創業は1909（明治42）年。上方落語家・二代目桂文之助が高台寺塔頭の茶所を受け継ぎ、甘酒茶屋として始めたのがはじまり。貴重な南九州産の本わらび粉と讃岐産の和三盆糖を使用した当日しか味わえない本生わらびもち 無比に改良を加え、日持ちできるようにしたのが本生わらびもち 好日だ。本わらび粉ならではのなめらかな弾力とコシがあり、口に入れればとろけるようなまろやかさ。香ばしい丹波黒大豆のきな粉の甘みが見事にマッチした味わいは、創業時から受け継ぐ製法によるもの。伝統を守りながら進化してきた［文の助茶屋］のわらびもちをご賞味あれ。
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