- Видео 7
- Просмотров 57 943
Renan Nagao
Добавлен 10 фев 2011
Renan Nagao é um cozinheiro de mãos cheias e vai ensinar tudo o que sabe neste canal. Aprendeu muito com suas avós e com suas referências gastronômicas em suas viagens pelo mundo. Amante dos pratos mais simples aos mais sofisticados e, por que não, uma mistura das duas coisas? Quem disse que pra ser sofisticado precisa ser complicado? Ele vai desmistificar isso ensinando diversas receitas por aqui.
Além da gastronomia, Renan é apaixonado pela música e pela capoeira, então se preparem também para conversas musicais e comidas típicas do Nordeste, especialmente da Bahia, onde se apaixonou pela capoeira e pelo dendê.
Conheçam mais sobre ele no instagram oficial @re.nagao
Além da gastronomia, Renan é apaixonado pela música e pela capoeira, então se preparem também para conversas musicais e comidas típicas do Nordeste, especialmente da Bahia, onde se apaixonou pela capoeira e pelo dendê.
Conheçam mais sobre ele no instagram oficial @re.nagao
CARNE DE PORCO COM SHOYU DA BATIAN
Já ouviu falar de Umami? Umami é um dos cinco gostos básicos do paladar humano, como o ácido, doce, amargo e salgado, e é uma palavra de origem japonesa que significa "gosto saboroso e agradável". Pra mim, esse é o prato que mais representa esse termo. Ele tem uma mistura de sabores perfeita e o resultado é felicidade em forma de comida. Bora fazer?
Ingredientes:
Barriga de Porco (pode ser costelinha também) - 500g
Sal a gosto
Gengibre (3 fatias finas)
Água até cobrir a carne
3 batatas
3 cebolas
Shoyu - 150 ml aproximadamente
Açúcar a gosto, o ideal é provar até ficar com um sabor agridoce agradável
Redes Sociais:
renan.m.nagao
renan.nagao
Ingredientes:
Barriga de Porco (pode ser costelinha também) - 500g
Sal a gosto
Gengibre (3 fatias finas)
Água até cobrir a carne
3 batatas
3 cebolas
Shoyu - 150 ml aproximadamente
Açúcar a gosto, o ideal é provar até ficar com um sabor agridoce agradável
Redes Sociais:
renan.m.nagao
renan.nagao
Просмотров: 7 670
Видео
FILÉ DE PEIXE À BELLE MEUNIÈRE
Просмотров 10 тыс.4 года назад
Um dos pratos que eu mais gosto é um clássico francês chamado Filé de Peixe à Belle Meuniere. É muito gostoso, fácil e rápido, dá pra fazer em meia hora e se deliciar com ele. Vamos lá? INGREDIENTES PEIXE: • Filé de Linguado • Sal a gosto • Pimenta branca a gosto • Farinha de trigo pra empanar • Óleo para fritar INGREDIENTES MOLHO: • 100g de manteiga • 1 limão siciliano • Alcaparras • Champigno...
TEMPURÁ DE COUVE DA BATIAN
Просмотров 1,5 тыс.4 года назад
Nesse vídeo eu vou ensinar a fazer uma das receitas que eu mais gosto e que aprendi com a minha Batian, o avó japonesa para os que não estão íntimos com esse termo: Tempurá de couve com creme de avocado e camarões na manteiga. É muito fácil, rápido e delicioso. Além disso, se você for vegetariano ou vegano, é só tirar o camarão da receita que vira um prato vegano maravilhoso. Bora assistir e fa...
TORTILLA ESPANHOLA DE BATATAS
Просмотров 7174 года назад
Qual é o prato que você mais comeu na vida? Ou o que mais te lembra alguém que você ama? O meu sem sombra de dúvidas é a Tortilla, ou Tortilha, Espanhola de Batatas. É um prato típico da Espanha e muito simples de fazer, em menos de 30 minutos você prepara e se delicia com ela. E atenção vegetarianas e vegetarianos: Não vai carne! Então, bora lá? INGREDIENTES DA TORTILLA: • 3 Batatas grandes • ...
GOULASH COM POLENTA CREMOSA
Просмотров 36 тыс.4 года назад
Nesse vídeo vou ensinar um prato clássico da Hungria e que me rendeu um dos destaques no programa: o Goulash. Para acompanhar esse delicioso Goulash, também vou fazer uma polenta cremosa, que combina super bem. Bora lá? Ingredientes Goulash: - Carne (eu usei costela, mas pode ser músculo, bochecha, ou outra carne mais dura) - Paprica (a gosto, mas pode por bastante) - Sal a gosto - Pimenta do r...
