L’objectif de neutralité climatique s’est imposé en quelques années comme la cible de long terme des politiques d’atténuation du changement climatique dans le monde. Pour y parvenir, nos sociétés doivent opérer une double transformation à marche forcée. D’un côté, accélérer le rythme de la transition énergétique bas carbone afin de se débarrasser des énergies fossiles, à l’origine de 70% environ des émissions mondiales de gaz à effet serre. De l’autre, amorcer la transition agroécologique qui constitue le principal levier permettant de renforcer les puits de carbone naturels et de réduire efficacement les émissions issues de l’agriculture. L’un des plus grands défis de la construction du ...