- Видео 25
- Просмотров 211 879
Marzhan Abilkhas
Казахстан
Добавлен 10 окт 2017
Павлова десерті
Состав(құрамы):
Белок(ақуыз)-180 гр
Сахар(қант)-270 гр
Кукурузный крахмал(жүгері крахмалы)-20 гр
Яблочный уксус 6%( алма сірке суы 6%)-1,5 ч.л.
Для крема(креміне):
Маскарпоне-250 гр
Сливки(кілегей)33-35%-250 гр
Сахарная пудра(қант ұнтағы)-80 гр
Способ приготовления: Белки взбиваем миксером до появления пены, постепенно добавляя сахар в 3-4 приема, взбиваем до состояния плотной меренги. Во взбитую меренгу кладём кукурузный крахмал,перемешиваем лопаткой до однородности. Затем яблочный уксус, также перемешиваем.
Готовые павловы кладём в кондитерский мешок и отсаживаем в противень застеленной пергаментной бумагой. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 110-120 С 1 час-1 час 20 минут. Павловы должны...
Белок(ақуыз)-180 гр
Сахар(қант)-270 гр
Кукурузный крахмал(жүгері крахмалы)-20 гр
Яблочный уксус 6%( алма сірке суы 6%)-1,5 ч.л.
Для крема(креміне):
Маскарпоне-250 гр
Сливки(кілегей)33-35%-250 гр
Сахарная пудра(қант ұнтағы)-80 гр
Способ приготовления: Белки взбиваем миксером до появления пены, постепенно добавляя сахар в 3-4 приема, взбиваем до состояния плотной меренги. Во взбитую меренгу кладём кукурузный крахмал,перемешиваем лопаткой до однородности. Затем яблочный уксус, также перемешиваем.
Готовые павловы кладём в кондитерский мешок и отсаживаем в противень застеленной пергаментной бумагой. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 110-120 С 1 час-1 час 20 минут. Павловы должны...
Просмотров: 501
Видео
Кокосово-меренговый рулет.
Просмотров 772 года назад
Состав: •Белок-200 гр •Сахар-220 гр •Кокосовая стружка-150 гр •Соль-щепотка Крем: •Творожный сыр-300 гр •Сливки-300 гр •Сахарная пудра-80 гр Начинка: •Ананас консервированный Метод: Белки взбиваем с щепоткой солью постепенно добавляя сахар до пиков. Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем. Кладем в противень застеленный пергаментной бумагой, равномерно распределяем. Выпекаем в заранее разогре...
Классикалық ванильді капкейктер. Ванильные капкейки.
Просмотров 5822 года назад
Құрамы(состав): (15-17 шт.) Сары май (сливочное масло)-150 гр Қант ұнтағы (сахарная пудра)-170 гр Жұмыртқа (яйца)-2 шт Сүт (молоко)-200 гр Ванилин-1 гр Қопсытқыш (разрыхлитель)-12 гр Ұн (мука)-270 гр Креміне (для крема): Сүзбел ірімшік (творожный сыр)-350 гр Кілегей (сливки)-200 гр Қант ұнтағы (сахарная пудра)-90 гр Метод приготовления: В масло комнатной температуры кладём сахарную пудру и взби...
Сметанный пирог. Пирог “Сметанник”. Қазақша рецепт
Просмотров 3633 года назад
Құрамы (состав): Жұмыртқа (яйцо)-4 шт Қант (сахар)-240 гр Ұн (мука)-350 гр Қаймақ (сметана) 20%-240 гр Қойылтылған сүт (сгущенка)-240 гр Қопсытқыш (разрыхлитель)-10 гр Какао-25 гр Ванилин-1 гр Крем: Кілегей (сливки)-250 мл Қаймақ 20% (сметана)-120 гр Қойылтылған сүт (сгущенка)-120 гр Музыка: Rain Музыкант: @iksonmusic
Салат «Солнышко»
Просмотров 9153 года назад
Ингредиенты: (на две средние тарелки) •Куриная грудка-400 гр •Консервированные ананасы-1 банка •Яйцо варёное-4-5 шт •Грецкий орех-150 гр •Сыр-100 гр •Кукуруза консервированная-1 банка •Майонез •Чипсы Музыка: Balloon Музыкант: @iksonmusic
Сүзбелі меренгалы пирог.Творожно-меренговый пирог.
