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여니의 차이나랜드Yeon's ChinaLand
Южная Корея
Добавлен 7 фев 2015
chinese recipe lover.
Email:zhenghy1004@naver.com
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부들부들 짭조름 소고기샐러리볶음|牛肉炒芹菜
2021년 흰소의 해를 맞이하여 소고기볶음으로 영상을 시작해봅니다^^
영상속에 소고기 부드럽게 볶는법도 있습니다~~참고하세요^^
재료&양념:
소고기 150g
샐러리 200g
생강 엄지한마디정도크기 1개.
마늘 2톨
화쟈오 1작은술
라오간마쨩(老干妈) 1큰술
진간장 2큰술
설탕 1/2큰술
청주 2큰술
전분가루 1큰술
소금 조금
식용유 적당히.
.
영상속에 소고기 부드럽게 볶는법도 있습니다~~참고하세요^^
재료&양념:
소고기 150g
샐러리 200g
생강 엄지한마디정도크기 1개.
마늘 2톨
화쟈오 1작은술
라오간마쨩(老干妈) 1큰술
진간장 2큰술
설탕 1/2큰술
청주 2큰술
전분가루 1큰술
소금 조금
식용유 적당히.
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![바삭하고 달콤한 [탕빙] | 糖饼| tang bing](http://i.ytimg.com/vi/1udL6Sxo3fA/mqdefault.jpg)
![바삭하고 달콤한 [탕빙] | 糖饼| tang bing](/img/tr.png)
바삭하고 달콤한 [탕빙] | 糖饼| tang bing
Просмотров 1,4 тыс.3 года назад
재료(6개분량): 밀가루 300g 뜨거운 물 200g 소금 3g 식용유 넉넉히. 설탕소: 설탕 3큰술 밀가루 2큰술 검은깨 1큰술 흰깨 1큰술 아몬드 슬라이스 1큰술. .
바다향 물씬 새우완자탕|【虾丸清汤】|샤완칭탕
Просмотров 2,9 тыс.4 года назад
깔끔하고 시원한 중식새우완자탕입니다^^ 완자를 칠리소스에 찍어먹어도 맛있네용~ 재료&양념 새우살 150g 당근 50g 표고 1송이 김 아주조금(살짝 불려서 사용) 부추 조금. 소금 2g(완자) 3g(탕) 녹말가루 2큰술 맛술 1큰술. 후추가루 조금. .
향긋하고 매력적인 식감의 바닐라쇼좌빙|【香草味手抓饼】샹차오워이 쇼좌빙
Просмотров 1,4 тыс.4 года назад
누구나 만들수 있는【바닐라맛쇼좌빙】 재료(3장분량): 중력분 250g 소금 5g 바닐라페이스트 5g 뜨거운 물 100ml 상온의 물 50~80ml 식용유 넉넉히. .
푸주를 맛있게 먹는법-푸주오이무침|腐竹拌黄瓜
Просмотров 4,2 тыс.4 года назад
【푸주오이무침】 재료&양념 푸주 50g(마른것) 오이 1개 홍고추 1개 마늘 3톨 고추가루 2큰술 소금 1/2(오이절임) 1/2작은술 설탕 1/2큰술 간장 1큰술 식초 1큰술 참기름 통깨 조금씩 식용유 3큰술 .
맥주를 부르는 환상의 맛이라는 극찬을 받음--그린빈스볶음 | 干煸豆角【깐밴떠우쟈오】
Просмотров 13 тыс.4 года назад
그린빈스볶음 재료&양념(1인분): 그린빈스 100g, 돼지삼겹 100g, 다진마늘 1큰술, 고추가루 2큰술(고추씨가 들어있는 고추가루), 간장 4큰술, 후추가루 조금, 식용유 넉넉히. .
