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집밥파파 jibbabpapa
Южная Корея
Добавлен 29 июн 2012
살며 사랑하며 배우며 요리하며 블로그를 운영하고
맛집 여행 Diy 셀프시공 리뷰 일상을 공유하는 공간입니다.
집밥하는 아빠이고 아내 도시락 반찬도 만드는 남자입니다.^^
Live, love, learn, cook, blog
Food trip, DIY self-construction review, a space to share daily life.
He is a father who cooks at home and a man who also makes side dishes for his wife's lunch box.
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천안 맛집 해산물전문점 통
천안아산역에서 가까운 맛집 해산물전문점 통입니다.
세트메뉴로 즐기면 다양한 요리와 회를 즐길 수 있습니다.
한번 가면 단골되는 맛집^^
#내돈내산 #천안맛집 #천안해물전문점 #천안해물세트
#천안아산역맛집 #숙성대광어 #산낙지
위치 : 충남 천안시 서북구 공원로 205 1층 120호
예약전화번호 : 010-6665-5765
예약이 필수입니다.^^
세트메뉴로 즐기면 다양한 요리와 회를 즐길 수 있습니다.
한번 가면 단골되는 맛집^^
#내돈내산 #천안맛집 #천안해물전문점 #천안해물세트
#천안아산역맛집 #숙성대광어 #산낙지
위치 : 충남 천안시 서북구 공원로 205 1층 120호
예약전화번호 : 010-6665-5765
예약이 필수입니다.^^
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청경채김치(Bok choy kimchi)
Просмотров 155Год назад
청경채김치(Bok choy kimchi) 한국 고유의 절임음식인 김치, 그 김치는 다양하게 즐길 수 있는데 청경채로 담가보았습니다. 치악산 구룡사 템플스테이에서 먹어본 뒤로 자주 담가먹는 김치입니다. 아삭한 식감과 청경채 고유이 생맛이 맛있습니다. Bok choy kimchi Kimchi, a pickled food unique to Korea, can be enjoyed in a variety of ways. I tried making it with bok choy. This is kimchi that I often make after eating it at the temple stay at Guryongsa Temple in Chiaksan Mountain. The crunchy texture an...
김밥
Просмотров 394Год назад
김밥 #김밥 #소풍 #김밥말기 #k_food 소풍 가서 점심을 김밥으로 먹었습니다. 그것이 가장 큰 행사였고 전날 잠을 설치는 이유였지요. 지금은 너무도 흔한 길거리 음식이지만 한국인은 김밥의 추억이 가장 큰 음식입니다. Gimbap I went on a picnic and ate gimbap for lunch. It was the biggest event and the reason why I couldn't sleep the night before. Although it is a very common street food these days, Koreans have the biggest memory of gimbap.
목포는 항구다 평화광장점 탐방기
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#목포는항구다 #평화광장점 #해물삼합 #낙지해물삼합 #낙지호롱이 #육회탕탕이 #라면맛있는집 목포 상동에 있는 해물전문 체인점 목포는 항구다를 다녀왔습니다.
제주 실탄사격장(Jeju Live Ammunition Shooting Range)
Просмотров 48Год назад
#제주실탄사격장 #권총사격장 #제주관광지 #실탄사격장 #제주여행 실제 총을 쏴본적 없는 사람들에게 좋은 경험이 됩니다. 관광객들도 많이 오는 곳입니다. 사용하는 총기는 권총입니다. www.jungmunland.com/ 제주실탄사격장(Jeju Live Ammunition Shooting Range) It is a good experience for those who have never fired a real gun. It is also a place where many tourists come. The firearm used is a handgun.
멍게밥(Sea squirt rice)
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멍게밥(Sea squirt rice) #김어준의_겸손은힘들다_뉴스공장 #금요미식회 #멍게밥 #깐멍게 멍게는 독특한 향으로 호불호가 갈리는 해산물입니다. 금요미식회를 보고 멍게밥을 해봤는데 굴밥보다 더 맛있습니다. 냉동 깐 멍게로 사계절 언제든지 즐길 수 있겠네요. Sea squirt rice Sea squirt is a popular seafood with a unique flavor. I tried sea squirt rice after watching the Friday Gourmet Party, and it tastes better than oyster rice. Frozen sea squirts can be enjoyed all year round.
