- Видео 132
- Просмотров 96 110
козья ферма Я̠б̠л̠о̠к̠о̠ в̠ шоколаде
Добавлен 24 сен 2011
Канал о козах, фермерских продуктах и о лучших пастушьих 🐕собаках.
Видео
Продаются козлята нубокамори, телочка джерси
Просмотров 987 месяцев назад
продаются козлята нубокамори, нубобитал, продается телочка джерси. Продается дойная коза нубобитал. 89278930072, ватсап.
моцарелла из коровьего молока
Просмотров 2108 месяцев назад
Моцарелла из коровьего молока. на 5,5 литров молока - 7 грамм лимонной кислоты , фермент.
козлята нубо- камори- битал, продажа
Просмотров 44211 месяцев назад
телефон 89278930072, ватсап, телеграмм
Продаются козлята нубо-камори- битал
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
Продаются козлята, козлик и козочка. Козлик - 15, козочка - 30. Отец- Буба, мать - Царевна Будур. пишите ватсап, телеграмм. телефон 89278930072.
как определить, какой окот будет у козы. По потугам.
Просмотров 340Год назад
как определить, какой окот будет у козы. По потугам.
козе порвали щеку. Пришлось наложить швы
Просмотров 501Год назад
козе порвали щеку. Пришлось наложить швы
сыр из козьего молока, по типу маасдам. Получается у всех.
Просмотров 2,7 тыс.Год назад
сыр из козьего молока, по типу маасдам. Получается у всех.
варим сыр брынза , сыр который получится у всех.
Просмотров 10 тыс.Год назад
варим сыр брынза , сыр который получится у всех.
собаки, козы, козлята,все смешалось. Или один день в селе.
Просмотров 489Год назад
собаки, козы, козлята,все смешалось. Или один день в селе.
Это сулугуни
Спасибо, спасибо ! Обязательно попробую! Всех вам благ!💐👍
"Чёрная" будет потом окраса мрамор.Всё,что сейчас на ней шоколадное перелиняет в серебристо-серое.Козочка будет светлая с тёмной головой(там много чисто-чёрных участков).
@@galina7256 думаю, вы правы. Окрас будет потрясающий
Здравствуйте сколько стоит красота, и где находится?
@@ЛюдмилаСовцова-у5р Самарская область. 89278930072, ватсапп
Я в шоке, конец лета, а козы костлявые как из освенцима. 😮🤦♀️
Мозги у вас точно шоковые. Завидуйте молча. У меня мои даже немного лишнего поправились. А худоватые приезжие козы. Ехали далеко. Но только я думаю не в этом дело. Что то у вас не в порядке и вы хотите этим себя возвысить. Не получится. Не лезь в чужое хозяйство.
Здравствуйте. Где можно купить вашу продукцию?😊
@@KostiaLi , добрый день. Если вы про молочную продукцию, напишите мне ватсап. 89278930072
Дебильная работа
Доброго времени!!! Можно ваш номер телефона?? Вы в каком регионе??
@@БурскиекозывТатарстанедомашняя , Здравствуйте. 89278930072. Самарская область. Но сейчас щенков нет.
А где работа 🤔?
Если она так будет бестолково разгонять стадо в течение дня. Не видать вам привеса и приплода.
@@МакеАзберген она не разгоняет а гонит откуда нужно выгнать
А на каком сайте купили термометр мне очень надо,можно ссылочку,спасибо 🎉🎉🎉
Спасибо за рецепт сыра, здоровья вам,а кому не нравится мимо,смотрите другие ролики,в инете их куча,не учите людей как жить,каждый как может...
За коз обидно.
