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두 레젼드분의 만남이네요~👍👍👍👍👍👍👍👍

창업 무섭네요

옛날에는 포장 배달하면 양을 1.5배 더 줫는데 .홀 자리 안차지 하니깐. 지금은 반대로됨.배민이 망첬어.

와..이분들은 장사 잘하시는 분들이시네요 장사의 기본을 잘 지키시는 듯 합니다 오늘도 잘 보고 갑니다ㅎㅎ

이번 사장님은 성공하실 수 밖에 없는 분인 것 같아요~~

진짜 우리나라망한게 다들 장사해서 월천벌고싶은데 나가서 일하기는 싫고 배달사업정리된다고요?? 지금 혼자 사는 가게가서 혼밥먹을까요???

가게 간판이름을 알고싶네요

배달원을 쓰세요 4대보험 유상보험료포함 라이더에게 7백정도면 되겠네요 중국집에서도 옛날에 라이더직접 고용하고 배달비 따로 안받았어요

어떤 일이든 사람을 들이고 보내는 것이 제일 중요합니다. 속사정은 다 다르겠지만 사장님도 직원도 조급하게 돈만 생각하고 결정하면 안될 문제이지 않을까요..

분식, 돈까스, 고기집 업종도 관련없이 바꾸는데 운이 좋았지 이미 진작 망해야 된거네. 무권리로 들어간거도 결국 부부가 상의 한거를 아내 탓하고 있고 청결한 사람은 장사가 안되도 청소마무리 하고 감. 바쁘면 바쁘다는 핑계로 청소 안할듯 더욱더 장사 함부로 하면 안되는것맞 배우네요.

남들 쉬는 시간에 벌어야 하는 직업은 ....몇배로 힘들어요....

음식업은 본인들이 할수있거나 인맥없으면 정말 힘듭니다. 반대로 생각하면 내가 투자한 가계인데 내가 편할려고 사람쓰는데 수익 안나온다는 얘기자나요.😂

이나라는 끝이다

1. 적은 임금 - 힘든일 X 적당한 임금 - 힘든일 O 최저시급이나 그에 준하는 임금으론 어림도 없음ㅋㅋㅋ 다른 경우에 비해 20만원은 더 줘야 하는게 중국집 주방 2. 중국집은 주방장이라는 ‘직원’의 힘이 너무 쎄기 때문에 사장이 휘둘리기 너무 쉬움 특히나 요즘같이 병신같은 것들이 넘쳐나는 지금 같은 때엔 조리능력의 중요도가 높은 업종은 사람문제로 운영이 힘들거나 위태로움

사장 마인드 보면 망할만 하네

ㅋㅋㅋㅋ댓글들보니 자영업은 커녕 사람 써본적도 없는 사람들만 긁혀서 댓글다는 중

ㄴㄴ 힘든만틈 많이 받기를 원하지만 그렇지 못한거 생각해야지. 그래서 일본보면 직원 많이 쓰는 가게없고 가족이나 지인끼리 장사를함. 알바생은 한두명

힘든건 사장이 솔선수범해야하지 않을까요 뭐 중소기업이라도 되나

인사가 만사라는 말이 괜히 있는 말이 아님.

어설프게 인력관리하시려니 힘이 들었던 아닐까요? 매출규모가 작아서 이익자체가 크지 않다면 사장님이 많이 움직임으로 인건비 세이브 하실 생각은 하셔야죠. 사장님 편하자고 사람을 뽑는데 매출이 낮다고 인건비를 낮게 책정하다보면 그 금액보다 살짝 모자른 사람들이 모이겠죠. 나머지는 잘 가르치고, 이끌어감으로 메꿀수 있을 겁니다. 그리고 일 잘하면 올려줄게, 장사 잘되면 올려줄게 하는건 안통합니다. 희망고문으로 느껴지고.. 이미 희망고문 당해봤던 사람들에겐 설득자체가 안됩니다. 사람 잘뽑아쓰는것도 사장님의 능력인거고.. 기껏 잘뽑아놓은 인력을 놓치지 않고 잘 끌고 가는것도 사장님의 능력입니다.

개인매장에서 가공?ㅋㅋ 시대가어느시대인데 일일히 만들어씁니까? 소스업체 수백개고 오히혀 납품이 안되는게 없는데 ㅋㅋ 거래처 잘찾고 요식업에대한 이해도가 있으면 무조건 개인창업해야 오래합니다. 우리나라 프렌차이즈는 평균수명이 3년남짓이고 오너들의 머리속에 이미 10년 20년 할 생각이 없습니다. 몸집 키워서 사모펀드 같은곳에 매각할 계획으로 가맹사업을 하는게 현실입니다. 프렌차이즈는 그들의 몸집을 키워주는 도구일뿐이죠ㅋㅋ

그저 직원탓

외국인 있잖아요? 정치인 잘뽑아야됩니다 하하하 물론 난장판입니다 세상이

요즘 사장들 양심없음 꽁짜로 부려먹으려는 심보 갖으신분들 많음

요즘 왜이러나요~😂

개인매장에서 가공하면 인건비 장난아니죠.. 차라리 그 인건비랑 노동생각하면 프랜차이즈 하는게 이득이라고 봅니다

일 잘해도 돈 많이 안줄거면서...

무시받기는 싦고 자격지심은 있어가지고 말 빙빙 돌리고... 그런다고 자존심이 세워지나

힘든일 만들어서 시킬 생각만 하니 ㅋㅋㅋ

정보 고맙습니다~

사람쓸돈없는데..사장내외가 일같이 안하고 시키기만 하는분들도 있더라

ㅎㅎ 할줄 알아도 사장이 주방에서 일하는거면 거긴 매출 뻔하쥬.

어디던 사장이 주방일도 다 할줄알아야함 남한테 주도권넘기면 개피봅니다

정말 자영업자 넘 고생많아요ㆍ 쉬지도 못하고ㆍ스트레스는 너무많고ㆍ

완전 공감합니다...요즘애들 힘든일 싫어하고 일도 대충하고..돈은 많이 받고 싶어합니다...

가게를 믿고 맡길 수 있는 사람이 가족이 유일한가...

7시에서 8시 끝나는 상권에 무슨 24시입니까...

이렇게 좋은 창업조언 컨설팅 프로가 조회수가 많이 안나오네요😂😂 항상 응원합니다 🎉🎉

손익계산서 수익 지출만 잘 따져보면 답 나옵니다.

쿨하게 인정~^^

요식업은 아닌데 폐업하면서 물건 정리하는것도 힘듭니다 ㅠㅠ 진짜 창업은 하지마세요

많은 인사이트 얻어갑니다. 상담컨텐츠 너무 좋아요👍👍

뼈때리는 말씀....

요리 실력과 손맛은 보장되어 있으나.... 창업에서 가장 중요한.... 손익계산...을 놓치셨네요.....

진심으로 사장님과 상담하는 대표님 ㅜ 진정성이 느껴집니다..

와....제사를 많이 지내셨네...전집은 유동인구 많은 곳에 하는게 좋을 것 같네요

사장님이 배울 준비가 되신거 같아서 좋은 방향으로 발전하실거 같아요. 앞으로가 기대됩니다

막연했는데 대충 얼마가 드는지 알겠습니다...ㅠ

당연히 평수에 따라서 돈 차이가 나겠쥬ㅠ 돈부터 모아야...

새로운 컨텐츠네요^^^