일산 정발산동 제육백반집 고향식당
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#정발산백반 #일산백반 #정발산맛집 #제육백반 #집밥파파 고향식 경기 고양시 일산동구 무궁화로187번길 15 naver.me/5Q4GFLhl 031-916-6408 백반 전문이라 검색돼서 방문해 봤습니다. 백반 반찬 나름 구성이 좋습니다. 제육볶음 백반은 혼술 혼밥으로 괜찮습니다. 좀 거슬리는 소음을 참고 먹어야 합니다. 된장찌개 생선 백반 1인분 8천원 제육볶음 백반 1인분 9천원 (23년 2월기준)
2023년 제주도 가족여행 Part.3(Jeju Island family trip)
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제주도 가족여행 3탄 #담모라 호텔앤 리조트#용머리해안 #달페이지 탐방기 Vlog #제주도 #jejudo #mukbang 담모라 호텔앤 리조트 : 삼방산 뷰에 조식이 있는 리조트 용머리해안 : 주상절리와는 색다른 용암의 아름다운 단층이 일품 달페이지 : SNS용 브런치 1인 1메뉴 1음료 최대 2시간을 허용한다는 집 내 돈 내고 절대 가지 않을 집. 맛없다는거 아님. 개취임.
일산 탄현동 돼지생갈비집 일산면옥 탐방기
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#일산돼지갈비 #탄현동맛집 #돼지생갈비 #집밥파파 일산면옥 경기 고양시 일산서구 탄중로221번길 4 031-912-4317 대략 5번 정도 방문한 집입니다. 돼지생갈비가 나름 괜찮습니다. 점심먹기 좋습니다. 돼지생갈비 1인분 250g 1만6천원(23년 2월기준)
꽃게탕(Korean-style crab soup)
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꽃게탕 재료 : 꽃게 3마리 육수만들기 : 다시마 멸치 건새우 파뿌리 무 양념 : 고춧가루 크게 2T, 고추장 1T, 된장 1/2T, 액상스프(맛간장) 1T, 어간장 1T, 다진마늘 크게 1T, 생강 착즙원액 1T, 후추 약간, 증류주 2T 채소 : 애호박 1/2 대파 1대 양파 1/2 배추 3~4장 Korean-style crab soup Ingredients: 3 crabs Making broth: kelp, anchovy, dried shrimp, green onion root, radish Seasoning: 2T red pepper powder, 1T red pepper paste, 1/2T soybean paste, 1T liquid soup (flavored soy sauce), 1T fi...
동죽조개 손질법 및 해감 & 동죽무침(Dongjuk clam cleaning and removal & seasoning with Dongjuk)
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동죽무침 제철을 맞이한 동죽조개를 구입해서 손질방법 및 해감을 시킵니다. 끓는물에 살짝 익혀 살만 꺼낸뒤 야채와 양념으로 동죽무침을 해봅니다. Seasoned with Dongjuk We purchase Dongjuk clams that are in season and teach them how to clean and remove them. Lightly cook in boiling water, take out the flesh, and then season with vegetables and seasonings. #김어준_금요미식회 #동죽 #동죽무침
2023년 제주도 가족여행 Part.2(Jeju Island family trip)
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2023년 제주도 가족여행 Part.2(Jeju Island family trip)
2023년 제주도 가족여행 Part.1(Jeju Island family trip)
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전복죽(Abalone porridge) 전복내장죽(Abalone intestinal porridge)
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냉이된장국(Shepherd's purse soybean paste soup)
Просмотров 237Год назад
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구룡사 템플스테이 ( Chiaksan Guryongsa temple stay in Korea )
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전복표고볶음(Stir-fried abalone and shiitake)
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베란다리뉴얼(Renewal of the veranda) 20년된 아파트 베란다 변신
Просмотров 162Год назад
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산낙지볶음 Stir-fried Octopus (Nakji-bokkeum)
Просмотров 241Год назад
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소금가는소리 너무커서 귀아파서 깜짝 놀랏네요 제 폰 음량이 중간쯤이였는데도
아무나유툽ㅋㅋ
젖가락은왜? 손이넘느리셔 초보자?