Она их не трогает, только подгоняет
Здравствуйте, вы не пробывали делать косичку с лимонкой и с закваской одновременно
Здравствуйте. Пробовала. Отлично получается
@@iablokovshokolade а не подскажите, как, я 7 гр на 5 литров молока и половинная доза закваски, молоко вчерашнее и утреннее, дальше также, как вы с лимонкой, потом вроде должна тянуться коса, тесто такое хорошее, начинаешь тянуть, а коса, как рыхлая получается, не могу понять, в чем секрет, или должно постоять, кислотность набрать
@@ГалинаЛарина-у9е , да, мало добавили лимонки. Ждите .
Спасибо
А сколько тогда закваски и лимонки надо?
Скажите, пожалуйста, какой вы использовали фермент ? Фермент мейто подойдет ?
Подойдёт любой фермент.
Спасибо за видео.
Пожалуйста. Я буду рада, если у вас всё получится. Если нет- спрашивайте , что непонятно
это настоящая моцарелла
Не нравиться не смотрите предложите что то своё, слабо!? А критиковать всегда выгодно не ошибёшься,а я всё поняла и попробую повторить
Спасибо 🙏 😘😘
А где откуда нам взять фермент, термометр? Нельзя ли без этих изысков? Раньше же без всяких весов, ферментов, термометров делали брынзу?
Это не брынза без фермента. Это по типу адыгейского. Таких много рецептов, без изысков. Достачно молока и сыворотки или уксуса
Я прикупила в зоомагазине - фермент MEITO, он у них в холодильнике хранится. В Одессе 40 грн такой пакетик стоит. В России, вероятно, около 80-100 рублей. Его надо развести в 200 мл холодной кипячёной воды и хранить месяц в чистой бутылочке в холодильнике. Пакетик 1 грамм, из расчёта - на 50 л молока. (Там написано на 100 л, но на ютубе слышала, шо то неправильно). 20 мл шприц раствора - на 5 л молока. А термометр - не поверите, взяла обычный градусник для температуры, помыла его и им меряла😂)) Он как раз до 42 градусов. Ну а шо))) Всё гениальное - просто)
Нужен тяг,овечий сухой желудочек настоянный на сыворотке.А температура - комфортное тепло опущенного в массу пальца.Делала по рекомендациям блогеров и ничего не вышла,сделала на интуиции- все ок
@@4aiyka я раньше тоже на мейто делала. Отлично. Если он свежий, то и правда пакетик на 100 литров. Я его тоже разводила на 100 грамм воды и добавляла туда немного сахара и соли. И в холодильник.
Спасибо вам огромное, с коровьего молока без проблем варила сыр и сулугуни и чечил и все остальные паста филата. Тут поменяла корову на коз, и ни как не могла сварить сыр, не тянулся. Плавился, но не тянулся, кртшился, рвался. В общем и так и сяк пробовола по разным рецептам. Вчера вечером случайно напала на ваше видео, сегодня сварила с добавлением лимонки как у вас и, алилуя все получилось. Огромнейшее вам спасибо.
Я очень рада , что у вас получилось. Сама когда то искала и не находила из козьего молока рецепт. И вот путем проб и ошибок , получился рецепт из козьего молока. Обращайтесь, если будут вопросы.
Ну всё, молоко таким друзьям будет давать 7% жирности))
Какая жизнерадостная😊
Ребёнок. Все детки наверное такие. А джерси особенно подвижные.
Рецепта как такового и нет
Про лимонную кислоту сказали, а про фермент молчок. Съёмка очень плохая. Стук шумовки, посторонние звуки . ну прос то не о чем.
Сказала
А рассол холодный?
самое главное-знак качества на плите,а это вам не халям-балям😀
Скажите пожалуйста, при растягивании, сыр рвется. Что не так?
Кислотность не та. Либо больше, либо меньше
@@iablokovshokolade Спасибо, буду сегодня пробовать ещё.На 3 литра 6 грамм лимонки. Ещё вопрос, а после того, как вынимаем сыр из сыворотки, сколько он созревает в холодильнике?
У меня получилось. Спасибо
@@ЕленаВиняева , поздравляю. Молодец. Приятно осознавать, что кому-то помогла.
