Видео

Да, из хорошего (т.е. нормального) молока должна получаться простокваша. А если молоко протухает, значит естественный процес брожения бактерий нарушен какими-то посторонними веществами. Да, такое молоко пользы не принесёт, но мы об этом даже не узнаем. А вот грибок в таком молоке рано или поздно погибнет. Поэтому некоторые даже используют грибок для "проверки" качества молока :)

Спасибо, Друг!🥰 Муж у меня тоже - Во👍

@@ПроЖизньипосле переехал в южную Америку и делаю кефир, творог по вашим рецептам! Этим продуктам цены нет, Благодарю Вас за ваш вклад и развитие ☺️

@@Daniil_Grigorev Очень рада :) Будьте здоровы!

Тяжело сказать. Мало информации. 1. Может ему тяжело адаптироваться под это молоко? Потому что иногда, если молоко не совсем ужасное, то какое-то время грибок будет сквашивать его. Но со временем кажество такого кефира будет ухудшаться. И если не поменять производителя (молока), то "лечи" не "лечи" грибок, а восстановить качество кефира не получится. 2. Проблема так же может быть и в том, что грибка в баночке очень много и кефир готов раньше чем обычно (т.е. он перестаивает). Тогда просто нужно какое-то количество зёрен или шариков отобрать. 3. Возможно разгулялись дрожжи. Тогда поставьте грибок на дня 2-3 в холодильник. У меня где-то есть видео. Удачи!

"Возвращаем в кастрюлю дно и доводим (жидкость) до кипения. Очень важно чтобы жидкость не доходила до дна кастрюли." Между первым и вторым предложениями желательно видео не прерывать. Очевидно, что В ДАННОМ КОНТЕКСТЕ "дно" - это вставка/кастрюля с двойным дном/saucepan with insert и т.д.

@@Daniil_Grigorev 😊Спасибо

@@annasobol6030 да

Ну, посмотрим 😉 Эти следующие 3 месяца я принимаю Бергамот. Потом сдам анализы. А затем протестирую только рис. Посмотрим, что из всего этого самое эффективное😊

Вот это подарок! Спасибо большое за ссылку👍 Было очень интересно послушать эксперта😊

Надеюсь Вам будет так же вкусно как и мне :)

Можно. И это не только моё мнение. Мой мальчик не только кефир пьёт, а и сам грибок очень любит. НО... Хотя кефир, особенно домашний, и повышает иммунитет (и не только у людей), у домашних питомцев поначалу также может быть негативная реакция на него. Поэтому, во избежание неприятных моментов, я бы начала буквально с пару ложек. Налейте своей Бусинке в блюдце 2-3 ст/л кефира и посмотрите как он/она себя будет чувствовать следующие 12-18 часов. Если начнутся газы или понос - дайте передых 2-3 дня и попробуйте дать пару ложек магазинного кефира. Он слабее, чем домашний. Если опять появится реакция - в следующий раз попробуйте разбавить магазинный кефир водой 50/50. Вобщем, Вы понимаете? Найдите концентрацию, приемлемую для Вашей Звёздочки и СО ВРЕМЕНЕМ, ПОСТЕПЕННО переведите её/его на свой домашний кефир. Удачи!

Надеюсь Вам понравится 😊

Ну, если в "суп из пакетика" нельзя добавить "мамин суп", то в бутылочку магазинного кефира (под покровом глубокой ночи) можно впрыснуть 3 капли домашнего кефира. И Ваш капризный потребитель даже не будет знать, что день за днём, неделю за неделей, месяц за месяцем, он ПОСТЕПЕЕЕЕЕЕННО перейдёт на "мамин домашний, приготовленный с любовью, суп"😉😉😉

@@ПроЖизньипосле Всё гениальное просто! Вы гений! Мне это и в голову не пришло. Идея великолепная! Вот именно так и сделаю! Всего Вам доброго!