Просмотров 3603 года назад
Тесто(қамыры): Мука(ұн)-450 гр Разрыхлитель(қопсытқыш)-7 гр Сметана(қаймақ)-150 гр Яйцо(жұмыртқа)-2 шт Сахар(қант)-100 гр Начинка(салмасы): Творог(сүзбе)-500 гр Сахар(қант)-100 гр Ванилин-1 гр Меренга: Белок(ақуыз)-150 гр Сахар(қант)-150 гр Музыка: Rain Музыкант: @iksonmusic
«Хризантема» салаты. Салат «Хризантема» Қазақша рецепт
Просмотров 2573 года назад
Состав:На одну порцию •Копченая курица-200 гр •Консервированные грибы-100 гр •Консервированная кукуруза-150 гр •Яйцо вареное-4 шт •Майонез Способ приготовления: Куриное мясо нарезаем на мелкие кубики, также подойдет отварное куриное мясо. Тонко нарезаем консервированные шампиньоны. Яйца отвариваем в крутую . Отделяем белки от желтков.Белки натираем на крупной, желтки на мелкой тёрке. На дно тар...
Фаршированный рулет.Омлетно-мясной рулет.Қазақша рецепт.
Просмотров 2043 года назад
Состав(құрамы): Сыр-100 гр Яйцо(жұмыртқа)-3 шт Манная крупа(ұнтақ жармасы)-3 ст.л. Майонез-3 ст.л. Начинка: Фарш(тартылған ет)-250 гр Лук(пияз)-1 средний Соль(тұз),перец(бұрыш)-по вкусу(дәміне қарай) Музыка: Balloon Музыкант:@iksonmusic
Пломбир торты. Торт Пломбир
Просмотров 8073 года назад
Состав(құрамы): Коржи: (dm 22 см) Яйцо(жұмыртқа)-3 шт Сгущенка(қойылтылған сүт)-380 гр Сливочное масло(сары май)-100 гр Мука(ұн)-120 гр Разрыхлитель(қопсытқыш)-10 гр Какао-80 гр Крем дипломат: Молоко(сүт)-400 гр Сахар(қант)-110 гр Желток(жұмыртқаның сарысы)-2 шт Кукурузный крахмал(жүгер крахмалы)-25 гр Сливки 33%(кілегей 33%)-500 гр Музыка: Balloon Музыкант: @iksonmusic
Миди баклава. Түрік баклавасы. Midye baklava.
Просмотров 22 тыс.3 года назад
Состав(құрамы): Тесто(қамыры): •Яйцо(жұмыртқа)-1 шт •Сметана(қаймақ)-100 гр •Тёплая вода(жылы су)-100 гр •Растительное масло(сұйық май)-50 гр •Яблочный уксус( алма уксусы 6%)-1 с.л. •Мука(ұн)-520 гр •Сливочное масло(сары май)-100 гр •Разрыхлитель(қопсытқыш)-10 гр Сироп(шәрбат): •Сахар(қант)-700 гр •Вода(су)-800 мл •Лимон-1 ломтик Каймак: •Молоко(сүт)-600 мл •Манная крупа(ұнтақ жармасы)-100 гр •...
Яблочный пирог со сметанной заливкой.
Просмотров 2713 года назад
Состав(құрамы): Тесто(қамыры): Мука(ұн)-250 гр Разрыхлитель(қопсытқыш)-1 ч.л. Яйцо(жұмыртқа)-1 шт Сахар(қант)-80 гр Слив.масло(сары май)-100 гр Сметана(қаймақ)-60 гр Сметанная заливка: Сметана(қаймақ) 20%-400 гр Сахар(қант)-100 гр Кукурузный крахмал(жүгер крахмалы)-20 гр Яйцо(жұмыртқа)-2шт Яблоко-4-5 шт Метод приготовления: Муку смешать с разрыхлителем. В другой чаше соединить сметану, сахар и ...
