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저는 하얀 앞치마를 준비했기 때문에, 단정한 검정 면바지 입고가서 앞치마 둘렀습니다~ 되도록 하얀 운동화 신었고, 머리도 단정하게 하고 액세서리류는 다 빼고 갔습니다! 감사합니다 ^^

안녕하세요~ 저는 원래 갖고있던 것이 꽤 있고 필요한것만 따로따로 구매하긴 했었는데요 ^^ 시간이 촉박하시다면 요즘 시중에 도구 세트로 파는 것도 효율적일 수 있겠습니다! 세트로 사면 이미 갖고계신 것도 다 같이 사야하니 그런 점 고려하셔서 구매하시면 되겠네요~ 감사합니다!!

@@mangounnie8602 답변주셔서 감사합니다 ^^

안녕하세요 ^_^ 아쉽지만 오븐이나 발효시간 미리 적어간 것은 꺼내볼 수 없어서, 품목별로 외워가셔야 합니다ㅠㅠ 외워가서 시험 시작하자마자 까먹기 전에 시험장서 나누어주는 시험지에 후다닥 써놓고 시작하시길 추천드립니다! 감사합니다😊

안녕하세요 ^_^ 답변이 늦어 죄송합니다! 당연하죠~ 저는 액체류 담는데 도움이 될까봐 플라스틱 다회용 그릇을 가져갔지만, 종이그릇을 가져가셔도 됩니다! 시청해 주셔서 감사합니다~

안녕하세요! ^_^ 제 기억에 시험장에 비닐이 없었던것 같아요! 물론 시험장마다 다를 수 있어서 정확하진 않지만, 발효용 비닐 한 장 챙겨가시길 추천드립니다! 영상 시청해 주셔서 감사해요 😊

안녕하세요! 좋은 말씀 남겨주셔서 감사합니다 ^^ 그러게요. 필기와 다르게 실기시험에는 어쩔수 없이 주관적인 요소가 생기는 것 같아요~ 시험준비 잘하셔서 꼭 꼭 좋은 결과 있으시길 바랍니다 😃 시청해 주셔서 감사합니다!

안녕하세요! 제가 댓글 최상단에 고정해둔 댓글 있는데 한번 읽어주시면 감사하겠습니다 ^^ 그 후 감독관에 따라 말씀하시는 분들이 있을 수도 있어서 주의가 필요할 것 같다는 내용입니다! 영상 시청해 주셔서 감사합니다!

앗 감사합니다! 고정댓글을 못봤었네요😂😂

좋은 말씀 감사합니다 😊 덤벙거리기 때문에 준비라도 철저히 해가려다 보니 짐이 한가득이 되었더라구요~ 즐거운 저녁 보내세요 :-)

안녕하세요 ^^ 쟁반은 필수 준비물이 아니라, 계량할 때 편하도록 챙겨가시라고 추천드린 거라 꼭 안 가져가셔도 됩니다! 식힘망도 쟁반처럼 넙적 넓으니까 여러가지 재료를 옮길 수 있겠네요~ 어떤 식힘망인지는 모르겠지만, 대신에 평평하기만 하면 여러 재료들 한꺼번에 옮기다 쏟지 않도록 조심하시고 시험 잘 보시기 바랄게요 😊

안녕하세요~ 혹시 수험표 준비물 비고란에 null 써 있는 것 말씀하시는 걸까요? ^^ null은 없다는 뜻이라서 그 경우는 비고 특이사항 없음 이런 뜻일 거에요~ 시험 잘 보세요😊

@@mangounnie8602 아 네 감사합니다.

안녕하세요! 네~ 재료를 가지러가는 순간부터도 모두 시간에 포함됩니다. ㅠㅠ 그래서 계량시간 자체가 넉넉하지 않기 때문에 재료 가지러 가는 횟수를 최소한으로 해야하고, 넓은 쟁반 챙겨가시고 어림짐작으로라도 넉넉히 재료 챙겨오시는게 유리합니다 ^^ 감사합니다!

