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豆油伯醬油-六堆釀興業有限公司
Тайвань
Добавлен 12 июл 2010
豆油伯與在地農民契作黃豆、黑豆與小麥，接受的不只是農作物，也是大家對土地的一份心意，凝聚這份情感，我們在屏東竹田艷陽下釀造真正屬於臺灣人的高品質醬油。
【豆油伯隨手廚房】魚香茄子
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#昆布醬油系列(甘田/缸底/金美滿) | 全台大潤發／家樂福販售中
#紅麴醬油系列(甘田/缸底) | 全台全聯獨家販售中
#豆油伯 #豆油伯世界金獎醬油
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【豆油伯隨手廚房】香檸打拋豬
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【豆油伯隨手廚房】涼拌杏鮑菇
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#豆油伯茶檬醬油 #GreatTasteAward 今天為各位介紹 以 #茶姬醬油 為基底加上 #屏東香檬 所融合出的好滋味 #豆油伯茶檬醬油 獲得今年的各項大獎肯定 🏆Great Taste Award 三星獎 🏆Monde Selection 金獎 🏆ITQI 風味絕佳獎章 一星 茶姬香味配搭上香檬的酸甜 適合炎炎夏日的各種 #涼拌料理 ➡️ 訂閱：lihi1.com/ZJMnn 👨🌾全台都有 #豆油伯 #昆布醬油系列(甘田/缸底/金美滿) | 全台大潤發／家樂福販售中 #紅麴醬油系列(甘田/缸底) | 全台全聯獨家販售中 #豆油伯 #豆油伯世界金獎醬油
【豆油伯隨手廚房】西班牙蛋餅
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【豆油伯隨手廚房】滷肉
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【豆油伯隨手廚房】東港海鮮絲瓜湯飯
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#夏日料理 #瓜類料理 最近夏天炎熱 適合瓜類料理的時候到了!! 在屏東，現在一條絲瓜只賣30元 今天就讓Lulu姐教大家怎麼用簡單的食材 做出一鍋讓整間辦公室都吃飽的 【東港海鮮絲瓜湯飯吧】 材料如下 1.絲瓜三條 2.三杯米 3.櫻花蝦 4.蚵仔 5.豆油伯薄黑醬油 ➡️ 訂閱：lihi1.com/ZJMnn 👨🌾全台都有 #豆油伯 #昆布醬油系列(甘田/缸底/金美滿) | 全台大潤發／家樂福販售中 #紅麴醬油系列(甘田/缸底) | 全台全聯獨家販售中 #豆油伯 #豆油伯世界金獎醬油
【豆油伯隨手廚房】香炒杏鮑菇
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#香炒杏鮑菇 #夏天料理 Lulu姐做的簡單料理系列又來啦~ 這次使用杏鮑菇來料理 吃素的人也能放心吃 😋😋 所需食材: 1️⃣杏鮑菇 2️⃣豆油伯薄黑醬油 3️⃣豆油伯燒烤沙茶醬 4️⃣T&T橄欖油 5️⃣辣椒 這次使用的醬料是#豆油伯燒烤醬，吃過的人每年都在敲碗🥣 ⭕️一年製作一次 ⭕️素食者可食用 ⭕️使用台灣原豆 #夏天美食 #素食料理 #豆油伯醬油 #薄黑醬油 #豆油伯沙茶燒烤醬 ➡️ 訂閱：lihi1.com/ZJMnn 👨🌾全台都有 #豆油伯 #昆布醬油系列(甘田/缸底/金美滿) | 全台大潤發／家樂福販售中 #紅麴醬油系列(甘田/缸底) | 全台全聯獨家販售中 #豆油伯 #豆油伯世界金獎醬油
【豆油伯粉絲團被盜了!?】被盜聲明與公告
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標題：豆油伯 - 六堆釀興業有限公司 粉絲團遭到盜用 臉書官方粉專近期發布了一些不明來源的內容和訊息,這些都不是由豆油伯官方發布的。對此感到非常抱歉,本公司已立即採取行動，正在與臉書官方合作,希望能盡快查明帳號被盜的原因,並採取必要的安全措施防止類似事件再次發生。 我們誠摯地向所有粉絲致歉，豆油伯官網正常營運，並未有個資外流狀況，感謝豆油伯粉絲們的理解和支持。 如果您收到 何可疑的訊息或連結,請立即通知官方line或ＩＧ。 ➡️ 訂閱：lihi1.com/ZJMnn 👨🌾全台都有 #豆油伯 #昆布醬油系列(甘田/缸底/金美滿) | 全台大潤發／家樂福販售中 #紅麴醬油系列(甘田/缸底) | 全台全聯獨家販售中 #豆油伯 #豆油伯世界金獎醬油
