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Ölmühle Leipzig & leipspeis
Добавлен 23 мар 2020
LEIPZIGER SENF - Herstellung in der leipspeis Manufaktur
Wir lieben Vielseitigkeit! Wir lieben Ressourcenschonung! Das Bio-Senf-Trio von leipspeis in den Variationen "Traditionell", "Süß" und "Sarepta-Chili". Wir lassen keine Wünsche offen, so ist unser Senf nicht nur kulinarisch ein Highlight sondern auch noch nachhaltig produziert. In diesem Video zeigen wir die Herstellung und Besonderheiten der Senfvariationen. So arbeiten wir mit dem Senfspezialist Jörg Hündorf zusammen, der den Georgsenf in Halle produziert. georgsenf.de/ Auf unsere Senfgläser gibt es Pfand. Dort wo es die Gläser zu kaufen gibt, kannst du den Pfand auch zurückbringen, wie z.B. bei "Einfach Unverpackt". www.einfach-unverpackt.de/ Videoproduktion: Michael Schlorke Sprecheri...
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MDR Fernsehen Hauptsache Gesund: Die heilsame Wirkung von Palm-, Lein- und Olivenöl
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In fast allen Lebensmitteln sind sie zu finden: Öle. Manche von ihnen sind äußerst gut für unsere Gesundheit, andere weniger. Was man bei welchem beachten sollte, verrät Ihnen die Ernährungsberaterin Anja Gratzik. Quelle: MDR Fernsehen
ÖLMÜHLE LEIPZIG ° Feldbesuch beim Biohof Marold ° Produktion in Leipzig
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Wir wollen Lebensmittel verstehen! In diesem Video zeigen wir euch den Weg unserer Bio-Saaten, vom Anbau im Thüringer Becken bis zur Abfüllung in unserer Ölmühle Leipzig. Unser Ziel ist es euch über die Jahre mehr und mehr Schritte der Wertschöpfungskette unserer regionalen Öle zu zeigen. So ganz ehrlich und bunt. Also fragt uns Löcher in den Bauch, wir wollen herausfinden, was euch & uns inter...
BIOMÖHREN FAHREN BAHN & eine kleine Geschichte des Leipziger Unternehmens LEIPSPEIS
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Ich liebe innovative Logistiklösungen! Ich liebe es Einblicke in die Lebensmittelproduktion zu geben! Für den Bio-Brotaufstrich "minzige linsmöhre" haben wir 2019/2020 unseren kompletten Bedarf an 350 Kg Bio-Möhren mit der Straßenbahn transportiert. In diesem Video zeigt das Team leipspeis die notwendigen Schritte bei der ziemlich handwerklichen Herstellung von Brotaufstrich. Quasi vom Feld bis...
LEIPZIGER BÜRGERSTROM - Ölmühle Leipzig & leipspeis zapfen öko + lokal
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LEIPZIGER BÜRGERSTROM - Ölmühle Leipzig & leipspeis zapfen öko lokal
k o s t k o l l e k t i v ° Lastenrad-Liefertour in die Leipziger Läden
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Ein QUERNETZER - Interview mit Patrice Wolger, dem Gründer der Ölmühle Leipzig & von leipspeis.
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Ein QUERNETZER - Interview mit Patrice Wolger, dem Gründer der Ölmühle Leipzig & von leipspeis.
SALZ für LEIPZIG - Produktion in der Saline Halle/Saale und Transport nach Leipzig
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Was macht das SALZ für LEIPZIG so besonders? Wie entsteht ein naturbelassenens Siedesalz und wie kommt es in unsere Leipziger Läden und Gastronomien? Wir nehmen euch mit zu den Halloren in Halle/Saale und zeigen euch die drei wichtigen Schritte der Produktion: SIEDEN, TROCKNEN, SIEBEN. Liebst, Patrice
Hier weiß man wirklich, wo's herkommt! Danke dafür. Und Deine minzige Linsmöhre ist der Hammer. Absolut empfehlenswert!
Das nenn ich mal konsequent transparent. Danke für den Einblick in die Aufstrichküche! Klebst du mit normalen Leimstift die Etiketten? Den Gedanken der emmisionsarmen Transportkette weiterzudenken dazu mögen sich hier alle Verbraucher*innen eingeladen fühlen. Denn wo 100kg Möhren mit der Straßenbahn machbar sind, kann so mancher Einkaufskorb durchaus noch nachhaltiger den Heimweg finden. Das Video musste ich gleich mal auf unserem Blog verlinken! www.biohof-bohne.org/das-kostkollektiv/
Juhhuuu. Ich freue mich über die Rückmeldung. Wir haben mehrer Jahre mit Karotoffelstärke unsere Etiketten geklebt. Dann hat die umweltdruckerei einen anderen Papier-Lieferanten bekommen. Seitdem schagen die Etiketten bei Karotoffel-Stärke-Leim rießige Bläschen, wie wir nicht rausgestrichen bekommen. Wir forschen weiter:)