마라탕--맛보장 채소 고르는법
Просмотров 2,6 тыс.4 года назад
마라탕 【麻辣烫】 중국에서도 마라탕은 집에서 만들어 먹는 경우는 거의 없구요~마라탕 가게에서 사먹는답니다. 마라탕에 들어가는 재료들 엄청 많아서 고르기 힘드시죠?ㅎㅎ 여니따라 넣어보세요~맛보장입니당^^
중국아침밥상의 단골메뉴--충여우빙 | 【葱油饼】
Просмотров 21 тыс.5 лет назад
충여우빙( cong you bing) -【葱油饼】 밀가루반죽(발효시키지 않은것)에 다른 재료를 넣고 기름에 얇게 부치거나 오븐에 굽는 것들을 보통 빙이라 불러요^^ 충(파)여우(기름)빙은 속에 쪽파를 넣어서 충여우빙( cong you bing)이라 불립니다. 재료&양념: 중력분 300g~310g 물 180g 소금 1t 쪽파 10대. [소스] 여우쑤(you su)재료: 밀가루: 3T 소금: 1t 후추가루: 1/3t 달군 기름: 1/3컵.
이것 모르면 중국인아님~중화볶음면--차오몐 | 【炒面】
Просмотров 15 тыс.5 лет назад
중국인이 가장 사랑하는 음식중 하나가 바로 볶음면이죠^^. 재료&양념: 면 1인분,(코팅용 올리브유 조금) 계란 2개, 각종 야채 기호에 맞게 적당히(양배추랑 숙주 넣으면 아삭하게 즐길수 있어요~), 다진마늘 1T, 설탕 1/2T, 진간장 2T, 고추가루 1T, 굴소스 1T.
아이들에게 인기만점인 탕수갈비 | 【탕추 파이구】糖醋排骨
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메뉴이름에 糖醋[탕추]라는 글씨가 들어가면 보통 한국의 탕수육 소스처럼 새콤달달한 맛이 나요 재료: 돼지쪽갈비 350g 대파&생강 조금, 소금 1작은술(고기재울때), 얼음설탕 40g, 물 조금, 소금 1작은술(양념), 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 식용유 적당히.
상해파기름비빔면 | 上海葱油拌面【상하이 충여우 빤미옌】
Просмотров 2,3 тыс.5 лет назад
누구나 만들수 있는 간단한 중국상해의 면요리입니다.^^ 간단하지만 레시피 올려봐요^^ 만든 기름장은 다 넣는게 아니구요 면의 양에 따라 양껏 비벼드셔요! 쪽파 3대 면 1인분 식용유 70ml 간장 45ml 설탕 1/2큰술
속편하고 따뜻한 중국의 아침밥상--흰쌀죽|짜차이|푸주|
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식재료 소개: 짜차이【榨菜】：겨자랑 갓 종류에 속하는 채소의 뿌리부분을 소금이랑 향신료에 절인 중국식 장아찌입니다 푸주【腐竹】:콩이 주재료구요~콩물을 끓이면 위에 얇은 막이 생기는데 그 막을 걷어내서 말린 식재료입니다
새콤아삭 배추볶음【추 려어우 바이 차이】 | 醋溜白菜
Просмотров 7 тыс.5 лет назад
요즘 겨울배추가 달작지근 아삭아삭 아주 맛나더라구요^^ 醋溜白菜【추 려어우 바이 차이】 는 중국 골목 작은 식당들에서 흔히 주문할수 있는 메뉴랍니다. 재료&양념: 알배기배추 300g, 대파 1/2대, 건홍고추 4~5개, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 3큰술, 전분가루 1큰술(물에 풀어서 넣어줍니다 ), 물 조금. 소금 조금(마지막에 간이 부족하다 싶으면 소금으로 맞춰 줍니다.) 식용유 조금.
