- Видео 229
- Просмотров 959 494
KatеTsoikim
Южная Корея
Добавлен 14 ноя 2011
Канал о нас с вами. О семье, об отношениях, о еде и здоровье.
История о рыбаке и его червях. Рыбалка байка.
История о рыбаке и его червях. Рыбалка байка.
Просмотров: 5
Видео
Сегодня на ужин наггетсы и картошка по деревенски.
Просмотров 1283 месяца назад
Сегодня на ужин наггетсы и картошка по деревенски.
Мамы они такие. Мамино сердце. Мамина любовь.
Просмотров 353 месяца назад
Мамы они такие. Мамино сердце. Мамина любовь.
Удивительная история которая приключилась с нами в Южной Корее.
Просмотров 7933 месяца назад
Удивительная история которая приключилась с нами в Южной Корее.
Полезный десерт. Энергетический батончик без сахара и яиц.
Просмотров 873 месяца назад
Полезный десерт. Энергетический батончик без сахара и яиц.
Бигус из свежей капусты с мясом и картошкой.
Просмотров 1,4 тыс.3 месяца назад
Бигус из свежей капусты с мясом и картошкой.
Роллы. В корее роллы называют кимпаб. Ким это нори, паб это рис
Просмотров 2114 месяца назад
Роллы. В корее роллы называют кимпаб. Ким это нори, паб это рис
Всё не так как кажется. Все будет хорошо
Просмотров 1,6 тыс.5 месяцев назад
Всё не так как кажется. Все будет хорошо
Надо есть просто низкоуглеводную пищу это все возможные крупы сейчас многие крупы есть,супы,чаи,варить из фруктов свежие компоты ,а зимой готовить сиз сушённых фруктов.Кисло молочные продукты.Овощи.Надо есть то что есть .Это моё мнение.А вылечить ревматоидный артрит это вопрос.
Где их взять?
Я рада за вас, а рецепты? Поделитесь
Вообще то так называется суп из собаки!
В
А вот требуха у вас хорошая на вид ,лучше чем кимчи
Кимчи блёклое
Кинзу в кимчи?вы серьёзно!?вы наверное из средней Азии ибо корейцы кинзу(санче) не едят!!т если вы в Корее шас живёте то научитесь нормально солить настоящее аутентичное кимчи!
Кимчи не ваш конёк,пеките лучше пирожки это у вас лучше получается!
Кем вы себя возомнили, кимчи не мой конёк, гороховый суп вы на вид определяете. Не думайте о себе более нежели стоит думать.
@@tsoikim я повар паназиатскирй кухни
Ну во первых кимчи у вас нельзя назвать таковым больше похоже на квашеную пекинскую капусту,во вторых для данного блюда используют грудинку,в третьих мясо жарить нужно без крышки что бы влага вышла а из специй нужно ложить лишь сахар !!!!но самое главное на видео это не кимчи а жалкая пародия!!!!
К вашему сведению кимчи делаю не остро, поэтому цвет такой, во вторых кто сказал что это блюдо готовиться только из грудинки? А крышку не закрывала потому что мясо было суховатым, поэтому сушить его ещё больше не хотелось. Про грудинку в видео я говорила, что с ней ещё вкуснее. Внимательней нужно смотреть и слушать. А если вы себя считаете знатоком, заводите свою страницу и творите. Глядишь времени будет меньше умничать.
@@tsoikim вы как нибудь спокойно относитесь к критике,ну реально кимчи у вас отстойное!!без обид!ьакое кимчи делают чаще выходцы из средней Азии.
@@tsoikim можно делать не острую но на вид она будет яркая и аппетитная,нужен использовать другой перец просто
Я не знаю, что такое кинчи.
От такого количества 🍋 рыба будет кислая.
Совершенно не кислая. Вы можете меньше лимонов положить. Вкусы и предпочтения у всех разные. Я еще в готовом виде сбрызнула соком лимона. Мы с огромным удовольствием съели. Действительно было вкусно
А ещё вкуснее, если залить сверху майонезом. И в духовку.
Киноа варить не нужно, еросто залить кипятком
Всегда варила, но буду знать. В следующий раз попробую залить кипятком.
Час рыбу запекать!? При 220градусах😂Вы в своем уме?
Надрезы на карповых делают не для лимонов и приправ, а для измелчения костей. И этих надрезов до хребта должно быть много, каждые 2-3 милиметра. Не сомневаюсь, что карп получился вкусным, но большую часть времени вы выплёвывали косточки
Это если жарить, мелкие косточки прожариваются и можно так схрумкать. А в запеченной рыбе так не получиться. Да и рыбка была большая 3 кг. Там кости крупнее, так что мы съели с удовольствием. В большой рыбе надрезы для того чтобы она лучше пропиталась специями и солью.
Ну про мужа што поймал 3 кг ты переборщила 😅😅😅😅😅😅
Я ее лично взвесила , если быть точной было 3кг 180гр . Она на противне по диагонали лежит. Зря вы , я правду говорю.