【豆油伯隨手廚房】泰式涼拌海鮮
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【豆油伯新品介紹】天貝介紹
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【豆油伯隨手廚房-LULU姊上菜】客家傳統料理-蒲瓜煎餅
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#客家傳統美食 #客家蒲粄 接續上一次的蒲瓜第二吃來啦~ 想不到簡單的蒲瓜可以變出這麼多好料來😲 今天介紹的是客家傳統料理 #蒲瓜煎餅 快來跟著Lulu姐一起試試看 用一顆$20的蒲瓜能變出多少好吃的料理吧~😋😋 也歡迎大家一起分享自家簡單又便宜的美食料理方法~ #蒲粄配上檸夏醬油超好吃 #老闆不要香菜 ➡️ 訂閱：lihi1.com/ZJMnn 👨🌾全台都有 #豆油伯 #昆布醬油系列(甘田/缸底/金美滿) | 全台大潤發／家樂福販售中 #紅麴醬油系列(甘田/缸底) | 全台全聯獨家販售中 #豆油伯 #豆油伯世界金獎醬油
【豆油伯露營料理-小編出菜篇】日式大阪燒
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哈囉大家~今天小編又來介紹露營的簡單料理啦~ 想吃大阪燒🫓，不需要花大錢去日本🇯🇵 用簡單的材料也能自己做~ 用春源醬油調製的獨家大阪燒醬搭配TT橄欖油，最後撒上會跳舞的柴魚片~ 一道簡單的露營料理又完成啦 😋😋 ✔️春源醬油：古早味黑豆醬油，臺灣黑豆原豆純釀 ✔️TT橄欖油：西班牙原裝進口，早摘初榨橄欖油，煎炒煮炸拌都可以 食材準備看這裡:mitdub.page.link/9CWs 讓我們在帳篷下享受美食的同時，也一起探索大自然的美好吧！ #露營料理 #在外輕鬆煮 #會跳舞的大阪燒 ➡️ 訂閱：lihi1.com/ZJMnn 👨🌾全台都有 #豆油伯 #昆布醬油系列(甘田/缸底/金美滿) | 全台大潤發／家樂福販售中 #紅麴醬油系列(甘田/缸底) | 全台全聯獨家販售中 #豆油伯 #豆油伯世界金獎醬油
【豆油伯露營料理-小編出菜篇】墨西哥熱狗堡
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#露營料理 #在外輕鬆煮 天氣越來越好了~ 各位豆友們有沒有打算帶一家老小出去露營呀~ 小編最喜歡露營的氛圍了 親近自然的同時還能吃自己煮的料理~ 真是最棒的享受!!😍 今天教大家一個能夠用 #TT橄欖油 輕鬆做出來的 #墨西哥熱狗堡🌭🌭 讓你用簡單的材料也能端出一道繽紛的料理!!😍 真的是越看越餓~😋😋 (小編剪影片那幾天中餐都吃兩份😂😂) ➡️ 訂閱：lihi1.com/ZJMnn 👨🌾全台都有 #豆油伯 #昆布醬油系列(甘田/缸底/金美滿) | 全台大潤發／家樂福販售中 #紅麴醬油系列(甘田/缸底) | 全台全聯獨家販售中 #豆油伯 #豆油伯世界金獎醬油
【豆油伯露營料理-小編出菜篇】日式肉肉山
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今天是露營系列的第三道料理啦~ 名字是「#日式肉肉山」!!🍖🍖 一道超級簡單的料理~ 只要用上新鮮的食材 使用 #豆油伯春源醬油 和 #TT橄欖油 就可以製作一道超級澎湃又美味的肉肉山~ (這道是拍完影片後小編吃最多的料理哦😋😋) #露營料理 #在外輕鬆煮 ➡️ 訂閱：lihi1.com/ZJMnn 👨🌾全台都有 #豆油伯 #昆布醬油系列(甘田/缸底/金美滿) | 全台大潤發／家樂福販售中 #紅麴醬油系列(甘田/缸底) | 全台全聯獨家販售中 #豆油伯 #豆油伯世界金獎醬油
2024 豆油伯產品影片 完整版DOYOUBO Product Advertisement
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2024年 豆油伯形象影片(中英版)DOYOUBO Campaign Video
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2024年 豆油伯形象影片(中英版)DOYOUBO Campaign Video
這女的也太漂亮了吧❤
來看艾瑪
说话很啰嗦、很乱…听了令人烦😢
感覺不錯，但是話太多了
醬油最貴的， 不值得，
醬油送我女婿，姊姊一箱， 是好吃的， 再定（春梅）系列，非常難吃，死鹹，沒香味， 越做越難吃， 我定很多組的，東森， MO,MO,，
請問 "豆麴" 如何下單訂購，謝謝
非常讚謝射你❤
那裏買得到好麴
很漂亮😊
請問買來的豆麴有蟲是正常的嗎
讚👍!!