안녕하세요! 당일 시험장에 가시면 여러 크기의 볼과 그릇, 종이가 준비되어 있습니다. 그리고 시험감독관이 시험 시작하기 전에 어떤 재료는 어디에 최종 계량하는지 지정해주실 거에요~ 보통 양이 많은 가루는 볼에 계량하고, 양이 극소량인 것은 종이 위에 얹어 계량해 두도록 정해줍니다. 한번에 거기에 딱 맞춰 들고올 수 없으니, 다른 곳에 넉넉히 들고와서 자기 자리에서 덜어가면서 계량하면 됩니다. 감사합니다😊

알려주셔서 감사합니다…! 혹시 발효시간 이런건 따로 종이를 챙겨가서 메모해야하나요??

@@user-oi2fz8bz6j 안녕하세요! 답변이 늦었습니다~ 네 타이머 같은 걸 지참하는것은 불가능하기 때문에 따로 적어두어야 하는데요~ 시험지를 나눠주기 때문에 시간은 시험지에 적으시면 됩니다! 시험지에 계량은 어디에 하고 발효랑 오븐에 언제 넣었는지 메모하도록 안내해 줄거에요 ^^

감사합니다..😭❤

앗 ㅎㅎ 그런가요? ^_^ 재미있게 봐주셔서 감사합니다! 즐거운 하루 보내세요!

안녕하세요! 오븐 예열은 2차 발효 넣고 슬슬 시작하셔도 무방하겠습니다. 저 같은 경우 오븐 예열은 주변 수험생들 눈치도 봐가면서 다른 분들이 많이 간다싶을 때 다녀왔어요. 먼저 갈 필요 없이 적당히 눈치 봐서 함께 다녀오시면 된답니다. 오븐은 시험장마다 또 기계가 다를 수는 있지만, 제가 시험 본 시험장의 경우는 오븐 예열에 대해서는 타이머를 맞출 필요는 없었어요! 원하는 온도를 지정하면 예열된 후 지정한 온도대로 유지하고 있었답니다 ^^ 감사합니다~

@@mangounnie8602 네 감사합니다 반죽기나 오븐 사용법은 어려운 부분은 없으셨나요? 살짝 기계치라 걱정되서요 ~~~

@@user-mi2bg6zc6c 저도 제가 아는 기계만 다룰 줄 아는 지라 걱정했었는데요! ^^ 반죽기 오븐기가 시험치는 곳마다 다르면 수험생들이 당황할 수 있으니 방법을 한 번 설명해 주시기도 하고, 또 감독관말고도 두어분 도움주시는 분들이 서 계셔서 하다가 만약에 문제가 있어서 손들면 기계 작동에 대해서는 도움받을 수 있었어요! ^^

@@mangounnie8602 네 친절한 답변 감사합니다^^

안녕하세요^_^ 즐거운 추석 보내셨나요! 저도 단호박가루가 집에 있어서 머핀 반죽에도 단호박 풍미를 넣고 싶을때 가루를 좀 추가하기는 해요. 그럴 때는 가루류 주재료인 박력분을 약 20g 줄이고 그만큼의 단호박 가루를 더 넣어주는 방식으로 하고 있어요. 하지만 이 머핀은 단호박 작은 알갱이가 머핀에도 살아 있는 머핀이라서, 단호박을 무려 400그램을 넣은 것이라 아예 단호박 없이 단호박가루로 대체하면 가루류가 너무 많아져서 머핀의 질감이 안나올 것 같아요. 단호박을 좀 더 늘리거나 줄여본 적은 있어요. 그만큼 단호박 알갱이들이 송송 박힌 정도의 차이일 뿐 머핀이 만들어지긴 한답니다. 그래서 단호박을 적어도 200g 정도는 넣어보시고, 단호박분말도 20g 이상 넣어보면 어떨까 해요. 저도 다음엔 단호박 분말만으로도 단호박 머핀이 가능한지 만들어보도록 하겠습니다! 😊

@@mangounnie8602 아 네 감사합니다^^

인녕하세요!😃 나무주각 하나만 챙겨가셔도 충분하실 거에요! 그리고 계량기라면 ‘저울’ 말씀이실까요? 시험장에 개인 자리마다 저울 하나씩 있습니다 ^^ 시험 잘 보세요~!!