중국에서. 1위안주고 사먹어봤는데. 별맛 없더군요 ㅎㅎ
맛은 어때요!? 궁금 궁금 😋👍
안녕하세요 여니님! 혹시 양배추볶음영상 지우셨나요?? 제가 너무너무 애정하는 영상인데 어느순간부터 안보여서요 ㅠㅜㅠㅜㅜ
동영상 보고 맛이 너무 궁금해서 오늘 먹었는데 나무 맛있어요 ㅠㅜㅜㅜㅜ 소스가 그냥 입에 촵촵 붙네요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다 💛
맛있겠다^^
Xiexie !!! 쉬운데 detail한 레시피 영상 도움 많이 됬어요 Thank you. 여기 지금 3개국어 쓴거임 ? 😁😁😁
한 시간 뒤에 따라서 만들어보려고요! ㅋㅋㅋㅋ 영상 감사합니다 ㅎㅎ
너무 맛있게 잘 먹었습니다!!💜😻
식초들어간 볶은 음식이 은근 중독성있네요. 전 간장을 조금 덜 넣고 소금대신 굴소스 추가해서 먹었는데 정말 맛있게 먹었어요. 자주해먹을것같아요. 감사합니다.^^
간단하고 무슨맛일지 궁금하네요. 오늘 해먹어야겠어요~^^
저는 이런 빵을 좋아해서... 대림시장에서 사 먹었어요. 좋은 영상 고맙습니다
미지근한 물 180g이면 몇 도인가요?
충여우빙이라고 해서 뭔가 했어요 ㅋㅋㅋ기름 유 자를 써서 충유빙이라고 부르시면 더 쏙쏙 들어올듯요
제가 중국에 있는데 ㅠㅠㅠ요리를 진짜 못해서 중국 식재료로 요리하는 이런 영상 많이 해 주셨으면 좋겠어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 넘 좋아요... 요즘 영상 안 올리시는 것 같지만 구독하고 갑니다!
전참시에 나오셨네요
고마워요 찾던 레시피예요 ㅎ 오늘 만들어 먹어야지
신기하당ㄷㄷ 어떤맛이에요? 상상이 안가요
ㅎㅎㅎㅎ 정말 맛있어요 전 뭔가 부족해서(?) 여기에 고체 치킨스톡 넣았는데 시판 맛나고 좋네요
탕이 깔끔한데 밋밋하다고 느껴질때...그럴때도 있죠~~그럼요 ~~ㅎ ㅎ ㅎ. . 저도 사먹든 맛이 그리울때는 치킨스톡 육수 애용한답니당~~🥰
영상좋고 재생시간 짧아서 너무 좋은데 자막이 너무 안보여요~진한색으로 넣어주시면 좋겠어요~
완자에는 간 안해도 되나요?
소금후추로 살짝만 해줬어요~새우 자체에도 짠맛이 좀 있거든요~~완자에 간을 과하게 하면 만두나 전에 소금간을 많이 한 느낌이랄가요?ㅎ ㅎ😊
안냐세요~혹시 이거 먹을때 찍어먹거나 발라먹을수잇는 장종류가 있을까요
찍어먹는 장이나 소스는 따로 없구요~~이걸 반찬을 곁들여서 주식 대용으로 먹는게 좋아요^^😊
소에. 밀가루가. 드간다니. 신기하네용
전. 거의. 매일. 해먹는데 진짜 맛나용
어릴때 친했던 아랫집 중국아재가 준게 이거였는데 이름이 탕빙이었군요ㅋㅋ아무리 찾아도 안나와서 포기한지 오래였던 ㅋㅋ
달콤한 탕빙을 주셨다니~~마음이 따뜻한 아랫집 중국아재셨나 봅니다~^^😊
레시피가 간단하네요! 처음부터 찢어서 먹는 건 처음봐요. 오늘 해먹어 볼게요!!
감사합니다 샹궈먹고 부죽이 남아서 해먹었는데 맛있었어요!
안녕하세요 이웃 박실장 입니다 맛있는 영상이네요 조리법도 일품 입니다^^ 주중에 한번 레시피 대로 만들어서 먹어 볼게요 또 놀러 오겠습니다 이웃처럼 자주 소통해요😋 오늘도 고생 많으셨어요 편히 쉬세요~
네^^ 박실장님 영상도 한번씩 보는데 애기가 너무 맛있게 잘 먹더라구요. ㅎ ㅎ. 파이팅입니다💪
많이 만들어서 냉동해두었다가 해동후 기름에 튀겨먹어도될까요?
