Autour du Gâteau
Autour du Gâteau
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Une vidéo de modelage d'une souris sur le thème de noël, réalisé en pâte à sucre. Devenez un expert en cake design grâce à nos tutoriels !
Pour la recette complète, rendez-vous sur notre blog :
blog.autourdugateau.fr/?p=21674&preview=true
Ingrédients et ustensiles :
-Moule modelage corde : www.autourdugateau.fr/moules-modelage-pour-pate-a-sucre/6474-moule-a-modelage-corde-katy-sue-design.html
- Tapis effet laine : www.autourdugateau.fr/tapis-a-empreintes/5388-tapis-silicone-texture-laine.html
- Rouleau pâte à sucre : www.autourdugateau.fr/378-rouleaux-a-patisserie
- Scalpel pâte à sucre : www.autourdugateau.fr/505-scalpel-et-couteau-a-pate-a-sucre
- Set outil modelage : www.autourdugateau.fr/o...
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Комментарии

  • @zaza1461
    @zaza1461 27 дней назад

    Comment réaliser ce genre de chose ?? Pas de Qtés 🤔😡

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 26 дней назад

      Ne vous en faites pas nous avons pensé à tout. Les ingrédients sont dans la description ;)

  • @rimabarny2546
    @rimabarny2546 3 месяца назад

    Le liquide ajouté doit être frais ou température ambiante

  • @nessarodriguez2306
    @nessarodriguez2306 5 месяцев назад

    c dommage qu'il n'y ai pas la quantite

  • @cook_with_ines_dz
    @cook_with_ines_dz 6 месяцев назад

    Merci c très pratique

  • @MarieheleneBoudet
    @MarieheleneBoudet 7 месяцев назад

    Cremepatisiere

  • @graceramunno4611
    @graceramunno4611 7 месяцев назад

    Bonjour ça fait longtemps que je cherche les moules en Carton de cuisson de 6 J’aimerais savoir s’il vous plaît où c’est qu’on peut les trouver j’en avais trouvé à Auchan et j’en ai plus revu.

  • @beltranocamille9330
    @beltranocamille9330 10 месяцев назад

    Bonjour. C'est donc eau ou lait et mas les deux ? Combien je doit mettre en ml pour 80g de poudre de creme enchantée ? Merci pour votre retour.

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 10 месяцев назад

      Bonjour, c'est au choix ! Une portion de crème enchantée se compose de 150 gr de poudre, 100 ml de lait et 100 ml d'eau. Le mélange peut être préparé avec seulement du lait (200 ml) ou uniquement de l'eau (200ml) pour le rendre plus crémeux ou moins crémeux. Le mieux serait de diviser en deux les quantités ce qui donnerait : pour 75 gr de poudre il faudra mettre 50 ml de lait et 50 d'eau ou uniquement du lait (100 ml) ou de l'eau (100ml). (Pour rappel 1 portion de 150 gr de poudre sert à remplir 2 étages et recouvrir un gâteau de Ø 25 cm ou de réaliser 24/30 toppings de cupcakes.) N'hésitez pas si vous avez d'autres questions !😊

  • @marwachr
    @marwachr 10 месяцев назад

    j'aime ton TUTO et résultat nette et parfaite , merciii

  • @EdouardBerge-by5vb
    @EdouardBerge-by5vb Год назад

    Pâte à sucre recettes

  • @aureliegrey2746
    @aureliegrey2746 Год назад

    Bjr combien de temps hirs du frigo elle peux prester?

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 Год назад

      Bonjour La Crème Enchantée FunCakes peut être conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours (environ 3 jours), Si vous réalisez cette crème avec de l'eau seulement (sans lait), elle peut être conservée en dehors du réfrigérateur.

  • @philippemartinez6674
    @philippemartinez6674 Год назад

    Bonjour, j'adore vos vidéos et les figurines que vous faites, j'aimerais me lancer également, j'hésite entre acheter et faire ma pate a sucre moi même ,si je l'achète je peux incorporer directement dans le pain de pâte de la CMC pour la durcir Merci d'avance pour votre réponse

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 10 месяцев назад

      Bonjour, bien sur vous pouvez incorporer de la CMC pour la durcir !

  • @fancarr9456
    @fancarr9456 Год назад

    Bonjour, combien de grammes de pâte à sucre il y a pour la tête svp?

  • @blancheneige7769
    @blancheneige7769 Год назад

    Bonjour,c’est pas plus simple de couper avec un emporte pièce ?