讚👍!
什麼牌子的醬油
豆油伯醬油喔 :)
好吃
晚安 請問，要買(本土黃豆的豆麴)怎麼下單
這次購買的金桂醬油有偷工減料之嫌，醬油顏色變很淡，味道變很鹹，完全沒有甘香味。 1:53 1:53 1:53 應該讓人傳相片為證。
您好。謝謝您的回饋。釀醬油需要3-6個月的時間，依著時間和氣候的不同，風味上會有些許的差異，是否方便請您加入我們的LINE(搜尋豆油伯或搜尋代碼@vdk4074y)，請您提供你認為風味不足的金桂醬油的製造日期給我們，我們會請品管確認。 或是可以撥打客服電話0800-256866 謝謝您~
讚讚
老師為什麼我做的醬油膏冷了會凝固
：００
：00
請問在國外比較鄉下的地方只有小店舖都是進口中國的食材，只買的到生抽、老抽，如果煮台式料理應該買哪種？如果要自製醬油膏又該使用哪種？謝謝～
您好。生抽和老抽都可以，主要是依照您喜歡的口味，豆油伯醬油都是生抽喔。
家裡都用你們的醬油跟醬料，可以多分享一些蔬食料理嗎？謝謝
#紅燒排骨 #食譜 🥬 | 食材 | 排骨 2斤 蔥、薑、米酒 香葉、八角、桂皮 芝麻 糖 1大匙 #金美好醬油 3-4大匙 #巴狄尼絲特級初榨橄欖油 適量 🥢| 作法 | 1️⃣排骨冷水下鍋，加入蔥薑米酒去腥，煮滾撈出浮沫 2️⃣撈出排骨，並用溫水洗淨殘沫後備用 3️⃣熱鍋倒油，加入排骨、薑片、香葉、八角、桂皮煎香 4️⃣加入糖、醬油、米酒及溫水，水量淹蓋過排骨，轉小火燉煮30-40分鐘 5️⃣轉大火收乾醬汁，撒上芝麻或青蔥，起鍋完成 #豆油伯 #食譜分享 #開胃料理 #家常料理 #簡單食譜 #foodie
#爆炒檸檬雞食譜 🥬 | 食材 | 去骨雞腿肉 500克 #茶姬醬油 2大匙 玉米澱粉 1大匙 黑胡椒 適量 #TT特級初榨橄欖油 適量 蒜頭 3-5顆 紫洋蔥 1顆 黃檸檬 1顆 (切片一定要去籽，不然會苦) 辣椒 1條 香菜 1把 砂糖或蜂蜜 適量 🥢| 作法 | 1️⃣雞腿肉切塊，加入醬油、黑胡椒、玉米澱粉醃製15分鐘 2️⃣鍋內加橄欖油，半煎炸至雞腿肉熟透後撈起備用 🔻以下部驟約30-40秒完成，不可爆炒過久 3️⃣另起新鍋添油轉中大火，加入蒜頭、洋蔥、辣椒爆炒 4️⃣加入檸檬片、醬油、糖、煎炸好的雞腿肉，快速翻炒 5️⃣關火後，加入香菜拌勻，起鍋完成
Thank you for your sharing. 非常感謝。
對，加點白酒封口．
😂
我要賣豆麴
您好~購買豆麴，請撥打0800-256866的電話訂購喔。 謝謝您
請問用什麼方式可買到豆麴。
請問豆鼓豆粕豆麴這三樣是否一樣
我在國外，沒有豆麴，在amazon買了韓國的fermented soy bean powder 可以嗎？
不開邊的蝦蒸3分鐘,開邊蒸2分鐘就可以, 不可多過3分鐘,10分鐘蒸一條牛也熟透,還有, 粉絲不能蒸10分,蒸10分鐘口感很差, 蒸3分鐘最合適.