Последнее время много читаю и смотрю про коз и вывод такой: для высокоудойных коз нужен особый режим кормления и какие то добавки. Сюда же относятся и породные козы. Зачастую сено некачественное, да и добавок у нас нет, которые используют в молочном козоводстве в больших хозяйствах. Для адаптированных коз все это проходит бесследно. Я удивляюсь сколько лекарств, уколов используют частники, это все так дорого. Самый оптимальный вариант, когда коза дает 3л в сутки и спать спокойно.
Вы правы. Средний удой комфортен и козе и хозяину
Нормуминов Боборахмат Эчки сути-Хозирги пандимия вактида инсонларни табиий иммунитетини оширадиган Табиий овкатдир Чункий эчкилар турли хилдаги жойлардан:тоглардан,чуллардан,даштлардан,яйловлардан,урмонлардан ва бошка жойлардан турли хилдаги тог ут улан озикалардан,ёввойи ва маданий озикалардан,ёввойи ва маданий сабзавотлардан,мевалардан,хали фанга маьлум булмаган утларидан озикланиб юради. Натижада озикалар таркибидаги табиий химиявий моддалар эчкининг сутига утади ва эчки сутининг химиявий табиий туйимлилик даражасини оширади. Агарда инсонлар ушбу сутдан турли хилдаги овкатлар таейрлаб исьтимол килиб хает кечириши лозимдир. Чункий Эчки сутида жуда куп микдордаги инсонлар учун зарур булган; 1. Табиий Антитаначалар 2. Аминокислотлар 3. Оксиллар 4. Витаминлар 5. Ёглар 6. Углеводлар 7. Гормонлар 8. Ферментлар 9. Макро ва микро элементлар ва бошка табиий химиявий моддалар мавжуд Натижада Эчки сути 1. Инсонларни табиий иммунитетини оширади 2. Инсонларни иссик совукдан асрайди. 3. Инсонларни сувга булган чонкогини кондиради. 4.Инсонларни моддалар алмашинувини яхшилайди. 5. Инсонларни сув балансини нормаллаштиришда ердам беради. 6.Инсонларни туклик хиссини беради. 7.Инсонларни турли хилдаги сурункали захарланишдан ва нурланишдан химоя килишда мухим роль уйнайди. 8. Инсонларни овкат хазм килишни яхшилайди. Хозирги замон пандимия вактида инсонлар хозирги замон овкатлари билан эчки сутдан таейрланган овкатлардан исьтимол килиши:Инсонларни узок умр куришининг асосий йулидир. Хозирги замонда Инсонлар табиий иммунитетини ошириб яни эчки сутдан исьтимол килиши-Вируслардан химояланиш дейилади. Инсонлар "Вируслардан химояланиб" хозирги замон пандимия вактида "Вирусларни улдириш "зарурдир. Натижада вирусларни дуне буйлаб таркалиши камайади. Вирусларни улдиришнинг 2-хил тавсияларим мавжуд. 1.2020 йил 16 октябрда ёзилган"Вирусларни тутиб улдириш "тугрисидаги тавсияларим 2. 2021 йил 21 январь куни езилган "Вирусларни куйдириб улдириш "тугрисидаги тавсияларим. Бутун дуне инсонлари "Инсонларни табиий иммунитетини ошириш ва вирусларни улдириш тугрисидаги тавсияларим амал килиб яшаша вирусларни албатта енгамиз. Узбекистан республикаси Кашкадаре вилояти Чирокчи туманидаги Районобод кишлок Янада купрок маьлумот олиш истагида булсангиз группамизга аьзо булинг ва таркатиб юборинг