햄 두께를 보고 근본임을 느꼈다 ..
안녕하세요 혹시 무쇠철판을 가스렌지위에 올려서 사용해도 되나요? 크기가 가스렌지 2구를 다 덮을 크기거든요
가스레인지 안전장치가 작동한다면 혹시 고온이 발생할 경우 차단이 될겁니다. 다만 1구만 사용하는것이 안전하겠구요. 너무 강불보단 중간불 정도에서 요리하시면 좋겠습니다.
이런걸 왜 올렸는지가 궁금
이런 댓글 왜 쓰는지가 더 궁금
식당이 시끄러울수도있죠 ㅡㅡ
어쩜남자분이 이리 깔끔하게요리하실가~~
헐 다이렇게 하는데 말이없이~~ 😢😢😢
네손가락으로 속재료를 짱짱하게 당기는게 관건이네요
저도 만드는 중이라 참고하느라 봤습니다 정확한 맛은 모르고 상상으로 하는지라 ㅎㅎ 담에는 엿기름 안쓰고 해봐야겠어요^^ 댓글들이 참말로 ㅠㅠ집집마다 무채 두께까지도 다 다른건데 일일이 입을 대는지 아이고 ㅠㅠ 저는 잘 보고 갑니다
말씀 감사합니다. 다들 자신의 감이 있다보니 다르면 틀리다는 편견을 갖게되나봅니다. 음식은 취향과 습관과 기억의 맛을 따라가는데 그건 절대 같은게 아니라고 생각합니다. 엿기름 넣으면 빨리 삭아서 먹기엔 좋겠지만 특유의 식감을 느끼려면 굵은 뼈는 씹혀도 좋다고 생각합니다. 저의 첫 기억의 가자미식혜... 처 할머님의 시그니쳐 푸드를 찾아본 음식이라 행복했습니다.
아유저귀한거를스텐에담다니안타까워요
김치통으로 쓰는 스텐통인데 뭔 문제가 있나요? 다 먹을때까지 맛이 변하거나 그런건 없었는데요.^^
숙성시키실때 냉장고에서 보관하시나요? 아님 베란다 아님 거실같이 조금 따뜻한곳... 궁금합니다.
전 해가 들지 않는 뒷베란다에서 숙성시켰습니다. 물론 날이 차가운때여서 그랬고요. 실온에서도 큰 문제는 없는것으로 알고 있습니다.
가시 때문에 약간 망설이다가 엿기름 넣었습니다. 잘되면 엿기름 없이도 해 봐야겠어요^^ 좋은 영상 감사합니다.
잘 봐주셔서 감사합니다.
널분데다가 시원시원하게 좀하시지
그러게요. 좀 넓은 하면 편한데 어찌하다보니 저리 되었습니다.^^
엿기름은 안넣나요?
네 안넣고 했습니다. 더 삭히려고 엿기름을 쓰는것 같은데 안써도 되더라고요.^^
잘보았슴니다 다른동영상은?엿기름넣어서별루였는데 그런데요 미원은조미료?는안넣어도되나요? 옛적엄마는넣은것같아서요,
조미료는 넣지 않았습니다. 시판용은 모르겠지만요. 전 생강착즙원액(생강청)을 넣었는데 아마도 조미료 역활을 하지 않았을까 생각됩니다.^^
저의집에서는 일반가자미를 꾸덕꾸덕 말려서 칼로 썰어서 메조밥을 지어 무채와 함께 같이 버무러 항아리에 담아 서늘한곳에 보름간 두면 뼈가 삮아서 그냥 먹으면 됩니다. 양념은 소금, 고춧가루, 마늘, 생강
그런 좋은 방법이 있군요. 밥이 삭아 발효음식이 되는 원리를 조상님들이 어떻게 알았을까 참 대단하다 생각됩니다.^^
오이는 어떻게 절이신건가요?
