Il gruppo di danza medioevale "Saltica di San Floriano" deve il suo nome alla manifestazione storica, il palio di San Floriano in cui ha trovato consacrazione, è un gruppo dove donne e uomini che si esibiscono in gruppo di tipica ispirazione medioevale sulle note di antiche musiche.
Esordisce nel 2014 a Jesi (An) Italia dopo 820 anni dalla nascita in città di Federico II imperatore, ha l'obiettivo di diffondere attraverso i suoi balli, le tradizioni, usi e costumi del territorio del 400 in tutto il mondo.