Нормуминов Боборахмат Эчки сути-Хозирги пандимия вактида инсонларни табиий иммунитетини оширадиган Табиий овкатдир Чункий эчкилар турли хилдаги жойлардан:тоглардан,чуллардан,даштлардан,яйловлардан,урмонлардан ва бошка жойлардан турли хилдаги тог ут улан озикалардан,ёввойи ва маданий озикалардан,ёввойи ва маданий сабзавотлардан,мевалардан,хали фанга маьлум булмаган утларидан озикланиб юради. Натижада озикалар таркибидаги табиий химиявий моддалар эчкининг сутига утади ва эчки сутининг химиявий табиий туйимлилик даражасини оширади. Агарда инсонлар ушбу сутдан турли хилдаги овкатлар таейрлаб исьтимол килиб хает кечириши лозимдир. Чункий Эчки сутида жуда куп микдордаги инсонлар учун зарур булган; 1. Табиий Антитаначалар 2. Аминокислотлар 3. Оксиллар 4. Витаминлар 5. Ёглар 6. Углеводлар 7. Гормонлар 8. Ферментлар 9. Макро ва микро элементлар ва бошка табиий химиявий моддалар мавжуд Натижада Эчки сути 1. Инсонларни табиий иммунитетини оширади 2. Инсонларни иссик совукдан асрайди. 3. Инсонларни сувга булган чонкогини кондиради. 4.Инсонларни моддалар алмашинувини яхшилайди. 5. Инсонларни сув балансини нормаллаштиришда ердам беради. 6.Инсонларни туклик хиссини беради. 7.Инсонларни турли хилдаги сурункали захарланишдан ва нурланишдан химоя килишда мухим роль уйнайди. 8. Инсонларни овкат хазм килишни яхшилайди. Хозирги замон пандимия вактида инсонлар хозирги замон овкатлари билан эчки сутдан таейрланган овкатлардан исьтимол килиши:Инсонларни узок умр куришининг асосий йулидир. Хозирги замонда Инсонлар табиий иммунитетини ошириб яни эчки сутдан исьтимол килиши-Вируслардан химояланиш дейилади. Инсонлар "Вируслардан химояланиб" хозирги замон пандимия вактида "Вирусларни улдириш "зарурдир. Натижада вирусларни дуне буйлаб таркалиши камайади. Вирусларни улдиришнинг 2-хил тавсияларим мавжуд. 1.2020 йил 16 октябрда ёзилган"Вирусларни тутиб улдириш "тугрисидаги тавсияларим 2. 2021 йил 21 январь куни езилган "Вирусларни куйдириб улдириш "тугрисидаги тавсияларим. Бутун дуне инсонлари "Инсонларни табиий иммунитетини ошириш ва вирусларни улдириш тугрисидаги тавсияларим амал килиб яшаша вирусларни албатта енгамиз. Узбекистан республикаси Кашкадаре вилояти Чирокчи туманидаги Районобод кишлок Янада купрок маьлумот олиш истагида булсангиз группамизга аьзо булинг ва таркатиб юборинг
Извините, я не понимаю вас
Когти отдельная ткма ужас как будто грибком поднялись толстые ужас и вме на экран не такой сыр из таких рук явно не стоит брать😊
Займитесь собой, тогда некогда будет чужую жизнь жить
Кюоператору кол телефон трясет как на землетрясении стоит и волной накрывает чи с бодунище трусит
На каиеру можео и титьки подрбрать и майку сменить
А сливки снимать надо?
Из снятого молока, сыр получается очень сухой. Можно немного снять.
Такой бардак.. и хозяйка такая же..
Если вы видите вокруг только бардак- он в вас. Мир всего лишь зеркало.
@@iablokovshokolade не повторяйте чужие слова) лучше уберитесь на кухне и купите себе новый халат или платюшко) понятно , почему вы не показываете свой сарай с животными - у вас кухня как сарай
@@ТашаН-д8ь , сарай у меня на видео есть. А вам хочется показать себе на сколько вы лучше? Неужели так неуверены в себе?
Вы еще не вибели бардака. Когда на кухне и готовишь и сырами занимаешься каждый день , и без сыроварни, не отходишь от кастрюли, то поверьте, ходить, подтирать и раскладыватьпо местам некогда. Да и распихивать нет смысла, тут же снова доставать. Время надо ценить. Коты на кухне у некоторых, вот это жесть.
