생함으로 고로쇠를 병하나 7600원씩 마시는중 유,트부에 쇠균이 우굴우굴 현미경 하다고하니 전부 끓였는데 효과가 있을지 걱정..

고로쇠 매년 먹고 있어요 골다공증 예방에도 좋고 독소배출에도 넘 좋아요 맛도 달콤하구요~~^^

출하하기전에 기생충검사를 하고 그리고 출하해야 할듯.

해남은 따뜻해서 그냥 절여지는거 아닌가.

배추김장 무르는 원인 1, 질소비료 과다서용한것 2, 가을철 비가 자주 내리거나 물공급 과다한 것 3, 노지에 재배하지않고 비닐하우스에서 재배한 것 4, 간수를 충분히 제거하지 않은 소금 사용한것 등이 원인 가능성이 높습니다,

어디서 판매 하나요

다 태웠는데??

감자보다 얼굴에 눈길이..🤭

굽는 순서가 반대로 되면 더 편하게 구울수있어요 집게로 누를 필요없이!

고로쇠 엄청나게 좋아하는데 세균이 엄청많다고 유튜브에서 나왔는데 이번년도부터 사절할려고요

당근을 구입 하고 싶습니다. 전번 알려주세요.

너무맛있어보여요😆

구입할 번호좀 올려주세요

랜덤으로 들어와 구독859번째 세트로 손잡고 영상 보았어요🎁🙏 서로 손 잡고 함께 해요 초대 합니다😄

우리성당에서 며칠전 해남절임배추 250 포기 (20키로 35박스)사서 해남에서 용달로 직접싣고 와서 김장해서 독거가정 어려운집에 큰김치통 한통씩 나눴는데 해남배추 물러진다는 말들으니 걱정됩니다 어려운가정에서 김치 받고 좋아했는데 물러지면 얼마나 화나겠어요 제발 기도합니다 김치 안 물러지도록~~~

김치 담글때 미원넣는데 안물렀슴요 거의 배추탓임

냉동 백향과로 해도 괜찮은가요?

홍감자 좋아요~!

안녕하세요 박실장 입니다 이번주에 뭐 만들어 먹을까 고민 하고 있었는데 주중에 재료 준비해서 주말에 도전해볼게오😋 와 비주얼 좋고 너무 맛있어보여요 먹어 보고싶네요 감사합니다 영상 참고해서 만들어 볼게요^^ 좋은하루 보내세요~

젓갈에 조미료가 안들고 순수 젓갈은 잘 구하기 힘들어요 마트에서 파는 젓갈 사서 해도 물러지지 않을때도 있고 물러질때도 있더군요 꼭 젓갈때문에 물러지는건 아닌것같아요

보쌈 보러왔는데 얼굴밖에 안보여요.. 너무 잘생기셨어요 ㅎㅎㅎ

안녕하세요 박실장 입니다 맛있는 영상 보면서 이렇게 소통하러 왔어요 솜씨가 좋으셔서 주위분들이 좋아하시겠어요😋 맛있게 잘 봤습니다~또 놀러올게요^^

보쌈 야들야들하니 맛있어보여요~~~!!

장실장님 뎨뎨훈남이시네여🤭 유튭 떡상각입니당

안녕하세요 박실장 입니다 잠깐 짬내서 맛있는 영상 보면서 소통하러 왔어요~ 맛깔스런 음식을 보려니 저도 만들어 먹어야겠어요 레시피 공부해서 주말에 만들어 볼게요~^^ 좋은하루 보내세요😊

고기 색 조물조물 고소한냄새 침나오네여 육회...진짜 너무 맛있겠어요🤗👍

이거 만들어 먹어봐야겠는데용? ㅎㅎ

친절하게 하나하나 설명 잘해주시네요!ㅋㅋㅋㅋ 해먹어볼게용👍👍

우와,, 육회 맛있겠다 ㅜㅜ 실장님도 존잘ㅜㅜ

이거지!

넘 비싸네요 잘사는사람만 마실수 있을듯하네요 코로나로 직장마저 잃은사람들은 꿈도 못꿀가격이네요ㅠㅠ

고로쇠에 기생충이 바글 바글한 것이라 알고 있어요.기생충과 암은 관련이 있기에, 건강에 관련된 것임으로 그곳에도 수액을 정밀하게 검사하시는 것이 시급한 일이라 여겨져요. 부디 공기가 맑은 그러한 깊은 자연속에선 그러한 미생물들이 번식하지 않았으면 좋겠네요

2번 보기 좋아요 왠지 믿음이 가네요 주문해 봐야겠어요

나무의 거머리들이네 거짓말하고있네 고소중

0:27 재료

저는 절임배추 11년차 하는 사람입니다 휘파람콜드 배추가 얼마나 맛있는데요 겁잎이 얄아서요 무르는 이유 김장시기를 맞추어서 하세요 서리와 눈 몇번씩 맞고 100일이 넘은 배추로 하면 절대 안무릅니다 김장시기는 지역마다 다르지만 11월 말에서12월초가 가장 좋아요

데쳐서 굽는 레시피는 어떠한 방법일까용??

공감이 되네요. 텃밭에 배추 10포기를 심었는데 부족해서 시장에서 10포기를 더 사다가 김장을 담궜는데 시장에서 산 배추가 물러버리더군요. 시장에서 파는 배추 대부분이 빨리 수확하는 종이었고, 비료를 많이 줘서 빨리 키웠을테니 조직이 치밀하지 않은 것 같음.