@@annaliubarscaia9380 Если Ваш сын Вас застукает - валите всё на меня. Я смерти не боюсь 😆 Удачи!

И всё таки ему что-то СТАЛО не нравится. Если все условия содержания те же, то с большей вероятностью можно утверждать, что проблема в самом молоке. Это Ваша личная козочка или Вы покупаете у кого-то это молоко? Возможно ей (или им) сделали прививки, или добавили что-то в корм, или ещё что-то произошло. Состояние грибка - это отличнейший показатель качества молока. Я бы в таком случае поменяла бы молоко. Я понимаю, что коровье уступает козьему по многим параметрам. И всё же... найдите другое молоко (во всяком случае на пока). Свою такую же проблему когда-то я исправила так же. Поэтому, опираясь на свой личный опыт, то же советую и Вам.

У меня также получилось от козьего молока из магазина ВкусВилл... Прошлым летом начала свой грибок заливать им и постепенно грибок стал очень мелким и слишком мягким, как слизняк, под пальцами давится. Хорошо я давала соседке свой ещё крупный гриб и она заливала обычным коровьим молоком из магазина, таким образом - нормальный грибок сохранился и я взяла у неё его. Год прошёл, я ставлю одновременно две полулитровые баночки и тот грибок такой же мелкий и жидковатый, хотя и квасит молоко. С тех пор козье молоко я больше не покупаю.

@@Svetlana_St77 Спасибо что поделились 🥰

Можно заказать через интернет магазин ! Озон и Вайлдберриз ! Купите сухой кормить свежим молоком ! Я купила как меня теперь ем сть тебический гриб .

Спасибо. Обязательно посмотрю :)

Рада встретить единомышленника! Мне тоже ОЧЕНЬ нравится крем на мокрое лицо👍 Совсем другой эффект, на мой взгляд😉

@@ПроЖизньипосле Да,это как небо и земля! Кожа очень напитанная влагой становится! А масла вообще на сухое лицо не впитываются-проверено!

Я думаю можно. Но я не изучала это масло, как я изучала вит Е. Я знаю, что этот вит Е именно этой компании - это конкретно выжимка из зародышей пшеницы, а не синтетика. Просто синтетика не даёт такого сильного омолаживающего эффекта. А масло сквалена первоначально получали из печени акулы. И большинство растений, грибов и животных также вырабатывают сквален. Но в промышленных масштабах его делают из геранилацетона. Такой сквален уже не натуральный, он синтетический🥰

Похоже что это микодермия. Она совершенно безвредна (хотя и нежелательна). Это дрожжи, образующие псевдомицелий, который имитирует вид плесени, но это не плесень. Можно просто ложечкой снять эту плёнку, процедить кефир и, если не брезгуете, выпить его. Сам грибок промыть, залить свежим молоком, плотно чем-то закрыть Ваш контейнер и поставить в холодильник на 2-3 дня. Затем достать из холодильника, слить старое молоко и, не промывая грибок, залить свежим молоком. Считается, что из-за того что мы не перемешиваем периодически молоко, грибок, находясь долгое время на поверхности, очень быстро перерабатывает доступное молоко и его бактерии начинают "голодать". А дрожжи выходят из под контроля и образуют слой микодермии, которая процветает где тёпленько и кислород. Поэтому, не забывайте периодически мешать молоко. Удачи!

Спасибо вам большое, обязательно так сделаю. Буду ждать следующего вашего видео, всё очень интересно и полезно. Всех вам благ.