А я пасу коз без козла,так очень спокойно.а он стоит себе в загоне и все довольны.
Да,вы правы, так спокойно. Но так его жалко. Но этот год видимо так придётся делать, он уже взрослый мальчик. Будет сидеть дома.
@@iablokovshokolade правильно, однажды я пасла коз Вместе с козлом к нам приблизилась коза из другого стада и она гуляла и вот мой козел тут как тут сделал садку и вот случка готова а мне обидно что я покупаю дорогих козлов а кто то пользуется.и с тех пор держу козла дома.
@@AREV656 , да и у меня такое было. Кому-то крупно повезло. Таким козлевичем покрыли козу.
Она плохо обучена.
Ничего не понятно,какой рассол?какая температура воды?
Спасибо огромное за рецепт!!!! Столько молока испорчено, именно на этом сыре, хотя сыры варю. А тут всё вышло!!! И очень вкусно получается!) Спасибо Вам большое ❤ И если можно вопрос, а вы солите в рассольной сыворотке? Или в воде с солью? И заморозить в каком рассол лучше? Размораживаете в холодильнике? Заранее спасибо) Наталья.
Тільки спину видно
Видно только вашу спину,а процесс ,нет..
А от чего она вообще бывает? Эта недостаточность? Раньше о таком и слыхать не слыхивали!
Зерна переела, возможно. Нарушение выработки витамина В1 в кишечнике
Здравствуйте!!! А где у вас ламанчи ? Я тоже хочу таких !
Здравствуйте. Я оставила только ушастиков.
Возьмите бордер колли и она научит ее как надо пасти стадо...
Она сама пасет стадо. Без меня
Здравствуйте, а какая температура должна быть для камори в козлятнике? И что будет, если ночами до минус 10 падает.
Это нормально. Всё будет хорошо. Главное без сквозняков и хорошая подстилка. Она греет.
@@iablokovshokolade спасибо! Очень порода нравится, я слышала что молоко вкусное очень, и без запаха))
Здравствуйте. Случайно попала на Ваш канал- очень все интересно! Смотрю с удовольствием! Попробую сделать моцареллу из козьего молока по вашему рецепту.
Здравствуйте Татьяна. Спасибо за коментарий. Я рада,что вам нравится канал.
@@iablokovshokolade Здравствуйте. На моцареллу молоко греется до температуры 32 градуса, а у меня фермент работает при 35. как быть? греть до 35?
@@Татьяна-у5в8г грейте до 35. Но не выше. Что бы молоко не свернулось
Спасибо за совет! Вчера все получилось великолепно!!!)) Результат меня очень порадовал! Невероятно вкусно! Даже не думала, что рискну когда-нибудь еще делать косичку и моцареллу, столько молока перевела!
@@Татьяна-у5в8г, я тоже когда-то много молока перевела, пока научилась. Зато результат радует. Я рада ,что у вас тоже получилось. Сыр очень вкусный. Если что непонятно- спрашивайте
Це адигейський сир,дуже смачний
Спасибо, очень вкусный сырок
Брынзу делают подругому. Один важный момент в брынзе ее ставят под гнет. И ее стараются делать из парного молока. Хотя собраное из нескольких удоев,конечно не исключение.Видимо это необрынза.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, Вы во все сыры добавляете хлористый? Всем здоровья!❤
Здравствуйте. Нет не во все
Здравствуйте!На ранних видео были козы ламанча,а сейчас нет! Можно узнать,почему отказались от этой породы? Всем здоровья!Мира и благополучия!❤
Здравствуйте. Влюбилась в ушастиков. А держать несколько пород- не хочу. Было сложно от них отказаться, но я решилась . Молоко ушастых тоже сыграло роль. Очень вкусное, сладкое. Хотя и у ламок вкусное, но у этих лучше