Oles BBQ
Oles BBQ
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Leckere Currysauce selbst machen, das ultimative Rezept für die perfekte Pommes-Bude-Soße! #olesbbq
Oles BBQ Folge: 163
Curry-Sauce kochen wie in der Pommes-Bude - Einfach, schnell und super lecker!
Lust auf die perfekte Curry-Sauce wie in der Pommes-Bude? In diesem Video zeige ich dir, wie du in wenigen Schritten eine köstliche Curry-Sauce zauberst. Ideal für Pommes, Bratwurst oder als Dip!
Zutaten:
• 500 ml passierte Tomaten
• 100 ml Orangensaft
• 2 EL Currypulver
• 1 EL Paprikapulver
• 1-2 EL brauner Zucker
• 1 Zwiebel
• Pfeffer, Salz
• Optional: Essig
Zubereitung:
1. Vorbereitung: Zwiebel fein hacken.
2. Anschwitzen: Zwiebel in etwas Butter glasig anbraten.
3. Karamellisieren: Braunen Zucker hinzufügen und karamellisieren lassen.
4. Gewürze zugeben: Currypulver, Paprikapulver und Tomate...
Просмотров: 248

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Комментарии

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 5 дней назад

    Super erstes Soßenvideo, dann noch solch einen Klassiker, da gibt es wohl so viele Soßen wie es Pommesbuden gibt, wichtig für mich wäre es die Wurst schon geschnitten auf dem Teller zu bekommen, ist halt Regionsbezogen 👍

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 4 дня назад

      Das ist wirklich so 😅 Rezepte gibt es einige… Vielen dank, Lg Ole

  • @manfredpeltz
    @manfredpeltz 5 дней назад

    Die Soße sieht richtig lecker aus. Schade das man nicht probieren kann.🍺😋

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 5 дней назад

      Vielen dank, kannst gerne vorbeikommen…. Lg

  • @emma.i.gundermann
    @emma.i.gundermann 6 дней назад

    Tolles rezept🎉 und was ich finde was toll ist wenn noch selbstgemachtes currypulver dazu nimmst . Lg emma

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 6 дней назад

      Das wäre mal ein Versuch wert, vielen Dank für den Tipp…. Lg

  • @denniesdeutschmann3193
    @denniesdeutschmann3193 8 дней назад

    Sehr geil, danke für das Rezept. Gruß aus Finnland

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 7 дней назад

      Sehr gerne 😉 Lg

  • @MinosCucina
    @MinosCucina 11 дней назад

    Moin Ole, tolles Video, super Fazit.Gruss, Mino von Mino’s Cucina

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 11 дней назад

      Vielen dank 🤩 Lg

  • @korneliapasterk4287
    @korneliapasterk4287 14 дней назад

    bitte das Rezept 🤗

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 14 дней назад

      Ist ganz einfach, habe mir die OONI App heruntergeladen, da musst du nur eintippen wie dein Teig sein soll… Ich lassen ihn immer 24 Stunden gehen.

    • @peterzaugg5988
      @peterzaugg5988 14 дней назад

      @@OlesBBQ 7:34

  • @jpkmann
    @jpkmann 15 дней назад

    Mega 👏👏👏

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 14 дней назад

      Dankeschön 🙏

  • @vattern9409
    @vattern9409 15 дней назад

    Moinsen Ole 👋🏾, schöner Artikel 🔝, well done 👍🏽! Liebe Grüße + schönes Wochenende 🌞 gewünscht, H😎LGER🍻

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 14 дней назад

      Vielen Dank und einen schönen Sonntag ☺️

  • @Saschabrutzelt
    @Saschabrutzelt 15 дней назад

    Schön, wenn deine Arbeit eine gewisse Aufmerksamkeit erhält :)

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 15 дней назад

      Das stimmt 😊

  • @WattnBBQ
    @WattnBBQ 17 дней назад

    Moin Ole! Es freut mich, dass die Küche dir viel Freude macht. Egal, was andere sagen, wichtig ist, dass sie individuell zu einem passt. Ich wünsche dir weiterhin viel Freude! 👍👌🙌

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 17 дней назад

      Genauso ist es! Vielen Dank und liebe Grüße 😊

  • @rudistefan1986
    @rudistefan1986 17 дней назад

    Hat der otto wilde keine infrarotzone? Ist doch unpraktisch oder?