추천하지는 못하겠네요~😅수분이 날라가서 다시 튀기면 딱딱한 식감이 될것같아요~튀기기보단 찜기에 찌면 오히려 쫀득한 식감은 살아날것 같네용~조금씩 그때그때 만들어 먹는게 젤 좋아요^^
쉬워보이고 맛있게 예쁘게 영상 잘 찍어주셔서 구독하고갑니다 :) 여기에 해보고 싶은 요리 몇개 있는데 잘 따라해봐야겠어요!
영상 예쁘게 봐주셔서 감사합니다🥰
아주 좋네요~ 함 시도해보겠습니다!!
안녕하세요 SBS 맛남의 광장팀입니다! 다름이 아니라 저희 방송에 위 영상을 사용해도 괜찮으실까요? 편집과정에서 사용하지 않을 수도 있지만 허락해주시면 사용하고 싶습니다! 확인 후 답변 부탁드립니다!
사용하셔도 됩니다^^다만 출처는 꼭 밝혀주세요~ 유용하게 잘 쓰이길 바랍니다😊
우와 진짜 맛있겠어요~ 중국요리는 맛있는 기름에 후딱 볶는 채소요리가 참 일품인 것 같습니다! 중국 가정식(?) 레시피 올려주셔서 감사합니다~
영상보고 레시피대로 만들었는데 너무 딱딱해서 못먹겠어요 왜그럴까요?
Zinii's Life 충여우빙이 막 부드러운 식감은 아니긴 합니다만~~반죽이 살짝 돼거나 오일을 소량만 발라주신건 아닐지 짐작해 봅니다^^
삼겹살대신 배이컨으로 해도 되나요?
ㅋㅋㅋㅋ 네~~그럼요 ~됩니다^^
이거 냉동 사먹었더니 넘나 맛있어서 직접 만들어먹을려구요 영상 잘보고갑니다
Zinii's Life 냉동제품도 판매되고 있다니~참 편한 세상입니다~~😊❤️
요즘 중국 요리에 빠져있는데 정말 잘 보고갑니다!!
통풍환자라 전 비계가 없는 등심으로 만들었습니당~~ 고기 바로 안하고 마늘기름 내서 고기 넣고 했습니다.. 맛 괜찮네요...
간장??? 무슨 간장인지 안써주시는구낭.. 간장 종류가 몇가지더라.. 진간장인가.. 국간장? 조림간장? 무슨 간장일려나...
JunU Bae 진간장 넣었어요 ~
눈으로먹고갑니당 ㅠㅜㅋ맛있겠당
우리나라로 치면 밑반찬 같은 요리네요! 소소한 중국 가정식 영상 잘 봤습니다~^^
맞아요~간단한 반찬같은 개념이죠😊
업데이트 영상 올라 와서 놀러왔어요^^ 맛있는 영상 늘 잘 챙겨 보고있습니다 음식 솜씨가 좋으시네요 저도 먹어 보고싶어요^^ 오늘도 잼있게 잘 보고 가요~ 편안한 밤 보내새요😊
감사합니다^^<박실장>님도 편안한 밤 보내세요😀
중국가정식요리 한국어로 설명해주니깐 너무 좋아요♡
우오ㅓ!!도전해볼게요!! 어떤것과 곁들여먹나요? 아니면 그냥 저것만먹나요???
짜차이나 오이무침 새콤감자볶음 같은 곁들임반찬들이 잘 어울려요~
중국현지에서도 5위안내외밖에안하는 간편식인데도 맛은 죽이죠
고추가루가 달라서 비주얼이 저렇지 않아요 ㅠㅠ
입자가 굵은 고춧가루에 고추씨 좀 섞어서 사용해보세요^^
식초는 첨이네요. 중국친구들 집에가면 매일매일 김치처럼 이게 올라 오는데 식초로는 그어느 집도 안해서 쇼킹. 저 지금 해볼랍니다. 감사
혹시 包菜干锅도 알려주실 수 있나요?
저도 맛있게 먹어본 기억이 있네요^^ 영상으로 한번 담아보도록 하겠습니다 ~
그냥 먹어도 맛있고 소스발려진거랑 먹어도 맛있는 쇼좌빙! 좋은 영상 감사해요!!^^