황금오이지를 담가서 썼습니다. blog.naver.com/syc97/222713062680 블로그에 동영상도 있으니 참고해주세요.^^
썰어서 단면을 보여줬어야 하는데
초보다보니 손으로 김밥 마는건만 올렸네요. 다음엔 잘라서 단면을 보여주는것 까지 찍어보겠습니다.^^
다 말고 칼로 썰어봐야 알쥬.
그렇죠? 잘 말렸는지는 썰어봐야 하는데..ㅎㅎ 담엔 칼로 썰어보겠습니다.^^
엿기름을 안넣으시네요~
네.. 엿기름을 안넣어도 됩니다. 엿기름은 좀 빨리 삭히려고 넣던데 안넣은게 더 맛있더라고요.^^
Amazing beautiful sharing
thank you Let's be happy together with delicious food.
김을 1.5장을 까는 이유 궁금해요 !
김밥용 김이 아니라서 터질까봐 보강용으로 올렸습니다.^^
1.5장을 까는 특별한 이유가 있나요?
김밥용 김이 아니라서 터질까봐 보강용으로 올렸습니다.^^
엿기름 누룩은.. 삭힘기능
삭힘기능은 알겠지만 본디 발효를 통해 자연스러운 삭힘이 좋아서 생략했습니다.
답글 감사해요 ㅡ부모님이 항상 엿기름 쓰는걸 봤기에. 필수인줄 알았는데 안그래도 되는거 처음알았어요ㅡ
@@MrYoungdaeCho 엿기름 안쓰셔도 잘 숙성되면 맛있습니다. 조밥이 삭힘작용을 하기때문에 더 자연스러운 맛이되더라고요.^^
보기만해도 침이 꿀꺽 넘어가네요. 어제 영상보고 오늘 장보고 가제미대신 동태로 똑같은 방법으로 담을려고 준비끝. 감사합니다
여러 생선으로도 식해가 가능하더군요. 오래전 기억에 김장김치속 생태를 먹었던 맛이 생각납니다. 동태식해 맛나게 담가 풍성한 식탁이 되시길 응원합니다.^^
먹방이 찬란하네요^^
젊은 사람들 취향을 잘 저격하는 집인것 같습니다.^^
순두부먹었는데진짜맛없네여
에고.. 그러셨군요.. 전 시끄러운 상황이 난감했는데 반찬이나 제육볶음은 좋았습니다. 기사식당 수준이라고 보면 딱 맞더라고요.^^
잘 봤습니다. 앞으로도 맛집 자주 올려주세요^^ 특히 해물라면은 먹음직하네요.
목포가면 먹고 싶었던게 있었는데 그래도 아쉽지 않은 메뉴였네요. 특히 해물라면의 마무리는 예술^^
Beautiful nice excellent
Thank you^^ Have a happy evening.
지난주 뉴공 보고 해먹고 싶었는데 영상 보니 저도 할수 있겠네요 ㅋㅋ
싱싱한 깐멍게만 있으면 정말 쉽습니다. 그런데 그 맛이 생각보다 정말 훌륭해서 감탄사가 나오더군요.^^
근디 저는 농부의아침 저 간판이 되게 좋으네요 음식구경 이렇게 해보는 재미^^
ㅋㅋ 아마도 유통업도 겸업을 하나봅니다.
달래 양념장에 살살 비벼 먹으면 맛나겠네요.....
멍게가 나름 짠기가 있어서 양념장도 거의 필요없더라고요. 참기름 살짝? 그정도만으로도 충분할듯합니다.^^
성석동사는 박명호입니다
반갑습니다.^^
세계어디에 내놔도 손색없을 우리제주, 용머리해안 매력있네요.파도소리 녹음하는 따님이 귀엽습니다
방사능 오염된 일본가는 인간들 핑계를 대는게 제주도가 더 비싸다고 하죠. 개구라도 그런 개구라를 ㅠㅠ 저렴하게 먹고 구경하면 더 좋은곳이 제주입니다. 다음번 영상에도 딸내미의 재롱이 나올겁니다.^^
꽃게 손질도 오리지널 우찌나 착착 지데로 잘 하시는지 마! 나무랄데 없네예 쥑입니더^^
방사능오염수 방류하면 냉동이든 생물이든 이제 안녕될듯해서 얼른 올리려고합니다.
