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Marcela Buitrago Idárraga
Колумбия
Добавлен 10 июн 2012
Cheesecake de frambuesa en Thermomix
Preparo un delicioso cheese cake, a toda velocidad, en mi #ThermomixTM6.
Para la base:
- 200gramos de Galletas Sultana o una dulce pero de sabor neutro y con buena crocancia
- 80 gramos Mantequilla
Para el relleno:
- 300 gramos de Queso crema
- 250 gramos Crema de leche
- 1 taza de Frambuesas
- 14 gramos de Gelatina sin sabor
- 90 gramos de azúcar
- 30 gramos de jugo de limón
- Ralladura de limón (de 1 o dos limones)
Utensilios
- Thermomix, batidora,
- Molde desmontable
- Papel film (o vinipel)
- Cuchara
- Espátula miserable
En donde consigo las frambuesas en Bogotá:
www.sumercadocampesino.com
Mi camiseta:
IG @cartagena
Para la base:
- 200gramos de Galletas Sultana o una dulce pero de sabor neutro y con buena crocancia
- 80 gramos Mantequilla
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- 250 gramos Crema de leche
- 1 taza de Frambuesas
- 14 gramos de Gelatina sin sabor
- 90 gramos de azúcar
- 30 gramos de jugo de limón
- Ralladura de limón (de 1 o dos limones)
Utensilios
- Thermomix, batidora,
- Molde desmontable
- Papel film (o vinipel)
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Unboxing InstantPot
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Conoce la última adquisición de mi cocina: Instant Pot la tapa de air fryer. ¿Cómo es? ¿Qué hace? ¿Con qué viene? Descubrámoslo juntos en este video.
Esponjado de guanábana
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Aprende a preparar este postre súper fácil, económico y delicioso. Puedes hacerlo con o sin Thermomix. Necesitarás: * 500 gr de pulpa de guanábana * Gelatina sin sabor (yo le puse 14 gr, pero se le puede poner un poco más para que quede más consistente, un 2% respecto al peso total de la mezcla) * Agua (5 veces el peso de la gelatina) * 170 gr Crema de leche * 150 gr de leche condensada
Cómo hacer Pandeyucas Colombianas
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Probamos la receta de caja de la Yucarina, aplicada a uno de los amasijos más queridos por los colombianos: las pandeyucas. Con una ligera modificación, obtuvimos un resultado buenísimo, en nuestra Thermomix TM6.
¡Enchula tu sopita de fideos!
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En el video de hoy vamos a repotenciar la humilde sopa de 'ramen' de paquete. Demostramos que por muy económica que sea, puede quedar de un muy buen nivel y sabor. Contenido no pago. (Esto hace parte de mi mercado :D)
Lentejas con chorizo
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Unboxing Thermomix TM6
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Parte II: Entrevista a Daniela Baena, chef de talla mundial
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Yo quiero
Tercera vez que hago está receta y siempre queda deliciosa
¡Que delicia! Y sin duda hecho por la mejor chef 😃👌🏻
Que rico se ve!!!
Que maravilla !!! Graxias por hablar de Villapinzón !!! Amamos HAMBRECITA !!!
Wow qué rico !
Hambrecita siempre me antoja!! Me encanta!!
¡Qué delicia eso!
Felicitaciones...genial
Quiero una!!!!!!!
Que chevere!!! Me encanta esa olla
¡La más guapa, cañajooooo! 😁
Me encantó!! Quedé antojadisima!!
Es intuitiva para que mi madre pueda continuar haciendo sus frijolitos y no la regrese a su caja? Se ve super!
Es muyyyy fácil de usar!
Se ve delicioso como todo lo que preparas!!
Maravillosa esta receta y me encanta súper fácil 🌺🌺🌺
🙋♀️Delicioso y muy fácil de preparar,muy buena receta 👍
Eso está deliciosooooo vamos a hacerla !!!