Спасибо за просмотр и комментарий😊

Здравствуйте! Да, я видела Ваш вопрос пару недель назад под другим видео. Я Вам там ответила. "Очевидно, что такое количество ДОМАШНЕГО кефира у Вашего организма вызывает неприятие. Но, диагностировать состояние Вашего ЖКТ не берусь - не моя компитенция. Я лишь могу сказать, как бы я поступила в таком случае. Сначала я бы сделала недельный перерывчик, чтобы дать организму восстановиться. А затем начала бы со столовой ложки в день (с едой, но НЕ с сырыми овощами, например, с салатом). Не на пустой желудок! Наблюдала бы за реакцией своего организма. И если бы всё было хорошо, то через недельку выпивала бы по 2 ст.л. за один приём. Так постепенно я бы довела объём кефира до полстакана за один приём. И возможно на Вашем месте я бы и остановилась на этом количестве. Мы все разные. Каждый день почти по пол-литра ДОМАШНЕГО кефира хорошо не для всех :( А через какое-то время, когда Ваш организм адаптируется под этот напиток, Вы можете делать из замороженного кефира творожок, добавлять в заправки к салатам, оладушки... Главное для Вас - не перегружайте свой организм. ДОМАШНИЙ кефир очень концентрированный и высокоактивный. Делайте меньшие порции. Надеюсь это поможет :)"

​@@ПроЖизньипосле огромные вам спасибо за ответ. С ЖКХ вроде всё норм. По крайней мере жалоб нет. В Италии сложновато делать анализы. Смотрят на тебя как на загадочную 😁 с осени попробую начинать с маленьких порций. Буквально по ложечке. А там видно будет. Ещё раз благодарю за внимание. Ваши видео очень полезны. И ваша манера преподносить информацию очень близка к людям,так что мои вам комплименты. Здоровья вам и вашему кожаному носику. ❤

@@seiunico1375 Спасибо. Обязательно передам :)

Спасибо. Мне приятно😊

Спасибо за комментарий 🥰

Я думаю что если бы у меня не было этой темы на канале - я бы тоже с ним так не возилась😊

Этот довод не имеет под собой веских оснований. В доказательство этого я сняла демонстративное видео, подтверждающее этот устаревший факт: "Эксперимент. Может ли молочный грибок контактировать с металлом? 9 ч." - ruclips.net/video/oQhF5uJFvvo/видео.html Если будет желание, можете посмотреть :) Спасибо за комментарий :)

@@lubovzipunova1932 Рада что Вам понравилось🥰

@@lubovzipunova1932 Спасибо за комментарий😊

Он может стоять и 3, и 4, и 5 месяцев. Просто нужно поместить его в бОльший контейнер с бОльшим количеством этого раствора. Но ещё его можно взять с собой, если есть желание. Я как-то ездила в Японию - так брала его с собой. И он мне там делал кефир :) Если интересно, я напишу как его "подготовить" к поездке. Ничего сложного. Но можно и заморозить. Пока ещё в заморозке/разморозке личного опыта у меня нет (просто ни разу не возникла нужда за столько лет). Но я заморозила немного грибка года 3 назад чтоб как-нибудь снять видео об этом. Но это будет не завтра:(

Будет даже 2 видео :)

@@ПроЖизньипосле отлично, ждём!!!

Я обязательно добавлю их в описание под видео. Спасибо за комментарий :)

Скажите пожалуйста как быстро он начнет расти

На самом деле - дрожжи и аэробные, и анаэробные. Это значит, что дрожжи могут выживать и размножаться как с кислородом, так и без него. Это очень уникальная способность, которая делает их исключительно устойчивыми к различным условиям окружающей среды. Однако, при ограниченном доступе, либо полном отсутствии кислорода, скорость брожения ЗНАЧИТЕЛЬНО ЗАМЕДЛЯЕТСЯ (ещё и с учётом РЕЗКОГО ПОНИЖЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ). Поэтому, в своей ремарке на 10:00 минуте я использовала слово "приостановит", которое иметь значение - остановить, задержать на некоторое время. Спасибо за комментарий.