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 17 дней назад

      Ich persönlich brauche den nicht, der Heckbrenner ist aus Keramik und die haben Oberhitze-Grill im Angebot… Lg

  • @GrillFive0
    @GrillFive0 17 дней назад

    Ehrliches, persönliches Fazit und weiterhin viel Spaß mit der Oudoorküche von OW! 👍 VG vom Cowboy! 🤠

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 17 дней назад

      Vielen dank Cowboy 🤠 Lg

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 17 дней назад

    Da hast du ja eine völlig richtige Kaufentscheidung getroffen wenn du so mit deinem Grill zufrieden bist 👍

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 17 дней назад

      Genauso ist es! Lg Ole

  • @compassboxsupporter766
    @compassboxsupporter766 17 дней назад

    Super Video! Ich kann dir definitiv den “Hochsitz“ für die Grillrostablage empfehlen , das ist ein richtiger Gamechanger…..

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 17 дней назад

      Muss ich mir unbedingt besorgen! Lg Ole

  • @Marschie1
    @Marschie1 17 дней назад

    Moin Ole, vielen Dank für das Fazit zur OW Küche. Dein Feedback bestärkt mich bei meiner Entscheidung. Kannst du mir sagen welche LED Strahler du benutzt? - Ich habe bisher größere gefunden. Vielen Dank

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 17 дней назад

      Hey, dass freut mich… Ich habe die Strahler von Goovee. Lg Ole

  • @Saschabrutzelt
    @Saschabrutzelt 18 дней назад

    Toll, dass du Nutzer/innen und Interessent/inn/en einfach mal Klartext aus der Praxis lieferst :) top 🎉

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 18 дней назад

      Vielen dank, so soll es doch sein…. Lg

  • @SoggLIE
    @SoggLIE 18 дней назад

    Danke für dieses Video. Ich liebäugle zur Zeit auch mit diesem Grill und dein Video bestätigt mich grad in meinen Überlegungen.

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 18 дней назад

      Meiner Meinung nach kannst du damit nichts falsch machen…. Lg

  • @idolmattes
    @idolmattes 18 дней назад

    Hallo Ole, du hast vollkommen recht der Grill hat schon fast zu viel power. Kannst du mir bitte einen link für den Ablagerost schicken? Zum Thema Reinigung, Babyfeuchttücher für die komplette Oberfläche, absolut top.

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 18 дней назад

      Einen direkten Link habe ich leider nicht, guck mal bei Facebook in der Gruppe… Feuchttücher werde ich testen, vielen Dank für den Tipp! Lg

  • @MrDamnnation1
    @MrDamnnation1 22 дня назад

    Sieht nach Lammerschmidt aus.

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 22 дня назад

      Könnte gut sein 🤙🏼

  • @dernordseegriller
    @dernordseegriller 27 дней назад

    Moin moin Das mach ich auch !! Super geile Idee !!! Lecker !!! Liebe Grüße Nils

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 27 дней назад

      Das freut mich zu hören, ist super lecker…😊

  • @fabianploner9664
    @fabianploner9664 28 дней назад

    Hey welchen smoker hast du ? Lg

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 28 дней назад

      Traeger Pro 22, der ist schon 6 Jahre alt ….