Para los gordos como yo, se puede sustituir la leche condenada por yogurt griego? Gracias
¡Hola! Yo diría que sí, pero me gustaría hacer el experimento a ver si necesita más o menos gelatina
Me encantó lo voy a preparar!!
Espectacular! Quiero pan de yucas!!
Mar, que rica receta !!! Y que hermososssss comentarios, gracias por tanto amor !!!
No se que es más bonito: si los pandeyucas, tu delantal o la Termomix.
Propongo platos con curry y platillos con coliflor para próximos videos
Justo esta semana preparé la coliflor, por lo que anoto primero la del curry ;) Gracias por apoyarme <3
Qué delicia. Voy a probar la receta, ya había hecho antes pero con queso costeño y sin aguadepanela. Voy a probarlo así
Pandebonos para la próxima pero los vallunos
Listo!
Yo quiero pandeyucas !! Me encanta la espontaneidad de la chef!!!!
Yo probé los pandeyucas y estaban deliciosos!
Genial entrevista!!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Hola. Que tipo de harina usas
¡Hola! Harina pan de maíz, precocida. Amarilla o blanca, cualquiera de las dos.
@@hambrecita2256 Gracias 🤩
@@yyramos12270224 Con mucho gusto! :)
Que cosa loca es eso ? Quiero una !!
Es espectacular Clau, Cuando quieras te hago una demostración.
Yo quiero mas recetas de este canal y mas información sobre la gastronomía colombiana. De ante mano gracias. ^_^
Claro que si Roxana, estaremos publicando más información al respecto. Gracias por escribir :)
Me encantaría tener un libro de cada región eso me hace feliz tener el conocimiento de la gastronomía de mi querida colombia.
Esa sería una maravillosa colección. Yo ahí voy en la misión pero me faltan...
Me encanta.
Que rico, excelente, ya me suscribi, te invito a pasar por mi canal, se llama, cocina rico facil y rapido con luz, SUSCRIBETE..
¡Gracias! ya también me suscribí al tuyo. Saludos
Se me hizo agua la boca! 😻👌🏻
Y qué tal como pica el ojo y todo
genial !!! un plato super practico y suculento, quedamos pendientes de nuevas preparaciones!!
¡Gracias Migue! :)
Me encanto el delantal de Mafalda y prosupuesto la receta de lentejas que mañana mismo pondré en práctica !!
Siii, es muy fácil ;)
Súper!!! No tenía idea 👩🏻🍳👌🏻
Cómo no antojarse de una? Super tu vídeo Hambrecita ❤
Súper impresionada con la termomix .
Yo quiero! La TM6
Gracias Hambrecita por tu guía constante.
que ricura las arepas colombianas y su gran variedad
Que belleza de libro !!! Que belleza de personaje !! Me encanta como le da valor a la familia !! Chevere Mar !!
Gracias! :)
Me encantó Y me antojé!!
Me sorprendió que no las haces bolita ni nada de eso, pero se ven apetitosas !!! Bueno no tengo thermomix pero haré caso de la recomendación qué haces en el otro comentario !
Es que como quedan tan húmedas, éstas no se hacen bolita en la mano porque se haría un pegote tenaz :)
Mar linda! Qué delicia arepitas!!!! No tengo Thermomix, pero sí puedo conseguir Harina Pan acá! Cómo me recomiendas prepararlas si no tengo Thermomix? Muchas gracias! (Mi esposo AMA las arepas... se cree colombiano y dice que es colombiano.... su favorita es la arepa de huevo, pero tooooodas las arepas le encantan... muere con la arepa de chócolo con quesito) <3
¡Hola mi linda! Puedes hacerla así: Pones la harina, la mantequilla y el queso picado en trocitos y encima le agregas el agua hirviendo. Ten cuidado de no quemarte. Mezclas bien, miras si necesitas más agua o sal, y ¡listo!
HAMBRECITA yummmmm!!!!!!
Deliciosas las recetas
Que buena entrevista Mar !!! Que chevere eso de “servir un tamal sin pensar que es ordinario”. Que Bonito eso !!!
Que rico un libro de postres colombianos!