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EHS coffee pastry training
Добавлен 12 фев 2021
Focus on coffee training, pastry cake training. To space.bilibi is committed to providing solutions for coffee shops. Vx: eh coffee
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拉花想要回包得好,拉花缸要适时往前跟进
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拉花想要回包得好,拉花缸要适时往前跟进 咖啡拉花教学,新手学咖啡,MINDFO咖啡培训,咖啡拉花回包技巧,咖啡培训
蛤蛤,姐姐,我学匪鸟
谢谢!
超棒
终于知道为什么我的底开的一直下不去,为啥从来没人这么说过,都说定点,定点,奶缸不往前走,定个鬼啊
拉花有多難 就算是教學影片 都無法拉的好
這是甚麼拉花缸?
講得很清晰👍
老師,請問拉出來的圖案不夠圓,就是橢圓形的⋯⋯想不通是哪兒出錯。
學廢了❤
錯誤加 成功改正方式 分析很好
謝謝😊
干货,必须点赞流言了
感謝分享~訂閱一陣子了影片都很棒! 有機會來臺灣南投縣埔里鎮的Feeling18走走~
頭香!!!
每个人的杯子不一样啊换脸
請問二次發泡是什麼?為什麼會變廢奶呢,
还有一个问题,萃取时间和压粉力度的关系?因为磨粉颗粒粗细是不会改变的,如果我萃取的时间30秒,是要减轻力度还是要加重?
有两个问题想请教:1)当制作2杯或3杯咖啡时,往往第一杯可以拉花,第二杯奶泡就太多导致拉花不很成功,要想每杯奶泡均匀、拉花成功,是不是除了倒缸没有其他办法?2)若是倒缸,是否要先加热空缸,意思空缸的温度对于拉花质量有什么影响? 可能我的问题,可以成为你们视频的一个标题,不过,可不可以先文字回答,着急等答案。
请问杯子是几ML? 和奶扛是几ML?
If only there was English subtitles to this. I am sure this is very useful information specially that I struggle to make latte art in smaller cups.
法压壶容量怎么选择呢,我做咖啡300ml.
感謝解惑!看來我就是回杯過早
很重要的判斷方式 感謝分享
期待怎样打出适合千层心奶泡的视频!喜欢这个频道 - 实实在在解决实际问题👍👍👍
拉花 常常左右不对称,请问怎么解决?
請問臺灣可以投稿嗎?
看会了,可是上手还是失败,还需继续practice
我觉得讲得不是很明白。意思是要先加大流量,到什么程度再开始晃呢?
今天也谢谢你的好资料 ❤
請問,我要用多少咖啡,和多少牛奶。latte的比率是不是咖啡1/3,牛奶2/3的。請律師指導我,謝謝您!
阿弥陀佛 謝
这个视频播主的内容非常亲民!非常实用!非常喜欢❤
赞👍
赞👍👍
再學也沒用,我已經廢了。
保久乳可以拉花?效果如何?
期待一個講解濾壓壺打奶泡的解說視頻 目前不是沒奶泡,就是奶泡太厚,或是分層了😢
非常棒的点睛之笔!这样的教学视频是一流的和极具帮助性的!
学废了🤣
解决了我的疑惑。需要练习让手能跟上思想😂
這裡的影片真的是我爬了大量YT影片裡說明的最簡單清楚的!感謝!
太实用和贴心的指导!👍👍👍
很实用,很有帮助!✋
学废了😢
感谢播主! 看了好几遍,我就是卡在不出图的坎上始终走不出来,困惑不已! 谢谢救援✋
请教老师: 如果打的奶泡没问题但仍拉不出图,使用2%牛奶会不会是原因? 或使用浅烘已磨好的咖啡粉用single wall(single 粉量)粉碗,会不会是个问题? 谢!
摆动的发生应该是从缸杯流出来的水, 而不是缸杯里的水。 换句话说, 摆动的是离开缸杯嘴1cm的水, 不是缸杯里的水。 如果缸杯里的水摇晃太厉害,出来的水是不一致的, 很难控制。
压纹开底的时候,纹路迅速回包,不往外扩散,出图总是很小,不知道怎么回事啊。。多融合少融合都试过,杯低一点高一点,流量大一点也试过,请问还有什么可能啊
謝謝你,解決了困擾我很久的問題
牛逼啊 确实666