  • @dernordseegriller
    @dernordseegriller 28 дней назад

    Moin moin Ole Verrückt aber geil 🤩 Das muß ich mal ausprobieren !!! Sehr geile Nummer !!! Danke fürs zeigen 🫵🏽 !!! Liebe Grüße Nils 😊

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ 28 дней назад

      Ist wirklich lecker 😋 vielen Dank und einen schönen Sonntag! Lg

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 Месяц назад

    Lecker Rest Verwertung 👍

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Ich denke auch 😊 vielen Dank…

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 Месяц назад

    Leckeres Schiffchen 👍

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Oh ja 👍🏼 vielen Dank…

  • @michaeldirkes7489
    @michaeldirkes7489 Месяц назад

    Sieht Mega aus! Top Outdoor Küche… bin neidisch 😅 bezüglich Fleisch dass hinten zwischen die Temperaturfühler fällt: einfach den Spieß andersherum laufen lassen 👌🏾

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen Dank für den Tipp und einen schönen Tag! Lg

  • @vattern9409
    @vattern9409 Месяц назад

    Moin Ole 👋🏾, so macht doch leckere 😋 Resteverwertung echt Spaß‼️ GLG, H😎LGER🍻

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Ich denke auch 😊 vielen Dank 👍🏼

  • @jpkmann
    @jpkmann Месяц назад

    👍💪🤤

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Dankeschön 🤙🏼

  • @stefansgrillecke
    @stefansgrillecke Месяц назад

    Sers Ole ! Tolle Idee. Zusätzlich mit Mais find ich eine klasse Nummer. LG Stefan ✌🏻

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen dank 😊

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 Месяц назад

    Ja schöne Idee, Ravioli 2.0 👍

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen dank 😊

  • @GrillFive0
    @GrillFive0 Месяц назад

    Klasse Fingerfood-Idee! 👍 VG vom Cowboy! 🤠

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen Dank und einen schönen Abend 😊

  • @vattern9409
    @vattern9409 Месяц назад

    Moinsen Ole 👋🏾, schöne Idee 💡 + als Fingerfood super geeignet 👍🏽! Kommt jedenfalls gut rüber 😅! Grüße + schönen 🌞 Sonntag, H😎LGER 🍻

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen Dank und einen schönen Abend 🤙🏼

  • @Saschabrutzelt
    @Saschabrutzelt Месяц назад

    Stumpf ist Trumpf 💪🏽 irgendwie crazy, aber sicher 👍🏽 gruß

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Ist auf jeden Fall mal was anderes 😅 aber es schmeckt! Schönen Sonntag noch 😊

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt Месяц назад

      @@OlesBBQ glaube ich sofort :) ebenso schönen Sonntag noch

  • @dirkkampmann3066
    @dirkkampmann3066 Месяц назад

    Eine sehr gute Idee 👍

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen Dank und einen schönen Sonntag!

  • @stefansgrillecke
    @stefansgrillecke Месяц назад

    Sers Ole ! Coole, schnelle & abgefahrene Nummer. Gefällt mir 👍🏻. LG Stefan ✌🏻

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen dank 😊 ich war echt vom Geschmack überrascht… Schönen Sonntag noch!

  • @donronn71
    @donronn71 Месяц назад

    Geht in 3 Stunden.. Sind butter -butter zart

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Geht auch in 2 Stunden…. Jetzt ging es um die 3-2-1 Methode. Lg

  • @michaeldirkes7489
    @michaeldirkes7489 Месяц назад

    Ein richtig schönes Branding bekomme ich auf unseren G32 auch nicht hin… bin in Überlegung Gussroste anzuschaffen. Hast Du neue Erkenntnisse bezüglich gutes Branding?? Viele Grüße

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Ich habe komplett auf Guss umgerüstet, seit dem reicht die halbe Brenner Einstellung für ein schönes Branding…

    • @michaeldirkes7489
      @michaeldirkes7489 Месяц назад

      Perfekt vielen Dank für die schnelle Rückmeldung!

  • @Saschabrutzelt
    @Saschabrutzelt Месяц назад

    Boooombe

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen dank 😊

  • @GrillFive0
    @GrillFive0 Месяц назад

    Jamas, Ole! Das sieht sehr, sehr lecker aus. 👍 Ich dreh die Krallen neuerdings immer nach außen, da kann man dann besser schneiden. Und beim Spießen falte ich die Fleischlappen einmal, das wird dann bissel kompakter und baummelt nicht so am Spieß rum. 😉 VG vom Cowboy! 🤠

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen Dank für den Tipp, teste ich beim nächsten Mal… Schönes Wochenende und Lg