Tiago Iorc (Nhoque) - Coisa Linda Cover
Просмотров 4474 года назад
Já que andam dizendo que pareço com o Tiago Iorc, o que pra mim é uma honra porque admiro muito ele, resolvi gravar um cover dele de Coisa Linda =)
CANELONE MARE & MONTI, OU O PRATO QUE ME COMPLICOU
Просмотров 1,6 тыс.4 года назад
Nesse vídeo, vou mostrar como fazer uma massa de canelone misturando referências do mar e da terra, a técnica Mare & Monti ou Surf and Turf, e um delicioso molho bisque feito à base de camarões. Bora assistir? INGREDIENTES DA MASSA: • 100g de farinha • 1 ovo • Sal INGREDIENTES DO RECHEIO: • 25g de manteiga • Shimeji • Camarão • Creme de Ricota INGREDIENTES DO MOLHO BISQUE: • 1 Cebola • 1 Cenour...
Maravilha!! Acabei de fazer e acrescentei camarões miúdos!!! Obrigada pela gentil partilha!!! 😊❤
Amigo amei sua receita cost. Com shyw manda mais
Vamos quero ver
Maravilha ❤
Banda preferida Beatles ??? Ja dei o like antes de ver a receita😊
Faltou os camarões
Muito obrigado pelo vídeo e história do prato que sempre saboreie com meus falecidos pais. Abraço e obrigado. Amigo tmj
Olá! Comprei costelinha vou tentar seguir suas dicas. Obrigado!🙏
Foi o melhor que vi até agora. Vou fazer esse prato. Exatamente isso
Bom
Batian morreu esse ano...=(
Estou fazendo
Caramba...tbm amo peixe e vou tentar reproduzir sua receita, obrigado por doador seu tempo, mais um inscrito! 🤜🏻
Minha comida preferida é frango com quiabo, mas o que eu ou minha mãe fazemos. Abraço desde Minas, vou fazer esse peixe com tilápia.
Muito boa a receita. Parabéns!!! Vc tem receita de Lamen?
Muito bom, Renan!!!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Oi Renan, acabei de começar a ver a sua participação no master chef de 2020 e já tô apaixonada, dá uma moral aqui❤️
Parece delicioso! Vou tentar fazer
Mineira aqui! É angu mesmo heuheue. Receita delícia demais :))
Fiz e amei. Coloquei dentro do hambúrguer. Combinou super bem.
Adorei a receita e a edição do vídeo, super bem humorada. Hahahaha.
Achei esse vídeo ao procurar por esta receita após assistir o episódio em que o Renan apresentou este prato no masterchef, parece delicioso.
Deu água na boca!
Consegue ensinar de forma objetiva e com simplicidade. Parabéns!!
Parabéns cheff o limão faz a diferença , aroma e paladar (10) minha nota , Torquato Neto!!!
Fala Renan! Aqui quem fala é o Davi seu primo. Mano vim aqui para te dar parabéns 😃 pela sua receita, técnica, explicacão e claro pela comida... Tomara que vc evolua bastante e tenha sucesso em sua carreira de cozinheiro. Abraços mano !
Beijos Lívia sua prima
Ameeeeei
Amei
Ahh primo, não que os outros pratos não sejam bons, mas carne de porco é carne de porco né ❤
Lindinho! Vou fazer. Bj
o cenário novo ficou muito bonito e a produção dos videos está incrível!
É mesmo delicioso!! 😋😋
Sim... esse prato é muito bom!! 😍❤
Opinião insuspeita :-)
@@dirceudr65 kkkkk Mano Dirça qie saudades 😉😘
demais
Greeting, Renan Nagao. fairly delightful video. thanks. :)
Salve!!
Filé osvaldo aranha!
Batatinhas s2
Amei a Receitinha ❤ Meu Tio Sempre Arrassa 👏👏 Já Curti 👍
Receita Muito Top, Amo Classicos, Sucesso Tio Nagão...❤ Já Deixei Meu Like é Vou Me Inscrever...👋👍
Quanto mais manteiga melhor
Um dos meus pratos preferidos é brachola, ou como é mais conhecido, bife à role.
meu prato favorito é a clássica lasanha mas a de berinjela, amoooo
parece ser uma delicia!
Vai ter que fazer pra mamãe
Boa Renan!! Fritura é sempre bom, e essa é das fitness
Nossa!!! simples e deve ficar muito saboroso. Agradecida e que DEUS te abençoe sempre...
isso parece ser muuuuuito bom
O momento 2:05 HAHAHAHAHAH sensualizando