Здравствуйте! Очевидно, что такое количество ДОМАШНЕГО кефира у Вашего организма вызывает неприятие. Но, диагностировать состояние Вашего ЖКТ не берусь - не моя компитенция. Я лишь могу сказать, как бы я поступила в таком случае. Сначала я бы сделала недельный перерывчик, чтобы дать организму восстановиться. А затем начала бы со столовой ложки в день (с едой, но НЕ с сырыми овощами, например, с салатом). Не на пустой желудок! Наблюдала бы за реакцией своего организма. И если бы всё было хорошо, то через недельку выпивала бы по 2 ст.л. за один приём. Так постепенно я бы довела объём кефира до полстакана за один приём. И возможно на Вашем месте я бы и остановилась на этом количестве. Мы все разные. Каждый день почти по пол-литра ДОМАШНЕГО кефира хорошо не для всех :( А через какое-то время, когда Ваш организм адаптируется под этот напиток, Вы можете делать из замороженного кефира творожок, добавлять в заправки к салатам, оладушки... Главное для Вас - не перегружайте свой организм. ДОМАШНИЙ кефир очень концентрированный и высокоактивный. Делайте меньшие порции. Надеюсь это поможет :)

Это хорошо что он продолжает работать! Считается что горьковатый привкус в кефире появляется из-за повышеной активности дрожжей. Обычно это происходит когда кефир перестаивает. В таком кефире содержание лактозы минимальное и бактерии ограничены в питании, что приводит к нарушению баланса между бактериями и дрожжами в пользу последних. Очень тяжело давать советы вслепую :( Но, ЕСЛИ причина в этом, то я бы сделала следующее: Я бы аккуратненько (не хлорированной водой) промыла грибок, залила бы его цельным молоком, закрыла бы плотно крышкой, чтобы не было доступа воздуха (резкое ограничение доступа воздуха приостановит дальнейшее развитие дрожжей) и поставила бы в холодильник в место где несильно морозит. Резкое снижение температуры также повлияет на рост дрожжей. Через дня 2 верните его в нормальный режим. И, если проблема была в дрожжах - он должен восстановится. Следите чтобы молоко больше не перекисало. P.S. Единственное что меня беспокоит - это то, что у Вас осталась одна неокрепшая "мелочь". Как бы чего не вышло!!!😳😳😳

Спасибо большое.

Следующее видео я собираюсь записать как раз про грибок. Вот там в конце я постараюсь вставить небольшую демонстрацию о том как процедить густой кефир. Надеюсь, Вам поможет 😊

Большое спасибо! Рада, что Вам понравилось😍

Значит буду снимать 😁

@@ЛенаБегма Леночка, дорогая, ну не все так ужасно! Есть и качественные товары, которые действительно помогают. Просто их нужно найти. Я выбрала эту компанию потому что она попала в научное тестирование. По списку она была, по-моему, на третьем или четвёртом месте. Компании, которые были в начале списка в обычном доступе я не нашла.

@@ПроЖизньипосле Стараюсь верить в хорошее и что есть порядочные и честные люди) Здоровья и мира!

И Вам спасибо и за комментарий и за добрые пожелания 🥰

Своё состояние он сделал сам. Не хочу придумывать, но, по-моему, он по молодости поехал куда-то в Болгарию и там как-то наладил небольшое (чуть ли не подпольное (чтоб не привлекать внимание)) производство обуви и заработал ПРИЛИЧНОЕ состояние. Потом на эти деньги он и этот дом построил, и открыл производство обуви на Кипре, и обувный магазин тоже был. Я туда приходила с русскими туристами пообщаться :) Так что нет, всё сам. Классный мужик был. За ним как за каменной стеной! Только с его "комплексом Бога" ему нужна была другая жена😉😁

@@ПроЖизньипосле Спасибо за ответ! Да, тогда вы вышли замуж за непустую голову! Просто вы абсолютно разные с ним и ценности разные тоже были...Но, это ваш опыт и ваш жизненный кусочек пути, который вы должны были пройти. Главное в этом было- не потерять себя, что вы и сделали!