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minaddo
Южная Корея
Добавлен 13 авг 2020
Cro(i)ffle│croissant waffle│크로플│홈카페
요즘 최애 간식이에요. 크로플!
메이플시럽 & 바닐라아이스크림과의 조합을 가장 좋아합니다.
여기에 약간의 브라운치즈나 딸기, 블루베리와 같은 과일을 곁들여 먹어도 좋아요.
Croffle is definitely one of my favourite desserts these days. It's kind of short for croissant waffle, which is made by pressing buttery croissant pastry in a waffle iron. I'm really into it, so I'd love to introduce how I make. It's, of course, not that special as it's well known, though, let me show you the details! Maple syrup and vanilla ice cream are a must! Also, brown cheese and some fruits like strawberries and blueberries are all good as toppings!
메이플시럽 & 바닐라아이스크림과의 조합을 가장 좋아합니다.
여기에 약간의 브라운치즈나 딸기, 블루베리와 같은 과일을 곁들여 먹어도 좋아요.
Croffle is definitely one of my favourite desserts these days. It's kind of short for croissant waffle, which is made by pressing buttery croissant pastry in a waffle iron. I'm really into it, so I'd love to introduce how I make. It's, of course, not that special as it's well known, though, let me show you the details! Maple syrup and vanilla ice cream are a must! Also, brown cheese and some fruits like strawberries and blueberries are all good as toppings!
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Espresso workflow routine│브레빌920│바라짜 세테270│타임모어저울│에스프레소추출-백플러싱
Просмотров 2,6 тыс.4 года назад
안녕하세요. 브레빌920과 바라짜 세테270을 이용한 "홈카페 루틴 - 에스프레소 추출"을 소개 드려요! 문득 생각해보니 자의적/타의적으로 홈카페만 1년간 이용중이네요. 모두들 같이 힘내요. Hi, I'll be introducing my current espresso workflow routine with the Breville 920 espresso machine and Baratza Sette 270 grinder, which is getting me even better taste. It's been one year since I started using the Breville 920, and I'm really enjoying the time and everything to extract es...
VLOG(2)_집에서 보내는 하루│바질페스토통밀파스타│이악크래프트
Просмотров 3034 года назад
안녕하세요! 미나또입니다. 오랜만에 집에서 보내는 하루를 촬영해보았는데요... 아직 촬영하고 편집하는게 어렵네요 허허허 꾸준히 하시는 분들 존경스러워요. 먼저 #바질페스토파스타 는 간단한 레시피지만 맛있습니다. 바질페스토만 맛있으면 맛이 보장된 레시피랄까요? 그리고 #이악크래프트 는 정형화된 도자기보다는, 내츄럴한 멋이 살아있는 도자기인 것 같아요. 이번이 두번째 구매인데, 이전에는 더 큰 사이즈의 그릇들을 구매해서 사용하다가 마음에 들어서 추가 구매한 거예요. 예쁘기도 예쁘지만, 비교적 가벼운 그릇을 찾으시는 분이라면 만족하실 것 같아요. 제가 사용해본 도자기들 중에서 두번째로 가벼워요! 비교하자면... 백화점에서 쉽게 찾아볼 수 있는 덴비, 포트메리온, 오덴세 등 보다 가벼워요.
VLOG(1)_집에서 보내는 하루│브레빌920│커피창고│트라이앵글
Просмотров 2,6 тыс.4 года назад
안녕하세요! 미나또입니다. 집에서 보내는 하루를 담은 VLOG예요. 기록하고 싶어서 시작해 보았어요! 소소한 정보들도 담고 있으니 재밌게 시청하여 주시면 좋겠어요 :) 감사합니다!
템퍼 뭐 쓰시는 거예요?
왼쪽에 하얀 쓰레기통??정보좀 주셔요!!
다 좋은데~~~커피내리고 편한 쇼파에앉아 내린커피를 여유있게 먹어야는데 이건 내리고 바로 닦고 청소하고 에휴~~~이게 여유인가 싶기도하구~~머신 들이신분들 아마 공감하실겁니다..ㅎ 전 살짝 머신들이는거 보류시켰네요.
와플메이커 귀엽네요☺ 크로플 너무 맛있어보여요~~!
감사합니다:) 작은 크로와상 두개나 큰 크로와상 하나 해먹기에 좋은 사이즈예요!
안녕하세요~ 혹시 세테 분쇄도 몇정도에 두고 쓰시나요?
안녕하세요~ 잘 아시겠지만 원두 종류, 로스팅, 숙성 정도 등등에 따라 달라집니다. 그래서 새로운 원두 개봉하면 8과 E에서 시작하고, 조금씩 조정해가며 추출하고 있어요:) 설명서에 따르면 일반적인 에스프레소 분쇄도는 7부터 시작한다고는 하는데, 제가 바스켓을 IMS로 사용하고 있어서 그런지 8에서도 추출이 잘 될때가 있더라구요!
답변 감사합니다! 어제부터 쓰기 시작했는데 이상하게 18-20g 에서 분쇄도를 14정도로 맞춰야 추출이 되더라구요... 원두가 꽤 기름져 보이던데 기름이 많이 보이는 로스팅일수록 분쇄를 더 거칠게 해야하나 어렵네요 🤔 이것저것 조절해 봐야겠어요 ㅎㅎ 감사합니다
@@뉴욕직장인 14면 꽤나 굵은 수치이긴 하네요...!! 음 기름이 많이 보인다면... 강배전에 가까울테고 그럼 분쇄도를 비교적 굵게 가져가야하는 건 맞아요! 혹시 로스팅한지 며칠 안 지났나요? 그럼 원두에 가스가 아직 많다보니 추출 시 압력을 쉽게 받아서 그럴 수도 있을 것 같아요...!! 분쇄도가 어찌됐든 입맛에만 맞으면 되니까요 ㅎㅎ!
오 그렇군요! 다크 로스팅이고 로스팅한지 일주일이 안되었습니다 그래서 압력이 높은것 같네요 좋은 정보 정말 감사드립니다 ~~
와ㅠㅠㅠㅠ제 로망 조합이에요ㅠㅠ너무 부러워요...너무 사고싶은데 너무 비싸요...흡
그쵸...그래서 가성비말고... 가심비 만큼은 최고예요!ㅎㅎ 꼭 추천드려요
파스타도 넘 맛있을것 같아요, 모던패밀리 저도 애청자라 구독하고 갑니다^^
말씀만으로도 감사합니다:)
디스트리뷰터 와 도징정보도 부탁드려요~
댓글 확인이 늦었어요:) 디스트리뷰터는 모타(Motta) 제품이고, 탬퍼는 조프렉스(Joefrex) 제품입니다!
저 커피콩 담는 통은 무엇질지요 ? 좌표 부탁합니다~
댓글 확인이 늦었어요:) 포사 스마트터틀 진공용기예요! 네이버에 검색하면 나올거예요.