  • @larspuschel6986
    @larspuschel6986 Месяц назад

    Bin auch Gussfan! Die Pflege ist aber auch einfach! Ausbrennen und einfetten und zusätzlich sowie ein- bis zweimal pro Saison reinigen reicht vollkommen! Wie Viele schon gesagt haben: „ Ein Grill ist kein OP!“

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Genauso ist es! Dem ist nichts mehr hinzuzufügen… Lg Ole

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht Месяц назад

    Fantastisches Video! Die Schweinekoteletts Sous Vide mit frischen Kräutern und Olivenöl sehen unglaublich lecker aus. Deine Grilltipps sind immer top! Abo und Like sind natürlich da. Danke fürs Teilen! #olesbbq 🍖🔥

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen Dank für das nette Feedback… Lg Ole

  • @Melaniex33
    @Melaniex33 Месяц назад

    Gut zu sehen das nicht jeder Pilze und Spargel ins Frikassee macht, lasse das nämlich auch weg! 😊 Aber ich mache Buttergemüse rein.

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Buttergemüse ist auch ne gute Idee… Lg

  • @Liinksys
    @Liinksys Месяц назад

    Direkt oder indirekt ?

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Die Brenner unter dem Stein halbe Stufe die anderen voll aufdrehen, hängt natürlich etwas vom Grill ab…

    • @Liinksys
      @Liinksys Месяц назад

      @@OlesBBQ okay vielen dank, wird nachgemacht

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht Месяц назад

    Ein fantastisches Video! Die Carolina Twinkies sehen unglaublich lecker aus. Gefüllte Paprika mit Pulled Pork, Cheddar und Frischkäse im Bacon-Mantel - einfach genial! Neues Abo und Like von mir! 😊👍🔥

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen dank, schön dass sie dir gefallen! Lg und einen schönen Sonntag 🤙🏼

  • @frankv.1492
    @frankv.1492 Месяц назад

    Hi Ole, super gemacht. Klasse Video. Weiter so. Wird nachgebaut. Nur das mit dem ballern finde ich eine „komische“ Wortwahl . VG Frank 😊🎉🎉🎉

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen dank 😊 wenn man drüber nachdenkt, hast du recht…. Schönes Wochenende Lg Ole

  • @nuddelish
    @nuddelish Месяц назад

    Wenn besuch kommt muss man die Pizzen aber immer frisch zubereiten? Belegen und teig ausrollen oder kann man das schon vorher machen und dann nur noch in die röhre schieben?😊

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 Месяц назад

    Schönes Video Tolles Tellerbild 👍

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen Dank 👍

  • @vattern9409
    @vattern9409 Месяц назад

    Moinsen Ole 👋🏾, sehr schöner Gyrosspieß 👍🏽, da möchte man doch gleich zulangen 😅! Einfach nur lecker 😋. Liebe Grüße + schönes 🌞 Wochenende, H😎LGER 🍻

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen Dank und ein schönes Wochen Wochenende 🤙🏼

  • @stefansgrillecke
    @stefansgrillecke Месяц назад

    Sers Ole ! Ich lese nur Gyros. Griechische Küche, kann nur gut werden. Klasse gemacht mein Bester. Da möcht man gleich selber wieder drauf los legen. LG Stefan ✌🏻

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen dank, schön dass es dir gefallen hat…

  • @Saschabrutzelt
    @Saschabrutzelt Месяц назад

    Wooooow, Hut ab😮 das sah megaaa aus🎉🎉

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Vielen dank 🙏

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht Месяц назад

    Was für ein großartiges Video! Gyros vom Drehspieß klingt einfach fantastisch und dein Rezept für das selbstgemachte Tzatziki ist klasse. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung ist super verständlich und macht richtig Lust aufs Nachmachen. Besonders toll finde ich, dass du auch einfache Tipps gibst, wie man den Grill optimal nutzt. Abo und Like von mir! Freue mich schon auf das nächste Video. Bis dahin, ciao!

    • @OlesBBQ
      @OlesBBQ Месяц назад

      Hey 👋🏼 Vielen dank für dein Feedback… Vielen Dank und ein schönes Wochenende!