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 Год назад

      Bonjour, si c'est plus simple mais nous n'avions pas d'emporte-pièces avec les formes de notre choix (avec l'encoche) 😊

  • @romeodemanou8660
    @romeodemanou8660 Год назад

    Merci beaucoup pour la technique

  • @lauriejayram7417
    @lauriejayram7417 2 года назад

    Magnifique !!!

  • @ezemakimvictorine8918
    @ezemakimvictorine8918 2 года назад

    Magnifique réalisation vraiment joli

  • @gracelabenediction8164
    @gracelabenediction8164 2 года назад

    Merci

  • @stacy.n5440
    @stacy.n5440 2 года назад

    Bonjour, est il possible de mélange du chocolat blanc fondu pour l'aromatiser? Merci 🤗

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 2 года назад

      Oui, il est possible d'aromatiser la crème enchantée avec du chocolat blanc, de la pâte à tartiner, de la gelée, de l'arôme alimentaire, du sirop de fruit...

    • @stacy.n5440
      @stacy.n5440 2 года назад

      @@autourdugateau5541 merci pour votre réponse 🥰

  • @satiprash8345
    @satiprash8345 2 года назад

    Simple et efficace. Merci beaucoup ! 👍👌

  • @khadijazahraoui1415
    @khadijazahraoui1415 2 года назад

    Merci pour le partage toppppp

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 2 года назад

      Bonjour, avec plaisir. Nous sommes ravis que ce tuto vous ait plu :)

  • @cassandracarrez9405
    @cassandracarrez9405 2 года назад

    Bonjours, merci pour ce tuto :)

  • @gwenolamanon9046
    @gwenolamanon9046 2 года назад

    Vraiment Top la technique 😃

  • @coraliegourd7926
    @coraliegourd7926 2 года назад

    Bonjours peut ton y mettre du Nutella

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 2 года назад

      Oui vous pouvez ajouter du nutella à la crème enchantée.

  • @khaoulabelle7282
    @khaoulabelle7282 3 года назад

    Merci pour la vidéo, peux-tu me dire combien de grammes de pâte à sucre t'as utiliser s'il te plaît!

  • @huguettearmstrong2591
    @huguettearmstrong2591 3 года назад

    Bravo merci 💝

  • @karinedelage759
    @karinedelage759 3 года назад

    Bonjour, il n'y a pas la recette dans les commentaires ...merci pour cette video☺

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 3 года назад

      Bonjour, la recette est sur notre blog : bit.ly/3FikjB1

  • @assoamab1108
    @assoamab1108 3 года назад

    Bonjour est-ce que je peux utiliser cette technique avec de la crème au beurre

  • @luciemaillet5531
    @luciemaillet5531 3 года назад

    Bonjour que conseiller vous pour la couverture du gateau là c 'est de la pate a sucre ? ou une ganache ? ou autre Marci

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 3 года назад

      Bonjour, nous conseillons de poser votre photo comestible sur une surface sèche et lisse telle que la pâte à sucre.

  • @assiadouali7375
    @assiadouali7375 3 года назад

    Cette crème c'est une creme cha ntilly en poudre non?

  • @kalie83170
    @kalie83170 3 года назад

    Merci pour cette belle démonstration!

  • @armelpicot5263
    @armelpicot5263 3 года назад

    Il est magnifique

  • @manalsmaili7586
    @manalsmaili7586 3 года назад

    Bjr comment faire avec une feuille azme sais le même chose merci

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 3 года назад

      Bonjour, le principe est le même avec une feuille azyme. Bonne journée à vous

  • @morganeschubnel4480
    @morganeschubnel4480 3 года назад

    Merci pour cette vidéo! Est-il possible de mettre de la pâte à sucre en contact avec cette crème? Si elle est utilisée en recouvrement du gâteau avant la pâte à sucre par exemple?

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 3 года назад

      Bonjour, vous pouvez effectivement mettre la pâte à sucre en contact avec la crème enchantée. Belle journée

  • @ludivineduhamel8946
    @ludivineduhamel8946 3 года назад

    Super, mais la vidéo va trop vite, compliqué pour le faire

  • @madeleinankossi76
    @madeleinankossi76 3 года назад

    Wouaw magnifique. C'est combien de diamètre ? Et c'est un gâteau pour combien de personne? Merci

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 3 года назад

      Bonjour, merci pour votre commentaire ! Les gâteaux font 15 et 20 cm de diamètre ce qui représente 24 parts. Belle journée

  • @stephaniev.7759
    @stephaniev.7759 3 года назад

    Bonjour pourriez vous m'indiquer la couleur de la pâte à sucre à choisir pour le poil de stella? Je n'arrive pas à la voir sur votre site... merci d'avance !