“Гранатовый браслет” салаты. Салат “Гранатовый браслет”
Просмотров 1933 года назад
Состав(құрамы): на 2 порции •Яблоко(алма)-3шт(средние) •Картошка(картоп)-2 шт •Яйцо(жұмыртқа)-4 шт •Филе курицы(тауықтың төс еті)-1 шт •Свекла(қызылша)-3 шт •Гранат(анар)-2 шт(средние) •Майонез Мой инстаграм: abilkhas_marzhan?r=nametag Музыка: Take it Музыкант: LiQWYD
Самса түюдің бірнеше әдісі.
Просмотров 9053 года назад
Рецепт песочно-слоёного теста по ссылке: ruclips.net/video/4VXGLUdOGOk/видео.html Мой инстаграм: abilkhas_marzhan?r=nametag Музыка: Balloon Музыкант: @iksonmusic
Фисташковый рулет.
Просмотров 9023 года назад
Состав: Белок(ақуыз)-185 гр Сахар(қант)-220 гр Фисташковая мука-150 гр Соль щепотка Для крема: Сливки-250 гр Творожный сыр-250 гр Сахарная пудра-100 гр Метод приготовления: В белки комнатной температуры кладём щепотку соли и взбиваем на средней скорости миксера до образования пены.Не переставая взбивать всыпаем по немногу сахар.Взбиваем до пиков на большой скорости миксера. Во взбитые белки кла...
Торт «Красный бархат». “Қызыл мақпал” торты.
Просмотров 1,8 тыс.3 года назад
Торт «Красный бархат». “Қызыл мақпал” торты.
Торт «Молочная девочка».Қазақша рецепт.“Молочная девочка” торты.
Просмотров 1,6 тыс.3 года назад
Торт «Молочная девочка».Қазақша рецепт.“Молочная девочка” торты.
Песочная самса. Үгітілмелі қамырдан самса.
Просмотров 14 тыс.3 года назад
Песочная самса. Үгітілмел қамырдан самса.
Песочно-слоёная самса.Уйгурская самса.Ұйғыр самсасы.
Просмотров 11 тыс.3 года назад
Песочно-слоёная самса.Уйгурская самса.Ұйғыр самсасы.
Шоколадно-творожный пирог.Шоколадная ватрушка.Шоколадты-сүзбелі пирог.Шоколадты ватрушка.
Просмотров 2733 года назад
Шоколадно-творожный пирог.Шоколадная ватрушка.Шоколадты-сүзбел пирог.Шоколадты ватрушка.
Королевский торты. Торт Королевский. Оригинальный рецепт
Просмотров 67 тыс.3 года назад
Королевский торты. Торт Королевский. Оригинальный рецепт
Фисташка-малина трайфлы. Фисташковый трайфл. Милка
Просмотров 2,8 тыс.3 года назад
Фисташка-малина трайфлы. Фисташковый трайфл. Милка
Десерт Милка.Трайфл Милка.Оригинал рецепт
Просмотров 3,8 тыс.4 года назад
Десерт Милка.Трайфл Милка.Оригинал рецепт
А можно рецепт на русском ингредиенты
Творожный сыр кандай керек? Со вкусом только в магазинах ( грибы,сзеленью,салями)
піспеген сүтке стеуге боладыма?
Қандай сгущ қостыңыз любой бола берема.рахмет
Рахмет !
Неше кг торт шығады осыдан?
Неге грамдарын жазбайды очы қазақтар
Видеонын описаниесинде тур барлыгы жазылып
Осы рецептимен 24 дм жука 2 торт шыгаруга болама
Жок, порцияны кобейтесиз, 2 торт шыкпайды
Кушти оте
Кольцо дм қанша
Здравствуйте!я только что отправила первый корж в духовку.У меня получился тонкий слой на дне формы.Корж ведь в любом случае поднимится?