Побрили то кого? Что за интрига?
Плавники срезали.
Нельзя хранить таким образом в морозилке, качество теряется в разы по сравнению с замороженной целиком, не чищенной
Что то мне не хочется, перед готовкой чистить рыбку. А так достал с морозилки и готовь себе .
Все слизь можно стереть натирая рыбу большим количеством соли, слизь вместе с солью будет собираться в комки
Спасибо большое. Буду знать. Муж часто рыбачит. Рыбы много приносит. Иногда столько что мы просто раздаем знакомым и родственникам . И сомики часто попадаются. я их раздавала и просила отпускать. А в этот раз он привез и лайфак с ошпариванием не удался. В следующий раз испробую вариант с солью и обязательно сниму его на видео. спасибо еще раз.
На линя похож ваш карпик☺
Да нет, это точно карп зеркальный. 😄😄😄
А,точно муж ходил на рыбалку?
Ну да, с рыбкой же пришёл.
Шашлык из печени ,поверх внутрениий жир...просто песня...нет...сказка, короче цимус!!!😋😋😋
О круто ❤❤❤😊
Спасибо за приятную обратную связь.🥰🥰🥰
@@tsoikim и вам спасибо за рецепт)
Курица незнамо чем накачана, как её сырую есть?
Грудка когда замаринуется в уксусом кислоте, а уксус у нас 70%, она не будет сырой. Даже на вкус она будет варёной.
Курицу опасно есть сырой.
Она проморожена и плюс уксусная кислота, так что нормально.
Обожаю хе из грудки!!!
Ооо, обожаю хе! Из грудки куриной не пробовала, но надо приготовить! Спасибо за рецепт!
Обязательно попробуйте, это очень вкусно.🥰🤩🤩🥰🥰
Икра овощная.
Очень хороший рецепт, спасибо ❤❤
И вам спасибо за тёплые слова.
❤❤Благодарю, да, именно все овощи в духовке...я добавляю в готовую оставшуюся икру укроп, петрушку, чеснок, сок лимона, нерафинированное масло с запахом ....❤❤😂
Классно .🥰🥰🥰
Выглядит не аппетитно 😢
кто же жарит на Экстра Вёрджин?:)) хозяюшка... берите в 5 литровой канистре Castrol 5W40 синтетическое, больше подойдет....
Я готовлю на экстра веррджин. Вы от зависти ядом бризжите, или собственным опытом делитесь?
кушайте Ориджинал Вёрджин сырым! без тепловой обработки, в салаты например
Для жарки и подсолнечное годится. А польза оливкового- маркетинговый ход. Изучите состав масел. Есть лишние деньги- платите. А оливковое и горчит и привкус то ли мыла, то ли технического машинного. масла
Я не знаю что за масло ели вы, но у нас оливковое масло имеет приятный аромат и вкус отличный. Может вам просто не повезло с маслом?
Кстати в Корее хорошее подсолнечное масло не дёшевое. Раздница с оливковым не большая. В Корее распространёно гороховое масло и рапсовое.
@@tsoikimчто логистика возит проще, то и дешевле... это не связано с тем, что вы подумали....
Лучше животное а не растительное
Без растительного тоже не обойтись.
гармония нужна, поэтому налили в салатик оливкого? закусите салом! намазали сковородку подсолнечным маслом? помажьте блины топленым сливочным! и будет Ориджинал Счастье!!!
Витамины уничтожаются в кипятке. Так что смысла не вижу
Чтобы через корку уничтожить витамины нужно постараться. Вы что лимоны в чай не кладёте, в прикуску едите? Ладно апельсины, но лимоны?
Спасибо тоже так сделаю
ЦЕДРА ЛИМОНА, АПЕЛЬСИНА и всех цитрусовых устроена как бы из ячеек, посмотрите внимательно. Это задумала природа, чтобы улавливать всё вредное, что попадает на фрукт из внешней среды, и не пустить внутрь. Оборот цитрусовых - миллионы тонн в день, огромная прибыль! Поэтому их обильно обрабатывают ядами и фунгицидами от плесени, грибков, паразитов, чтобы не упустить прибыль от порчи. Всё это попадает в ячейки, из которых устроена цедра. Поэтому её нельзя употреблять в пищу категорически! Ну только если изредка, в каком-то десерте для вкуса. Но не на постоянной основе - как бы для здоровья (сейчас интернет заполнен статейками горе-блогеров оздоровительными и лечебными рецептами из цедры). Это вред однозначно! Вымачивание ничего не даст. Кожура довольно толстая, и в ячейки плотно и глубоко внедряются химические вещества. Именно поэтому рекомендуют не просто тщательно мыть, а срезать кожуру с импортных яблок, груш и тд. Потому что они обработаны ядохимикатами. А у цитрусовых шкурка намного толще. Природа так задумала - чтобы внутрь плода ничего вредного не попадало. Шкуру надо выбрасывать, иначе все яды пойдут в организм и будут накапливаться в печени, крови и тд...