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 3 года назад

      Bonjour, toutes les informations concernant les coloris de pâte à sucre pour fabriquer Stella sont disponibles sur notre blog : blog.autourdugateau.fr/2020/02/24/modelage-de-stella-en-pate-a-sucre/

  • @pascalbonnard1687
    @pascalbonnard1687 3 года назад

    J’aimerais bien savoir ou trouver les ustensiles pour faire la tête de la figurine

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 3 года назад

      Bonjour, vous pouvez trouver les ustensiles de modelage sur notre site Autourdugateau.fr www.autourdugateau.fr/351-outils-de-modelage-cake-design

  • @afisatyhamidamari1939
    @afisatyhamidamari1939 3 года назад

    BTSSSSS!!!😆😆❤

  • @flaurecake8473
    @flaurecake8473 3 года назад

    Bonjour combien de temps ça reste a l'air libre après mélange

  • @veroniquedebortoli1677
    @veroniquedebortoli1677 3 года назад

    Comment conserver le gâteau une fois que le disque est posé ? Peut on le mettre au frigo ?

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 3 года назад

      Bonjour, nous vous déconseillons de mettre la gâteau avec l'impression alimentaire dans le frigo. Cela pourrait altérer la qualité du disque en sucre. Il vaut mieux déposer le disque juste avant la dégustation.

  • @NaNyNyNa13
    @NaNyNyNa13 4 года назад

    Super👍👌👏🙌

  • @narimeneboussouara4584
    @narimeneboussouara4584 4 года назад

    Svp comment faire un ganache chocolat blanc classique (les méduses) merciii d avance

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 3 года назад

      Bonjour, voici notre recette pour la ganache au chocolat blanc : blog.autourdugateau.fr/2018/10/24/ganache-au-chocolat-blanc/ 🙂

  • @nonomidini5533
    @nonomidini5533 4 года назад

    a quoi sert le tylos svp

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 4 года назад

      Bonjour, le tylose permet de renforcer la feuille en sucre.

  • @chichanet79
    @chichanet79 4 года назад

    top

  • @HEAVENCAKEEMILIE
    @HEAVENCAKEEMILIE 4 года назад

    Bonjour ! Superbe création 👍😍 Je suis cake artist aussi 😉 je vous invite à venir voir ma chaîne 😘😘

  • @hadilhadil-lp4vk
    @hadilhadil-lp4vk 4 года назад

    Tooop

  • @ladyeleanneb9433
    @ladyeleanneb9433 4 года назад

    Génial merci

  • @jenolcyse
    @jenolcyse 4 года назад

    bonjour ,qu’appelez vous lingette alimentaire? merci

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 4 года назад

      Bonjour, voici un exemple de lingettes alimentaires : www.autourdugateau.fr/colorants-alimentaires-paillettes/5494-lingettes-alimentaires-pour-gateau.html Elles permettent de rendre nette votre pâte à sucre lorsque vous faites notamment une peinture dessus.

  • @يومياتوفاء-ط3ي
    @يومياتوفاء-ط3ي 4 года назад

    Wawww magnifique 💖💖🌹🇲🇦🇲🇦

  • @serpilunal4799
    @serpilunal4799 4 года назад

    Bonjour quelle matériel de base il faut avoir pour faire des gâteau avec la pâte à sucre svp ?

    • @autourdugateau5541
      @autourdugateau5541 4 года назад

      Bonjour 😀 Pour commencer, il vous faudrait principalement : - un moule d'au moins 7 cm de hauteur comme celui-ci www.autourdugateau.fr/moules-a-gateaux-ronds/2654-moule-pme-rond-hauteur-75-cm-taille-au-choix.html - un découpe gâteau www.autourdugateau.fr/ustensiles-patisserie/1263-decoupe-gateau-32-cm.html - une spatule www.autourdugateau.fr/ustensiles-patisserie/2428-spatule-plate-a-glacage-cake-design.html - un plateau tournant www.autourdugateau.fr/ustensiles-patisserie/3035-plateau-tournant-wilton-o-27-cm.html - et de la bonne pâte à sucre www.autourdugateau.fr/pates-a-sucre-/5079-pate-a-sucre-silkytop-250-gr.html Vous pouvez retrouver tous les produits essentiels du cake design ici : www.autourdugateau.fr/341-les-essentiels-du-cake-design