Видео

Opieńki można i młode znaleźć ale chyba najlepiej na gąski się wybrać :)

Łęgi to te lasy przy rzekach. Dominują tam wierzby, osiki i klony. Na kanale jest film z wyjścia do takiego lasu z stycznia lub lutego tego roku.

Z asfaltu bym nie jadł ;) A wyjście nie jest aby zebrać cały kosz a bardziej spacer, wyciszenie i przy okazji kilka ładniejszych kapeluszy (część grzybów jadalnych pomijam).

Nie przepadam za trzonami większości grzybów to i ich nie zbieram. Może i nawyk przez zbieranie grzybów nadrzewnych. W przyrodzie nic się nie marnuje, w ściółce są chętni na to co zostawię.

Ponieważ? Jak przyjdzie sarna, zając czy inny zwierzę też musi wyrywać? To jest mit a nie prawda.

Tam jest papierowa torba.

Piękne i bardzo smaczne te gąski i opieńki, pozdrawiam :)

Tak, są smaczne, i gąski i opieńki :)

W wakacje byłem u was w Zemborzycach, jest nawet na kanale film z grzybobrania :) Dla gąsek ziemia zbyt zasobne i zasadowe jest w tym rejonie. One wymagają gleb kwaśnych, piaszczystych i sosen. Za to macie dużo innych fajnych grzybów. Najlepiej wspomina krasnoborowika ceglastoporego :) pozdrawiam

Też je lubię choć mam tylko kilka miejsc gdzie rosną.

Może lekko wpada w zielony. Jest jeszcze gąska zielonożółta i siarkowa z tych barw.

W ostatnich latach spotyka się też gąskę liściowatą, prawie identyczną jak zielonka, ale rośnie w symbiozie nie z sosną, a z osiką.

Na szczęście też tak samo jadalna jest. I fakt gołym okiem nie da się odróżnić, tylko siedlisko inne :)

Też już uważam że tyndalizacja to przesada w przypadku warzyw. Ostatnio robiłem też słoiki z mięsem i taki nawyk mi został.

@@munOne moja mama robiła paprykę inaczej , zalewę słodko kwaśną gotowała i wrzucała pokrojoną cebulę w piórka i paprykę, 3 min gotowania i do słoików na gorąco zakręcała okładała ręcznikiem i tak zostawiała do ostygnięcia i wtedy papryka była jędrna .....

​@@noothinq2089ja zaczynam w temacie, każda sugestia na wagę złota, dziękuję :)

Tak tak, zagadka już się rozwiązała :)

Nóżka to tak potocznie oczywiście mówię ;) Z tymi kolorami o tyle mam problem ze nie wiem gdzie ten punkt graniczny jest a one mają te kolory chyba w pełnym spektrum od ciemnego do jasnego. A sam miód też jest w kolorach od ciemnego brązu po jasny żółty :)

@munOne Jak znajdziesz opienkę miodową to będziesz wiedział, że to ta. Trochę się różni kolorem, bardziej żółtawy.

@@andrzejfiuk1170 najważniejsze że obie są smacznymi grzybami :)

Tu na działce mam ślimaki, ale jarmuż posadziłem na takim bardziej suchym obszarze i nie ruszyły ich za bardzo. Co prawda też dość mocno je tępiłem w tym roku.

Jak widać nie tylko, na papierzaki to przy dworcach i przystankach ;)

Dynie szczególnie, jak zjeść taka 20 kg gdy do zupy potrzebujesz max 3 kg ;)

@@munOne no cóż z dynią trzeba czekać aż dojrzeje bo inaczej nie jest taka smaczna, więc rośnie ile chce. Można ją pakować w słoiczki i będzie na zupę później. Można porobić dżemy i pewnie wiele innych smakowitości. U mnie z dyni cieszą się kury, bo można ją długo przechowywać w całości i zimą mają pyszny dodatek do otrąb.

Mi w tym roku jedna nie wyrośnięta dynia się ułamała. Zrobiłem na grillu jak cukinię i była bardzo dobra. W słoiki można konserwować, ale chyba lepiej mieć 5 dyń po 4 kg i nic z nimi nie robić jak jedna 20 kg. Tak więc jak rosną duże pewnie wystarczy na takim stanowisku posadzić więcej krzaków, wtedy przez konkurencję aż tak nie wyrosną. Ale co kto lubi :)

Tak, wygląda na to że to właśnie gąska mydlana. Dziękuję za identyfikację :)

Tak, tylko ziemistoblaszkowa widzę że ma blaszki szarawe, podobnego koloru jak kapelusz. A te co znalazłem miały białe czasem lekko kremowe blaszki.

Dokładnie, jest to bardzo przyjemne hobby którego efektami możemy cieszyć się w kuchni i na stole :)

Jak to mówią pańskie oko konia tuczy, wystarczy czasem popatrzeć na ogród i wszystko rośnie ;)

Dzięki, ten ogród na działkach rod na szczęście jest mały ale i tak trochę pracy trzeba włożyć.

Sam jestem zaskoczony że tyle się udało zebrać :)

Wystarczy przesunąć przecinek o jedno miejsce i strach o zwycięstwo w tej prestiżowe kategorii jest ;) Kiedyś gdy zaczynałem z ogrodnictwem i czasu na to było więcej udało się wyhodować 23 kilogramową, to moje maksimum :)

Jeśli byłby gotowany w wodzie z octem powinien zachować kolor.

Też czasem robię to w lesie, ale tu była bardziej precyzyjna robota i zależało mi aby dla smaku sporo ich uratować.

Fioletowy grzyb nie kojarzy się z jadalnym grzybem ;)

Akurat nie miałem masła no i to próba smaku była. Z oleju były dobre więc na maśle byłoby jeszcze lepiej :)

Też tak uważam, na początku mówiłem to co w atlasie wyczytałem.

Nie wszyscy lubią, a i wielu pewnie nigdy nie próbowało. W tych lasach dużo ludzi chodzi, można znaleźć nawet podeptane podgrzybki :(

Tym chętniej na wiosnę znów ją powitamy :)

Dzięki :) województwo mazowieckie, niemalże Warszawa. Pozdrawiam.

​@@munOne O kurde. A która strona ? Możliwe, że chodzimy po tych samych lasach. Te słupy w lesie wydają mi się bardzo znajome😀

Gmina Czosnów, te słupy to stara jednostka wojskowa.

@@munOne Dzięki. Mamy w takim razie podobne lasy i słupy😅 Miłego dnia 😀

@@Stefkatube1970 na mazowszu jest sporo takich miejsc. Miłego dnia :)

Białołęka dworska.

Na wiosnę jak podłapią słońca i ciepła warto podlać bio humusem, ewentualnie inne nawozy. U mnie ruszają bez problemu.

Ten niestety tak, mam drugi na drugiej działce i w idealnym stanie jest. Tamten rośnie w cieniu ten na słońcu może tu przyczyna.

Jakieś pojedyncze pewnie padły, trudno powiedzieć czy przez mrozy. Ogólnie rzędy miałem pełne więc jak dla mnie zadowalająca przeżywalność. Jak coś na kanale są filmy z sadzenia tych cebul.

To nie prawda. Grzybni wszystko jedno czy grzyb jest wyrwany czy wycięty. I rządna z tych metod jej nie szkodzi. No chyba że ktoś rozgrzebuje ściółkę i zostawi to na wyschnięcie.

Ja niestety mam dużą presję perzu czy podagrycznik a więc muszę kombinować.