豆麹发酵黄梨和只用一点盐和水发酵的黄梨有什么区别？
我要買1公斤的豆伯
您好 訂購豆麴請撥客服電話0800-256866或08-7711116 會有專人為您服務，謝謝~
我要買1 公斤的豆伯
您好 訂購豆麴請撥客服電話0800-256866或08-7711116 會有專人為您服務，謝謝~
女兒真的很喜歡這道菜。 看起來很簡單，回家試試看。
請問一下做好要冰在冰箱嗎？
您好 醃的過程中，不用放在冰箱喔。不過建議拿個水桶隔水，避免發酵時，螞蟻或昆蟲靠近
前置做業必須做好. 豆麴買來最好再經日曬乾燥.甘草也曬乾就不必用酒了. 瓶子燙過曬乾.
下雨天不要醃鳳梨.
我每年都醃鳳梨,糖塩豆麴依鳳梨重量有固定比例. 從沒加過酒. 不生白的重點在於不能留太多空氣在瓶中. 亦即切好的鳳梨與吐出的汁剛好能淹到瓶子的出口處.
不用怕發酵.我都直接蓋子鎖緊.(前提是我在袋子中已讓所有材料混合醃了半天,汁已醃出,再用乾淨勺子弄進瓶子)
汁一定要淹過鳳梨才行,不夠的那罐要用米酒頭補到淹過鳳梨.不然很大機會表面生白.
我沒用酒,沒裝滿的就放些時日再放入冰箱以免生白.
請問豆麴能運到香港嗎？
您好 豆麴的保存期限只有45天，而且是冷凍宅配，目前還沒有辦法配送到海外喔。 謝謝您~
@@mitdub 謝謝
哪里買的到您家的豆麴？？
您好 請撥客服電話0800-256866或08-7711116 會有專人為您服務喔。 謝謝
😅
豆麴要買多少才送
那裏買
您好 訂購豆麴請撥客服電話0800-256866或08-7711116 會有專人為您服務，謝謝~
洗手沒有拭乾、帶著生水的手去攪拌豆粕、非常不好的示範！講得再好、說得天花亂墜、基本衛生不足、產品也令人失望！
您好~謝謝您的提醒。 基本的清潔我們都有做到，例如手部清潔、瓶器食用酒精消毒，水也是有過濾過的飲用水。 若您在家醃鳳梨醬戴手套也可以喔
我沒有豆麴，可以用紅麴米來代替嗎？或是用黃豆醬可以嗎，美國的鳳梨很難吃，今天切開又鹹又酸不知該怎麼辦？
豆麴或米麴本身會有一些菌，可以幫助食材發酵，豆麴和糖、鹽交互作用，才能順利醃漬。紅麴米和黃豆醬我們沒有嘗試過，不確定成功的機會有多少...
好的醬油為什麼還要再加料調製？
如同影片大標所寫,這是示範做醬油膏.因為很長一段時間,我們都會收到消費者問說為何我們不賣醬油膏,但其實醬油膏自己做就可以,不一定要去外面買喔~
@@mitdub 只有閔南人才要吃醬油膏，他們要醬料黏掛在食材上才好味道，吃烏白切養成的習慣
好下飯哦！
真的!!學起來~~
簡單又方便的做法耶！
感謝您的喜歡，歡迎嘗試看看呦～🥰
請問沒有冒白色泡泡是否正常?酒加鳳梨量的0.3會不會太多？酒加的量是否要完全醃過鳳梨？鳳梨削好可不可以用開水洗過？謝謝
您好 1.鳳梨削好後可以直接醃漬，不用洗喔。 2.酒要完全淹過鳳梨，否則沒有醃到的部分容易發霉，酒精可抑制壞菌產生 3.因為沒有看到實際狀況，小編無法判斷，但基本上只要淹過桶裝內的鳳梨(和蘿蔔)就可以囉~ 4..白色泡泡表示麴正在發酵，但一段時間後，白色泡泡會消失是正常現象喔。
請問前7天都沒有看見有冒白色泡泡是否正常？謝謝 （沒有發霉）
醃製的前7天蓋子沒有蓋緊
@@雅慧林-f5r 剛開始確實是不要將蓋子蓋緊，因為要讓發酵物產氣，也有可能是氣體揮發太快，所以就沒有停留在食材上，請您再觀察看看是否有變黑或發霉
謝謝