아 어제 달려서 해장이 절실한데..한그릇만 던져주세요
건강검진중입니다. 모처럼 맨정신으로 받네요. 해장하셔야겠군요.ㅋㅋ
Emeğinize sağlık, mutlu günler dilerim, görüşmek dileğiyle 🙌
Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler.
Güzel paylaşım olmuş, teşekkür ederiz 🙌
Teşekkürler iyi günler.
Selamlar, paylaşımınız harika, bayıldım 🤗
Teşekkürler
보기에는 쉬워도 막상하면 어려운데 손재주가 너무좋으세요!!!!😆
에구.. 누구나 할 수 있는 쉬운 김밥입니다. 재료 준비하는게 좀 귀찮지많요.^^
장갑낀 손으로 젓가락질을 하시는????
당근을 채칼로 쓰다가 손가락을 다쳐서 장갑을 꼈네요.
내돈 내고 다시는 못갈집으로 저장!!!
속은 터지지만 뭐 어차피 시작한거 꾹 참고 지갑만 열었습니다. 다시 안갈집입니다.^^ 물론 맛없어서가 아니라 그 돈 주고 먹으러갈 일 없습니다.ㅋㅋ
순냥이 개냥이 호두~ 건강히 자라거라^^
덕분에 건강하게 잘 자라리라 믿습니다.^^
엿질금이 들어가는건 식혜 엿질금 없이 무우와 생선이 들어가는건 김치라고 생각합니다 소주가 들어간 식혜는 처음 보네요
네 저도 그렇게 생각합니다. 일종의 김치인샘이죠.. 조상님들의 지혜에 감사하며 먹었습니다. 소주는 그냥 넣어봤습니다. 혹시나 잡내나 방부효과가 있을까하고요..ㅎㅎ 잘 익은 식혜 김장김치 안부럽더라고요.^^
엿기름 안느시네요?
네.. 안넣고 합니다.
부럽습니다~~~ 가족여행~~^* 가자미식해 아주 잘먹고있습니다~ 형님!
I am a huge fan of your Jeju Island vlog! The stunning views and splendid atmosphere left me in awe. Your attention to detail in capturing all the beautiful scenes is commendable. Keep up the great work! I am a fan from MP, India.
Thank you for visiting.
유튜버 되심을 축하드립니다^^ 원래 가족여행은 가장 기본적인 사회생활이에요. 좋은 추억거리 많이많이 기록하세요. 어제 늦은 오후에 제주산 생갈치를 - 무게는 까묵었구요 - 엄청 무겁고 두껍기까지한 은빛비늘까지 보여주는데, 마리당 35,000원에 판매했습니다. 반값보다 더 저렴한 가격인데, 추운 날씨라 과일만 구입하고.. 에궁 ~~ 손노릇하기 싫어 데려오지 않은 것을 후회하는 중입니다.. 즐거운 여행하시구요! 생협에서 제주 생갈치를
ㅎㅎ 뭉군님 요즘 소식이 없어서 궁금했습니다. 3.5만원 갈치면 먹을만 했을겁니다. 물론 안사시길 잘했습니다. 무쟈게 귀찮습니다.ㅋㅋ 월욜이면 아파트 상가 주차장에 생선과 과일장수가 오는데 가끔 만원에 두마리짜리 사곤했습니다. 비늘 벗기고 손질하고 싱크대 수채구멍까지 싸악 청소해야하니 ㅠㅠ 집밥하는 사람은 정말 사먹을때 생각이 많습니다. 정말 저 돈으로 사먹는게 맞나.. ㅋㅋ 그래도 넘이 해주니 편하게 먹는게 맞겠죠. 오늘 좀 쌀쌀해졌네요. 컨디션 잘 챙기시고요.^^