안녕하세요 😊 실기에서는 당일 어떤게 나올지 알 수 없는 게 맞아요 ㅠㅠ 준비물은 일단 정해주는 필수준비물이 있고, 자기가 좀 더 챙겨가는게 있습니다. 필수준비물은 시험접수하면 수험표를 프린트하라고 뜨는데, 그 수험표 뒤쪽에 필수준비물 안내가 되어 있어요. 그 목록들은 시험장에서 제공 안되니까 꼭 들고가시구요. 나머지는 시험장에 있을 순 있는데 어딨는지 찾아내고 하려면 정신없으니까, 자기꺼 챙겨가면 좋은 평소 쓰던 도구들 추가적으로 더 챙겨가시면 좋아요! 감사합니다~

@@mangounnie8602 아 감사합니다! 자기가 혼자 알아서 챙겨가는줄 알았어요ㅠ 감사합니다🥰

@@mangounnie8602 구독할께요.ᐟ.ᐟ

안녕하세요! ^_^ 우동그릇/밥그릇에는 ‘가계량’으로 퍼오기 위해서 가져오는 거에요~ㅎㅎ 시험장에서 계량을 어디에 할지는 지정해 준답니다. 양이 많은 건 시험장 스텐볼, 몇그램 안되는건 나눠주는 종이에 계량, 이런 식으로요! 그러면 이제 재료가 있는 곳에 다들 몰려가서 어림짐작으로 재료를 일단 가계량 해서 넉넉하게 퍼와야해요~ 그럴 때 담아오는 용도로 가져가는 것이고, 참고로 퍼올 때는 여러번 왔다갔다 하지 않게 꼭 넉넉하게 퍼오세요 ^_^ 감사합니다!

네~ 제 물건이 편할 것 같아 필수준비물 외에도 이것저것 많이 챙겨갔습니다 ^^ 시청 감사합니다!

안녕하세요😊 무슨 시험이든 자격증 하나 따려니 새로 사야할게 많긴 많더라구요 ㅎㅎ 필기실기 이론책부터 각종 도구까지 ㅠㅠ 그래도 대부분 도구를 시험이 끝나고도 잘 활용하고 있어 다행이에요~ 영상 봐주셔서 감사합니다 ^^

고구마 덕분에 맛있게 해먹었어요! 좋은 말씀 감사합니다 ^_^

안녕하세요! ^_^ 최근에는 감독관 분들이 지적하시는 분들도 있다고 하셔서 설명란에 조금 업데이트를 했습니다. 수험생분들 시험장에서 혹시나 당황하실 일 없도록, 가져가시는 용기에 몇 그램까지 담기는지 최대량을 체크해서 그걸 대략 기억해 가시는 것을 추천드립니다😊 감사합니다!

@@mangounnie8602 헐 완전 빠른 답변 감사합니다..🫶

좋은 말씀 감사합니다 ^_^ 저처럼 아마추어 홈베이킹러도 쉽게 만들 수 있었어요!! ㅎㅎㅎ

안녕하세요! 밥그릇도 다이소에서 산 용기라서 제가 정확한 cm는 이제 알 수 없어서 죄송합니다 ㅠㅠ 그런데 개인이 어떤 용기를 들고가셔도 상관없기 때문에, 제가 팁 하나를 드리자면..! 몇 센티미터인지 보다는, 자기가 가져갈 그릇에 미리 밀가루를 가득 담아서 몇 그램까지 담기는지 체크해보는게 좋아요! 예를 들어, 개인 그릇에 가득 담았을 때 200그램이더라! 체크해서 가면 시험장에서 100그램 챙겨와야 하는 가루가 있으면 가계량에서 절반보다 살짝 더 여유있게 담아오면 어림짐작으로도 대충 맞춰올 수 있으니까요 ^^