Это не пуэр а белый чай,пуэр совсем другой,либо черный(шу) либо зелёный (Шен)
Тоже сделаю,ведь впереди лето,жара а здесь готовый напиток под рукой
Бред какая ферментация, какие бактерии 🤦♂️??? От пуэра в этом чае только название маркетинговое, и пресовка в блинчик. Ладно когда туристам на ходу впаривает в лавке гид и т.п., но если уж вы удосужились залезть в интернет и почитать, то зачем вводить людей в заблуждение и снимать подобное видео. Непонятно.
Вот именно гугл вам в помощь. Википедия называется.
@@tsoikim вот именно что читайте. Ничего общего с чаем на видео и с тем пуэром который ферментируется, и возможно о котором вы читали в Википедии, нет! Прекратите усердно отрицать очевидное. Вам все сто раз уже написали об этом.
Это вы себя экспертом считаете? Флаг вам в руки. Если вам хочется так думать, то пожалуйста.
По секрету, настоящий Пауэр с Китая не уезжает 😊
Факт!
В Китае столько чая производят, если они за границу не будут продовать, то захлебнутся им. Чем дольше ферментируется чай тем он дороже. На эсклюзив мы не претендуем.
Правда, я знакома с азиатской пищей, в основном, из множества различных видео, и они все очень аппетитно выглядят! Люблю лагман, который готовила по различным рецептам. А еще, я и мои домочадцы любим армянские лепешки с начинкой из множества дикороссов( от 11-15 и более разновидностей!). Это очень вкусная и полезная пища! Лепешки запекаются на сковороде без масла. Начинка из зелени сдабривается пряностями, солью и растительным маслом. Называется Женгялов Хац, что означает хлеб с зеленью. 😋👌🤗
Спасибо, что поделились своим рецептом приготовления горчицы! Я, как раз, купила порошок и собиралась ее приготовить. А тут и ваш рецепт попался на глаза! 😊😋👌 Я тоже не употребляю сахар,- по причине здоровья. Меда положу меньше, чем обычно,- по той же причине. А у вас какой рассол,- от квашеных огурцов, или другой?
Да, это вкусно и полезно
Пирожки выглядят очень аппетитно! А за 30-35 минут сырое мясо успело пропечься?
Успевает пропечься .Это точно. Попробуйте и убедитесь сами.
Аспергиллы в углах - сжечь дом. Аспергиллы в чае - вкусненько😊
Я тоже люблю требуху. В нашей семье папа готовил хаш, и частенько добавлял в него требуху,- и это было очень вкусно! Такой хаш очень полезен людям, которым для здоровья необходим коллаген. А мама запекала по своему особому рецепту шашлык из рубцовой части требухи! Помнится, она впервые приготовила этот шашлык для нашей больной бабушки,- своей мамы, когда у той не было аппетита. И бабуля с удовольствием съела его!
ВЫ так аппетитно пишите, захлебнуться слюной можно
Печеные овощи, это очень вкусно и полезно! Я так поняла, что вы порезали корень сельдерея, а не стебли. А грибочки как называются?
Да нарезала корень сельдерея, а грибочки вешанки называются, хотя могут быть любые. У меня просто в холодильнике именно они залежались, а так я больше белые уважаю.
@@tsoikimИ у нас есть вешенки, правда, белых нет, т.к. в нашем регионе они не растут, а замороженные мне не особо нравятся.Вместо корня сельдерея, к.- рый у нас редко встречаю, положу сочные стебли. И шампиньоны " вездесущие" есть. Так что, получается, что к своему "вариабельному" рецепту печёных овощей добавлю только сельдерей: остальной набор из того, что "под рукой". Правда, и соевый соус тоже добавлю, исходя из вашего рецепта. Спасибо!
Вы молодец, так и надо. Главное чтобы было полезно и вкусно. К тому же легко готовится.
@@tsoikim Благодарю: я всегда была сторонницей не только полезного, но и вкусного питания, а в последние годы внезапно наступившие изъяны в здоровье вынудили отказаться от сладкого, белого мучного и многой иной,- привычной еды. Приходится "выкручиваться" и быть изобретательной, хотя сын утверждает, что от моего нового меню он стал здоровее. 😄😋🤗
Вы как будто про меня говорите. Я тоже раньше ела все что вкусно, не задумываясь полезно или нет. Заболела и пришлось сесть на диету. Год уже начинаю свой день с сельдереевого сока. Не ем сахар даже скрытый, соусы, кетчупы хлеб 🍞, сижу на безглютеновой диете. Но для мужа и сына готовлю им как и раньше. Хотя и их стараюсь ограничить в сахаре. Ворчу . И это чуть чуть но всё же помогает пересадить их на правильное питание.
Баклажаны запекаются додьше всех их нужно заранее поджарить немного