Сәлеметсіз бе! Вупи пайды бенто сияқты кіштай қылып жасаса, порциялары қандай болу керек рецептін? Интернеттен таппадым 😢
Оригинал когда в тесто вместо молока и растительного масло добавляют сливочное масло 200гр. А крем сгущёнка со сливочным маслом.
Ништяк
Бисквиты конечно же получаются нежнейшие,в пропитке абсолютно не нуждаются! Часто пеку этот торт по вашему рецепту👍🏻🌹
🌷
Здравствуйте! А почему сахар а не сахарная пудра,разве сахар растворится в холодном крем чизе и сливках?
Здравствуйте! Да, растворится, если хотите можете сахарную пудру добавить.
@@marzhanabilkhas3132 Спасибо!☺️
Остаток масла куда девать во первых У меня в духовке 30 минута выпеклось
Форма 25 см каншага кобейтсе болады
Ас соданың орнына разрыхлитель қосуға болама?
Ас содасын да коспай ак койсаныз болады
Здравствуйте, а на форму 28 см , сколько количество ингредиентов понадобится? Спасибо
Все ингредиенты умножаете на 1,6
Сколько таких коробочек с порции выходит?
Уйгурские самсы отличаются от других. Они очень вкусные❤
канша милка шыгады
Алла разы болсын осы рецептпен сатуга болама
Иа,болады
Спасибо большое😍😍
Спасибо за рецепт . Все так красиво аккуратно делаете .Хотела спросить а какой именно творожный сыр вы добавляете , как называется и какой фирмы . Заранее спасибо .
Здравствуйте?! Каллех 69% и Креметте
Рахмеет рецептіңізге! Алла разы болсын!
АЛЛА РАЗЫ БОЛСЫН 💚🤲
Салеметсиз бе сливочные берега майын колдануга болама
Саламатсыз ба?! Иа
А фарш по Скока грамм ложите
На 40 гр теста по 30 гр начинки
😍👍🏻 қандай тамаша Маржан
Отнш жауап берынызшы тортын устындегы гулды кандай насадкамен стедыныз
Саламатсыз ба?! 333 насадка номери
Өте керемет рахмет сизге рецепте жаксы бюджетный
🙌🙌🙌🙌
Жумыртка 2 шт депсіз. Бірак видеода 4 жумыртканы пайаландыныз го
Кате жазылып кеткен гой, тузетип койдым
Қолыңа қуат берсін менде жасап көрдім осы рецептпен күшті шықты . РАҚМЕТ сізге🥰
Айран болама каймак орнына
Жок
Браво.
Кнерек хндрем, а можно перевести на русский?
Сәлеметсіз бе, бисквитті үшке бөліп пісіргенде басқа бисквит піскенше піспей тұрғандары отырып қалмайды ма
Саламатсыз ба?! Жок, отырмайды, мен солай писирдим
Маржан керемет тусиндирипсиз сиздин айтуынызбен жасадым крем. Кушти шыкты
Коп май калып койды го
Артык майды нестимз?
Барлығын жағып шығасыз бетіне
Салеметсіз бе! Бисквитті алдын ала дайындап койса болады ма? Холодильникте турса 1 сутка
Саламатсыз ба?! Ия болады,кишкене суыган сон, жылыдай пищевая пленкага орап
@@marzhanabilkhas3132 кооп коп рахмет😍👍 буйырса жасап болган сон миндетти турде отзыв жазамын🥰 рахмет
Сәлем осы рецепттімен цифрлі тортқа бола ма
Ия, болады
Неше кг шыгады
2 кг
манная крупка косу обязательнома кандай ерекшелиги бар айта кетесзба олсыз баклава болмайма?
Баклаванын бир тури-каймаклы баклава, каймаксыз тек орех косып жасасаныз да бола береди
Канча шт чыгат
Тестоны 40 гр олшеп жасасаныз, 23 шт шыгады
У меня вопрос а бисквит поднимается а то у меня всегда оседает .
Да, конечно
Рецептерінізге рақмет. Қолыныз дерт көрмесін