@@mangounnie8602 그럼 그릇을 저울에 올리고0점맞춰서 가루담고 200g이면되나요

@@yunju6579 네 그릇올리고 영점 맞추시는 것 맞아요. 200g은 예를 든 거니까, 다양한 무게를 담을 수 있는 큰 용기, 중간 용기, 종이컵만큼 작은 용기 이렇게 다양하게 챙겨가시고, 몇 그램 담기는지 대략 알고 가시면 됩니다 ^^

안녕하세요~ 테프론시트는 제빵실기에는 필요하지 않은데, 제과실기에서는 다쿠아즈가 시험에 나오면 필요할까 싶어서 들고 갔습니다 ^^ 저울은 시험장에 있는 것으로 사용하시게 됩니다. 스쿱은 필요없고, 계량대에 있습니다. 조리할 때 저는 만약에 도움될까 싶어 숟가락 정도 하나 챙겨갔어요! 스텐볼은 시험장에서 크기별로 3개 정도씩 각자 제공해 주었습니다 ^^ 스텐볼은 편하게 쓸 용도로 하나 더 가져가도 되지만, 꼭 필수는 아닙니다!

@@mangounnie8602 감사합니다 ♤🧡

안녕하세요 ^^ 저울은 시험장 개인좌석에 큰 걸로 하나씩 비치되어 있고, 계량할때 그걸 사용해야 합니다. 따로 가져가실 필요가 없습니다! 감사합니다😊

네! 맞아요! 시험 시작하기 전에 감독관님이 무슨 재료는 어디에 담으라고 다 지정해 주실 거에요! 그럼 일단 우동그릇같은 곳에 최대한 한 번에 넉넉하게 담아오셔서, 자기 자리에 있는 지정도구에 정확한 무게로 계량하는 거에요 ^^

@@mangounnie8602 답변감사드립니다 ~♡

무음타이머는 필요하지 않습니다! 가져가셔도 개인 시계는 따로 사용할 수 없어요~ 시험장에 있는 시계 보면서 개인이 직접 메모하고 시간계산 해야 하더라구요! 다회용 우동그릇은 그 때 사용한 것들은 사이즈를 재어두지는 않았네요 ㅠㅠ 다이소에서 파는 것인데, 20cm 넘었을 것 같습니다 ^^

@@mangounnie8602 그러면 시간메모할수 있는 작은노트는 챙겨가도 되나요?

@@yunju6579 노트도 사용할 수 없답니다 ㅠㅠ 가시면 감독관이 시험지를 한장씩 주시는데요! 거기에다가 언제 발효하고 언제 오븐에 넣는지 여백에 메모하실 수 있어요! 다른 종이는 사용할 수 없다고 하더라구요~ 볼펜은 제 시험장에는 자리마다 있긴 했지만, 개인이 하나 가져가시면 좋고, 모든 책과 종이는 시험 시작하면 가방에 넣어야 한답니다 ^^

안녕하세요! 네~ 일회용 종이컵 가져오시는 분들도 많이 있으셨고, 저도 종이컵도 몇 개 들고 갔습니다! ^^ 플라스틱컵은 크기가 안 적혀 있지만, 종이컵보다는 조금 큰 사이즈에요~ 다이소 같은데 많이 팔고 있는 보통의 컵이었습니다! 감사합니다 😊

안녕하세요😊 글자쓰는 것 관련해서 제가 추가로 남겨둔 안내글이 있어서 복붙해 왔습니다! ⚠️ 주의사항 - 라벨링 관련 ⚠️ 가계량을 위해 개별용기에 라벨링하여 준비해가는 것 관련 최근 소식 알려드립니다. 얼마 전 시험장 감독관에 따라서, 라벨링해 오는 것에 대해 지적한 경우가 있었다고 합니다. 수험표 준비물 목록에 소형 용기가 수량 제한 없이 가능하다는 것 외에 특별한 규정은 없지만, 경우에 따라 라벨링을 지적받으면 가뜩이나 긴장되는 시험장에서 당황하실 수도 있어 주의가 필요할 것 같아요. ㅠㅠ 저에겐 부족한 실력에 조금이나마 도움이 되는 방법이었지만, 모든 분들이 원만하게 시험 보고 오셨으면 하는 마음인지라! 가능하다면 용기에 뭘 담을지 머릿속으로 생각하고 기억해서 가시는 것도 좋은 방법일 것 같습니다. 이 종이컵에는 뭘 담아야겠다 이런 식으로요! 시험 시작하고 나서 현장에서 받는 시험지에는 이것저것 시험에 필요한 메모가 가능하니, 그걸 활용하는 것도 좋을 것 같습니다. 모두 잘 준비하셔서 좋은 결과 얻길 바랍니다. 감사합니다 ^^ - 21년 8월 망고언니 올림

안녕하세요 ^_^ 개인물품가방은 롱샴 라지사이즈 숄더백 들고간 것이고, 조리도구는 어딘가서 사은품으로 받은 부직포 가방이라, 구입한 것은 아니었어요! 주변에 보니까 다이소나 이마트롯데마트 계산대에서 파는 대형 장바구니 사면 비슷하고 튼튼하겠더라구요 😃 감사합니다!

안녕하세요! ^_^ 학원마다 다르겠지만, 보통 시험에 나오는 20가지 품목 한번씩 만들어보면서 순서는 어떻게 하는지 주의할 점 등등 필요한 걸 가르쳐 주십니다! 요즘은 시중에 파는 교재에 인강도 포함되어 있도 하니, 혹시 학원다니기 바쁘신 분들이라면 이런 방법도 도움될 것 같아요 ^^

안녕하세요 😃 수험표에 준비물 목록을 보니, 스크래퍼는 필수는 아닙니다. 제 기억에도 시험장에 스텐스크래퍼 비치되어 있었던 것 같아요 ^^ 저는 제 개인스크래퍼가 편하고, 개인물품이 빨리빨리 찾기 쉬울 것 같아 챙겨갔습니다 참고하셔요! 감사합니다!

@@mangounnie8602 감사합니다!!♥

네😊 좋은말씀 감사합니다 ^_^

안녕하세요 😊 적어주신 내용이 대부분 다 맞습니다! 시험 시작하면 처음에 관리자분이 어디에 무슨 재료를 계량하라고 재료별로 다 지정을 해 주실 거에요. 양이 많은 건 시험장에서 주는 볼에, 몇 그램 안 되는 건 나눠주는 종이에 계량하라고 하더라구요! 그럼 이제 다같이 시험 시작하면, 재료있는 곳으로 몰려가서, 집에서 챙겨간 가계량 도구(우동그릇, 밥그릇 등) 이용해서 최대한 여유있게 한두번에 퍼오셔서 시간을 절약하시면 됩니다. 각자 자리에 돌아오시면 저울에다가 아까 지정받은 용기에 정확한 무게로 담으시면 되구요! 시험 잘 보세요~! ^_^

@@mangounnie8602 앗 이렇게 자세히 설명해주시다니..망고님 당신은 천사.... 첫 시험이라 너무너무 떨리지만 잘 하고 올게요 정말 감사합니다♡....

안녕하세요! 영상 봐주셔서 저도 감사합니다 ^^ 도움되시면 좋겠습니다!

좋은 말씀 감사합니다 ^_^

안녕하세요! 제가 시험치던 20년엔 많이들 활용하셨는데요. 그 후로 감독관님이 종종 지적하신다는 말씀도 있어서 6개월 전쯤에 공지사항 댓글 하나 남겼으니 참고 부탁드려요 ^^ 염려되실 경우에는, 이제 어떤 용기에 뭘 담을지 대략적인 계획만 세워가시는 걸 추천드립니다!

안녕하세요 ^^ 저는 스텐거품기 M사이즈를 구매했어요! 샀던 곳 다시 가서 구매내역보니까 35cm라고 나오네요! 학원에서는 간혹 더 큰 휘핑기 있는걸 저도 봤던 것 같아요. 저는 집에서도 활용할 생각으로 샀는데, 사이즈는 시험장에서도 집에서도 사용하기에 충분히 커서 만족합니다 ^_^

안녕하세요 😃 네~ 실기규정이 바뀌지 않는 이상 저도 쭉 둘게요! 영상 봐주셔서 감사합니다! ^_^